為什麼麥當勞肯德基總是哪個好吃的哪個就下架了？

12-15

今天在微博上看到的這個問題，我也覺得好迷惑？
說肯德基麥當勞最好吃的東西都沒有了，田園脆雞堡，深海鱈魚條，嫩牛五方，墨西哥雞肉卷等等。
我記得初中的時候他退出一款岩燒雞翅和鹽焗雞翅，岩燒雞翅的銷量遠大於鹽焗雞翅，可是沒多久，岩燒就不見了只剩下鹽焗......

為什麼會這樣呢？？？？？

個人理解，這些快餐店都是採用 LTO +常規品的銷售模式。不只肯德基麥當勞，像漢堡王，星巴克，Costa 之類的都在這麼干。

LTO 是 Limited Time Offers 的簡寫，就是只在規定時間內銷售。總量固定，銷售完了就換成下一個 LTO。

這樣的好處是防止菜單無限增長，又能保持創新活力。而 LTO 想要變成常規品是相當難的，必須要長時間賣得非常好才行，具體可能還有市場和銷售策略的考慮。

有些常規品也會下架，第一可能是確實賣的不好，沒有達到銷售指標，第二是要給新的常規品留下空間。

好懷念田園脆雞堡……

你知不知道還有很多難吃的也下架了…

他們只是下架了你覺得好吃的，而不是哪個好吃哪個就下架。
當一個產品下架的時候才會有人懷念他好吃，並不代表沒下架的就不好吃。
你看從來沒有人懷念巨無霸和麥樂雞，他們不好吃嗎？他們銷量不高嗎？沒人懷念他們只是因為他們還在。

不清楚麥叔叔是怎樣的
但是
如果仔細看肯爺爺的新品廣告的話
很多都會寫
「全國發售xx份」

嗯辣么多新品都是限量版。

我猜可能是這些產品是吸引顧客眼球的噱頭，並沒有太大利潤。求完一時新鮮就下架了。

想嫩牛五方想到哭。哽咽

我肯定把利潤率高的給客戶，然後再考慮味道。

很多年前的無骨雞柳........

嫩牛五方重新上架了…

一點兒都沒錯，下架的產品中受歡迎的遠多於難吃的，KFC最近的粉紅百事可樂和早餐時段的羅勒香腸都是相當不錯的產品，可也是限時供應，已經下架了

我就一直感覺m記那個培根土豆泥雙層牛很好吃為毛賣了沒幾次就下架了

難道因為它們自己不吃？

難道因為他們自己不吃？或者覺得不好吃？

我就想問麥香雞這種sb漢堡怎麼還不下架

你說的這些銷量都不好，所以下架了，至於好吃是每個人喜好不同吧，鱈魚條我覺得還不錯，但確實很少有人買

這個就叫倖存者偏差...

肯德基和麥當勞絕對不是在針對你...
但是他們確實是你覺得哪個好吃就下架哪個...
樓主你口味和大眾不一樣...