出殯的時候，長子摔盆兒是怎麼由來的？

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北京土著。長子摔盆兒是北方都有得習俗嗎？有何典故由來呢？還有就是送去殯儀館之後，進自己家門要「翻刀兒」，就是把盆里的菜刀翻個面再吃塊餅是為什麼？望民俗高手們不吝賜教

現在這個問題無解，已經沒有人知道了。這個事的起源應該在農業社會之前，很古老了，以致行為延續下來了，但是原理卻遺忘了。摔盆、八卦、伏羲、陶器，這四個問題是一個問題。要真正回答任何一個問題，必須能夠同時回答其他的問題。伏羲是中國人的祖先，這是一個很古老的觀念，一代一代傳下來的，但是伏羲這兩個字究竟指什麼？現在沒有讓人信服的說法。八卦是什麼時間畫出來的，為什麼這樣畫，依然沒有人能回答。周易上說，伏羲畫卦。主流的觀點是，這是瞎說，但是他們自己又給不出讓人信服的說法，所以，主流的觀點本身也是更在瞎說。
在這裡我給出一個很主觀的解釋。以拋磚引玉。
中國是世界上最先發明和使用陶器的地區和文明，在農業社會之前，已經發展出了成熟的制陶業。陶器的功能中，最重要的是蒸煮食品，也就是當鍋用。在農業成熟前，陶器是一個家庭中最重要的財產。在中國古代，對親人的死去是非常重視的，其程度遠遠甚於現在。在《禮記》中有記載，在喪禮中，親人會做出「毀」的行為。什麼是毀，就是自我傷害，自我虐待，要打傷自己，甚至有人自毀到失去生命。想想看，連身體和生命都可毀，家裡的財產當然也能毀，甚至也必須毀。所以，必須把家裡的最重要的財產陶器打碎，以哀悼死者。這種喪葬風俗也見於澳洲的原始部落。
現在喪禮中摔的盆一定是最簡單和原始的陶盆，不會用瓷器，也不會在陶盆上雕刻任何的花紋，這說明這一習俗一定產生在中國陶器業的初始階段，那時還不會在陶器上進行修飾和裝飾，其時間至少應該早一萬年以前。
在現在，一個陶罐是對一個家庭而言，是最不值錢的東西；而在一萬年以前，一個陶罐是一個家庭的核心財產。
所以，摔盆的初始意義應該是以毀滅全部家庭財產的態度來哀悼逝者，來顯示對逝者的尊重。當時摔一個盆相比在現在摔一套房損失還要大。

你說的是喪盆子吧？

喪盆子又叫陰陽盆，就是搭靈棚守靈的時候用來燒紙錢的，出殯前要長子或是長孫摔碎。在民間習俗里，這代表著死者的鍋，摔得越碎死者越容易攜帶，到了陰間那頭繼續用鍋開火生活。不過方術中倒有一說是死者用來收家人燒送的陰錢寒衣的物件，說白了就有點跟自家的郵箱差不多。這要是摔不碎的話，不僅陰間的那個死者日後斷了香火，陽間的家人也要有飛來橫禍血光之災，所以這種喪盆子都是用陶器或者是瓦器來製作，因為這兩種材料易碎，怕的就是到時候一個失手打不碎，惹了禍上身。

大概說一下。有個故事，就是繼母對孩子特別好，經常給他做餅什麼的，後來繼母過世，孩子大哭，再也吃不到美味大餅了(T^T)就把面盆摔了。。。咦，我怎麼把一個孝子講成了吃貨。。

各地風俗不同，南方沒這個，不了解。