如何優雅地去除蝦里的沙線？
12-15
除了傳統的用刀劃背和用手扣之外可以用牙籤
1.從蝦頭向蝦尾數第三節
2.把牙籤橫著穿過蝦的身體
3.輕輕地挑起蝦線
4.從蝦尾向蝦頭數第二節
5 同2
蝦尾巴有三瓣，揪住中間的那瓣，一抽就出來了
手持廚具用剪刀，在剝去蝦的外殼後，連同蝦線包裹在蝦肉中，剪去。
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