法國女人為什麼不會胖?

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之前回答過一個類似的問題。。。直接複製過來了

這是我的法國妹子同事給到到的答案：

The French women oversees is mainly seen as a wonder women! Naturally beautiful, can eat a lot but never gets fat, always chic sexy, cooks like a chef, perfect mum business women.
I can"t deny that most of this is true! haha!
一般外國人看法國女人，感覺起來都是比較完美啦！自然漂亮，可以吃很多也不會胖，總是高雅性感，廚藝精湛，完美母親和成功的商務女性。如果你問我這些是不是真的，我只能厚顏無恥勉為其難的給出肯定答覆~~

But seriously, it』s a lot of pressure to be Mrs.Perfect all the time. So let"s me tell you a secret: we also can be normal sometimes.
但是說實話，成為一個完美的女人，總是需要承受很大的壓力。所以我跟你說個秘密：我們沒有傳說中那麼屌！

For example, when you think we are eating lots of pastries and baguette with butter and jam every day without taking a pound this is not exactly true. The truth is that we never really say that we are on diet! What we say is we ? watch what we eat ? but actually it means we ARE on diet and we don』t eat much! haha! You see that』s the shade…
比如，你們認為每天吃很多點心，抹黃油和果醬的法棒，這樣都不會胖的話，這怎麼可能，我們也是人類好嗎？真相就是我們從來不會說我們在控制飲食！實際上呢？我們把這個叫做《快看，我天天吃的跟豬一樣多》，每天都秀給大家看。暗地裡，其實我們一直在控制飲食。。。不好意思，讓你們看到了法國女人的陰暗面。。。

Also, another detail that is not insignificant is: lots of French women smoke (on 100 smokers 45 are women). We say it helps to calm nerves but actually it is also a way to prevent us snacking!
而且，其他一些數據也是比較刺眼的：45%法國女人抽煙。我們說服自己的理由是可以幫助冷靜下來，並且也會阻止我們吃零食的手！。。。

PS:圖片是她強烈要求的...愛娃.格林都在裝逼好么？

這裡有一張世界各國的肥胖率排名：World"s Fattest Countries 美國肥胖率 74% 排名第九，法國 40% 排名 128，中國 29% 排名 148（第四頁）。當然我期待看到更多統計數據。
法國的肥胖問題曾經不嚴重，這在西方世界建立了良好聲譽。但那是因為美國人和德國人胖得離譜。現在法國的肥胖率也已經迅速增長（1997 年來每年漲 5%），少兒肥胖比成人肥胖增長更快。性別上的數據：法國女性肥胖率 26%。
紐約時報有文章介紹了這個情況，開頭就針對美國的暢銷書 French Women Don"t Get Fat 讓醫生做出評論：Oh, but they do!
美國人覺得別的國家都很瘦，覺得法國的東西都很好。中國人在西方一直都有小巧苗條的名聲，沒必要跟在美國人後麵粉法國，應該讓法國人來中國取經才對。

因為紅酒和抽煙

你是從哪裡知道法國女人不會胖的呢？好吧也許你說的是18歲之前的未成年人和影視劇里的演員。

現實生活里法國女人成年後比中國女人胖的人多多了… 可惜她們臉小五官立體合影顯瘦不過那肥碩的下半身… 本人163m 剛來法國時50-52kg 中國不南不北的地區絕對不算瘦算是微胖了法國房東聽我說要減肥驚訝的說我瘦地像小手指… 而且一直穿法國的xs號衣服。
現在待年頭多了法國飲食結構里奶油乳酪製品多各種肉類也不少雖然中午簡單但晚餐豐盛不管是餐館還是家庭前餐主盤甜點吃到半夜除了酒吧沒有太多其他夜間娛樂活動能不發胖嘛？

然後我現在來了德國呃法國女人其實也挺苗條的德國女人才是純爺們… 神馬都是浮雲

因為法國人飲食規律，並且用餐時間較長（個人經歷，一頓請客吃飯需要三個小時），用餐加紅酒，有助於消化，參量較少，不吃脂肪熱量過高的食物。於是，女人們的身材確實是極好的。

除了堅持鍛煉，會吃，也是法國女人不胖的主要因素。提到法國女人就會使人聯想到優雅氣質，法國菜要有精巧的餐具和精緻的菜肴，法國酒文化和甜品也馳名世界。在這樣的環境下，法國女人的好身材取決於她們日復一日堅持的好習慣。學習很簡單的三點法國女人的飲食習慣，對吃出健康的好身材是非常有用的。

想吃出好身材，就得學學法國女人

還真是…

在法國街上幾乎很少看到歐洲其他國家那樣身材走樣的女性，大多妝容精緻，身材纖細苗條，同時和中國女性的瘦小不同的是，他們明顯看得出來是有線條感的那種動態。

瘦弱和苗條還是兩種概念的，有些答主不要混淆。

她們切的東西數量上少，這是關鍵! 高熱量食物雖多，但不是天天頓頓吃啊。法國女人確實愛吸煙咖啡，不知道有么有作用。PS：跟法國女人吃完扭身可以續攤，跟毛子女人吃完就明白「蘇聯大媽」是緣何而來啦。

一直以來，法國女人纖細的腰身讓我們總是以為法國女人似乎天生就不會長胖，這點基本上沒錯，在法國，你很少看到很胖的女人，大部分法國女人身材都很勻稱。但是，這並不是因為有什麼基因的特質，而是她們努力剋制飲食的成果，而這種對飲食的高度克制，體現在法國女人秘制的瘦身餐上。

在法國，保持苗條的身材早已成為女性公認的基本要求，法國女人超強的自我瘦身意識超過任何一個國家女性對身材的要求。法國的女孩子從小就被母親告訴要學習吃什麼，怎樣吃來維持令人羨慕的身材。這種從小培養的瘦身意識，貫穿於法國女人生活的始終。所以今天，黛小姐跟大家一起探秘法國女人的瘦身餐。

從小培養的飲食習慣
法國人非常注重孩子的飲食習慣，在法國，每一則「零食」廣告出現時，下方都會打上一行警示語，提醒民眾要每天攝取五種蔬果。而嬰兒食品廣告出現時，下方則會打出「教導你的小孩正餐之間不吃零食」的警示語。從小孩斷奶開始，用餐時，桌上的飲料就只有水或牛奶，而口渴的時候，和大人一樣，只能喝水。正餐的時候也和大人一樣吃平時普通的蔬菜，從不區別對待。他們從小被教育明白，吃零食不吃正餐，暴飲暴食才是敵人。

小女孩不止在餐桌上學習健康飲食，在廚房幫忙也是學習的一部分。很多法國女孩不到8歲或10歲就可以自己做出一個蘋果派作為自己的早餐，從烹飪到進食，都是為了營造更有樂趣和健康的飲食環境。

瘦身早餐的秘密
法國女人對早餐非常看重，要想瘦，那麼早餐就要吃對，注意是吃對，而不是吃好。法式早餐中主食是麵包，而法式麵包中最常見的就是法棍麵包及羊角麵包，一般歐美早餐喜歡用麵包搭配一杯牛奶或熱巧克力，但是法國女人從不，因為熱量高，她們會巧妙地將牛奶或熱巧克力用一杯泡著檸檬皮的清茶代替，一小塊麵包，一杯檸檬片清茶，這就是法國女人的早餐。

法國少女午餐
法國有一種很有意思的午餐，名字叫「少女午餐」，這個名字聽起來就讓人有種年輕、陽光的感覺，沒錯，法國女人的這種「少女午餐」就是用來保養自己，美顏塑形的。在法國，要吃「少女午餐」通常是兩個人，和自己最好的閨蜜，這種」少女午餐「通常是一盤一人份的蔬菜海鮮沙拉，一塊小麵包，一點奶油，一小塊紅梅水果塔，再加上酒。什麼都是最小份的，吃的不多，但是攝入足夠的維生素和營養即可。

法國女人用餐標準
在這裡，不妨跟大家分享一下法國女人一天的節食用餐範例。
早餐
一杯室溫新鮮檸檬水（太燙會破壞維他命C），一顆奇異果，兩片全麥吐司薄薄的塗一層真正的奶油，一顆雞蛋，或兩瓶用脂肪含量2％的優格（各125克），還有一大杯咖啡歐蕾，也是用脂肪含量2％的牛奶。

午餐
任選下列其一當主食：一片削去肥脂的火腿、雞或火雞里較低脂的部位、水煮鮪魚或其他魚類；一份沙拉，淋小份量的油醋醬；一份水果，除香蕉、葡萄、水果乾之外都可以。這些食材就可以做一份主廚沙拉了。

晚餐
蔬菜湯，魚肉或白肉，水煮綠色蔬菜，一個優格或一個水果。

看到這，大家知道法國女人苗條身材的奧秘了嗎？其實法國女人並沒有很誇張的瘦身，只是她們從小就有一種維持身材和健康的觀念，這種觀念一旦形成，就會滲透於生活的方方面面，特別是飲食，所以想要減肥的親，不妨先從改變飲食開始吧~

想知道更多「那些法國女人都懂的事「，快來關注公眾號：JeTaimeIris2015
Je t"aime 在法語中的意思是「我愛你「哦，關注黛小姐，不讓我們擦肩而過~」」

個人目之所及，法國的胖女人也大有人在。而如果說原因，我覺得這邊跑步、戶外運動很盛行，能幫她們保持良好的身材吧.
另外，我也不同意法國女人堅信自己肥胖也是美麗的說法，畢竟我們能接觸到的只是很少一部分的法國人，很少很少一部分的法國女人，很少很少很少一部分的法國胖女人，我們不能得知會不會為減肥而煩惱。
相反，我可以肯定的是，大部分的法國老太太都會把自己打扮的很好，抹紅唇，噴香水，優雅得體。

有深厚飲食文化的國家的國民總體來講應該都不會有多胖。

沒覺得她們不胖啊。。。
我在國內穿s 或者m
在法國穿xs ，還買不到褲子。
我媽在國內都不買衣服，因為法國她的尺碼全，她160，60公斤，這裡穿s 或者m
可能是相比較其他歐洲國家女性，她們不算胖子。

書名《法國女人不會胖》，作者：法）吉利亞諾，周敏　譯，它會告訴你答案。

鏈接：《法國女人不會胖》（（法）米雷耶?吉利亞諾）【摘要書評試讀】