如何評價微博中辦公室小野用飲水機煮火鍋的行為？

12-14

很明顯的擺拍…攝像可以說是比較專業的了。。仿紀錄片形式。。尤其是煮火鍋那個剪輯，沒學過是剪不出這種片子的。還有下電梯去711找辣椒的那個鏡頭，晃得非常專業啊。攝影的非常清楚應該在哪裡手持抖動給觀眾代入感。

哦很多網友還非常感同身受地說沒洗手飲水機臟什麼的。更體現出這個視頻的專業性了。

不信的可以自己去拍一個，我敢保證業餘的拍到拖飲水機那裡就讓觀眾乏味了。

本來無感，反正一看就是營銷號，也不用計較什麼臟不臟這些有的沒的。
後來她去了紅人節，那一番說辭讓我產生的深深地厭惡。
營銷就大大方方營銷，幹嘛非整得自己好像隨便拍了個視頻然後放網上就火了似的……
還有視頻里的很多東西，大家都不瞎，自己做的還是外面買的難道看不出來？還有什麼自己找食材這些，太扯了。
最關鍵的是她想宣傳什麼？整天遲到早退？不好好工作天天看劇吃東西出去玩？拿一堆有危險的電器做食物？
唯一可說的創意，創意的本質是基於實用便利生活的，她的好多東西做的時候有危險不說，有的根本就熟不了，都不熟，能好吃到哪去？這樣的創意有什麼用請問。
如果有人覺得就是一個視頻看了就開心，那沒辦法，屎殼郎也覺得屎好吃。
不想撕逼，關評論了。
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評論已開，大家可以討論，不會回復。

---更新於11.12
感謝評論區@啦啦啦（艾特不出來放主頁鏈接了http://www.zhihu.com/people/la-la-la-89-30）提供的「辦公室小野」抄襲對比視頻：
答主，我想說就算是創意也很多都是用別人的創意，她有一期做棉花糖的視頻，跟油管的一個外國小哥相似度相當高，不管是材料還是方法，連用先熬可樂，再熬糖漿的順序都一樣。這是她的視頻鏈接http://www.bilibili.com/video/av9671440 這是油管小哥的視頻鏈接http://www.bilibili.com/video/av9828696 希望答主可以貼到主樓～
（已將該評論推薦為精選評論）

下面為微博上關於「辦公室小野」抄襲的證據：
微博鏈接https://m.weibo.cn/6283352776/4165098907450926
微博截圖

唯一能用來說的最可貴的「創意」，抄的～1

---11.15
被邀請的一個回答，又是剽竊別人創意但是不予錄取的假招聘
問題鏈接：http://www.zhihu.com/question/68152767
問題截圖，我看了這個問題後去微博看了這個視頻，是近期的燈泡咖啡機

沒有想到有太多人對這個實驗較真，下面統一回復：

1.關於這個實驗出發點就是玩票性質的，請大家不要太較真

2.實驗設計上有很多不足，不夠嚴謹的地方，陳懇道歉，下次實驗會更加用心。

3.飲水機煮火鍋只是個噱頭，只是為了給大家科普飲水機的加熱功能和內部構造。不存在打臉/打假/營銷/廣告的目的。

4.覺得無聊/沒意義也好，有趣較真也好，都很歡迎大家的意見，因為這不是我們第一次作妖，也不會是最後一次。

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原答案：

小野同學的行為成功引起了我們的注意，我們也學著用飲水機煮了一次火鍋，但是是抱著科研探究的心情去做的【不是為了玩哦……真的不是為了玩哦……】

然後我們得出了以下兩點結論：

1.飲水機不能把水燒開，最多燒到90℃，水滾不了

2.我們用飲水機涮了8種食材，雞蛋、肉和紅薯沒涮熟

為了搞明白飲水機涮的火鍋會不會吃死人、飲水機牌火鍋和正常火鍋有啥區別，我們煮了兩份火鍋：

一份用電磁爐，一份用飲水機

實驗物料

美的MYR718S-X型號飲水機、電磁爐、鐵鍋、

溫度測試儀各一台，廚房用品若干；

實驗食材香菇若干、豬肉若干、雞蛋若干、生菜若干、火鍋餃若干、魚丸若干、紅薯若干、紅薯粉若干。

▲物料

勇敢的可愛的實驗人員

▲手持利刃手巧心美的梅姐姐

▲憨厚老實科學嚴謹的實驗張

實驗方法

反覆加熱飲水機中的水，把水溫加熱到最高，然後把8種食材分別放進飲水機、電磁爐加熱的鐵鍋里涮啊涮，最後對比食材的表現。

▲紅薯、火鍋餃、魚丸、豬肉、香菇、紅薯粉、雞蛋、生菜

實驗過程

第一步：燒水

| 一個憂傷的事實：飲水機無法讓水沸騰

我們選取了市面上銷量最好評價較高的15款飲水機，測試了他們的出水溫度。最好的兩款可以達到93℃，有5款溫度則低於國標要求（90℃），不推薦大家購買。

| 為什麼飲水機無法把水燒開？

飲水機自身設計使然。讓我們把飲水機拆了，看看它的熱水膽長啥樣。

上部伸出的較細部分就是熱水膽的排氣管，因為熱水膽本身排氣管不夠粗，會因為不能快速排出開水的水蒸氣導致「炸膽」（早期的蒸汽機爆炸也是這個原因），所以一般飲水機會在熱水膽達到一定溫度的時候就斷開加熱裝置，控制水溫不讓其沸騰，自然就燒不開水了。

| 反覆加熱再加熱，溫度能達到多高？

我們讓飲水機一直保持在加熱狀態。當飲水機進入保溫模式之後立刻將熱水接出倒回到儲水槽中，當熱水膽中水溫降下來之後，飲水機會再次開始加熱水，反覆這個過程來獲得一個最高的水溫。

最後我們獲得的最高清水溫度為80.1℃

紅油可以提高水溫，於是我們向飲水機的儲水槽傾倒了一些紅油鍋底，並重複上面的操作。

最後我們測得的最紅油鍋底高溫度為83℃

第二步：涮VS煮

我們將測試以下這8種食材在投入飲水機和電磁爐鐵鍋之後的變化情況。

生菜

作為最常見的火鍋伴侶式蔬菜，生菜在火鍋和飲水的表現差別比較明顯。

飲水機中的生菜，還挺脆，火候應該是剛剛好。火鍋生菜在滾水中煮的已經很軟了，部分葉子已經發黃，已經偏老了。

在生菜這個環節，火鍋的火力更猛一些，生菜已經有些涮老了。

豬肉

雖然很少在火鍋中登場，但在測試中卻能很直觀的顯示溫度對肉類的變化。在飲水機和火鍋中各涮了半分鐘，可以看到比較明顯的變化。

飲水機中的豬肉，尚有一些紅色，證明內部還不是很熟。而火鍋中的豬肉顏色更加深一些，已經涮熟可以吃了。

在涮豬肉這個環節，飲水機不太能將豬肉涮熟。（但有網友表示能夠燜熟，他可能在家試過）

魚丸

魚丸屬於比較容易熟的東西，一般能夠在湯里漂起就表示已經可以吃了。

我們在試驗的過程中又一次測量的飲水機中水的溫度是80.5℃。

在這一回合飲水機和火鍋雙方打平。

從橫截面上看，兩組魚丸沒有啥的差別。

於是實驗張和評測君出場品嘗了兩組魚丸，得出的結論差不多：魚丸都熟了，但是火鍋的明顯火候超過飲水機。

雞蛋

雞蛋對溫度的要求是很苛刻的，蛋白和蛋黃凝固的溫度都不太一樣。蛋白58℃就呈現果凍狀，到80℃就會變成固體，而蛋黃在58℃時倒是沒什麼變化，但是在65~70℃會停止流動，到了80℃就會變成粉末。

那實際的效果如何呢？

火鍋雞蛋的蛋白已經凝固，蛋黃尚未凝固是我們常說的溏心雞蛋。同樣的時間內，飲水機連蛋白都沒有凝固。

這一回合飲水機完敗。

紅薯

梅姐姐最愛的紅薯當然不能放過。在這一組對比中也是有很明顯的差距的。

飲水機紅薯堅韌不拔，但是火鍋紅薯一戳就碎了。

顯然，這一回合火鍋勝。

香菇

香菇在菌類中屬於很難煮熟的那類，煮起來是相當的困難。

大家可以看到上面的飲水機香菇和下面的火鍋香菇，從橫切面上看沒有太多的區別。

於是我們勇敢的實驗張站了出來做了品嘗，發覺兩個香菇都煮熟了（畢竟煮了15分鐘），不過實驗張覺得火鍋的更入味一些，飲水機中的味道有些淡。

紅薯粉

寬粉也是我們常吃的一種火鍋食材，在飲水機和火鍋中各煮了3分鐘撈出，進行對比。

從外形上看沒有什麼區別。

於是評測君和實驗張對紅薯粉進行了品嘗，發現都涮熟了，可以吃，味道沒有太大差別。

?

火鍋餃

同樣是丸子類的食材，火鍋餃的表現和魚丸大同小異。

從橫截面上來看，火鍋涮的火鍋餃更熟的透一些，而飲水機中的火鍋餃顯得還有些生。

最後還是評測君和實驗張分別做了品嘗。雖然都熟了，味道和橫截面一樣，火鍋中的火鍋餃熟的更透一些。

實驗結果

? 飲水機因為出水溫度和儲水槽保溫能力的限制，只能夠涮熟部分食材，生菜，火鍋餃，香菇，魚丸，紅薯粉。沒辦法涮熟豬肉，雞蛋和紅薯。

? 加熱效率，飲水機遠不如電磁爐+鐵鍋。

? 結論：如果真的沒有廚具能夠涮火鍋，那麼飲水機的確能夠頂上，就是能涮的菜品有限。

有關飲水機的其他疑惑

這個實驗過程我們做了全程的直播，在直播過程中有水友提出這樣兩個問題：

飲水機里的塑料有毒？吃進肚裡可還行？

沒事

我們使用的飲水機符合國家衛生要求。

提出這些問題的小夥伴你們太天真了，我們怎麼會拿試驗小哥的健康開玩笑呢？在做實驗之前我們都做過檢測了！

我們檢測了市面上常見的15款飲水機材質安全。不但測了塑料，還測了不鏽鋼和橡膠。主要檢測以上三種物質是否會向水中釋放有毒物質。

雖然數值有高有低，但是全部15個飲水機的檢測結果都符合國家標準。大家可以安心的涮火鍋喝水，不用擔心飲水機向水中釋放有害物質。

附：全部飲水機品牌和型號

不在滾水中涮的食物能吃么？

超過71℃就可以殺死食物中大部分的有害菌。

首先，我們加熱食材首要的原因是要通過高溫殺死食物中的各種細菌病毒，大部分食物中的細菌和病毒都可以在71℃被殺死。

但是，有一些是不會被殺死的，例如肉毒桿菌需要在180℃中才能被殺死。產氣莢膜桿菌能在110℃中存活1~4個小時。

當然這兩種細菌在日常生活中不常見就是了。

評測君建議，在涮火鍋的過程中，寧可菜品涮的稍微老一些也不要圖鮮嫩吃生的，病和胖可都是要從口入的。

在北京的小夥伴請看過來：

很多人可能和評測君一樣，日復一日喝著飲水機里的水，心裡卻一直犯嘀咕：飲水機里的水真的乾淨嗎？會不會滋生細菌？

如果你也有這個疑惑，不如戳這裡幫你檢測家用飲水機，評測君攜專業檢測人員上門為你測測！

不喜歡，無感，挺尬的。一群粉不允許說看視頻的感受也是奇奇怪怪的。你覺得好我覺得不好，很正常，又沒人身攻擊她。關鍵最煩的是，微博天天給我推送，總是在首頁看到，強行被塞屎的感覺

抄襲網紅-辦公室小野背後有

一個不尊重原創的團隊

一個信奉營銷為王的團隊

一個蠶食原創作者心血的團隊

用他人的筋骨，來磨自己的爪牙

飆車的老船長：公眾號抄襲可以無恥到什麼程度？

很少在知乎留言，關於小野這個視頻我也看了，包括後面的自己做泡麵、雜醬面，創意確實有，說實話第一次看她的視頻我就知道這個是花錢做推廣的營銷賬號，不管對她正面評價也好，負面也罷，她的最終目的還是達到了。那就是有話題性，有討論度。今天知乎有了這個問題也正好佐證了。（雖然這個問題本身有可能就是小野團隊自己開啟的） ?

更新：

這幾天這道問題的瀏覽量忽然暴增，與此同時擁有各種奇葩邏輯的噴子也開始活躍。我在這裡再次表明我的觀點：

1.我看好這個視頻。娛樂視頻看完就過去了，沒必要揪著較真。

當然會有人覺得沒娛樂性，很正常，你可以陳述自己的觀點。但大忌就是非要爭個面紅耳赤，你們都知道自己說服不了對方，還爭個毛啊？

2.至於有些人會不會覺得「噁心」「臟」，那是你們的事，想說「臟」「噁心」就說，我沒攔著。

還有一些人，對這道問題的回答里還是一副客觀理智的態度：

每個人都有自己的觀點，一個個的都去要爭辯嗎？

但在評論區依然想用奇葩邏輯扭轉別人的觀點。。。

這種人好分裂啊~

門在那邊?

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原回答：

說實話，當我第一次在微博上看到這個視頻，感覺非常新奇好玩，想著評論里應該都是支持的吧。然而點入評論嚇了一跳，各種「噁心」「臟」等字眼撲面而來。。。

一看見那麼多機位拍攝，而且旁邊人居然都無動於衷，很明顯是專門做娛樂視頻的，真的有必要上綱上線問人家怎麼還沒被開除嗎？

微博上真是奇怪，有時候一個嚴肅的事件能被娛樂化，一個娛樂的事件也能較真。

有人喜歡她，有人討厭她，個人喜好問題。我屬於後者，並且極其厭惡她的所有視頻

營銷嘛，只要能弄到點擊，直播吃屎殼郎都行。更何況只是吃一頓不太乾淨的火鍋呢。

不過，對於那些看完了還覺得有創意想效仿的人……
你們拆洗過飲水機么？你們用過飲水機么？你們讀過基本法么？
普通飲水機不能把水燒開，燒到九十度就不錯了。
當然了90度也能涮鍋子。拉肚的風險高一點而已。
那麼飲水機真的能涮鍋子么？
開什麼玩笑？
能加熱的就能做飯？
你咋不在暖氣片上燒烤呢？
視頻里是普通飲水機，那就說說普通飲水機吧（感覺好彆扭）。
飲水機有一個可拆卸的上蓋，就是給水桶破處用的。拆下上蓋後就是視頻里涮鍋子的儲水槽，
儲水槽不帶加熱！儲水槽不帶加熱！儲水槽不帶加熱！
水槽下方一般有兩個孔，一個直接接常溫水龍頭，高級一點的飲水機接一個半導體製冷灌再接入冷水龍頭。
另一個孔下面是加熱罐普通的容量500毫升左右，但是一開龍頭加熱水罐邊放熱水邊加冷水，一般能有效加熱300毫升就不錯了。
當然有好一點的飲水機能有效加熱500毫升，更好的有直熱式的。
那麼在這個結構下，如何涮鍋子呢？
燒一壺開水倒進飲水機儲水槽，拆掉飲水機加熱罐上的熱電偶，準備個杯子，在飲水機下面不斷接熱水倒進儲水槽。基本能保證儲水槽溫度在七八十度。
理論上，這樣可以用飲水機涮鍋子。
然後，買一份觸電的醫療保險，和足夠的瀉立停。

當然你有足夠的錢的話，飲水機+熱水泵+高溫硅膠軟管可以改造一個能燒到近100度並且保持的火鍋。

但是
飲水機儲水槽因為不需要盛裝熱水，一般不會用耐熱材料……

所以，像視頻那樣吃鍋子？
只能吃冷串串好吧！

另，任何飲水機一定要定期拆洗！拆洗的部位有儲水槽、導管、泄水管、泄水導管，有條件的弄片凈水片寖泡加熱水罐。
你都想像不到裡面有多噁心。
綠色的、灰色的、黃色的、黑色的……

我覺得很……
不衛生……
味道一定很重……
細菌也很多……
也很尬……
辦公室就辦公不就好了
不要混淆生活和工作的區別……
我知道是擺拍不要再說了
正常人應該都不會喜歡這種行為吧……
你試想一下……你在辛苦碼字
結果有個人在旁邊用辦公室各種工具煮東西……
emmmmmm.......
這個視頻的意義在哪裡啊……

知道是惡搞的娛樂視頻，但是看的過程中滿滿的尷尬，不管是妹紙旁若無人的燒火鍋，還是同事不以為然的態度，挺尷尬的

我第一次感覺跟貴乎思維方式差距如此之大。。。那個小野的視頻難道不是拍的辦公室系列以辦公室的器材做飯為主題的讓人放鬆博人一笑的小視頻嗎！？跟王大鎚，萬萬沒想到類似啊大佬們！！？竟然會有人討論飲水機做火鍋衛生不衛生的問題！！！我覺得你們更應該研究一下段譽的六脈神劍的招式原理與作用過程，打狗棒法的創始人是否涉嫌虐待動物，屠龍刀倚天劍和聖火令的合金材料配比，還有金箍棒能伸縮自如的工作機理

分割線——
看了評論我要化身王大噴子了

emmmm……看了一下其他回答和回答下面的評論可能真的全網只有我一個人對小野的視頻觀感是覺得噁心吧沒有感受到任何輕鬆或者娛樂效果真的只覺得臟可能我就是一個人只是說自己個人觀感為什麼還要看也是因為推送到首頁才看到不然真的沒有想看的還有人說覺得臟不衛生擾亂秩序是上綱上線的我覺得你們才是上綱上線每個人都有自己的觀感你覺得看了這樣的視頻變得輕鬆覺得搞笑可是我就只是覺得臟覺得不衛生覺得擾亂辦公室秩序她的視頻就給了我這樣的觀感不可以嗎？

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我說得這麼清楚了竟然還有人說沒逼我吃沒逼我看的噁心個什麼勁
不好意思有本事別花錢做推廣不推到我首頁我還真看不到誰第一次就知道是這種視頻啊看過一次我就覺得噁心了後來只要推到我首頁我就能想起那個視頻我就覺得噁心
再還有我明白她就是營銷就是搞笑視頻啊但我觀感就是覺得噁心啊我舉個不那麼恰當的例子
如果有人拿吃屎當噱頭拍搞笑視頻你會不會覺得噁心你也明白他不是真的吃屎吧也明白是搞笑視頻可能還是個營銷團隊吧你會不會覺得噁心
如果你覺得也不噁心
對不起是我錯了！我百分百佩服你的接受度！

電影電影里殺人是假的，吸毒是假的，打仗是假的……咋一搞笑視頻里拿飲水機煮火鍋就真當成破壞公物了呢？

我大唐的人民是有多閑啊……

從機位來看是很明顯的營銷啊，顯然不是自己做著玩玩的。但不是說營銷就是低俗的，愛好就是高雅的。儘管是營銷，我看著還是挺有意思的。

第一，這個姑娘很有才啊，簡直全能，又自力更生不矯情，這種女孩子本來就很討人喜歡。

第二，有人說不幹凈什麼的，恕我直言，貝爺吃的東西乾淨么？衛生么？而且小野的用具還是用鋼絲球和海綿清洗的不幹凈么？家裡有飲水機的人打開看看飲水機就知道用久了內部會長青苔，小野的飲水機內部很乾凈顯然是新買的或者洗過了，另外，還是那句話，這也不是給你吃的。

第三，有些人一副大義凜然的樣子指責小野影響了辦公室里其他人，我就想問問，是老闆瞎？同事瞎？還是有些人腦子停機了？這個辦公室很可能就是一個創意團隊，其他人對小野的配合也不能更明顯。

最後，我個人對小野視頻感興趣是因為這個視頻處處有驚喜又創意，「總有辦法滿足對美食的慾望」。作為一個明顯的營銷作品，不知道為什麼很對人對此苛責眾多。為什麼不說大胃王吃播視頻暴飲暴食傳播不健康飲食觀念呢？為什麼不說食物製作視頻浪費那麼多材料鋪張浪費呢？那麼多整蠱視頻怎麼不說影響了別人呢？

愛看就看，不愛看就點×咯，有些人一邊吐槽不停一邊還堅持一集一集的看下去圖什麼呀？跟自己有仇嗎這麼為難自己？

很反感的視頻之一，首先不說真假，只是覺得無聊而且毫無意義。

（圖來自微博）我還是喜歡這個啞巴—— 野食小哥

我以為這不就是換個形式拍段子么。。。。。應該沒幾個人會當真吧

我喜歡她的創意，就算是擺拍，也是你們擺不出來想不出來的，各個方面，實打實的創意

就是營銷號啊，人家又沒藏著掖著，還有人當真了怕不是真的傻吧

營銷號怎麼了，papi不是嗎，你自己不也在賺錢嗎

還有人說面相？？？？？

回到飲水機，看個樂吧，一個有趣的吃播嘛，我當然是不會用這個的，又小，又不好善後，又麻煩，不過我真的喜歡那些不怕麻煩的創意，能想能做能表達，多棒啊，然後，我一般用電水壺。

可能是一種營銷方式，但我個人或者一部分人覺得反感，不想關注卻被各種營銷廣告熱搜放在首頁，比較難受了。各種東西就像你喜歡我不喜歡，你也別硬要塞給我是吧。