日本餐館門上的門帘是幹嘛的？

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就是那種短短的，感覺沒有特別的功能，還很麻煩。

看到他沒？嗯，對，就是那個眼神正直的捲毛。嗯，我知道他很帥，但這不是重點，再仔細瞅，啊他的手，對就是他的手那裡，看到沒，他的手掀起的帘子（銀他媽請原諒我暫時忽略你的帥臉！）才是我們真正的主角——即題主的問題所在。

這個捲毛…嗯…掀起的帘子，雖然不是整個動漫的核心，但也是不可或缺的存在：登勢的居酒屋，路邊攤，小吃店（圖為支村新八打工的一家小吃店門口）無處不會出現它的影子。

那麼問題來了，挖掘機學校…啊呸，這個陰魂不散的帘子到底是幹嘛的呢？短到難以擋風遮雨，還又掀著麻煩；說是用來保護隱私白天和晚上卻時有時無；有的小而舊，另一些卻不僅樣式大氣，色彩還鮮艷的緊…就一個小小的帘子，學問好像還挺大的，真是讓人越來越好奇了！如果你也想一探究竟，那就稍微調整一下屁股的位置，且聽我細細道來吧。

其實呢，這個東西叫「暖簾」日文寫作のれん（Shop Curtain）。大致分為兩種，冬天用的叫「暖簾」，夏天用的就叫「涼廉」。

「暖簾」一詞大約是日本室町初期從中國傳入，據說源於佛教。起初，禪院里的僧人、山村裡的農民、海岸邊的漁夫或小鎮上的商販，習慣在門口懸掛一塊布帘子，或自編的草席子，叫「垂席」或「垂筵」。

14世紀中葉，我國元朝順宗年間編纂的禪書《敕修白丈清規》傳到日本，無著道忠先生在注釋里寫道：「棉布覆簾面，防風氣，故言暖簾。敕修清規月分須知雲，四月候天氣，僧唐內，下暖簾，上涼席。」意思是，平日用來擋日光用的帘子叫「涼簾」，寒冷時期，在涼簾上又覆一塊布簾，就稱「暖簾」。

暖簾懸掛於房屋、牆壁、門廊和窗戶。帘子從底部到接近頂部處被分割成兩部分或多部分，以其有利於視線和方便通行。暖簾有多種材質、尺寸、顏色和款式。

暖簾因其形狀和大小分為「長暖簾」和「半暖簾」，極短而寬的稱為「水引暖簾」等。「暖簾」（低頭鑽過布簾進去）是日本人進屋的習慣，即彎下腰進去之態。由於材料多為木棉（棉布）或麻，故日語有云「暖簾腕押」（與門帘比腕力），則是指喻徒勞無益之意。

有名的《年中行事繪卷》和《粉河寺緣起繪》的畫卷里，描繪了許多民家門口掛的「長暖簾」和「短暖簾」。不過當時都是些無字無圖案的普通棉布。暖簾真正風行的時代是在奈良時期（公元710-794），為人們家中和店鋪里遮陽防塵之用。另外寺廟和神社也可用之擋風避寒。

後來一些店家漸漸開始意識到在特定時間掛起這種帶有古韻的門帘，以宣布自己開始營業是一種吸引人的方式。因此，他們把店裡的紋章染在門前的帘子上，這樣的話，顧客就可以一眼就認出自己的店鋪，而且店鋪的營業狀況也是一目了然。就跟中國的「幌子」差不多。直到現在，商店入口掛出暖簾也有「正在營業」的意思，只有在打烊後才收起來。

早期的日式暖簾只印有數字或紋章，江戶時代（1603-1867）日本人才開始在暖簾上使用文字。如今的暖簾上一般只有漢字、圖標及日文字母，設計方式較為傳統，偶有現代設計。室內暖簾主要用於分割用餐區與廚房或其他操作間，有防塵隔煙的功用。

「暖簾」這種名稱最初出現在鎌倉時代（1185-1333），從發音來看，原詞來自於中文，後來其日語發音從"nanren"，慢慢的就演變成"noren"，而這種用法就漸漸傳遍日本列島。

雖然暖簾最初被用於擋風遮塵，但最後其作用漸變為彰顯所有者的身份和名字，但這種自我推銷的方式並沒有一直作為典範出現，在它們重新大行於天下之前，曾經一度退出了潮流的行列並且幾乎消失。

如今，暖簾的尺寸，顏色材料和形狀已沒有定則，但過去的行會對暖簾的設計和外觀有著明確的規定:暖簾通常分為兩片，其長度為寬度的三倍。懸掛在店門口的暖簾根據門的形狀和大小有時會用5塊小方片作成暖簾，有些使用大型暖簾的店鋪不得不用繩子或鉤子將其固定。

一般來說，店家使用的暖簾長度在38至160厘米之間，用2至7塊材料製成。在古代，暖簾長度通常為34厘米或114厘米，如果你要尋找古風暖簾的話，相信這個信息會對你有所幫助。

許多餐廳、居酒屋和商店都使用同一種暖簾——"暖簾分（noren wake）"，代表這些店鋪都同屬一家公司或者學徒已經學成，可以獨當一面。

從暖簾上，你可以了解到這是一家怎樣的餐廳以及它的檔次。大而鮮艷的門帘表示這是一家剛開業的餐廳或者是價格便宜的大型連鎖餐廳；素潔雅緻的傳統暖簾則表示該餐廳是一家高級餐廳，價格比較貴；而一副老舊破損的暖簾讓你不由得揣測，這家餐廳是不是已到了瀕臨倒閉的邊緣？還是因為店裡太忙以致老闆無暇顧及更換暖簾？

現代家庭多用由3到5塊布做成的素潔雅緻的暖簾。這種帘子不再懸掛於門外，而是掛在門後以保護個人隱私。有些家庭在夏天用它代替房間里的拉門，或者掛在廚房和客廳之間。

暖簾輕便易摺疊，是一種漂亮實用的紀念品，既可作為牆飾，在天氣熱時亦可將之作為藝術性門帘。

在專賣店、百貨公司和室內飾品店裡都可買到暖簾。在選購時要注意其材質，既有用便宜布料製成的，也有用天然纖維製作的高級暖簾。此外，還要考慮設計圖案和色彩與你家的裝修風格是否相配。在日本的商店裡，每當外國遊客要購買暖簾時，日本店員會感到很高興，他們會不厭其煩地為你作介紹，所以在購買暖簾時，總能了解到許多日本的歷史和文化。別忘了還要買一根掛暖簾用的細竹條。

其實日式的暖簾到如今早已超越了其原本擋風遮塵亦或是「幌子」的初衷，而更傾向於是對傳統文化的一種不拋棄不放棄的繼承精神。日本這個民族，你越深入了解就越是會對他那種對傳統文化近乎變態的執著精神而震驚。當然你也不要急著為中華民族的前途而憂心，事實上，對傳統文化太過執著也不一定是件好事。一個民族的文化對民族性格的形成有著直接的作用，而民族性格也在一定程度上會決定民族經濟的發展方式和方向。也正是因為日本民族對傳統文化這種幾乎迷戀的執著，阻礙了20多年（91後）來的經濟發展進程。

其實了解的越多，越會發現，這個國家、這個民族還是非常的有意思。很多去過日本的國人排除民族矛盾的因素，都非常的喜歡和欽佩日本人的極致和匠人精神——對自己職業和生活追求完美、把自己最好的一面展示給別人的精神。實際上無論哪個國家的文化，都是靠語言文字來傳承並表現的，要研究一個民族的文化，那麼熟悉這個民族的語言、文字肯定是最有效也是最有意思的方式。

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我給我自己也弄了個，別的不說，擋油煙是真的有效。而且視覺上的阻斷會讓客人對廚房端出來的東西更有神秘感

而且更有逼格不是嗎

我感覺這門帘起到了遮擋視線的作用，在你就餐的時候，無論裡面和外面的人都只能看見下半身看不到臉沒有視線的接觸就不會影響就餐比如你正大口吃飯和別人對視一下會不會感到尷尬或者你走在路上看見別人狼吞虎咽會不會感覺很怪

應該也是一種文化

首頁-藝心閣門帘布藝私人定製-淘寶網

用來掀的～
其實這個東西叫「暖簾」，日文寫作「のれん」（抱歉，其實我不懂日文）。最早掛在店鋪門口是用來遮擋風塵用的。現在保留下來主要是用作裝飾和宣傳用途。帘子上一般會寫有店鋪的商號，不同的設計外觀也代表了店鋪不同的地位。