周作人在《北京的茶食》中提到的《我的書翰》里所說的「上野山下的空也」是什麼?
- 「上野山下」當為地名,「空也」當為店名。
《北京的茶食》收入周氏自編之《雨天的書》、《澤瀉集》與《知堂文集》,先來看看這一段話的原文:
在東安市場的舊書攤上買到一本日本文章家五十嵐力的《我的書翰》,中間說起東京的茶食店的點心都不好吃了,只有幾家如上野山下的空也,還做得好點心,吃起來餡和糖及果實渾然融合,在舌頭上分不出各自的味來。
——《雨天的書》,北京十月文藝出版社,2011年,55頁。
在東安市場的舊書攤上買到一本日本文章家五十嵐力的《我的書翰》,中間說起東京的茶食店的點心都不好吃了,只有幾家如上野山下的「空也」,還做得好點心,吃起來餡和糖及果實渾然融合,在舌頭上分不出各自的味來。
——《周作人散文全集·卷3》,廣西師範大學出版社,2009年,376頁。
- 「上野山下」即「上野山した」(Ueno Yamashita),位於現在東京上野公園(Ueno Park)上野山的東側區域。歌川廣重曾繪「江戶百景」,「上野山下」即為其一。
- 再來說「空也」,該店名「空也もなか」,1884年創辦於上野池之端,後移至銀座,至今仍在營業。
對「上野山下」的介紹有這麼一段話:
現在の上野恩賜公園のある上野山の東側の山の下に當たるエリアを、江戸時代には「山下」と呼んでいたそうです。
このエリアは、寛永寺の門前町として、水茶屋料理屋が連なり、床見世、見世物小屋が 出て両國広小路、淺草奧山に並ぶ盛り場だったそうです。
——名所江戸百景「第12景 上野山した」
不通日文,翻譯不了,可自行藉助在線翻譯。
附圖:
歌川廣重繪「上野山下」,所謂「山下」指的是與上野的山相對的,其東南方向現在上野站周邊地勢較低的地區。打著太陽傘的一行人是前往上野山上賞花的江戶城內的大內侍女們。右邊是紫蘇飯館「伊勢屋」,可以看到店的前面懸掛著比目魚和鯛魚。
上野寬永寺附近上野山下的熱鬧景象。出自《猿猴庵江戸循覧記·二》。
空也在東京銀座的店面
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