彈鋼琴練習時應該盡量避免看手和鍵盤進行盲彈嗎？這樣的盲彈能力是否是視奏時的必備技能？

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假如盲彈的能力很重要那要如何練習最高效？

卸腰。

不用刻意去要求自己不看琴鍵。
初學需要積累對琴鍵排列的熟悉度。
就像電腦鍵盤一樣你必須要知道每個鍵相鄰的音是什麼，位置大概在什麼地方一樣。

熟悉度達到一定的高度以後自然而然的就會減少對琴鍵位置的依賴。
五歲的小孩由一開始的每個音都要看鍵盤訓練到只看譜子偶爾大跳換把位的地方看鍵盤的時間在三個月左右。

盲彈是視奏的必備技能。
但是不要刻意去做到每個音都不看鍵盤，越是刻意那碰錯的則會越多。
在熟悉鍵盤的情況下關燈，閉眼練琴都可以訓練來達到目的。

盲彈是對鍵盤熟悉後慢慢行成的能力，不用刻意練習。

但初學的時候一定要避免不看譜而光看手和記鍵位！有百害無一利！

「初學者應該多看手」的觀點是錯誤的！
盲彈訓練宜早。很多幼兒早期都是看手記手位，導致後來不會看譜，全靠背譜，再高就學不上去了。
我覺得只有一個學生能達到：眼看譜，耳朵聽，手彈，嘴唱，心數拍，同時協調進行的時候，身體「彈鋼琴」的系統才算是建立起來了，而這才是入門時期最重要的內容。
盲彈不難訓練，五指手位時期只要提醒一下，很容易適應。再對彈奏和弦、六度七度跨指、音階穿指進行個別訓練即可。
關於盲彈推薦這篇：盲彈，鋼琴演奏技術的發端

在系統訓練鋼琴數年後是的
之所以要訓練一段時間後再有意識控制自己這樣做
是因為初學者不論是小孩子還是成人
在剛開始學鋼琴的時候為了打好基礎使以後的學習更簡單一定要時刻注意手的擺放觸鍵以及力度
這就要求我們把注意力放在手上
當有了一定基礎之後
訓練自己看譜不看手彈琴確實對視奏有很大的幫助
我個人其實沒有這樣做過
不知道什麼時候就自然而然的不怎麼看手彈琴了
當然碰到大跨度或者跳音密集的地方就不要一直盯著譜子了該看手就看手
還有前面的回答里說到盲彈
這不是一個意思嗎！既然不看手能彈天黑閉眼睛為什麼不能彈！

蒙頭表演無壓力啊！
說到這個我打字卻是一直盯著鍵盤的真奇怪…最後跟題主說悄悄話：我是只預備留德華喲！還有半個月就要滾去德村了！有機會可以面基( ′ ▽ ` )?

補充一下：
這裡有篇關於盲彈的論文可以看下：
http://m.doc88.com/p-667157499378.html

（有練習方法）
論文里說明了：在演奏中，如果兩手分隔較開，就會一個手會盲彈。
個人覺得完全盲彈不看手不看琴是沒有必要的。畢竟不看手的時候只能平視，要麼仰視，或者閉眼。對於一個「非大師」來說，略浮誇...當然如果你能人琴合一的話當我沒說(??? )
個人觀點：盲彈重要，能做到最好。
盲彈的作用，一是藝術觀賞性。畢竟對著譜子彈總會給人一種「不熟練」的感覺。

二是演奏者在盲彈時能更好的融入感情。在非常熟悉每個音符的前提下，能更專註於旋律的起伏，感情的變化。這是對著譜子彈不能完全做到的。

三是盲彈給人更多的發揮空間。樂譜上大大小小的標註，小到輕重音，大到應賦予的感情，對著譜子彈，不自覺就會照做。而盲彈時，演奏者自己對譜子的理解更為重要。畢竟藝術沒有唯一的模版，diversity更為重要一些。曲譜是原創者的靈感，是骨骼，演奏者加以自己的想法，成為血肉。這樣更好。

練習盲彈不用太刻意去記音符小節之類的，去死記硬背音樂是種諷刺(??? )，熟悉多遍之後自然而然就能背下來。所以要多練。
不看樂譜是對曲子熟記於心，不看琴鍵和手，那就是人琴合一了，個人覺得前者可以好好練習，但是後者不是彈琴的硬性要求，不用刻意。

這個說起來很玄乎，就是一種琴鍵上的空間感，視奏的時候，和可以閉眼彈熟悉的曲子的時候，自然而然就知道自己有這種能力了，有點類似於盲打打字，熟能生巧。

要多練習，熟悉了旋律和琴鍵位置的關係，自然就會慢慢培養出手感。可以適當對難度較大的小節增加聯繫，你會發現練到非常熟的程度後，難的地方反而更有信心去彈。

彈習慣了，手就熟悉
鍵盤了，也就自然而然不用看譜了。。。但比較難的地方還是要的

似乎不需要刻意練習。因為大部分時候都是在看譜的，不知不覺就刻意不看手了。
不過神奇的是閉著眼睛依然很難彈奏。就像雖然會盲打，然而真的閉上眼睛，或者光線很暗的時候，會發現不能愉快的打字了。
我以前學琴的時候老師建議是盡量背譜，在剛剛練習曲子的時候就開始背。我覺得這個練習倒是比盲彈重要，畢竟比賽演出的時候都不看譜的。