糌粑好吃嗎？
大圖鎮答！
這是朋友捏的糌粑，吃時從一大坨（原諒我用這個詞）裡面捏一塊出來。
僅以我個人把它當早餐吃了一年的感受來說：
好吃（青稞炒麵的清香，因加了酥油和奶茶，還有一股奶香回蕩於舌尖）
頂飽（手掌大小的糌粑，足夠提供我一上午和學生們鬥智斗勇的能量）
方便（什麼時候餓了，可隨時倒出些許炒麵，添上一塊酥油，和上已備好的藏茶，開吃）
最後引用隊長的《吐蕃料理異聞錄》的一段，括弧下劃線為注（tù）釋（cáo）：
糌粑這種食物，應該是我大吐蕃標誌性食物，主要是青稞面，曲拉（干乳酪，奶渣），酥油及藏茶和成，製作過程有趣又好玩，在藏茶里放酥油和上青稞面然後你就揉啊揉啊。。揉啊。。。既可以揉成棒狀，也可以揉成團狀（技術活，要鍛鍊出來），也有一些附加的特殊做法（無節操段落來了，未滿十八周歲止步），你用手指插個合適的洞，解下褲帶，自己放點蛋白質進去，再包上以後就是好吃又營養啦，其味道堪比鮭魚子飯糰，擼主小時候每天早飯都是這個糌粑，由於每次捨不得吃，吃到一半就會放（reng)到沙發底下,家裡每次打掃，都會掃出一大簸箕，我把實情告訴了我媽，我媽表示很感動，並差點把我打殘，從小到大，我所保（reng)存(diao)的糌粑團可以圍繞地球好幾圈呢，至於你們這些可憐的漢區群眾，有可能不給你們放曲拉（又酸又硬，嘎嘣脆，一般人難以接受），記得吃這個的時候一定要放糖（好吃程度倍增）。
我是一個在內地上大學的藏族大學生，這是前幾天在學校寫的關於糌粑的一篇短文。
這幾天我和朋友S和朋友G，晚飯都在吃從家裡帶來的糌粑，主要是怕浪費了這麼好、這麼多的事物。但是就算在遠離家鄉幾千米的外地吃糌粑，也沒有什麼特別的感受。比如我們常在電視節目里看到，某些同胞離家鄉很遠，已經很久沒有回過家，在外地吃到一點糌粑，就感動的好像馬上就要淚流滿面。我不知道這是這些同胞真情流露，還是因電視節目的需要而刻意打造的。但是我們吃了真的沒有要感動的淚流滿面，可能是我們只是離得遠，而不是離得久。
其實前幾個學期我們也從家裡帶過糌粑到學校，但是到了放假快要回家的時候，在宿舍的角落裡發現一袋糌粑，連口袋都沒有拆過。沒有辦法，時間這麼久了，糌粑也肯定壞了，沒法吃，又捨不得丟掉。所以，在我的宿舍的角落裡還有滿滿兩袋糌粑躺在那裡。我們也不知道如何處理，又不能帶回家裡去，又捨不得就這樣丟掉，每次看見那兩袋糌粑，真是萬分的糾結啊…
朋友S這次又帶了滿滿一袋的糌粑，我問他，你怎麼回事，不記得宿舍的角落裡還有兩袋嗎？他跟我說：「我也沒辦法，家裡阿媽滿臉歡欣的給我準備著，把糌粑和酥油攪混在一起，不用我在學校再動手準備，裡面還加了白砂糖。還一直囑咐說糌粑對身體好，一定要多吃。其實她不知道前面那兩袋的故事，所以真的不忍心說不要帶糌粑。」 所以這次他又帶了一袋糌粑，還有一些已經風乾的氂牛肉。
這次到了學校，我們決定不能再把糌粑就這樣浪費了，所以一定要吃掉。我們三個每天晚飯都聚在一起，吃起了糌粑，配上風乾的氂牛肉，或者從超市買點酸奶，邊吃邊聊，還是挺不錯的。但是我發現，如果長時間沒有吃過糌粑，然後突然吃糌粑，肚子容易發生各種化學反應，還有味道不太好聞的不明氣體產生。但是吃的多了，這種狀況也會消失的。
糌粑很重，這是我在每次回學校的路上知道的，就算只是一個不大的袋子，放在行李箱里，瞬間重了好幾斤呢。這也是我們心裡不太願意帶糌粑的原因，在路上真的很不方便。
其實想想，這種重量包涵了太多的意義吧！從青稞變成糌粑，家裡的很多人都為之操勞。像我們家，從來不買成品的糌粑，都是家裡人自己動手做的，他們對糌粑口感極為挑剔，好像他們每個人都有一個熟悉的糌粑的味道，他們說從外面買來的糌粑根本吃不慣。今年冬天和家裡一起去炒青稞，因為我們家裡沒有工具和地方炒青稞，所以只能去其他地方炒青稞，那天艷陽高照，天氣很好，抄青稞的灶台里架滿了牛糞，火燒的特別旺，加上太陽的高溫，抄青稞的人滿頭大汗。我們炒了滿滿兩個大麻袋的青稞，然後送到做成糌粑的地方，讓我知道，我現在吃的糌粑，送到我的嘴裡之前，真的很累啊！
昨天晚上我們吃糌粑，我正在看一本書，朋友G正在做糌粑坨坨，我把書合上，跟他說，一年之後我也是一名作家了，到時候我要寫一本中篇小說。然後我笑著伸手向他要糌粑坨坨，他說，以後你寫的小說里可要寫我曾經給你做過糌粑坨坨啊。我說，那就得看你現在做的糌粑坨坨好不好吃了… 然後兩個都在哈哈大笑。我把糌粑坨坨放進嘴裡，喝了一口酸奶，鼻子聞到正在慢慢燃燒的藏想，心裡想到，有藏人的地方都有糌粑。
卸腰……
糌粑的吃法，我知道的大概有三種……
沒圖，真的沒圖……
1.捏成一坨一坨的吃，有的在碗里捏，有的在用羊皮弄成的袋子里吃，藏語叫「tenggu」。
2.只能在碗里吃，要多倒點茶，弄成糊狀。前者的話茶水量要控制好，否則會有的粘手有的又太干。
3.煮著吃，這個我就不太了解，畢竟我在家基本只負責吃=￣ω￣=
論到糌粑好不好吃，這個嚴肅的話題，我要正經的回答，那就素好吃我覺得好吃。
尤其是我外婆親手捏的，以前在拉薩上學的時候，我起床之後，我和我外婆做在一起喝著酥油茶，我一個糌粑，她一個糌粑，當然我外婆給我捏的愛心糌粑是只有一節拇指的大小=￣ω￣=，然後吃完之後我倆就一起出門，我去上課，她去轉經。
看你怎麼吃 糌粑有兩種吃法：（據我所知）
1 加適當酥油茶/熱水捏成糌粑團吃，可以按照個人喜好加，碎乳酪 酥油 白砂糖。以上的都加了，那就是妥妥的豪華糌粑團。
2加的酥油茶或者/熱水多一點，拌成糌粑泥，還是可以按照個人喜好加碎乳酪 酥油 白砂糖，適合生病時候吃！
糌粑好不好吃是看你怎麼吃的，糌粑作為主食，口味是根據你的做法或者是佐料決定的，糌粑團+本土辣椒 豈不美哉！（擦口水）
比如這個是糌粑團+肉醬，所以糌粑團里沒有酥油，沒有乳酪干，沒有白砂糖。
感覺大部分非藏族人吃不習慣
接受度
：糌粑
我能吃但是不喜歡～當飯吃也沒關係，就算我們天天吃米飯也沒覺得米飯特別好吃對不對？
但是如果做成糊糊(稀一點)加多點糖，我就好喜歡吃！
去阿里的時候我就背了一袋糌粑，每天早上吃～有時候中午吃，一直吃到葉城～
來，跟我一起做，先向碗里倒入少量酥油茶，接著加入大量糌粑，最後，伸出你的中指………
把題目看成了粑粑好吃嘛…_(:з」∠)_
應該有做的好吃的，但一般而言可能不怎麼好吃。
以前聽人說，有些愛乾淨的藏民自己做的糌粑真的很好吃，但人家只給朋友家人做，不會賣錢。所以渴望去西藏洗滌靈魂吃糌粑的朋友，你得先交朋友，否則吃不到好吃的糌粑。
畢竟藏族的廚藝，也是在黑暗料理界有名的……
陳健民吃完後，上師問他感覺如何。
陳健民說糌粑味道不錯。
上師慈悲地笑了，說這不是糌粑，這是為師親自煉製的甘露丸，你吃了以後就是我真正的入室弟子了。
陳健民頓時狂喜。
後來陳健民自己也成了上師，他才明白這甘露丸……原來是上師的便便和其他香料和在一起做的……
陳健民上師在隱居深山的時候，也會有不少虔誠的藏密信徒跑來磕頭向他討要甘露丸。
陳健民最初是拒絕的。
可是信徒不走，還有甚至用武力脅迫的。
最後陳健民也開始做自己的甘露丸了。
想想甘露丸吃了後得到這糌粑味道不錯的評價，可見尋常的糌粑有多好吃了……
好吃
糌粑有好多吃法你們最熟悉的就是揉團：酥油茶喝的剩三分之一，加入大量糌粑，加點曲拉就是奶渣捏成團吃，不過這種我沒吃過，畢竟城裡生活很少有打酥油茶，嫌麻煩。或者白糖酥油曲拉和一堆的糌粑加一點點開水化一下酥油揉，也可以不加開水把酥油給熱化，用手揉，要順著碗邊轉著揉糌粑多一點越干越好吃，揉到最後碗基本是被擦乾淨的，很方便攜帶，不易變質，頂飽。說到這個想起以前在成都讀書，那時候才初一住校，沒得酥油糌粑吃，然後有次一個老鄉就帶了好多糌粑，用臉盆對臉盆洗臉的去揉沒有酥油沒有曲拉有沒有白糖忘了，而且水加多了，很稀，但是幾個人還是吃完了，吃得很開心，吃完了都沒有說話，都埋著頭。
還有我們四川這邊安多藏區的吃法：一些糌粑加上一塊酥油白糖和曲拉，倒上開水或者馬茶攪成湯喝到最後也可以加糌粑揉成團，吃了管兩頓飯。
暫時這些
謝邀～ 我問了下麻麻 該怎麼回答，麻麻說問你好不好吃 你就說好吃就行了，感覺好有道理。
這個我真的想回答，小時候去一個關係很好的藏族阿姨家。當時非常熊，和兩個藏族小弟弟爭著玩一塊 泥巴 捏成不同的形狀，還扔來扔去，後來有一個小弟弟說太大了，不好玩，於是從上面啃了一口吃了。當時目瞪口呆啊……沒見過比我還熊的孩子，趕緊叫他媽媽說汪堆吃土了………………接著他媽對我笑了笑，也啃了一口
當然我最後也吃了，挺鹹的，趕緊喝點甜茶壓壓驚。
甜茶真是好喝啊
突然發現我對事物耐受力簡直太強了 腥的膻的 什麼都能吃 特別是羊肉 覺得越膻越正呢 跑題了 頭兩天去拉薩 第一次去 說什麼也要試試真正的藏餐 早就被無數嘗試過的前輩們提醒 不好吃 吃不慣 但是 為毛線我竟然覺得酥油茶和糌粑味道還不錯 能接受 嗯 我都吃光了 同桌的兩位漢族朋友看呆了好么 對面的藏族朋友也看呆了好么 糌粑味道確實還不錯啦
好吃不好吃要分情況。
我第一次看到糌粑是在火車上，旁邊的藏族兄弟在一個發黑的袋子裡面揉了好久，最後那一塊兒送給我。當時不大能接受，所以就託辭說自己高反。
再後來，我去阿里的岡仁波齊轉山，夜裡住在止熱寺。第二天早上下雨，沒有吃的，又冷又餓，後來寺廟的師傅用酥油茶給我沖泡了一些糌粑，當時就覺得的這就是山珍海味了，以至於吃完了一碗後又吃了一碗，臨走還帶了一些。。。
從此一發不可收拾，騎行川藏線的時候就特意買了一袋糌粑，熱量高，體積小，還便宜。路邊在放羊的藏族哥們兒招呼我一起喝酥油茶，當他們看到我拿出糌粑的時候，眼神都變了
我以為題主問的是這種糍粑（攤手）
反正紅糖糍粑超好吃！！！
對這個問題以及以上的回答只能呵呵了，很多人的回答非常主觀（不過好吃這種概念也是比較主觀的）。
從小吃糌粑長大，老實說我個人是越大越愛吃了。但是也發現很多內地人吃不習慣。
原因很簡單不好吃！！！！！！！
原因很簡單不好吃！！！！！！！
原因很簡單不好吃！！！！！！！
不好吃的原因也很簡單，家裡面做的糌粑沒味道的。除了我們從小吃對這種香味很喜歡以外，普通人很難接受的。
舉個例子，乳酪。其實真正的原味的乳酪是不好吃的（或者說叫不符合內地人的口味），
本人現在在深圳，海岸城有家荷蘭人開的乳酪店，我去嘗的時候覺著很好吃，但是內地人光顧很少，只有外國人來，或者廚師。
但是！
要說明的是，糌粑在經過加料（各種味道加進去）類似餅乾，小吃的做法下，
是很好吃的！！！！！
是很好吃的！！！！！
是很好吃的！！！！！
所以，糌粑只是材料，看怎麼去製作罷了。
同時，需要提出的是！
青稞（即糌粑的原料），裡面的成分是對人體健康很有利的，可以自行去百度百科或者其他地方搜尋成分。
味道有點像炒麵，和炒麵不同的是有奶味而且是比較重的奶味。
比較干，雖然算不上好吃，但是也不難吃。
可能是我手法不對，得到的東西看起來有點像餵雞的飼料。
我只要有糌粑就不考慮其他早飯，我本人是非常喜歡的，最愛的食物之一。
好！吃！
我認識的漢族人普遍很喜歡！
好吃，好吃。前幾天去七藏溝，累得半死，出溝後，住在川盤村一戶藏民家，主人正在喝酥油茶，我厚著臉皮要了一碗，太好吃了。便在她家買了一包粘粑和一些酥油，帶回家自己沖了喝。真的好喝，我還加了女主人的微信，準備吃完再買。
沒有圖。
糌粑嘛，我喜歡吃高脂全套糌粑，就是半碗干糌粑，一小坨酥油，一堆奶渣，一把白糖，一壺酥油茶，再來一根半干牛肋排，對……好吃到上天
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