作為一名建築學學生，去山西玩，應該到哪些地方？有哪些古建築是必看的，在玩的時候應該注意哪些地方？

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聲明
本回答中所使用的所有圖片均來源於網路，其版權歸原著作人所有。使用的圖片涉及新浪博客、網易博客、螞蜂窩、同程旅行等網站，均為網路平台。如有相關爭議，本人將立即刪除相關圖片。因而，請在轉載時，標明版權歸原作者所有，以示尊重。
特此聲明。
特別提醒：前方超多圖，請Wi-Fi下瀏覽。

所有圖片均作為古建築參觀的參考和指南，不作為唯一解答或指示，請查閱相關古建築的詳細研究資料，以便對實際參觀進行詳細規劃安排。本回答經過多次編輯修改，仍難免有疏漏之處，歡迎大家批評指正。
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先看一眼《中華人民共和國文物保護法》：

第三條　古文化遺址、古墓葬、古建築、石窟寺、石刻、壁畫、近代現代重要史跡和代表性建築等不可移動文物，根據它們的歷史、藝術、科學價值，可以分別確定為全國重點文物保護單位，省級文物保護單位，市、縣級文物保護單位。

這裡，我們可以看到，實際上古建築的概念，在文物保護方面是狹義的。而題主的描述里，則是廣義的定義，即將狹義古建築、古墓葬、石窟寺等都歸於廣義古建築概念之內。因而，也就圈定了你在山西參觀的一個大的範圍。
然後，就是山西到底有什麼廣義古建築必看呢？也就是說，在山西眾多的古建築中，那些事價值相對較高的呢？這一點，很難說的清楚。但是，已經公布的七批《全國重點文物保護單位名單》，可以作為一個重要的參考。這個名單的價值，最早可以追溯到1948年史，梁思成先生主編的《全國重要文物建築簡目》：

編此簡目的主要目的是供中國人民解放軍作戰及接管時，保護文物建築之用。1949年 3月，解放軍全面進軍前，該書以手刻油印本首次發至軍中，1949年 6月由華北高等教育委員會圖書文物處再次鉛印發行。1950年5 月又由中央人民政府文化部文物局再次印行，普遍發給全國各級政府，在以後各省、市、自治區的文物普查和文物保護單位評定等級中起了積極的作用。

上面摘自百度百科：全國重要文物建築簡目
故而，《全國重點文物保護名單》是一種延續，而且是對文物價值的一種高等級評價。根據此名單來進行山西古建築的考察，是十分可行的，也是可以保證高效率的。
名單的原件可以參見國家文物局：國家文物局
整合後的名單來源：全國重點文物保護單位名單(一至七批)_百度文庫感謝網友的分享。
我所做的工作即對地址和類型進行篩選。地址篩選山西，而類型則篩選古建築、古墓葬、石窟寺等。這樣的工作做完，就可以發現，七批共有392處。這裡有幾點解釋：
1、古遺址也應當屬於廣義的古劍之的範圍，但是考慮到作為建築學學生，更加重要的是對建築實體結構的考察，故而省去古遺址；
2、古墓葬的價值在於，古人視死如生的觀念，使得地下墓室的建設可以反應當時地面實物的面貌。比如第五批國保，山西省稷山縣的馬村磚雕墓，墓室內的壁畫、仿木結構等有著非常重要的價值；
3、石窟寺的重要性不言而喻。比如第一批國保，山西省大同市的雲岡石窟，石窟寺的結構十分龐大，內部的雕刻、廊柱等都是深受希臘、印度等文化影響，而其中的對木結構的反映也是價值極高；
按照《全國重點文物保護名單》來進行參觀，其實還是比較沒有頭緒的。雖然最具價值的幾處古建，都集中在第一、二批國保，但是依然不能否認，仍有不少遺珠的。比如：第五批國保，山西省萬榮縣萬榮稷王廟。起初定為金代。但是，後來經過北大師生的考察，發現了「天聖元年」的題記，從而斷定為北宋遺構，從而使這座大殿成為僅存的北宋廡殿頂建築，價值就立刻不一般了。此段記載如下：僅存的北宋廡殿頂建築――山西萬榮稷王廟大殿

北大師生於2011年5月14日中午，在大殿前檐明間下平槫襻間枋外皮上發現了一處已不明顯的墨書痕迹，墨書自右而左豎排三行，最右一行字體最大，因木材年久表面紋路擴大，現僅右側的四個大字尚可辨識，左側字體較小，似為題名。經表面濕處理後，可確認題記為「天聖元年」（1023年）。這一紀年的發現，為這座建築提供了準確年代，確立了其北宋廡殿頂木構建築遺存的身份，為彰顯其重要的歷史價值、科學價值和研究價值奠定了堅實的基礎。

故而，我更加建議對這些文物保護單位按照時間進行排序，分門別類。這方面的工作，我還是直接引用一個成果，來自新浪微博司圖博行：

參考這張圖，可以更為直觀的看到不同建築的年代和歷史，方便按照不同時代進行考察。
但是，似乎量還是太大了。好吧，結合上面的提到的兩個重要的點：年代、價值，再結合地理，你就可以再重新整理出一張圖。我真的要感謝新浪博主司圖博行，他又把這個工作完成了，為什麼？來看一下原鏈接：[原創]山西省全國重點文物保護單位分布圖
下次能不能留點工作給我！

以上的圖片可以幫助你再次合理安排好自己的旅行。
--------------------------------------------------------華麗麗的我啊-------------------------------------------------------
繼續更。
--------------------------------------------------9月6日更新添加圖片----------------------------------------------------
結合上文的價值與時代兩個點，就可以進行很好的旅行規划了。我們仔細看上圖，早期木構集中在山西的中北和東南部，依據此也可以規划出一條比較好的線路來。結合我上個月在山西的行程，我現在可以給出一條大致的線路，作為參考。
以大同為起點，以運城為終點。我會根據城市，列出重要的古建築，並列出其國保批次、時代，並盡量列出重要看點。
大同：
1、雲岡石窟（第一批、北魏），雕塑、壁畫、仿木構；

2、華嚴寺大雄寶殿與薄伽教藏殿（第一批、遼金清），大木作、天宮閣樓、雕塑、彩繪；

3、善化寺（第一批、遼金），山門、普賢閣、三聖殿、大雄寶殿，大木作、雕塑、壁畫、布局；

4、大同九龍壁（第五批、明）；

5、懸空寺（第二批、明清），奇絕，結構、格局、早期銅鑄、鐵鑄、雕刻；

6、渾源永安寺（第五批、元至清），傳法正宗殿，大木作、天宮閣樓藻井、壁畫、匾額、布局；

朔州：
崇福寺（第三批、金），彌陀殿、觀音殿、藏經閣，大木作、雕塑、壁畫、匾額、布局；

2、佛宮寺釋迦塔（應縣木塔）（第一批、遼），大木作、小木作、雕塑、壁畫；

3、凈土寺（第六批、金），大雄寶殿天宮閣樓藻井，小木作、壁畫；

忻州：
1、南禪寺（第一批、唐），南禪寺大殿，大木作、雕塑；

2、佛光寺（第一批、唐），東大殿、文殊殿、經幢、祖師塔，大木作、小木作、雕塑、壁畫、題記；

3、顯通寺（第二批、明清），銅殿、藏經殿，處於台內，台內多為明清寺廟建築；

4、岩山寺（第二批、金至元），文殊殿壁畫；

5、公主寺（第六批、明至清），大雄寶殿、過殿，壁畫，雕塑；

6、邊靖樓（第五批、明）；

太原：
1、晉祠（第一批、宋），聖母殿、獻殿、魚沼飛梁；大木作、小木作、雕塑、壁畫；

2、不二寺（第六批、金），正殿，大木作、雕塑、壁畫；

晉中：
1、榆次城隍廟（第四批、元至清），玄鑒樓；

2、襖神樓（第四批、清）；

3、張壁古堡（第六批、宋至清）；

4、介休后土廟（第五批、明清）；

5、王家大院（第六批、明至清）；

6、鎮國寺（第三批、五代至清），萬佛殿，大木作、雕塑、壁畫；

7、雙林寺（第三批、明），雕塑；

8、平遙城牆（第三批、明）；

9、喬家大院（第六批、清）；

臨汾：
1、牛王廟戲台（第四批、元）；

2、廣勝寺（第一批、元明），飛虹塔、明應王殿，雕塑、壁畫；

3、霍州州署大堂（第四批、元至清）；

4、汾城古建築群（第六批、金至清）；

長治：
1、觀音堂（第五批、明清），雕塑；

2、潞安府城隍廟（第五批、元至清），中殿，大木作、布局；

3、潞安府衙（第六批、明），上黨門；

4、三嵕廟（第五批、金至清），正殿；

5、真澤二仙宮（第六批、元至清），山門、望河樓；

6、馬廠崇教寺（第七批、元至清），正殿；

7、天台庵（第三批、五代）；

8、大雲院（第三批、五代至清），彌陀殿、七寶塔，大木作、普拍枋、壁畫；

9、龍門寺（第四批、五代至清），西配殿、大雄寶殿，大木作、懸山式；

10 明惠大師塔（第五批、唐至五代）；

11九天聖母廟（第五批、北宋至清），聖母殿、獻殿；

12 會仙觀（第五批、金至清），三清殿、玉皇殿；

13 長治玉皇觀（第六批、元至清），五鳳樓、凌霄寶殿；

14 法興寺（第三批、唐宋），舍利塔、圓覺殿，大木作、雕塑；

15 崇慶寺（第四批、宋），千佛殿、三大士殿；

16 天王寺（第六批、金）；

17 小張碧雲寺（第七批、宋），正殿；

18 布村玉皇廟（第七批、宋至清），前殿；

晉城：
1、青蓮寺（第三批、唐之清），藏經閣、釋迦殿，大木作、彩塑；

2、玉皇廟（第三批、宋至清），玉皇殿雕塑；

3、晉城二仙廟（第四批、宋至清），中殿、後殿，雕塑、天宮閣樓；

4、姬氏民居（第四批、元）；

5、崇明寺（第五批、北宋至清），中佛殿，大木作；

6、開化寺（第五批、北宋至清），大雄寶殿，大木作、彩繪、壁畫；

7、遊仙寺（第五批、北宋至清），前殿，大木作；

8、二郎廟（第六批、金至清），戲台；

8、南北吉祥寺（第四批、宋至清），北吉祥寺前殿中殿、南吉祥寺中殿，大木作、雕塑、壁畫；
北吉祥寺

南吉祥寺

9、西溪二仙廟（第五批、金至清），正殿、梳妝樓，木雕；

10、寺潤三教堂（第六批、金）；

11、郭壁村古建築群（第六批、明至清）；

竇庄古建築群（第六批、明至清）；
湘峪古堡（第六批、明至清）；
砥洎城（第六批、明）；
下交湯帝廟（第六批、宋至清），正殿、拜殿、舞樓，大木作；
澤州岱廟（第五批、宋至清），舞樓、天齊殿；
運城：
廣仁王廟（第五批、唐）；
永樂宮（第一批、元），壁畫；
芮城城隍廟（第五批、北宋至清），大殿；
解州關帝廟（第三批、清）；
泛舟禪師塔（第五批、唐）；
河津台頭廟（第七批、元至清）；
馬村磚雕墓（第五批、宋金）；
稷山稷王廟（第六批、元至清），木雕、石雕；
景雲宮玉皇殿（第六批、元），大木作；
南樊石牌坊及碑亭（第七批、清）；
喬寺碑樓（第七批、清）；
臨晉縣衙（第五批、元至民國），大堂；
萬榮東嶽廟（第三批、元至清），飛雲樓；
萬榮后土廟（后土祠）（第四批、清），秋風樓；
萬榮稷王廟（稷王山）（第五批、宋），大殿，大木作；
薛瑄家廟及墓地（第七批、明至清）；
絳縣大堂（第四批、元）；
運城太平興國寺塔（第七批、元）；
池神廟及鹽池禁牆（第七批、明至清）。
以上為答案。真的很辛苦。。。有時間請給個贊。O(∩_∩)O

@居冉同學已經把看什麼的問題完美解決了，這個答案想討論得是，怎麼看的問題。
作為一名大一的建築學學生，可能您對於古建築的太多術語沒有過多的了解，但是臨行前請想清楚一個問題，您感興趣的，到底是古建築的什麼。是想體會古，還是想看建築。
這並不是咬文嚼字的遊戲，而是一個涉及判斷標準的問題，即，是否木構建築的價值在於古，還是有其他設計問題的判斷暗含在裡面。或者換句更為簡單的話，是否越古越好，古的是否一定好，工藝是否是越精越好，工藝精的建築是不是一定好。
不必急於給答案，同樣是針對古建築的研究，有建築史角度的研究，有建築修復角度的研究，當然還有建築設計的角度的研究。看你想了解哪些方面。
比如如果您確實對建築史感興趣，那麼肯能去之前要做得工作就是將所有建築的年代照文獻梳理一遍，下一番功夫了解各個名詞。然後實地去看，看普拍枋的有無，看昂嘴的線條，看斗拱的樣式，看脊獸之間的差異，建築的尺度變化，並且都拍下來，回來之後將照片按照建築年代整理，自己會對古建築的發展歷程有一個相對直觀的感受。
如果對修復感興趣呢，就去看那些房子的簡介，什麼時候修繕過，如何修繕的，進到各個房子里找茬，看哪根梁裂了，從哪開始怎麼裂的，哪個地方套上鐵靴子了，哪個地方加上輔柱了，哪個位置用木頭重新補了，如果有彩畫，是否鼓起或脫落，什麼位置最愛腐爛，看到了之後，仔細想，所有一系列問題出在哪兒，是木料問題，是結構設計問題，是工藝問題還是不可避免的一般性破壞。
而如果是從設計角度看，就不應該局限於這種看法了，要時刻帶著設計的思路去看哪怕是絕大多數人認為沒有空間設計的中國古建築。值得看的是結構要素之間的關係，結構與空間的關係以及空間與佛寺雕塑布置的關係。誠然，對於大一的小童鞋來說，所有這些古建築可能看起來大同小異，但是對於好壞的判斷來說，關鍵之處就在於各個微差，正如我們討論美女，比較的前提是都是姑娘，你可能將林志玲和范冰冰比較，或者將林志玲與鳳姐比較，但不應該用一隻羊駝來證明林志玲的美。
如果還是太過籠統，我們就拿上面同學提到的善化寺舉例。關於結構的關係，可以仔細看善化寺的大雄寶殿梁架是如何變化的；實現前金柱後移的同時會碰到哪些問題，最後屋頂各檁是如何交圈以維持穩定的；變化的目的與結果同晉祠聖母殿（應該一定會看到的）之間有哪些異同，以及為什麼在善化寺的大雄寶殿里中只有明間的唯一一朵補間鋪作用斜拱，而在同樣是善化寺的三聖殿中，明間卻用了兩朵正的補間鋪作，而將斜拱補間鋪作放在兩個次間；如果您細心，你還能想想同樣在善化寺中，普賢閣為何兩層柱子數量不一樣，看到上下層是如何交接的；所有建築中，哪些柱子是圓的，哪些是方的，方的為什麼是方的，圓的柱子和門框這種方形構件是怎麼交接的……等等等等。所有這些都與結構及平面布置相關，尤其有些精彩的古建築中結構設計同內部的雕塑設計是相互匹配的（河北的隆興寺慈氏閣和天津的獨樂寺觀音閣是典範），這些都是實實在在的建築設計問題，而不應僅僅簡單歸納到裝飾部分。
而後，如果想不明白，如果您有心，可以回來再上網找這些建築的圖紙，自己對著用sketchup建一遍，上面我說的多數設計問題會有答案的。

【善化寺大雄寶殿】

【三聖殿】

【普賢閣】

地地道道的山西人路過
山西忻州人。
現在在手機上圖片不是很多
學建築學的話忻州五台山的佛光寺和南禪寺是必須要去的吧。但是我想提醒一下題主，這兩寺讀不好找而且不在山上都在進山的路上而且位置很偏僻。
除了這兩個寺之外，五台山上也要一堆古建築但是以明清居多。
還有去太原看一下晉陽古城遺址，看一下唐朝之前的太原城。看了這些建築遺址可能對答主有幫助。
還有太原現在唯一的城門――拱極門，四層城樓的城門！
太原永祚寺，也就是赫赫有名的雙塔寺了。
要是看民居可以去晉中的太谷，祁縣，平遙等。平遙整個古城，渠家大院，常家大院，喬家大院等這些大院放在當時的滿清時期也是數一數二的豪宅。而且這些大院各有特色，樓主學建築學這些大院都是典型的案例。
晉北的民居主要特色是窯洞，比較出名的有朔州，呂梁等地的靠山窯，地穴窯。這個去恆山懸空寺你也可以看到，僅僅懸空寺的力學原理就有夠讓題主學到很多。當然晉北這個地方，歷來就是胡漢交融的地方，這一地區的建築也具有多樣性的特色。而且佛教建築在這塊地遍地開會，我記得小的時候，基本家裡人每年都有去一次五台山，當地是叫什麼趕會。哈哈，好像有點扯遠了。
朔州應縣木塔這個的名氣不用我多說了。基本上每個建築學的同學都有做應縣木塔的模型。然後再往北就是號稱「九邊之首」的大同城了。去大同怎麼能不看城牆！大同的的城牆規模絕對是全國最頂級的，而且大同現在的城牆保存的還可以，內外城牆都有。還有以雲岡石窟、北魏懸空寺為代表的北魏文化；以華嚴寺、善化寺、觀音堂、覺山寺塔、圓覺寺塔為代表的遼金文化；以邊塞長城、兵堡、龍壁、明代大同府城為代表的明清文化，鼓樓、大同府文廟、大同關帝廟觀音堂、大同古城牆、北魏鹿苑、大同天主堂、帝君廟、龍王廟等一大堆，當然這些寺廟答主可以選幾個過去。
還有運城的鹽湖答主也可以簡單的遊覽一下。可以去一下運城的永樂宮，當然運城的一些古建築多以道家文化為主。感興趣的話也可以去一下與堯同時空的襄汾陶寺遺址，可能會對樓主有意想不到的收穫。
既然答主的都去了大同，那不如再順道去一趟承德的避暑山莊還有號稱「小布達拉宮」的外八廟，承德去北京還是很方便的，到時候答主可以在北京轉車回家。
還有山西的交通不是很方便。答主要是來山西旅遊的話，我建議你做臨汾到包頭的那趟火車，從中間貫穿山西，沿途可以看到典型的黃土高原地貌（但其實是並沒有什麼好看的）
話說答主把這個問題歸到民俗學，來了山西怎麼能不了解山西的麵食文化呢
最後臭美一波，五台山大白塔

喬家大院渣渣……只有王家大院三分之一不到。
皇城相府大部分新建，吹牛倒是一流。
既然是建築生，注意下唐至元之前的木構，全國現存的絕大部分都在山西。

這是今年五月份我去晉中和晉南的線路圖，從北京出發，最後回到北京。晉北之前去過，所以這一次就沒去了。一共出去了十天左右，共花費兩千多人民幣吧，先佔坑，有空詳細說明過程～～

樓上大多都說晉東南和太原了，我來說說晉北吧。
唐構雙壁佛光寺南禪寺是不得不去的啊，順便看一看金代的延慶寺。
從南禪寺往南走不久就是定襄了，有最早的關王廟(那時關羽還沒有封帝)。
從定襄到忻州，看一下金洞寺吧，有一座金構。
往北走走到了代縣，看看雁門關，再去看看邊靖樓，雖說是明構，但是很霸氣。
在往北走去看看朔州的崇福寺兩座金構，塑像很贊。
朔州旁邊就是木塔了，這個不用說了吧，旁邊就是凈土寺，金代的天宮樓閣藻井美膩了啊。
再就是大同，雲崗樓主提過了，別忘了去華嚴寺和善化寺。如果有時間去一下恆山吧，看看懸空寺，另外縣城也有一些幾座元構。

我們這小村莊就有好幾座清朝的廟，附近還有個元朝的廟，晉東南這塊地面建築挺多的，

應縣木塔！！！！！全木結構的塔啊，，屹立了千年的啊啊啊啊啊。有生之年一定要去！！！！！！！

樓上有說晉北了，忻州的五台山值得一去，還有大同的華嚴寺，都是被梁思成讚嘆不已的建築～

如果沒去應縣木塔，可能就白逛山西了吧。

萬榮的飛雲樓，高的不得了，據說是魯班建造的，有傳說說有人從上面掉下來不是摔死了，是半路餓死了。

山西忻州五台山顯通寺的無量殿（全磚結構，顯通寺十元小門票，五台山進山門票145，本地人可100元逃票帶進去），五台山佛光寺，南禪寺（在五台山外圍，不屬景區內），渾源恆山懸空寺，朔州應縣木塔。

懸空寺

對建築感興趣的話，分下面幾類建築可以看看。1：晉商文明，代表：喬家大院，王家大院，時間少的話可選擇喬家大院。2：明清一條街，代表：平遙古城。這兩個地方緊挨著，車程40分鐘，不浪費時間。3：晉祠還是要看看的，屬於代表性建築。有3000年歷史的堂與大樹。4：雲岡石窟，這個不必多說，與龍門石窟的佛像雕塑是兩個時期的。5：另外推薦：應縣木塔。木質結構的典範。6：如果時間充裕，可去綿山，懸空寺，借山而建的道家與佛家建築，鬼斧神工。7：皇城相府，帝師建築還是要看看的，山河樓出類拔萃。8：鸛雀樓。這個建築一般，但是白日依山盡的詩句再怎麼說也出自這裡。總之，山西建築好多，我目前去過記憶中好點的能這會兒想到的就這些吧，其他的得在想想，腦子不好使。。。希望對你有幫助，祝旅途愉快，山西歡迎你！

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