為什麼有些人怎麼吃都不胖？
這個問題其實我認為是這麼個情況。
首先咱們大多數人，不要去意淫怎麼吃都不胖這回事了，因為基因在那裡擺著，人能活下來就是因為儲存脂肪能力高超，一個正常男性和女性的體脂率一般都在15~20%和20~25%之間，豬~~~~~~~的體脂率也就15%，我們大多數人就是繼承了祖先能存脂肪的基因才一代代活了下來，所以吃了胖是大多數人的標準配置，那些怎麼吃都不胖的絕對是少數，是僥倖存活下來的。
所以第一位的永遠是基因。
其次呢，是所在地區的生存生態，說白了就是祖祖輩輩生活的地方產什麼，吃個好幾代人，身體就會傾向於更高效的利用這類營養，你的體質也會被決定。
比如更早進入資本主義的歐洲人，祖輩的飲食里蛋白質和脂肪比率更高，身體就更傾向利用脂肪供能，而蛋白質和熱量的高攝入也讓歐洲人比亞洲人普遍強壯。
反觀亞洲人，以澱粉類食物為主的農耕社會，讓我們的身體對於糖分利用更高效，當然糖尿病也更高發。
接下來就是家庭生活習慣，這個很重要，因為前兩項我們無力解決，這裡是決定你胖不胖很關鍵的一步。
家庭生活習慣分兩種，一種是幼兒期，一種是青春期。
幼兒期是人成長過程很重要的時段，決定了一個人一生很大一部分的生理和心理特徵，我們看到很多一生都不怎麼胖的人，幼兒期一定沒有被過分餵食過，因為這個時段是人口味和進食習慣的養成期，你成年後的口味，飲食習慣很大程度是在幼兒期被怎麼餵食決定的，目前新生的一代里好多小胖子，從小就各種飲料零食快餐，成年以後的身體真是不容樂觀啊。
接下來是青春期，這時段是人生長發育，荷爾蒙分泌最旺盛的時期，在青春期里如果沒有養成運動與健康飲食的習慣，那麼這個人一生都會與肥胖鬥爭，因為在青春期合理的運動和飲食會刺激身體分泌更多的激素，肌肉骨骼生長的更好，擁有更高的基礎代謝水平，身體狀態在青春期結束以後會非常穩定，特別是在人格與生理都在建設的時期，養成一個良好的飲食運動習慣，對今後的生活習慣都至關重要，這時期愛運動好好吃飯的人將會保持良好的習慣一輩子，反觀咱國可憐的青春期學生，要不身體孱弱，要不肥胖不堪，成年後也很難在心理和生理上建立健康的習慣，身體狀態會極不穩定。
在這裡有個很重要的因素是生活習慣決定的，就是對食物的反應以及飲食習慣的建立，很多吃了不胖的人，其實是本能的對食物有挑剔，你仔細觀察這類人會發現他們並不會暴飲暴食，極端飲食，他們總是會本能的選擇更健康的食物吃下去，就算你強行給他們餵食高熱量食物，這類人大多也會只吃一些便無法再吃下去更多了。
而食物搭配也很重要，人類的身體進化了這麼久，消化系統其實是很樸素的，物質大豐富的時代不過也就100年，中國人吃飽飯也才50年，我們的身體並不習慣現在我們所吃的食物。
如果你單獨只吃脂肪，或者只吃碳水或蛋白質，你絕對絕對不會發胖，甚至還會掉體重，因為單一的營養素是無法讓你有效的囤積能量，身體也會很排斥會營養不良，想想你只吃肥肉，只吃大米，只吃肉，3天保你抓狂。
要是把這幾項混合起來，那可就不得了，我們的味覺對於糖分，鹽，脂肪這三樣非常敏感，所有能讓你停不下來的美食基本都擁有這三樣的搭配，讓你胖起來的也是這三樣混搭的，在這搭配面前大腦是不會釋放拒絕信號給你的，一直到你吃的超標。
在這裡就不討論有病的和裝逼的了。
所以在看這個問題的人其實已經無法再回爐鍛造，那麼最後就只能做到以下兩點來解決肥胖問題咯，科學飲食，科學健身。想起BBC的有一期節目，叫Why are whin people not fat?
為什麼瘦人長不胖視頻
鑒於有點長，貼個網上總結的文章瘦人為什麼長不胖-BBC科教片（重點加黑了）：
主要內容是由英國的一家大學制定了一個由10名志願者參加的試驗。這10名志願者都是人群中偏瘦的類型，且自認為不容易發胖。在4周時間內，他們每天都將攝入卡路里數量嚴格規定的食物，當然這個數量對於普通人來講是很大的。在試驗過程中，將會嚴格監測參與試驗人員的體型、體重、基礎代謝率等參數。試驗結果如下：
（1）4周後，所有志願者的重量都上升了，但上升幅度各異。
（2）不同人的形態變化是不同的，大多數人的肚皮胖了，腰圍變大了，但其中一名亞裔志願者的情況非常特殊。他增加的重量幅度在10名志願者中處於中等範圍，但他的形態基本沒有變化。經過測試，他的基礎代謝率在4周時間裡增加很快，簡而言之就是其他人攝入高熱量增加脂肪，而他則是增加肌肉。制定試驗的專家認為這種情況只能用基因來解釋。
（3）試驗中有兩名志願者無法攝入規定數量的食物，因為他們會有強烈的飽足感，使得超量攝入食物變得困難，如果強迫自身接受，最終也會吐出來。
（4）這些試驗者，在試驗完成後一段時間很容易又瘦回去了。說明他們的身體認為其原來的體重是合理的，會儘力保持這個體重。
另外，片子里還提到幾個觀點：
（1）成人的體重是多少是由先天決定的。尤其是中年時期的體重，當你在子宮裡就已經決定了，因此改變自身體重需要持續不斷的和自身作鬥爭。因為大腦會認為「那個體重」才是你最佳的體重，會儘力保持「那個體重」。所以有些人一直都很瘦，而胖胖的人一旦停止減肥，正常生活就很快胖回去。
（2）即使在小孩時代，就已經出現吃飽後對食物不同反應。其中一個試驗是當一群孩子吃飽後，給他們提供巧克力，他們可以選擇吃或者其他活動。一部分孩子不再吃巧克力，而另一部孩子則不斷的進食。專家認為這部分在吃飽以後還會繼續進食的孩子長大後也會保持這樣的習慣，因為這是先天所決定的，因此他們長大後也更可能變胖。
（3）一位專家發現一種雞感染的病毒，感染這種病毒的雞死的時候都很胖。他觀察了一些超重的人，發現這些人中20%有這種病毒的抗體，意味著他們在什麼時候曾經被感染過，不過感染的時間比較短，只有兩三個月。他的結論是，也許有些肥胖是一種疾病，當然本人不太認同這種觀點。應該同樣觀察沒有肥胖的人群，如果人群中也有20%的人有這種病毒的抗體，說明這種病毒跟肥胖根本無關。
（4）如果你想減肥，那麼就要常年忍受大腦給出的飢餓信號，因為大腦會認為減肥前的那個體重才是合適的，敦促你吃下更多的食物來回到那個體重。
（5）容易發胖的人是自然選擇的結果。以前食物不夠充足，只有那些更能在身體里儲存能量的人才能更好的生存下來。但是現代社會食物過於充足，所以他們就更容易發胖。
（6）去除脂肪是很難的。當人攝入過多熱量後，脂肪細胞會增大，到一定程度數量也會增多，在減少就很難了。
所以真的是天生的啊！！！！！！！
想起人人上一個網友的吐槽！！轉載過來你們感受一下！！！！！！
＃BBC科教紀錄片：為什麼有的人長不胖＃ 觀感
作者： 胡淑
看完我就tm剩下一個感想！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
這是人嗎！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
是人嗎！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
一群瘦子！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
每天吃5000卡的東西！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
不能運動！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
走路要5000步以內！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
吃了四個禮拜！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
結果試驗結束的時候！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
有一個中國人！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
他媽的體內脂肪就上升了二點幾！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
然後一檢查！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
人神公憤！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
說他全部長肌肉上了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
泥馬！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
肌肉！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
肌肉！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
肌！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
肉！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
這是什麼技能！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
這是什麼能力！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
你是路飛嗎！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
基礎代謝率提升了百分之三十！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
我次奧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
簡直是死胖子的公敵！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
科學家得出一個結論！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
一個結論！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
我聽完差點砸電腦！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
他們說！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
這種種族優勢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
是遺傳的一剛！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
遺傳的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
遺傳的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
我對這個瘦子吃不胖的世界絕望了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
狂吃一個月！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
每天5000卡不運動！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
結果長了一堆肌肉！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
居然是遺傳的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
最後說句拉仇恨的話，真的是天生的，我最重的時候90多一點，身高160不到,。我媽跟我差不多高，40多了至今體重沒過百……………………
我一表妹…………吃得沒我多……每天早晚健身房各種運動…………160，體重140…………
所以真的跟基因有關…………= =
（一）遺傳因素
（二）內分泌問題：如甲狀腺機能亢進、糖尿病等，也會導致營養無法吸收。
（三）腸胃問題：如脹氣、腸胃吸收不好、乳糖不耐症等；因為無法吸收某種營養素，便會導致腹脹、便秘等現象，同時也就吃不胖了。另外，如果偏好吃生食，可能會因為體內滋生寄生蟲而導致快速消瘦。
（四）情緒影響：精神容易緊張、憂慮、焦慮的人，比較不易吃胖。
（五）壓力因素：生活壓力大（如工作壓力、經濟壓力），對心理、生理都有影響。
（六）生活作息不佳：包含失眠、工作時間過長、運動量少等。
（七）細胞病變：如癌症，會造成體重直線下降。
摘自Baidu
反對一下排名第一的匿名用戶，因為BBC那個實驗，我大學時在自己身上做過。
結論如下
1、大部分的「怎麼吃都不胖」的同學，都是自以為怎麼吃都不胖。
2、實驗後本來很瘦的人，並不能很輕鬆的瘦回來
匿名用戶答案存在很大的誤導性：就是把身材一直偏瘦的同學，幾乎全歸因到基因問題。
並不否認BBC的實驗哈，只是大部分人的基因其實真沒到吃不胖的地步
「想起BBC的有一期節目，叫Why are thin people not fat?」為什麼瘦人長不胖
大三看完這個視頻後，心血來潮的想要開始增肥，因為長胖一直是我這個瘦子的夢想。
當時個人情況大概是：身高175，體重105斤左右，並且大三之前的人生一直都是這個瘦度。
老爸當時46歲，也一直從來沒有胖過。老媽是偏瘦型。爺爺也是如此。
然後我高中、大學並不挑食，什麼都吃。畢竟是長身體的年紀。
以上，我已經完全認定自己是怎麼吃都不會胖的那一類人，並且一定是因為遺傳基因！！！！
直到我看到BBC這個節目，並親身對自己做實驗。
實驗內容很簡單，連續四周，強行攝入高熱量食物。
PS:由於當時是學生比較窮，所以吃的都是些廉價貨：
首先,在正餐吃的完全飽後，再強逼自己多吃一口
當時主食：我們食堂的飯菜大概是這樣，點菜的時候盡量往高熱量整（什麼梅菜扣肉，紅燒肉，糖醋裡脊……）
在100%吃飽以後，強行逼自己再多吃一小份飯，一小份菜。
第二步，每頓飯後回到寢室，強行逼自己吃一條士力架。「花生~焦糖~巧克力~把它吃掉把它吃掉~~」（每天4條）
（相信我，剛剛吃完100%+10%的食堂飯菜，再強吃這個東西是極其痛苦的。）
第三步，能喝可樂等碳酸飲料的時候盡量不喝水，所以基本就是在寢室那幾周喝的都是可樂。
補充一下夜宵和零食，夜宵每晚經過麵包坊的時候都來一個奶油麵包
零食就是各種薯片，膨化，油炸食品。總之就是絕不吃低熱量食物
但其實，在實驗進行到第三周的時候，我就終止了實驗。
因為我身邊的室友，學妹已經開始調侃我的雙！下！巴！而且被眾多人提問：「你怎麼忽然長胖了？」
你能想像一個本來很瘦的人，在短短兩周時間就長出了雙下巴？？？
而且我肚子上居然長出了肚腩,體重也在這麼短短的兩周多里增長了6、7斤的樣子。
——所以那些自以為怎麼吃都不會胖的同學，千萬要慎重啊~
OK，增肥告一段落，以上證明，認為「自己怎麼吃都不會胖的人」並不是怎麼吃都不會胖！。沒錯！就算我爸，我爺爺一直都很瘦，也不能證明我怎麼吃都不會胖，只能說明，我以前吃得不夠多！！！
接下來就是減肥回到之前的狀態。什麼？你問我不是計劃好增肥為什麼要減回去？
因為這胖的都是最最最不該胖的地方啊！！肚腩！OMG!!雙下巴！O! M! G!
千萬不要相信那個BBC的節目說的什麼：本來很瘦的人會不費什麼力氣，很容易瘦回原來的樣子……
我增肥花了兩周半時間，但是為了減掉這可惡的小肚腩和雙下巴，經歷了漫長的接近一年時間。
雙下巴非常難減！！
雙下巴非常難減！！
我就不說三遍了，大家切記不要亂作實驗就好。
回到題主問題，
我的體驗是大部分人吃不胖，都是因為他們吃的不夠多。
從小培養的飲食習慣，讓他們攝入食物更加合理。這和遺傳關係不大，因為如果他們也都毫無節制，暴飲暴食，體重也一樣會很快增長上去。就好像BBC上那群自以為不會胖的小夥伴一樣。
另外，視頻中提到有兩位同學攝入高熱量食物會吐出來的情況。
我的體驗是長期保持大量高熱量食物進食，已經長久保持飽足感。在攝入更多高熱量食物的時候，相信誰都會有點噁心反胃，不管你是胖子還是瘦子。（反正我試驗中都是在強逼自己吃士力架）
最後，保持良好的飲食習慣，多關注攝入食物的卡路里，相信大部分人都可以保持更好看的身材。
當然，BBC節目中，吃熱量長肌肉那種哥們除外。
但是……請相信我……
你和我……真的……
都不屬於這一類人……真的！
我高中的時候怎麼吃都不胖，最瘦的時候88斤（我161cm），眼睛還又大又閃binling binling
後來……
上了大學有次不舒服去檢查
醫生開心地拉著別的醫生說，你們都來看。我心想怎麼了？
然後，醫生說：
「你們看這孩子眼睛好奇怪，不會是甲亢吧？」
一查，
真
的
是！！！
創建於 2016-02-19
應@風君子的要求爆照
初中時候的我
高中時候的我
現在的我就不爆照了吧跑走(??? ? ???)
看了排名第一的答案瞬間天昏地暗…
看了一眼手中的肉包子 再狠狠咬一口 破罐子破摔怎麼吃都不胖，身體又健康的，我能想到的就是遺傳因素和代謝問題了。怎麼吃都不胖，但身體有健康隱患的，情況太多，不在此討論範圍內。
BBC 拍過《胖寶天註定》（Why Are Thin People Not Fat）http://www.tudou.com/programs/view/iuAr1istqPE/
一部極好的心理安慰片。胖子不用自責，瘦子不要沮喪，都是遺傳和基因惹的禍。
BBC的紀錄片本來就有問題
年輕時候瘦不代表一輩子就瘦
真要做實驗，你自己就可以做，從身邊開始找，低於40歲以下的別考慮，你就多觀察觀察40歲以上的長輩里，看看有誰能保持瘦的，瘦的健康到底有沒有問題，你看看這些人你就能明白一個基本事實，所謂一輩子都怎麼吃也不會胖的人，基本不存在
生活常識比所謂娛樂的紀錄片靠譜多了，年輕時候我身邊的小夥子各個都賊瘦，大吃大喝怎麼也沒問題，畢業工作結婚生子，那肚腩是嗖嗖的漲，幾乎沒有例外的
中國過去十年心血管疾病率嗖嗖翻了好幾倍，各種健康隱患都成了常見病，現在人總體就是越來越胖，飲食好，不注意控制，營養過剩，當然容易胖，以前人總體胖不了，為啥，因為吃的不好，只能吃點窩頭玉米，我小時候沒有麵粉吃常年吃番薯干，那滋味真是。。。現在各種魚肉精製大米麵粉，中華民族餓了五千年才能隨便吃大米飯當然要多吃點
上了40以後還能保持身材的都是些什麼人？要麼是生活條件差的，這些人是營養問題，不說也罷
如果是一個普通人，那麼就只有一種人能終身保持身材，我爹和我叔這種，一直很注意飲食和自我鍛煉，我爹176身高，體重常年150，現在舒服的安享晚年，始終保持勞動人民良好作風，每天勞動，家務活當鍛煉身體，加上快走，另外常年注意控制高油多鹽的飲食，所以一直健康
他身邊人，基本都胖的沒邊了，一群50多的老頭子里，他是唯一一個有頭髮沒肚腩的，別人都是沒頭髮靠肚腩補齊
人的代謝水平是隨著年齡增長而遞減的，可怕的是不良的生活習慣足夠徹底摧毀你的所謂基因，一旦開始發胖，如果不認真控制就難以遏止。那些自豪自己基因好的答主真是太年輕太簡單，年輕時候不注意生活管理（飲食運動雙方），等到了40多有你們哭的
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我們身邊總有這麼一群人，她們苗條的身材似乎是天生的：吃的一點不比人少，可就是不會發胖！而有些人剛剛相反，似乎喝水都會長胖。套用現在紅透半邊天的小瀋陽的一句話：「這到底是為什麼呢？」
一、先天體質不同
不得不承認，人的體質受父母遺傳因素影響確實比較大。瘦人受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水平較高，人體消耗的能量也較多。很多實際情況說明：從小運動比較多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，消耗能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量。運動可以幫助提高基礎代謝率，調理體質。
二、腸胃消化不同
有些人吃再多也不會發胖，最大的生理原因可能是胃腸系統較弱，消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排泄掉，自然胖不起來。如果你屬於這種類型，千萬不要暗自竊喜，這樣的人體質比較弱，免疫力較低，實際上也是處於一種亞健康範疇。建議先調理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。
三、飲食結構不同
有人吃很多蔬菜、水果，但熱量並不一定很高，因為這些食物熱量含量相對較低；有人吃的很少，你問她吃什麼？蛋糕、披薩、冰淇淋......熱量自然低不了。飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著減肥進程。我們一般會建議減肥者用水煮、清蒸的方法來處理食物，同等重量的蔬菜，用水煮就比油炒健康得多，拿油炒後熱量，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。 四、生活習慣不同
當你抱怨自己為什麼「喝口水都長胖」時，你的朋友沒準正在健身房揮汗跑步；當你在等電梯的時候，你的朋友或許正在爬樓梯。仔細觀察身邊體型苗條的朋友，她們是不是每天比你多動那麼一點？現代辦公一族每天坐在電腦前，活動量很少，所以儘可能的利用空閑時間，讓自己動起來。這樣不僅可以預防肥胖，更可以提高活力，保持年輕狀態。每天保持適量運動，是保持好身材的不二法則。
在這裡，想提醒那些自認為吃什麼都長不胖的朋友，隨著年齡的增長，人體新陳代謝會逐漸減弱，如果你長期吃進高熱量的食物，又疏於鍛煉，體內脂肪肯定會增加。這就是很多人覺得奇怪，為什麼以前多吃不胖，現在注意控制反而胖了的原因。
像木下右吡這種吃超級多的大胃王，那真是天生骨骼精奇，萬中無一。
剩下的，可能是代謝旺盛，吃多少都代謝了。這些人等年紀大了代謝下去了，分分鐘長胖。
有些人吃的非常少，因為腸胃不好，當然瘦。這真的沒什麼好羨慕的，身體很脆弱的。
有些人，是吃的真少，控制的好。所以感覺是吃不胖。這種人毅力很高，瘦是人家應得的。
最後，菲爾普斯這種。不懂自行百度吧。
對於普通人，就不要相信童話了。要想瘦，少吃多動，合理飲食，合理運動，別無他法。我是不建議用健康換體重的，不值得。不是怎麼吃都不胖，是你覺得他吃的多，但其實對他來說並不多，比如我和我朋友，我飯量比我朋友大很多，但我體重只有她的三分之二，她只比我高三公分，我運動量大，基礎代謝率大，而她身體肌肉含量低，就基礎代謝就比我低一大截，運動量還嚴重不足，當然我比她能吃她比我胖啊
這個問題我不知道不知道不知道，我一個學醫的都搞不懂為啥我不長肉。
我沒有甲亢沒有糖尿病沒有抑鬱沒有寄生蟲總之我很健康，每年體檢我都很健康。但是就是瘦，我吃的多體重也那樣，吃的少還會減輕。體重就沒上過三位數，平時在85左右徘徊，曾經最重的時候98斤，但是體型看上去也沒啥變化。
我一直一直就瘦，從小瘦到大。
我只能解釋為遺傳，因為我爸瘦
班裡有個同學，簡直完美，成績吧唧吧唧好，身材也是倍兒棒，長的好看，心靈也美。
有一次她約我和她一起去一個地方吃東西，那個地方賊遠了，里我們住的小區大約有2公里左右的路程，還要走很多羊腸小道，可是，這位同學竟然全程帶著我，走，過，去……
當時我心想，好吧我都這麼肥了，就當減肥了，多好。
到了那個鳥不拉屎的地方，又排了很久的隊，終於買到了那個好吃的。然後又等了幾分鐘的座位隊，才開始吃。
當時我整個人是這樣的：
然後……我們終於開始吃了，我一直在狼吞
其實大多數宣稱自己＂怎麼吃都不胖的＂都是沒吃＂到位＂或者年齡不到。
當然，以上排除有病和裝逼的。凡身體機能運作正常的人，沒有」怎麼吃「都長不胖的。要不然就是運動量大，要麼就是沒有天天頓頓都大嚼紅油大肉。有本事不運動每天午晚餐兩斤紅肉吃一年，要還能瘦只能證明身體出問題了。
本人個矮160，常年40kg。每天除了走幾步路外都坐著躺著不運動，只吃肉（豬肉牛肉），口味重，一年到頭吃不了幾片蔬菜水果，代謝慢，心動緩， 血壓低。其實是胖的，但骨頭細可比饑民，所以看起來瘦，一摸胳膊上都是肉，大腿也比常人粗壯。
結果我媽因為心疼我長得太瘦，天天給燉雞吃，每頓各種牛羊肉換著花樣做。最可怕的是給我買了人、參、歸、脾、丸（後來才知又名增肥丸，有需要的同學可以試試），太狠了！一年下來體重漲到44-45kg，我覺得不對，但在每天依然大魚大肉的情況下很難減到40kg了。後來到外地，成功恢復原來體重 ：】這樣的人還是很少的。
我更願意
- 質疑【怎麼吃都】這四個字。
- 以小人之心度君子之腹——它就喜歡在人前大吃特吃
便縱有半夜餓醒的痛，吃完轉身催吐的痛 更與何人說。
有的人怎麼吃都不胖可能是因為他們有在好好運動，但是還有的人……
就真的是缺乏把多餘的熱量轉化成脂肪的能力……
比如基礎代謝率很高，比如脂肪合成通路上有什麼缺陷，比如瘦素極端敏感……不一而足。
我是個食量很大的人，真的很大，熟悉我的朋友點菜的時候一般把我算成一個半到兩個人。而且我極度依賴簡單碳水，2L的碳酸飲料三天一瓶不能斷，花生啊堅果啊之類的高脂零食基本上可以全天候地吃還不影響吃正餐……
然後雖然我很愛走路但其實我很懶，心情好的時候一天走個十幾二十公里當然有，但90%的日子裡每天步行距離都不超過3km，嗯。
結果是，我176的身高，50±2kg的體重維持了十年。曾經動過練點肌肉的念頭，結果被搞健身的朋友告知我這個狀況如果不能把日均熱量攝入提高個20%左右基本上不用指望長多少肌肉了……
曾經有十年多怎麼吃都不胖。
主要是十年前亂吃減肥藥減肥茶把身體徹底免疫系統到消化系統毀得厲害。小毛病不斷，大毛病偶爾。
生了孩子之後突然變成吃啥都胖的體質了。
其實吃什麼都胖才是正常的。
人就應該跑了吃，吃了跑嘛作為一個從來沒胖過的資深「瘦子」（162cm,46kg),也一度為這個問題困惑過，不過這次在這裡看到不少「同道中人」，再反觀一下自己平時的生活習慣等，總結如下：
1、基因遺傳 ：通過身邊的觀察，真心覺得這個才是最重要的，我家裡往前追溯父母、爺奶、姥爺姥姥，甚至七大姑八大姨們，沒有一個胖子，我老爸老媽直到現在身材還沒有發福，尤其是老媽，身高跟我差不多，也就100零幾斤的樣子。。
2、飲食作息習慣：原來不覺得自己的習慣有什麼差別，直到後來和一個整天嚷著減肥卻零食不斷的妹紙一個宿舍後才發現，原來自己竟然有這麼多利於「不長肉」的習慣：① 到點吃飯，一頓不落，一頓不吃就覺得空落落的缺點什麼，早飯更是從來沒落過；②吃飯慢，細嚼慢咽（這是後來跟別人一起吃飯每次都是我最後一個吃完時才領悟到的）；③不愛吃零食，這可能與總是按時規律吃飯有關吧，除非是很餓，或者確實遇到自己愛吃的才會吃一些，平時不會去買一堆零食放那裡，即使買了往往也能放很久忘記吃。。④ 口味偏淡一些 ：油炸的，燒烤等「肥甘厚味」之品也愛吃，但每次不會吃太多，吃一點就感覺飽了膩了，不如粗糧啦蔬菜了更對胃口更偏愛。。
寫到這裡，真是深深的覺得這兩個原因足以讓自己「想胖都難」，也沒有寫下去的必要了。心覺得還是稍微再胖點更好，瘦人也有瘦人的煩惱，比如常被人當眾問道」你怎麼這麼瘦呀，要多吃點呀balalbala。。「後來都懶得說自己是天生的吃不胖了，就看著她們微笑著「呵呵。。」我就納悶兒了，沒有人會當眾對著一個胖子說「你怎麼那麼胖呀，趕緊少吃點要減肥如何如何。。」可為什嘛總是不放過我們瘦人呢。。。l
從能量消耗上看，因為體重（脂肪）實際上反映了能量攝入（食物）和能量消耗（活動和基礎代謝）之間的平衡。假如吃的食物多，但同時能量消耗也較大的話，人是不會長脂肪的。人們經常錯誤地把運功/勞動/鍛煉/工作這些看得見的形式等同於能量消耗的全部，其實，人體還有更主要、更大量的能量消耗形式是我們看不見的——基礎代謝。基礎代謝的量是天生的，所以...
當然也有人說腸道裡邊有種細菌會產生一種叫「引髮禁食脂肪細胞因子」的酶，從而提高脂肪的儲存量。這種酶的作用是讓脂肪進入身體脂肪細胞的「大門」保持關閉。然後就又有瘦下去的可能了...
首先要說明背景，175的小屌絲，體重打娘胎出來到現在沒破過45KG大關。。。據爹媽稱出生時只比家庭特惠裝的一瓶可樂微重，不到4斤。然後，就是慘劇人寰的各種增肥，什麼補鈣、補鋅、補鐵、促進消化、各種維生素的東西，估摸著五六歲就吃了各位一輩子的量，其實現在我也不知道瘦和這些東西有什麼關係，所以個人經驗來看，變瘦和傳說缺少鈣、鐵、鋅、維生素什麼的關係都不大。此刻，要濃墨重彩提一筆的是，打小我有個毛病就是懶，真的就是懶的去吃飯這個地步了。還很奇怪怎麼會有人為了吃到一種食物要哭要鬧，所以那會我的人緣相當好。從這可以看出，和懶的關係不小。。。回憶那凌亂的童年就到這吧。
到高三那年，在學校住了半年。終於知道人是鐵飯是鋼的至理名言，在食堂排隊中學會了各種籃球技能，比如卡位、搶球等。下午每頓可以吃6兩餃子，一個麵包，等晚上自習結束了，還得托學校外的商店給煮泡麵加火腿吃。。。這優良傳統，一直傳承到大學。每天過著豬一樣的生活，飯量依然不減，大有宜將剩勇追窮寇的陣勢。結果您猜怎麼著？就這我還瘦了8斤，可見大學食堂有多那啥。而且我還要聲明，每年都做體檢，沒發現什麼傳說的甲亢之類的病，所以此說法不成立。
關於我之前的貼上去的答案，依然靠個人經驗來說算是比較靠譜的。因為不管什麼時候，我的體表溫度都要比周圍的人稍微高一點（體溫偏高這是周圍人都認同的），那麼我沒有感冒發燒，為什麼會這樣呢？哦，也不是慾火焚身。。。算是靠譜的說法，那就是我的新陳代謝要稍微快一些，所以體表的溫度要高一點，吃的多一些卻也怎麼也胖不起來。
最後說一句，夏天買褲子好難啊。。。。
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