在妙脆角、樂事薯片、巧克力、餅乾等食品類加工廠上班是怎樣的體驗？

12-18

好奇，每天都能看到這些零食，可以吃嗎？是會吃到吐？？

這樣的一個答案居然過千了，可見知乎上吃貨還是很多的( ????? )大家的評論我來不及一一回復，請見諒！關於廠址之類的我也不方便說了，這些只是我個人的感受而已，請帶著一顆吃貨的心看待這篇流水賬吧，謝謝合作O(∩_∩)O

未經授權，請勿轉載！！
以下是原文
——————分割線是這樣的嗎？————

說一個自己在某年寒假打工的一些經歷吧
經過同學介紹，我進入了一家做蜜餞的食品加工廠。第一天做的事情是和一個四五十歲的大媽一起在流水線上做事，就是拿4-5顆杏干放到格子里，格子里的杏干就會裝成一小包一小包的。流水線停止的時候，大媽就拿了一顆杏干吃，也讓我拿著吃( ????? )於是我也吃的很哈皮～雖然流水線上需要很大的工作量，但是能隨時吃東西也是很歡樂的。
後來也不知道什麼原因我被調到罐頭包裝組去了（就是把一包包的蜜餞裝進罐頭裡）我的工作就是給罐頭貼上包裝紙。記得那時有些跟我差不多年紀的男生在給芒果乾稱重裝袋，即使掉在地上的芒果乾他們也會撿起來繼續裝進袋子里的（那時候最好吃的就是芒果乾，但是我發現自己偷吃的太多反而鬧肚子了╭(╯ε╰)╮）後來還包裝過蔓越莓干，杏干。現在想想這些都要流口水了~(≧▽≦)/~
雖然只幹了6天，但是還是被邀請在廠里吃年夜飯了（老闆是台灣人，信佛，
年夜飯是全素宴，你沒有看錯，是全素的！！）後來老闆還給我們臨時工發了年貨，就是每人一袋500克的大紅棗（稱重也是那幫男生稱的，後來每人稱了600克，哈哈）
組長說每年寒暑假都可以去他們那裡做臨時工。可是由於各種事情，我再也沒去回去了，那裡的工資並不高，但是每天的歡樂還是很多的，想想還有點小懷念(?_?)

手機碼字，善良的人兒就點個贊吧(?&>ω

我小時候隔壁是金絲猴糖廠。廠長是我叔叔。拔牙真心疼。

打個醬油竟然破百贊，不科學啊。

02，03年時，在我家小鎮上有個黃桃罐頭廠，生產黃桃罐頭，就是那種一個有拳頭那麼大的桃子！
一個桃子只切一刀，分兩半，有種工具像勺子可以一下就把桃核剔下來，一大塊桃子看著就很爽！
清洗，消毒，削皮，切開後放糖水裡。
廠子不大，沒有機器包裝，基本都是人工，但還算乾淨衛生，工人要換白大褂穿膠鞋消毒的，不像小作坊垃圾遍地污水橫流的。門口就一個門衛老大爺，眼神還不好，經常和小夥伴偷偷進去。
在裡面上班的都是鄰居大嬸，大娘之類的，進去後就藏在她們包裝的一大排的桌子下，下面有包裝紙，包裝箱，別人也看不到。
沒人管沒人問，接下來幹嘛？

甩開腮幫子吃啊！！！！！
那種味道，酸酸甜甜，桃子太大小手都拿不住，要用手捧著吃…
手裡沒吃完呢又遞過來一塊！！
遞過來的還在手裡呢啪的又甩過來一塊！

簡直幸福死了！
不過那時去偷偷吃過，但從來沒有偷拿回家過，誰讓我們是社會主義接班人呢，胸前的紅領巾更加鮮艷了！

竟然那麼多贊了...生平第一次哎！

我在知乎只回答過一個問題！這是第二個！第一個回答！至今零贊...連挽尊的都木有！都是淚啊！
因為匿名！我痛失一次加粉的機會！ ...
另外..後來想了想！品牌和公司名字和題主的問題無關！
所以還是刪掉了出現品牌的文字和一些公司信息！並對內容做了一些調整！

我只上一張我們辦公室外景照片！估計我不說哪個公司你們也知道了！同事輕拍....

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正文
我在巧克力工廠上班！

辦公室桌上每天都會放著好大一盤巧克力！各種各樣的巧克力！
隨便吃！
隨便吃！
隨便吃！
但是不允許帶出辦公室哦！必須坐在辦公室吃！是不是很殘忍........

我們現在光看盤子里的巧克力的品種，就能明白最近哪種巧克力銷量不好！【都讓我們內部消化了】

開玩笑了...我們消化能力也很一般！一天能消耗一塊巧克力就不錯了！真是吃的好膩啊...

有時候好想換換口味吃點別的！知道我們最討厭什麼嘛？就是同事結婚發喜糖，打開喜糖盒發現全特嚒滴是巧克力！！！我們多希望裡面是水果糖、軟糖、棉花糖之類的.！！
另外題主你知道嘛？其實在食品公司有個不成文的規定！不在公司食用競爭對手的產品！因此我們訂蛋糕基本不會訂巧克力蛋糕！因為上面的巧克力肯定不是我們的巧克力！

辦公室基本就是就是這樣了...

車間里吶...

「規定不允許吃」
「規定不允許吃」
「規定不允許吃」

其實也沒人吃！真沒人吃！在車間里呆兩個小時！渾身都是巧克力的味道！
真想吃？
那就聞聞自己的胳膊吧！

另外，五一、國慶、元旦、春節都會每人發一大包巧克力！很大很大的一包！！
因為發的確實太多..就嘗試各種吃法！
我甚至嘗試過用巧克力蒸米飯！
結果..你懂得！
那個顏色....不忍直視啊！
想一下就有淚...

同事好多刷知乎..我還是匿了吧！
因為我太帥了！
不能被人發現我上班刷知乎！！！
不能被人發現我上班刷知乎！！！

不能被人發現我上班刷知乎！！！

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好多盆友問工作！想說的是食品工廠的人不一定是學食品！哈哈哈！還有學挖掘機的呢！真的！可惜不是藍翔的！還認識一個、以前干車床的！後來來了我們公司！很奇妙吧！哈哈哈

另外、說吃不完讓我寄給他的童鞋...你以為你出郵費就夠了嚒？您怎麼也得先點個贊啊...

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看到題目下還有另外一個關於巧克力工廠的回答！想澄清一下...往外帶（偷）巧克力的情況是有的！以前或許多點！但是現在真的很少有人敢這麼做的！車間內24小時攝像頭監控！

車間管理還是挺嚴格的！生產的時候在生產線上吃巧克力真心是不允許的！稍微正規的食品廠應該都不允許在生產線上吃東西！這是對消費者最好的保障！

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很抱歉...好多人留言讓我寄巧克力...但是我真心寄不出了！遠水解不了近渴...大夥想吃的話超市買兩塊嘗嘗得了...哈哈哈哈哈...

我想說…我家就是開食品廠的啊！！！我媽還開了個零食批發店鋪啊！！！從小家食品廠生產的各種蜜餞隨便我吃老子不想吃啊！！總覺得奇怪為毛會有人花錢來買這破逼玩意兒啊！！零食店裡的東西我媽除了純牛奶從來沒讓我吃過別的啊！！！搞得勞資因為長太高5歲就去讀小學了啊！！！！節假日必須要在食品廠幫忙包裝貨啊！！！你們特么買的禮盒都是讀小學的勞資幫你們疊出來的啊！！！！一到過年工人們放假了就是勞資最悲慘的時刻！！從早八點包裝到晚十點啊木有工資啊木有工資啊！！！我從七歲開始就當童工啊！！！！媽蛋！從小就一直盼著家裡食品廠倒閉！！！

———————————————————————————2016春節——————————————————————————————————————————

今年倒閉了，我卻一點都不開心

在電影院爆過爆米花算么一開始聽到可以干這個兼職，幸福感biu～的上升，感覺自己承包了一個魚塘了快。
整個電影院的爆米花有多甜我說了算哦，啊今天想吃清淡點，那就少加點糖好啦～啊啊啊今天想吃每一個爆米花都包裹著糖漿的那種，那就比例多一倍吧（≧?≦），而且還可以這樣；哎呀，這個小盆友好乖啊，還喊我姐姐！一定要加滿爆米花！挑每一顆都甜甜的那種！當然要是喊阿姨的話…不要怪我下手狠了（陰險臉）要是有人贊就接著跟吧～

哈嘍～艾薇巴蒂我又回來了！天了嚕睡了一覺發現我的回答終於有人贊了！！！還是好多人的那種！！！讓我激動一會(((o(*?▽?*)o))) 不廢話，繼續跟～好像也沒有什麼好說的了耶…講一下爆爆米花的流程好啦：先加入植物油（量的多少主要看鍋的大小和玉米的量）在鍋里預熱兩分鐘後加入一杯玉米，再加入量要看心情的糖（一般是2:1的白砂糖和焦糖）然後就等香噴噴的爆米花新鮮出爐啦～其實真的沒有什麼技術含量啦（捂臉），玉米和糖加入的先後順序可以改變，教我的師傅說，讓我自由發揮……結果就是有一次加了油和糖，讓它們先攪拌會，然後忘記放玉米了…過了五分鐘，誒？鍋里為什麼沒有噼里啪啦的聲音？過了十分鐘…誒？什麼味道？哪裡燒焦了？啊啊啊啊啊啊！我的爆米花！！！然後鏟了半天的鍋 (￣Д￣)?整個電影院都飄著詭異的味道…對，都是我乾的！我發誓以後再也不在爆爆米花的時候盯著預告片犯花痴了 (′?_?`)…
關於可不可以吃爆米花…哈哈哈哈哈當然可以！吃到飽到沒問題！而且還美其名曰：嗯，我是嘗嘗看剛剛的比例有沒有加對，還有哪裡需要改進(^з^)-☆但是吃到後來真的會膩啊摔…最重要的從此以後覺得去過那麼多電影院，再也沒有一家的爆米花有我弄的好吃…
關於工作感受：雖然沒用技術含量，但一天做下來，還是很累的！因為要不停的彎腰…第一天真的有腰酸背痛的感覺，大概是因為年紀大了?_?。還有就是每天下來，全身都是爆米花甜甜的味道，特別是頭髮，後來連被子、枕頭上也是，麻麻問我是不是偷偷進了那個放爆米花的柜子，打了個滾…

大學在麥當勞兼職過一年，夜班服務生，晚上十點到早上七點，說點麥當勞的故事吧。

麥當勞的產品都是有時間限制的，比如說薯條只能保留半小時（感謝評論區小夥伴指正，薯條的保質期是七分鐘，時間久遠都忘了……），過了半小時就要倒掉重新做一批，其他產品以此類推都有長短不一的保質期。當然，為了節省成本並沒有很好遵循這些保質期規則，不過我們會時不時去看看產品或者嘗嘗，如果自己都覺得不好吃或者賣相不好無論剩下再多也會毫不猶豫倒掉。

夜班員工有一頓免費工作餐吃，就是可以點一份套餐，說白了也就一個漢堡，因為像薯條飲料冰淇淋這些東西基本上都是隨便吃喝的。我第一天晚上差不多炸了一托盤的薯條，不說吃到吐反正以前超愛吃現在已經無感了，半個月吃遍了麥當勞所有東西。有一次把草莓果醬巧克力奧利奧等等的原料都加進冰淇淋里，超好吃。到最後混熟了基本上店裡所有東西都隨便吃喝了，反正後半夜就我跟值班經理兩個人，不過所有食材都現場加工新鮮做，吃著味道也還不錯。

最後漢堡雞翅雞塊實在吃到吐了，夜裡餓了還是覺得外面的宵夜比較好吃。對了，麥當勞早餐的豆漿真心好喝，到現在都在心心念念，來接早班的大叔大媽直接自個兒先接一大杯擱著。

麥當勞的衛生其實也不用太過擔心，因為光拖把抹布都分了四五種…而且清潔不同的地方還要用不同的消毒水，大廳走道專用一種拖把，炸區一種拖把，裹粉位一種拖把……抹布也一樣，前台和大廳桌子一種抹布，產區那邊又一種抹布……我平時偷懶都會一次只用一種，不過被逮住了就要挨批評。

先到這吧，回頭有空我再回來添一些在晚上碰到的奇葩客人，那基本上不會在白天出現的，牛鬼蛇神，夜幕降臨當真是百鬼夜行啊

隨手一答，回來講故事，不過感覺有點答非所問啊…先上兩個吧~

這個不算碰到奇怪的人，只是說點趣事，剛進麥當勞，老人都會逗逗新人。有天晚上，大家喊著肚子餓讓我叫東西吃，我說好啊，沒問題。吶，這是肯德基的電話，我們叫份全家桶來吃吧～我整個人有點凌亂，不過還是掏出手機準備打電話（晚上管的不嚴，電話隨便玩，只要別影響工作）事實證明我還是太年輕，組長把我移到座機面前，用手機浪費話費幹嘛，來，用這個。於是我就用麥當勞的電話給肯德基打了訂餐電話，然後我與KFC的妹子對話內容大致如下：
你好，這裡是肯德基
你好，這裡是麥當勞
……
我們想要一份全家桶
好的先生，地址是哪裡呢？
（我說了下地址）
哦，不好意思先生，地址超出了我們的派送範圍，麻煩您聯繫一下其他餐廳吧
然後，啪一聲把電話掛了，旁邊一群貨都快笑瘋了。最後還是用我手機叫了點雞肉卷土豆泥什麼的，肯德基的送餐小哥到了以後，看到我們紅色的工服一臉日了狗的表情，組長笑得吃土豆泥的時候嗆著了，略感欣慰。一年之後我去麥當勞辦離職手續的時候，想著請大家吃頓飯，然後…是的，我又聽到了熟悉的內容，我們叫份全家桶來吃吧~最後吵吵鬧鬧還是用麥當勞的座機叫了肯德基的外送，沒想到最後居然送來了，而且看起來那肯德基的送餐小哥跟大家挺熟的樣子，可能是我從沒上過白班吧，不了解，估計這遊戲他們在白天沒少玩。

這個故事我都不知道怎麼開頭好…
先交代下背景，我在的那個麥當勞餐廳有兩層，第二層晚上打掃好衛生後就不開放了。
一天晚上十二點多的時候，一對男女進店點了一杯咖啡，然後上二樓去了。我想著反正就一杯咖啡也好收拾，可能他兩有其他私密話想說也就沒阻止由他們去了。過了一會女的又下來要了一杯冰塊，（這個我不知道，找其他同事要的，後來跟我說的），快到一點半的時候，上晚班的組長準備上二樓的更衣室換衣服下班了，樓梯上到一半就風風火火的跑了下來，
卧槽！卧槽！卧槽！上面有一對野鴛鴦在打**
和諧社會，人人有責-_-#
反正組長的意思就是那女的在給那男的吞吞吐吐，然後不愧是領導，經理就是經理，馬上反應過來，走！去值班室！
麥當勞各個地方都有監控的好嘛，你又不是在母嬰室洗手間，人生有幸第一次看了場直播，一群貨就擠在逼仄的值班室里，盯著監視器屏幕就像看春節晚會一樣，所以奉勸各位男女朋友們，快過節了，注意作戰時間和作戰地點，並且關愛動物，人人有責。

牛鬼蛇神太多，本想一一舉例，回頭細細想來，卻也沒有什麼，可能當時太年輕覺得新鮮吧，撿點說說，不能再歪題了…
其實大部分上班的時候挺孤單無聊的…

碰到過剛下班的失足婦女，跟我一個個講她遇到的奇葩客人，她說客人問的問題都是有一套標準答案的，工作多久啦？前幾天或者第一個星期；為啥干這個啊？家裡有弟弟要讀書或者雙親二老誰誰誰哪個親戚有病；多大啦？剛過十九……她說勸人從良的一般都是剛出來玩兒的雛兒，她說平時管的嚴，不讓出來，一般要吃東西都是叫外賣送過去的，她是時間久了自由點。她說了好多好多，她簡直給當時大一的我打開了一扇新世界的大門，要不是要準備早餐還真想繼續聽聽她接下去會說什麼。

碰到過痴情種，跑遍全城麥當勞只為集齊一套公仔（當時是小黃人還是小丸子啥的忘了），就因為他女朋友喜歡，開著車滿城跑，那時候已經凌晨一點半了，還差最後一個，聽我們店沒有就開車去下一個麥當勞了。

碰到過大半夜跑來要自殺的人，當時我第一周剛工作，白天上課太累，經理是個小少婦很疼人，讓我去睡會兒。大概凌晨四點多快五點的樣子被她叫醒，一臉欲哭無淚的表情，說外面一個男的坐那一晚上了，表情鬱郁，眼神陰鷙。話不多一直小聲說著我要自殺我要死在這裡巴拉巴拉的，大概就這意思吧，經理哪見過這陣仗，勸了兩小時沒效果倒是被那人快盯哭了，連要死別死我們餐廳啊這話都說出來了，最後實在沒轍就把我叫醒了，但是我以前也沒勸輕生者回頭是岸的經驗啊，不過他看到餐廳還有個男的，盯了我一會兒就默默走了……媽蛋，吃白食就吃白食吧，裝什麼要自殺的人，晦氣

碰到過開賭場的老闆，兒子才七歲頭髮就沒了一半，剩下一半也白的差不多了，跟我講生活的艱辛不易，跟我講賭紅眼的賭徒自剁手腳，跟我講阿sir來查場子就像收租一樣，按時來按數收，講了好多好多，這位大叔（或者是大哥吧）也相當於為我打開了另一扇新世界的大門了。

見過911的副駕坐著我們學校的女生，車座後面全是各種酒瓶子，她認不出來我，不過美女大家都認得出來。
見過做苦力的學長，麥當勞補貨都在半夜，各位可以去網上查查一箱番茄醬有多重，反正我從來都是推著箱子不硬搬的，他搬得踉踉蹌蹌差點砸到腳，唉，家裡條件不太好，那麼多兼職輕鬆點不做偏要來做苦力，有些人從一開始的選擇就決定了一生。
見過美女忘了收錢……-_-# 最後讓經理把缺口給填回來了
見過兩撥人在餐廳差點打起來，因為那時候剛好世界盃……
見過外送單上的特殊要求里寫送餐員要帥哥…
見過黃金鏈子小手錶的社會大哥，在餐廳抽煙沒敢上前勸……
見過從手帕里一張一張拿錢只為給孫子買一個最便宜漢堡的老奶奶，我給他們做了一個巨無霸

……

見過一些人聽過一些事兒，三教九流，世間百態，大抵如此吧…

公眾號：風瀟汐月

同學在蘇州奧利奧公司上班，他給我們講的是公司福利一箱一箱的餅乾用來當做板凳，走進車間聞到餅乾味道都噁心，周圍的農戶買邊角料餵豬，然後豬都吃吐了，還好我們這些狗不能吃巧克力。

Σ（?д?lll）莫明其妙的破百了…難道…難道這就是…前排的力量

?_?難道只有我想知道如何才能找到在食品加工廠這樣兼職嗎…
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我雖然沒幹過這樣的工作，但不防礙給大家推薦美食，上圖，給你們看看什麼才叫真絕色！

答主在一家水果連鎖的配送中心上班。

基本上你見過的、沒見過的、聽過的、沒聽過的我都吃過( ??д?? )

但是吃多了以後，就膩了。

畢竟一個倉庫萬噸水果你一個人又能吃多少?

剛進的一個月拚命吃，算了算自己吃的水果折算價格後，能有工資的一半。

到後來，只有比較貴的，或者自己特別喜歡吃的東西，才會吃兩口。

每年的草莓季，一車一車的來草莓，我每天可以用掉5公斤左右，絕大部分都是扔掉。

貓山王、世界一、車厘子、金奇異果、澳洲的各種芒果柑橙、美國的各種提子李子。只要是當季的，我都可以吃到吐。

酒池肉林，大約就是這麼個感覺。

為了大家好我就不上圖了（＞﹏＜）
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先回答一下小夥伴們的疑問，這邊不招兼職和臨時工(；￣Д￣)

答主也算個管理崗，對於水果有生殺大權。

平時吃不掉的水果是不準帶出去的，我都會給卸貨工們分分吃掉，畢竟丟掉也是浪費。

還有樓上行政小妹妹實驗室小妹妹各種小妹妹以五花八門的理由過來蹭吃蹭喝(她們是不能隨便吃的)。

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應評論小夥伴的要求，給大家推薦一些好吃的水果吧。

(初次回答問題，排版字體都不會弄，加上文化水平較低，讓大家閱讀起來比較費力跪求原諒(;′??Д??`) )

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首先是蘋果 (所有實物均為實拍)

俗話說的好，一天一蘋果

下面就是國內比較常見的紅富士啦！

紅富士的特點是什麼呢?

就是紅！

答主這個是表面95%以上全紅的特級果。

果肉是酸甜爽口~咬一口嘎嘣脆~汁水橫流~

PS 這是山東的蘋果，還有陝西也產富士，答主懶得開箱子啦。

下面這幾位呢，就是進口蘋果大家族啦。(請無視被分屍的國產富士（＞﹏＜）)

較高辨識度的，是大名鼎鼎的蛇果，就是下方最大個的。

由於蛇果表面是打了一層蠟用來保鮮，大家吃它的時候記得削皮哦~

蛇果的口感大多是粉粉的，不用費勁咀嚼，可能中老年人喜歡多一點。

左上角是加力果，口感介於脆和粉之間，沒有紅富士那麼嘎嘣脆，但是也不像蛇果那麼咬一口就碎。

右上角的是進口的紅玫瑰蘋果，也是脆脆甜甜的口感，吃起來有一股蘋果香味，屬於樓主喜歡的蘋果中top5。

右下角是美國的神秘嘉賓，我也不知道它叫啥，吃起來和紅玫瑰有點類似。

嗯哼樓下這位呢，就是大名鼎鼎的世界一啦，日本青森縣產的~個頭大而紅潤~肥而不膩(什麼鬼（＞д＜）

嗯…其實這麼大還是日本產的其實答主是不怎麼敢吃的( ??д?? )但是為了大家我還是冒死嘗了一下。

嘎嘣脆沒有輻射味。

還有比較多種類我沒有一一拿過來(絕對不是怕開箱麻煩)。

蘋果作為一個價格親民，好吃模樣又討喜的水果，毫無疑問是答主第一推薦啦~

大家挑蘋果的時候不用特別在意表面難看(果銹表皮較花不影響口感)，只要沒有明顯的撞傷，腐爛凹陷的小點不多，就沒有關係

這個提子品質不太好，我們qc說要退貨。

大小姑娘們都喜歡的木瓜。(還是生的)

澳芒

冬棗

皮白肉不夠白的石榴~(還有一種是都很白)

(?′?`?)*??*

PS 答主妄想通過吃水果來減肥，前兩個月胖了五斤，現在情緒平穩，體重也沒有再波動。(;′??Д??`)

我弟在旺旺干過一段時間，他說一個房間都是有待處理的殘次品，因為做的不好看，可以吃！不吃也是扔，還有就是會發！一大袋一大袋的雪餅和仙貝造福了全家！過年都不用買！帶他的師傅剛去叫他少吃點，不然恐怕以後看見會吐，後來他吐了而後辭職了
為了破百我在說個吧~
我爸17歲時曾在食品場干過一段時間，主要工作是炒糖，就是把白糖溶化，再交由車間定型，做白切寸金的原料（合肥人應該知道是啥，一種甜到沒朋友的小食）在那個物資匱乏的年代，糖就是頂級零食！我爸就經常把白切寸金帶回家，可悲的是我姑姑從來不吃，帶回來都被染黑了！好么！直接塞到褲兜里！寸金上沾滿了口袋的絨毛！給鬼吃啊！
我奶奶最神傷給他洗褲子。家裡有次莫名其妙出現很多螞蟻，我姑姑就追溯根源，探其究竟，後來發現端倪在我爸的抽屜，一打開，她哭了，一抽屜黑壓壓的一片，我爸不吃還往家裡帶，夏天放在裡面的糖全化了，成為螞蟻樂園。

我是在樂事實習過的小夥伴，知乎首答獻給吃的，我果然是純正的吃貨....
好了，言歸正傳，我是學食品專業的（不是廚師專業...），大學曾經去北京的樂事公司實習，分到了薯片加工廠的質檢部門，主要工作就是在生產線一直運行的時候，等距時間抽取生產線上的薯片對質量進行實時監控。
樂事的機器很先進，從土豆進入機器到加工成薯片只有一個環節能接觸到薯片，就是薯片油炸完之後有一個部分是要工人手動揀出肉眼可見的品質不好的薯片，不過他們在撿的時候穿防護服戴手套口罩是沒有機會吃滴=_=。
但是，我呆的是質檢部門，我們的職責就是檢驗薯片，生產線上抽取的一大包薯片只需要幾片做實驗就夠了，其他的他們就扔掉，我剛去的時候覺的好心疼啊，好吃的就這麼被扔掉啦！我就做完實驗的時候吃點，前輩們都以一種這是新來員工通病的眼神看我.....所以我在那裡吃到了各種口味的薯片，他們的大庫里還有好多我連見都沒見過的口味，應該是上市反響不好，根本沒推廣就停產了。這樣兩個月以後我真的再也不想吃薯片了，未來的一年我真的沒吃過任何薯片=_=，而且我胖了好多......何等悲劇
我有師兄在康師傅研發部門工作，天天嘗速食麵湯，有時候別人叫他中午吃飯，他都會說不想吃了，喝湯喝飽了.....
所以不用羨慕在食品廠工作的小夥伴，吃多了真的想吐....

別贊了，要臉（；￣ェ￣）

以前在國外留學的時候，我男友在一家中餐館打工，主打自助的，然後也有點餐。老闆兒子跟我們差不多大，很談得來，我經常去玩，走路過去也就20分鐘吧，也在特別忙得時候去幫忙做服務生幾次（錢少的可以忽略不計）。
那會有段時間我基本每天都去那裡吃晚飯，下午營業前大概四五點，老闆夥計一起吃飯，然後老闆人挺好的，讓我男友把我也叫上一起吃免得自己做了，原話是：我們是做餐飲的，別的沒有，吃的管夠（老闆人真的不錯）。菜大概是六七個吧，金不換炒牛肉非常好吃，菠蘿古老肉啦什麼的。我記得有一次還做了一種很貴的魚還是什麼的，按人頭算，但是當時沒把我算進去。我男友立馬給我夾了一個，然後跟大廚說，哥，我倆分一個吧......（後來他說，他們那有個女服務生賊拉能吃，男人都搶不過她，我男友怕我吃不上東西）
吃完飯我男友給大家一人做一份咖啡，現磨的咖啡豆，超大一杯，加很多的奶和糖，想喝酒的也可以開紅酒。冰櫃里有冰淇淋，大概4-5種口味，想吃的時候就自己去挖一大勺。國外中餐館的甜點一般都是荔枝罐頭啦，菠蘿罐頭啦，牛皮糖什麼的，不是很愛吃，不過我去的時候我男友也會給我開一罐（都是得到老闆許可）。店裡有個地下室，就是地面開一個小門梯子下去，裡面全是各種各樣好吃的，飲料啊，糖啊，水果啊，乾貨啊什麼的。
晚上開業前我就自己回家了，帶上兩大盒菜，都是晚上現做的，老闆讓我帶回去第二天中午就不用做飯了。
如果有特別忙的時候（有展會的時候能忙到凌晨1-2點），關門以後，老闆兒子會去隔壁義大利餐館訂五六個大pizza，大家一起分著吃，吃完再走。

哇，沒想到有六十多個贊，所以我翻出來一張師傅照片，但願他不看知乎！
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必勝宅急送算不算？
專門負責餅台做披薩，一個人撐一天午晚餐高峰期，熟能生巧就是這麼來的！
教我做餅的師傅說他看到披薩就想吐，教會我他就升職把我扔那了…
感覺就是經常新品上市的時候開會大家一起吃，大會小會都是吃吃吃和拿小禮物。遇到事故送個披薩送杯喝的你好我好大家好！
有次風大外面的外送車被吹倒在私家車上了，颳了一條印子。店長當即召喚我做倆超級至尊遞過去，咱私了！
店裡對學生兼職很寬容，會千方百計讓你留下來。
很開心因為學會了怎麼做披薩！
還有就是炸爐用的油是會定期換的，試紙測一下不行了就換掉，所以衛生這塊我還是放心的！
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假髮是用圖片編輯軟體P的，師傅是男的。

我弟弟曾經在漯河市某食品廠工作過一段時間，回家之後跟我說的第一句話就是——

「你見過兩米長的辣條嗎？那傢伙兒跟巨龍鬚子似的。」

我是真沒見過。什麼叫巨龍鬚子啊......
還有人見過嗎？

我老弟講，別看是辣條子，車間是真乾淨啊！
工作也很愉快，就是幹了一個月得了痔瘡讓他很不爽。

圖片不多..畢竟多數工廠禁止拍照...嘿嘿嘿
原圖沒有了...我幼年時期美圖秀秀的成果你們湊合著看吧

來自客戶的月度生日蛋糕

工廠裝備是我!!

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哎呀這題放著我來…..

多年前我在奶油工廠工作…以及幾個月前我還在養雞場工作啊我們還有深加工的!!!x

首先…

奶油公司是市場佔有率top1的公司…其實我是在辦公室工作
偶爾去奶油工廠…

奶油工廠整個環境都瀰漫著一股甜到膩的味道….其實我覺得並不是很好聞呃i….

倒糖粉的地方感覺空氣里都有糖粉顆粒….

要知道工廠裡面也是做星爸爸蛋糕的…以及其他牌子的….所以奶油廠是靠加工後的產品獲得更高利益的….為了推銷自己的產品,一直有大廚做研發新產品,連著方子一起給到客戶的…

最幸福的地方就是中央廚房阿!!!!!

各地大廚隨意發揮的不要太開心啊!!!!!

那天邱師傅給我吃的就是雞肉蘑菇蛋撻阿!!!!還上市過一段日子….

為什麼我們做蛋撻…因為蛋撻里也有奶油的哦~~~

還有些壓根沒有走出實驗室的產品….比如
南瓜馬芬………給星爸爸的
被咔嚓了….

後來奶油公司收購了一家果醬工廠….我每周要過去一下…..

廚房就在辦公室隔壁………

作為一個實習生,我在大廚面前不要太賣力阿!!!!!

每周換樣
各種瑞士卷!!!慕斯蛋糕!!提拉米蘇!!!!!!!奶凍!!!!!

回家等我找找圖……!

大廚是福建人…而且那家廠比較小….我最後混到幾乎可以點菜…..

偶爾大客戶有產品上新….還會送來品嘗….比如….宜芝多…..超好吃的芒果蛋糕

市場部也有一個走市場的大廚,是屬於做甜品外奶油應用推廣的……

各種焗大蝦……ORZ….

後來跟著果醬廠做mkt的去走市場….喝了很多家果茶…..也是非常開心但有點跑題的嘿嘿嘿….

再後來我就去養雞場了…..頂尖農業公司…….

以為只有生肉么!!!!tooooo 乃以無…….

我們有深加工廠阿!!!!!!!!!還有研發中心……

Mcd的麥樂雞免費吃了一年多…..香骨雞腿公司最搶手!!!!!!!!!!!

後來開始開發自主產品後….我們有試吃團隊了!!!!!!!!離職前最愛藤椒雞排!!!!!!!還有其他雞肉的產品容我想想....

因為剛離職…很多吃過的產品拍的照片可能還未上市….so就沒法po圖了…

但是我已經見過明年奧運會推廣產品了我不會亂說的~~

現在到洋酒公司了….想去酒庄沒機會呃……

但是酒喝的很頻繁很開心的!!!!!!!!!

快下班了
回家補充…..

總的來說
食品公司工作的體驗就是……

超級開心!!!!
超級開心!!!!
超級開心!!!!

超級愛吃!!!!!!!!!!!!

超級長肉orz……………..

不知道在學校酒吧打工算不算。讀碩士的時候在英國，被學校酒吧錄取，竟然一干就是一年多。主要是2個工作，在吧台後面買酒水，和在小廚房烤pizza（還有就是在衣帽間值班，貌似和主題無關就不說了）。
1，吧台後面賣酒水：倒是沒有偷喝的機會，況且老外那些啤酒和高度數酒精的酒對我沒有什麼吸引（本人女生）。酒弄到衣服上還覺得臭臭的呢。不過如果是自己的同學來了，就會多給他們倒，或者少收錢。我一個印度同學，每次來我都給2個shot的JD，但是只收一個的錢（現在畢業了，學校酒吧經理應該不會找到我，更何況他們不懂中文）。
2，最有意思的還是在小廚房烤pizza。雖然累，但是特別有意思。
瑪格麗特pizza（全芝士），義大利臘腸pizza，全素pizza（sundry tomato, olive，芝士），辣牛肉pizza，夏威夷pizza（菠蘿和火腿）。能想起來的就這麼多了。按照貼在牆上的流程做，很容易。在大功率的烤箱里，烤3分鐘就又香又好吃了。記得第一次烤的時候，緊張的直接連切都忘記切就給人端上去了，呵呵。我每次放的topping都很足，記得老來學校酒吧的一個老爺爺說我的Chinese pizza 很好吃。
還有就是那些料都是什麼時候開封的都要貼標籤，有效期就兩三天，到了日子必須扔掉。外國管理食才方面還是很嚴格的。pizza的base 是速凍的，有的時候拿出來就已經碎了，或者是在烤得時候如果出現碎的情況就不賣了，留下來給一起打工的同學們分了吃，大家就到小廚房一起吃，或者可以帶回家，哈哈！記得那會就一直給我男朋友帶pizza回去。
到了周二周四，就是學校酒吧pizza買一送一（241）。特別的忙。我們還可以趁買一送一的時候自己也買，自己給自己烤，可以一個pizza做2個味道，放很足很足的料。酒吧經理還是挺照顧我們的，哈哈。
學校食堂當天沒有賣出去的三明治，也會晚上拿到酒吧給打工的同學吃，或者帶回家。

那時候打工是6磅錢1小時。那是我掙到的第一次錢，還是英鎊。覺得已經很多了。最後畢業之後，趕上酒吧里所有打工的同學在經理的組織下開聖誕晚會，一個女孩還給我烤了蛋糕給我送行，特別的感動。大家合影留念。是對於我來說特別好的一段經歷。
看看能不能找到當時的照片，補上來。

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說好的找一些當時的照片，在自己微博上翻到一些，先發上，更多的要去電腦里找了

南安普敦大學學校酒吧stag"s

學校夜店的時候安排的衣帽間。

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在校友錄以上翻了半天，找到了當時自己烤的pizza的照片：
把所有料都放進去啦：牛肉粒，火腿，菠蘿，pepperoni, 辣椒，芝士。。。。。
員工福利啊。。。。