手辦生產廠商是如何決定或選擇產品的角色和造型的？
這個生產關係鏈是怎樣的？如何確定角色和角色的特定造型？
謝邀
事實上我只是手辦收藏者 對整體手辦業界的了解比如創作與設計只能通過自己查看以往趨勢得到的經驗來談 可能並不準確
以下為正文
手辦的人物與造型選擇是手辦製作的前提 往往來說 新的動畫作品不斷出現出現 為了迎合當前的熱門作品 手辦廠商會隨著新作品的熱度來調整手辦製作方向 熱門作品中一般只有一位到兩位看板娘（什麼你說有的作品人氣最高的角色是男人？不好意思我喜歡女孩） 手辦廠商便會根據當前的熱度來著手進行製作 至於動畫作品熱度的具體衡量標準我個人認為bd銷量應該是很重要的參考 在2ch等論壇的還有作品tag的貼子數也應該作為參考（後者只能算是參考 因為畢竟有的極爛作品也能引起不小的討論） 之所以說動畫而不是acg作品是因為具話題性的輕小說、漫畫與遊戲常常並不急於pf化
確認作品的人物之後 手辦廠商確立企劃 與作品人物的版權方商討確定具體版權問題 當版權落實了之後廠家往往會根據對此企劃的重視程度指派相應的原型師 之後便由原形師確定具體造型 造型的確定往往會有相應原畫（當然這裡還涉及原畫師的版權費用問題） 但原型師會根據製作難度 定價等等因素對原畫進行修改並與原畫師協商妥協等等（往往是原畫師妥協的較多 因為原型師提出的問題往往都會涉及到製作比例 成本 利潤等等難以改變的問題） 還會商討具體的細節（大部分原畫都是只有一張 例如可能背面看不到所以需要具體諮詢原畫師或原型師開腦洞等等） 當然也有一些手辦是原創造型 不過相對較少
有的時候也有手辦廠商會人為創作出話題性人物 代表性的例子就是黑岩BRS了 不過個人認為這也應該歸入已有原畫範疇 畢竟算是脫胎於mv的作品
原型確定好之後往往會提前在wf上展覽望風 然後就是開訂翻模量產 確實有過因為種種原因在wf上展覽過最後卻消失不見的產品
以下為舉例：
1、個人認為動漫作品熱度的重要衡量標準是bd銷量：以前段時間的az為例 手辦寥寥無幾 小廠 但az的話題性不容置疑 討論貼有很多 但負面評價太多；同樣具有極強話題性的小圓 因為負面評價並不佔主導 所以造就了gsc終極圓神這樣的神物。
2、往往具話題性的輕小說與漫畫並不會pf化：以食戟之靈為例 至今仍然未完結 而女主薙切繪里奈已經開訂 食戟之靈的動畫算是十分具有話題性
3、原型師會對原畫作改動：以新出荷的大和改重兵裝ver.為例（我的白膜還健在不想拆了 用官圖作比較）
可以看出在炮台的大小方面還是有相當的不同
4、黑岩BRS：黑岩原本是Huke創作的插畫形象 之後在又ryo創作的初音歌曲mv中登場並被gsc收購 之後gsc對黑岩系列進行了大量的宣傳 相當於是人為創造了話題性 之前人們對此形象並不十分熟悉
5、原創角色與造型可以說非常少：預定九月出荷的aniplex婚紗セイバー是type-moon十周年特典紀念cd封面圖 還有的手辦是來自於p站原圖 還有的手辦是來自於comiket畫師本子 比如鬼月あるちゅ 大槍葦人等（＃手動斜眼＃猥瑣笑）
個人認為手辦在造型方面不太具有傳統三強一說 回顧三強手辦的開訂與出荷時間 基本可以看出也是隨著話題性搖擺的 saber之所以這麼多年一直在出新品就是因為蘑菇不斷在炒冷飯 印象中似乎2012年出的セイバー就不是特別多？或是說出了也沒有特別製作精美的（個人印象 此處存疑 若說錯勿噴） 最近saber突然大量開訂 也是借ubw的重置東風
至於eva的明日香和凌波麗 從產品質量或者說面相可以比較明顯的看出區別 比較老的就是各種景品食玩占多數 新一些的就是eva電鍍三件套（明日香 凌波麗 真希波以及前段時間的斷頭香和再版駕駛艙） 中間在零幾年的時候感覺出現了斷層 在這段時間似乎完成品並不多 這就是因為老物都是2000年左右eva eoe roe播出帶動的 新物都是07年新劇場版播出之後帶動的
至於粘土 我不同意有的說法說就是原型師閑著沒事的時候用來練手的產物 我印象中似乎沒在粘土和pf的盒子上見過相同的名字 我認為粘土的原型師應該較pf更少 更高產（畢竟簡單） 也保證了大部分粘土面相上的兼容性、相似性與可玩性（q版基本都是一個風格） 當然這也是局限於同一廠商內部 phat的大頭和nendoroid自然是不同的； 粘土在定造型方面可以說更加隨心所欲 粘土的超強可動性使得他可以同時有許多造型與零件
自己感覺討論粘土實際上沒有太大的意義 粘土一般認為都是小企劃 都是買了人物版權之後出pf順帶出粘土的感覺 而且現在粘土很多廠家都做 但不要忘記當初gsc也可以說是拿nendoroid粘土立了自己的牌子 給粘土類立了里程碑 所以感覺粘土算是gsc的特色產品 討論一個廠家的特色產品沒什麼代表性
並不是業內人士 具體提到此方面的資料也非常少 只能通過購買中感受到的價格與做工體驗總結規律 可能並不正確 請評論指出 感謝
以上
前面幾位關於日系PVC或者FIGURE的角色造型選定流程和版權已經說得很清晰了，我就補充一點近年隨著英雄電影水漲船高的美系FIGURE的吧。一般來說生產廠商都會就貼近最近話題作品推出一波又一波的新產品，同時為星戰和終結者這樣歷久不衰的產品線補充新血（這種一般是再版或者是把以前沒有推出過的造型重新推出）
*圖中的是6月28日於洛杉磯上映的《終結者：創世紀》的T-800可動人偶
對於劇中造型的選取一般都是按照劇中人氣來敲定，主角或者是主要反派肯定是佔一席之位的不用多說，至於特定造型，一般會由原型師與角色原作者交流後敲定動作/神態，然後再一步步完善製作出試作白模的細節，例如GECCO X 潛龍諜影的Snake就是一個例子。
誰能比人物設定更了解角色的靈魂呢？（圖中的是潛龍諜影系列御用的人物/美術設定新川洋司）
在上色完成後拍攝試作品後就會向廠商還有消費者們開發訂單以及公佈生產週期了，受注之後會進行產品的品控等環節，等個一年半載是很正常的，在開發預定之後因為質量控制出問題導致實物與試作品差距太大回爐重做的例子也是有的。
最後再補充一個妥協的例子-----在HT開放官方人氣角色產品化的投票中，潛龍諜影4的雷電票數高居不下，然而最後商品化的仍然是題材熱度都比較高的潛龍諜影崛起復仇造型的雷電......
我認為不少手辦公司是沒什麼眼光的（或者說基本上不做什麼市場調查），重複的偏門的手辦做的太多，對人氣角色，或大熱門重視不夠。其實浪費了很多精力。也許他們也不知道用戶喜歡哪個，所以都做一點，發現人氣高了，然後再版一下。要麼就是異色大法。
看了狂人 @Floyd Eyre 的答案，我突然覺得我知道好少，於是果斷低調修改答案，來打我呀~~
確實是如此，我也不了解製作過程不過可以去B站看一下，依稀記得有一個專題是自己手工作手辦。
全部圖片來自我認識的淘寶店家，如有侵權立馬刪除！並拍自己柜子里的照片替代，請允許我懶一下！
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蟹腰，昨天夜班，幹了大半夜，現在趁著腦子不清楚好好的，認真的回答下這個問題！
首先請樓主明白：
手辦是一個非常小眾的東西
手辦是一個非常小眾的東西
手辦是一個非常小眾的東西
玩手辦的大多是死宅（如我）或者真心喜歡（如我）或者紳士（如我）
在日本大多數人還是看6點檔動畫，深夜檔還是很少的，所以手辦產業的支柱都是我們這些海外人士！
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說到手辦，實際上就要進行分類了，從我的認知範圍內來看基本可以分為以下幾個：
黏土：這個是玩法最多，從很多方面來看也從企划到出貨最快的，因為整體模型基本上差不多（所以產生了那麼多換頭狂魔O.O），主要是上色和後續工作麻煩一些。
figma：可動人偶系列，這個系列的特點是可動，因此可以拗造型，但是呢由於關節是球狀旋轉所以總覺得玩起來像樂高！不過拍照感覺還不錯。figmaオフィシャルサイト喜歡可以看看這裡。
PVC：Figure包括PVC跟GK，PVC是塗裝完成品，GK是未塗裝的樹脂模件。 PVC包括賞品，景品，還有各大廠出的手辦。 景品是手辦的其中一個分支，一般是活動贈送或者娃娃機積分兌換等，批量很大，可以預定跟購買，眼鏡廠出的大組立就是景品的一種。 一番賞則屬於抽獎性質，分為很多等，一般越高等數量越有限，所以價格較景品價格更高，畢竟抽獎靠的是人品，可能砸個好幾w日元都抽不出a賞。 關於pvc跟gk叫景品那句建議修改，畢竟景品只是pvc的一種。
感謝 @ghoulllllllllll 提醒
兵人和高達：這個系列毫無接觸，題主要好好找高人問問了。
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似乎有點歪樓，回到原題上來。在我對PVC購買（是購買哦！！購買哦！！！購買哦！！！！因為我是根據我和一些認識的淘寶上的基佬們聊天進行的經驗總結，個人觀點，你來打我！）的認識分為兩種：常駐戰鬥娘和偶然路過娘：為什麼這麼分類呢？
先說說常駐戰鬥娘：
我王，明日香，綾波麗，以這三者為例（自然，通過我觀察淘寶店家，LLs，艦娘，soni子這些也賣的不錯，但是包括我凜在內，其實都無法撼動這三位的地位）。
來來來，先看看我王好了，
咱們就不說什麼摩托車，卑王鐵槌這種只要出了就會成百上千買的，就此次的櫻saber，
找家好點的店家基本上也有100多月成交。原因為何？這還是企劃問題么？
再看saber最終話這個
答案是：非也！
首先，你是三主里的基本上都能大賣
其次，你是御三家做的，絕對是剛剛提出概念，我們這群豚已經饑渴難耐了！
目前來看只要是奸笑，A社，Max Factory這御三家+上我前面說的王道三人的組合幾乎全線大賣，這就不僅僅是前面說的版權問題了，而是談好了，你建模師只管建模好三人，只要不崩的太厲害，全線買買買，不買不是人！
所以可以去淘寶店家看看，還有http://Amazon.jp，幾乎售賣量前10位都是3+3模式。這一類基本上屬於版權買斷類，只要他們想出，不用考慮前期市場影響，因為出了就火了。
這裡說一下最近崛起的aniplex，最近這貨發了一個
這東西是沒原形的吧，沒企劃的了吧，哎~人家就拿出來了，然後。。。。
原來我不是一個人在戰鬥！
為什麼會有這個效果呢？
不要問我為什麼。。。。
來看看明日香，
當年M社出票的精品明日香，現在網上的現貨標價是：
奇貨可居，也說明了這東西確實值這價格，做工細膩到。。。。好想舔！！！！
此處不得不提到M社的艦娘，這重裝大和簡直就是怨念。。。。買不到啊，買不到！！！！我不是提督，但是我是手辦控，這重裝大和好像要！！！！
這是輕裝的月出售，要是重裝當時能敞開提供，我估計。。。。倉庫要爆了
@Floyd Eyre 巨菊你別走，我想來廈門打你，放心打飛遞的錢我個工作人士還是有的！因此總結前一類型：
傳統三強=買買
傳統三強+御三家=買買買
傳統三強+御三家+那5個手工磨子=你們還想做人么？
容我吃個午飯，睡一覺，起來再補~
============吃飯+午睡的分割線=====================
拖拖拉拉到了這個點數，決定再繼續寫下去，我們的偶然路過娘部分：
不可否認，出了三主常見流以外，其實還是有很多優秀的作品的！
其中涵蓋了game，galgame，黃油，本子，原創等等
說到game，不得不提我第一次買的PVC——朧村正·百姬
因為痴迷WII的遊戲，所以當年看到這款alter作品之後被深深吸引不能自拔，真的拿在手上看，你會感覺完全不一樣的觸感，纖細度以及裝甲的疊層感，不得不說確實是當年不多見的優秀作品！
另一個當年可以和貝露丹蒂相媲美的就是Guilty Gear XX Dizzy
作品一出好評無數，但是為了安裝兩個靈魂到本體上的時候，秋天都把我嚇出一身冷汗。
我再說說gal，其實我一直在收集Tony大神的光明系列，有興趣可以瞄一眼我以前拍過的家裡的收藏，雖然不多，但是Tony大神轉的PVC一直很傳神，尤其是表情，代表作應該算是狗屋的幾個吧：
卡片娘和卡片娘冰雪，細節做得不錯，內容也可圈可點，關鍵是穩，放久了也不容易破損。
話說幾位喜歡PVC的不知道有沒有倒過來看看裙子裡面呀？！?(? ???ω??? ?)?，我是經常拿出來擦灰看的哦~
還有就是被評價很高，但是在淘寶當年售賣並不是很出色的
對！鳳鳴！你們沒看錯，這款作品的完成度以及安放的精巧當年讓我折服，好吧，這個是A社的，不愧是我大A社，(づ￣ 3￣)づ！
但是很奇特，這些和正統幾家相比，都並沒有大賣到飛︿(￣︶￣)︿起，為什麼呢？因為比起有廣泛粉絲群的SABER，明日香等（對我就是凌波黑，因為寢室親友是凌波粉，而且他結！婚！了！）售賣量確實不如前者，但是做工，完成度，感官度，確實不一樣！
後面是黃油了~~眾所周知嘛~嗯哼，黃油。啊，黃油。
由於爸媽的存在，不敢買什麼試管小姐啦，廁所小姐啦…………我在說什麼。。。。
於是目前只有這麼一個作品，但是我一眼就看中了，效果也確實不錯
噹噹當！超昂閃忍·四方堂鳴香，這款作品從身姿到武器，再到那個小內內。。。做工細膩，質量精良！！！關鍵價格也很公道（當年我是800收的現貨啊QAQ）
黃油部分求高手po圖！
最後是本子和原創
本子么，其實前面tony的可以算遊戲也可以算本子，本子系列的我覺得可以和黃油合併一些，想知道試管小姐那些的，請自行淘寶~~~
原創，其實不得不說一點，並不全是女性人偶哦，比如山口式的作品，來吧！感受神佛的憤怒吧！
以上，目前只能想到這麼多，後面如有提問我繼續補！
祝各位晚安！
作品要有足夠的人氣，一般動畫，原作（如果有）銷量+動畫電視收視率+DVD銷量+社會熱度，遊戲參考售賣量+社會熱度，結合本身作品的年齡定位（觀眾消費能力）綜合考量下，會選定其中的人氣角色。許多廠商對一個人物是否立體化的考量標準只有一個，就是pvc塗裝完成品的銷量。（不了解具體的標準，曾見過gsc老看板舉例說是五萬）
考慮到宅文化產品的消費主力是男性，目前市面上多數手辦是女性人物，反之也有專門女性向或全面向作品出品男性角色手辦，總量比女性少（然而就近年女性acg宅的爆發，這一數量在顯著增加）
造型，多數取具有代表性的、知名度高的原畫作品，海報造型、op或ed造型、dvd封面、人物招牌動作或大招動作、遊戲原畫都有可能。
作品製作商與手辦廠商交流後，開始進行立體化的企劃。與原作者（如果有）或製作商商議後，確定立體化原畫及作者要求，與原型師溝通，畫三視圖及構成圖，評估製作難度。兩方溝通出結果，一般就會放出立體化決定（這張畫里的人要做手辦了你們快來預訂啊）。接下來交給手辦廠商，原型師負責製作原型，期間經歷多次溝通與監修，直到原型灰模完成，送展定價，觀察社會熱度及預訂情況，決定是繼續進行上色工作最後拿出去賣還是就這樣爛尾了，順便，對最後販賣的塗裝完成品的數量也有決定性作用（為什麼熱門人氣角色賣了那麼多還是不缺貨，冷門角色難得出一個沒什麼人買卻還很難買到的原因）
多數原型順利抗過這一關，隨後翻模出gk件，交由上色師，根據色指定上色（某些原型師包攬原型與上色）。依然經曆數次溝通商議與監修，最後成品出來，拍照，放圖，實物送展，反應良好，就可以量產了。
量產材料是pvc，交給我國南方手辦廠代工，日方負責提供鋼模與製作工具，進行監督與質檢，剩下的都是深圳的阿遠和志剛等小夥子手把手來的，比如打磨，比如上色，比如粘合。
於是最後一個正版made in china的人氣角色手辦開始在日本本土及全世界代理商處發售。
降價漲價都是塗裝完成品質量人氣決定的，至於某些特典版，純粹是圈錢行為。
如果是女生的話一定要有超短裙和低胸裝。
決定要素其實就三個:
1.賣的出去
2.做的出來(別笑,很多造型用塑料是做不出來的)
3.老闆願意投錢.
這個沒辦法有定論的吧，
這很簡單啊 說到底就是版權 作為一個公司 手上有哪些版權就出哪些咯
雖然說你說的手辦應該是指PVC，不過擴大到玩具圈也是一樣的。為啥同樣是做12寸，HT都出復仇者聯盟呢？為啥EB做的是NBA球星呢？因為版權分在兩邊啊。為啥財團B也出復仇者聯盟呢，還是因為有版權啊……至於財團的那些高達，聖鬥士，憑財團和東映，日升的關係，自然這些機體，角色就交給他們來出了啊
至於說，為什麼選這個角色，為什麼選這個角色的這個造型……這個主要是企劃的問題和原型師的問題吧。一個手辦出來會有很多方案，我們最終看到商品圖的時候已經是公司和原型師甚至原作者討論之後的結果，有些甚至會請原作者或者業內巨巨親自監修。至於廢案，要麼原型師自己做成GK玩玩或者拿小量來賣賣，要麼就乾脆只有流出圖了。至於選角色買版權么……那肯定是市場決定啊，什麼角色人氣高能賺錢肯定是優先考慮的么。不然為啥大家當初都出SABER，出初音，現在大家都出赫斯提亞出艦娘，因為有市場啊。
現在也有HJ那樣出原創人物的，一般這種公司的企劃本身就非常厲害，還有么則是公司和有名畫師關係好，搞的到原畫甚至重新設計人物來做，這些畫師的東西本來質量就好，名氣又能拿來當招牌，何樂而不為？也會有一些公司會發調查表啊啥的，比方說財團B就會在調查表上問你XX系列你希望實體化的機體是哪些之類，你還別說沒有用，雖然說沒實現的更多，但實現的也不少。佩涅羅佩，雪崩能天使，不都出來了么。
具體的選角，造型的過程和步驟，你也可以去問問KIKING啊蒼炎啊這些專業的原型師，看他們怎麼說。玩過幾年現在不玩了 不過新品展會還是會關注
總的來說就是
出角色定向:新、火、有版權、同一個系列比較火的角色出了那就順便出出不太火的角色配個套吧
造型定向:公司原型師技術、較有辨識度的角色cg動作、火的角色套個女僕裝婚紗巫女服
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