怎么评价宜家(IKEA)?
每次去宜家(IKEA)都人多到爆,越来越多的人去关注宜家,去逛宜家,虽然我也很喜欢去啦,尤其喜欢宜家的那种生活方式,家居环境给人一种安稳舒适的感觉。想知道大家都是怎么看待宜家家居的?
谢 @竹君 邀请,我的答题速度真的赶不上你的邀请速度……
本文未经许可不准转载。除了日报妹子。
文章真的很长,有兴趣的话看整理好的分篇文章
移步我的知乎专栏:木上 MORE THAN - 知乎专栏
或者公众号也有: morethanwood
现在哪,看长文字真的费劲了,容易头大,虽然有个大V讲过:说长不好的,那是因为活不好。
我是十分同意的,但是,活好,再来点花式玩法不更好? 比如上点易懂的图文。
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准备用4篇文章来统一讲述一下,大家熟知而神秘的宜家。
嫌汇总太长,可以去专栏分篇看。
图说宜家① 【数据读懂宜家】|品牌专题 - 木上 MORE THAN - 知乎专栏
图说宜家② 【2015宜家都市人居家生活报告】|品牌专题- 木上 MORE THAN
图说宜家③ 【2016宜家都市人居家生活报告】|品牌专题 - 木上 MORE THAN
图说宜家④ 【阳光下的阴影—细数宜家的罪与罚】|品牌专题 - 木上 MORE THAN
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1/ 图说宜家:数据读懂宜家
先上8组数字,简概一下我们认识中的宜家。
①
②
③
【谢 @易腊肉 等多位知友提醒,国内14家店中,广州店还是租赁形式,谢谢】
④
⑤
⑥
⑦
⑧
(各位觉得看图文,是不是很轻松很愉悦啊!
当然我不会一直这么放图,作图太累。)
以上只是一些事实数据,但也看得令人激动。不过这是给外行和消费者看的,我从家具行业的角度来说说宜家。
宜家规模固然让我服得不行,但推动宜家发展到今天这规模的背后原因,才是应该挖掘的。
本人观点有 4
一,宜家建立了企业愿景、文化,或者说行动纲领
1976年,宜家成立30年的时候,创始人 英格瓦.坎普拉德发表了《一个家具商的誓约》说到:
“真正的宜家精神,是依据我们的热忱,我们持之以恒的创新精神,我们的成本意识,我们承担责任和乐于助人的愿望,我们的敬业精神,以及我们简洁的行为所构成的。”
“To create a better everyday life for the majority of people”
为大众创造更美好的日常生活
让宜家成为消费者口中的有社会责任意识的,帮助大多数人的家居公司。
甚至让人认为宜家有责任致力于改善社会和环境问题。
以及被认为通过企业崇高的文化和愿景来吸引员工等。而事实如何,后文待讲。
二,宜家独特而成功的商业模式
宜家对于零售,尤其是家具零售的模式,使其有别于其他品牌的竞争优势,并在自己独特的商业模式提供足够极致的体验。
宜家在家具行业里的商业模式才真正称得上颠覆,尽管所有的模式都不是同一时间下的决策,但是做每个重大决策点上都大获成功。也就形成了今天,与传统家具行业完全不同的品牌形象,经过数十年的沉淀,也绝不是现在新成立的公司能简单模仿的。
三,神奇的产品矩阵
图做点略屎,将就看。
宜家从多个维度来为自己的产品布局,最后形成了这样的4×4×N(N是品类和系列)的超细分,高覆盖率的产品矩阵。
这样的好处很多,对宜家商场来说,展厅和仓库的摆放逻辑便有很大的搭配设计。对于客户来说,可挑选到任意喜欢的风格产品和定价。对宜家设计团队来说,能依照这样的矩阵规则,非常精准而便捷得开发一个又一个的新产品。
这样的产品矩阵,相继影响了后来非常多公司的产品开发规则,包括苹果的个人电脑的产品规划,从使用场景维度和性能维度都形成了相应的矩阵,mac, imac,mac air,/i3,i5,i7,,2G/4/8G等等.
四,高效的商场
你走进任何一个宜家商场,给你呈现的每一个产品展示和空间搭配,都是经过强大的数据分析,以及店长本人以及团队资深的经验,本地化的调查研究才展现出来的场景。
从进门就会有经过无数次测试摆放的门厅心跳产品,等你立刻进入“shut up!And take my money”的节奏后,有50个左右的各种风格和定价的样板间冲击你的视觉体验和钱包厚度。宜家商场的宗旨永不变的就是卖卖卖!
让更多的游客变成客户。
让客户买更多的东西。
走完样板间,到了单品区域,你的选择不再会模糊和迟疑,你能从千万中取一,毫不费力,因为给你的细分的品类和定价,足够让你每一个决定都不会是个错误的选择。
宜家商场中,每一个人进入商场后都是做被天花板上漆黑的各种设备清楚记录着购买的整个流程,你的惊喜,对比,迟疑,下决定等等动作,都是以后为宜家深入分析,做出更合理,更高效的商场销售的有效数据。
宜家商场会为整个商场划分为最热区/热区/冷区,进而为宜家的商品做出更合理的布置。
宜家从产品矩阵中,挑选出足够畅销的产品布置在超热区,以提高销售额和利润;热区按照二八原则,为常规产品和偏冷门的商品规划好;冷区利用小部分的心跳产品来提升热度。等。
五,强大的金融体系
宜家不参与股票市场的决心,大家都看得见。但决心不是来自畏惧,而是来自任性。
因为有钱。
宜家每年会保持12%全年营业额左右的现金,而2015年的营业额已经超过300亿欧元。这些现金会用来参与各类的投资,如地产,商业等等,也用作预防相应的金融危机。
而类似沃尔玛这样同样依赖商业地产的零售业,到近几年才开始参与到地产方面的投资上。
这一点,宜家已经执行了数十年,因为宜家相信,土地资源与建筑材料永远是越来越贵的,这就解释了宜家一直在不断购入越来越多的土地和建立越来越大的商场。
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2/ 图说宜家:宜家居住报告
了解宜家的朋友,能明显感觉到近几年宜家的产品重心放在了2个空间:卫生间,卧室。
而这样的工作目的的导向,正是来自宜家每年的《居住生活报告》所统计得出的。
我们试着来解读宜家2015和2016年的《中国城市人居民生活报告》,看看能否跟随宜家开发产品的心路历程。
(以下所有图片来自IKEA官网,侵删)
“此次研究,宜家共走访了全国七大城市——上海、北京、广州、成都、沈阳、武汉、无锡,通过在线搜索、焦点小组访谈、家庭拜访和网络数据收集等方法,更好、更详细地了解中国当代都市人群的真实生活状态。
整个调查人群的男女比例为3:7,年龄范围在20岁到40岁,居住环境分为独居(11.6%)、同住(26.2%)、有7岁以下孩子的家庭(42.4%)和有7岁以上孩子的家庭(19.8%),共四类。
从调研总结五个发现
通过对七个城市进行定性和定量的调查,宜家在探索有关中国当代都市人在早晚间行为以及对卧浴空间需求的过程中,找到了一些跨越城市、值得思考的共性和有趣的发现。我们总结、归纳出了五个发现:”
发现一:中国都市人群普遍拥有“短”早晨和“长”夜晚
在走访的七个城市中,我们普遍发现被访者在早晨一般比较匆忙,从起床到出门的时间较短,其中有93%的人平均耗时在1小时以内。没有孩子的人一般会把早上的时间花在赖床(59.6%)和洗漱(42%),有孩子的人则会在忙着打理完家庭成员的饮食起居之前(后)安排自己的事情。忙碌的早上时间,只有13.1%的被访者表示有机会好好陪伴家人。
相比早晨的匆忙,人们在晚上相对比较悠闲。近半数的被访者都在23点之后才入睡。57%被访者的晚上时间都花在娱乐项目上,比如看电视和玩电子产品。其中,也不乏一些有孩子的被访家庭。除了娱乐项目,22.8%被访者表示也会在卧房里做一些能让自己放松心情的事情,比如说听音乐、做运动。
听听他们怎么说:
“以前还没结婚时,我通常是赖床到最后一刻,然后很快洗漱一下就出门了;现在结婚有了孩子,早上更像打仗一样,忙完家人忙自己。”——王女士,上海
“白天工作忙,有时到家也蛮晚,但是每天睡前都一定要刷刷微信、微博,看看新闻和朋友聊聊天,对我来说,晚上的这片刻娱乐放松时间很重要。”——孔小姐,上海
如果看起来麻烦,找到一些简易的阅读图:
简析:
据宜家调查的20-40岁的现代都市人的情况,其实说的正是一种典型的国人生活状态的变化,我们能看到勤勤恳恳的上一辈6点起床,9-10点进入睡眠状态的明显反差。
我们可以从数据中读到一些需要关注到的信息,
比如“短早晨”的时间是需要效率的,家具在能否在功能上解决高效的问题,比如衣柜的合理布局,洗漱空间的优化,对床品的改善提高赖床的体验等等。
而“长”夜晚的场景中,对客厅环境,卧室环境提升品质的体验,或在客厅家具,卧室家具中提供更便利的娱乐功能来满足越来越多的电子产品族的巨大潜在的需求。如智能家居等等。
其实这些事情在之后的宜家,我们看到了相关的变化与进展。
· PAX 帕克思系列的带门衣柜 升级
· 开发开放式衣柜系列ALGOT 艾格特
· 又有 司铎约利兰根等系列,开发功能性更强大的洗漱空间家具。
· 甚至在宜家的纺织品宣传语也表达了,睡懒觉是床品设计的一个思路。
· 在“长”夜晚的设计需求中,我们惊奇地看到了宜家在电子产品的使用搭配上有了更多的尝试。
尤其以无线充电的家具为主导。一个无需特意找插头,不用找数据线,轻松吸引你的家具,是什么模样?不妨看看宜家的做法。
· 所以既然是刷朋友圈,在哪里都没有在充电器边上方便吧。更何况,这还是一个不用找孔就能充电的好看的家具旁边呢!
· 宜家还担心你的手机怕是不能无线充电,索性把无线充电套装都给你的手机准备好了。
发现二:中国都市人群的睡眠质量有待改善
正如之前提到的,有近半数被访者表示晚上基本都在23点后入睡,但是即使上床,有50.4%的被访者表示并不能马上入眠。有56%的被访者认为自己的睡眠有待改善,其中4.2%人表示自己的睡眠很差,失眠、夜起和多梦的情况常见。谈到影响睡眠质量的重要因素,前四位分别是床的舒适度(61%),安静的环境(58%),工作生活压力(57%),卧室的灯光(45%)。
简析:
· 然而,睡眠质量的问题,是全球性的问题。宜家在这方面的研究也为行业提供了高效的价值。
如何为不同的人群提供他们都适合的产品类型,比如材料,环境,姿势,搭配等等。
舒适度:
为不同人群的习惯,提供泡沫床垫,乳胶床垫,弹簧床垫,硬板床褥等选择。
· 环境,灯光方面,宜家为用户提供完善的卧室解决方案,保证能让使用者在更温馨的环境中入睡。
· 以及考虑到睡眠中的习惯,还提供了可调节的躺卧姿势。
发现三:中国都市人群大多只关注卧室和浴室的基本功能性,有关如何根据个人需求来布置空间的意识较薄弱
每个人在早上和晚上的生活行为都离不开两个空间——卧室和浴室。谈到这两个空间,我们发现,更多被访者较关注和更多提到的是它们的功能性。有55.2%的单身被访者选择在卧室度过大部分晚上的时间,他们将卧室看作一个多功能的空间。他们在这个完全属于自己的空间里睡觉、娱乐、运动、工作、社交、储物,有些甚至选择在卧室里用餐。而较多有孩子的被访者将卧室看成一个较私密以及功能性相对单一的空间,一般他们晚上的大部分时间都会花在客厅和家人一起,卧室对他们来说更多展现的是睡觉、娱乐和储物的功能。相较于多样的卧室功能,浴室对于所有分类的人群来说,主要是洗漱(67.4%)和如厕(82.6%)的功能。
除了对这两个空间的功能性需要之外,我们发现人们对于它们如何能展现个人风格和满足各自内心情感需求的意识相对薄弱,这主要体现在两部分:空间格局布置以及氛围营造。我们在不同城市走访时发现,许多家庭的卧室和浴室设计更多的还是遵循样板间的设计却较少去思考如何在空间里展现更多能代表自我的元素。一般中国人会选择在结婚、乔迁、生子几个人生大事节点上去改变家居风格,每次改变后的空间格局和布置可以维持好多年,却不会经常做出更多地调整和改变。“凑合着过”是中国都市人群普遍存在的心理状态。但是我们也发现,少数人会随着季节和心情的变化在一些细节上来注意营造空间氛围和改变心情,比如说床上用品(56%)、窗帘(14.2%)等。
听听他们怎么说:
“有了孩子之后,一般晚上吃过晚饭都会呆在客厅,孩子在哪里我也在哪里,看着孩子陪她玩耍,心里比较踏实。”——张先生,上海
“因为卧室里的WIFI信号最强,所以我也比较喜欢呆在卧室。”——李小姐,北京
“好像只有在结婚,孩子出生,人生大事发生的时候才会想着把家里格局改变一下,平时也就是这么凑合着过了。”——王小姐,沈阳
“我想拥有一个属于自己风格的卧室,比如说淡紫色的墙壁,带波点的被套,而且可以随着季节而改变。”——丁小姐,无锡
看简报:
简析:
从这个发现或者这组数据里,能够找到几个重要信息。
1,国人对卧室和卫生间的整体功能布局并不擅长。只解决基本功能是主流。
2,国人对房屋的重新整理设计,没有足够的动力。
这2个现象,宜家用他们一贯出色的模式完美地解决了---提供足够完善的整体解决方案,以及足够多的推荐案例。让你眼前一亮的同时,只需要按照他们整理好的产品类目照搬就行了。
链接在此:卧室创意
· 卧室案例:梦幻宜家
· 纯色北欧
· 小清新
· 卧室的场景相对容易,卫生间更多的参考案例,以适应更复杂的状况。
发现四:中国都市人群普遍存在收纳空间不足的问题,但是也都普遍选择“潜意识妥协”来解决问题
在调查中我们发现,大部分的被调查者多多少少都会有收纳空间不足的生活困扰:有89%的人表示因为家里杂物太多,所以常常会有找不到东西的情况发生。然而,面对这些困扰,多数人都习惯在潜意识里用自己的方式来解决问题或和问题妥协,比如说当浴室里没有地方储藏一些洗漱产品时,许多家庭就会选择增加购物的频率来减少所需要的收纳空间;许多人在发现收纳空间不够的时候,会把放不下的东西整理到不是作收纳用的空间(比如把把婴儿床当堆积衣物的地方),甚至是另外一个空间(比如把洗漱用品储藏在卧室,把父母家当第二个储藏空间用来堆放一些不用的东西)。我们发现,88%被调查者表示他们意识到家里近五分之一的空间放置着不需要的东西,但是在面临收纳空间不足的难题时,他们依然不习惯舍弃一些不用的东西,而是用他们自己的方式和问题生活在一起。其中,有67%的独居被访者会选择囤积杂物而只有19%的人会选择丢弃;相比之下,近1/3有孩子的被访者表示会考虑将有些不用的东西送人,比如说孩子的旧衣服和旧用品。
听听他们怎么说:
“通常换季时会调整一下衣物,把冬天和夏天的衣服分别收纳起来或拿出来,即使有很多衣服不穿,一般也不会想到要丢了。”——李小姐,北京
“家里如果杂物太多,一般都会去超市买些收纳箱来进行储藏。家里的收纳箱已经有不少了。”——丁小姐,无锡
简析:
宜家很早就以收纳闻名。中国年轻的现代都市人群租房者比例较高,对于收纳可以说是零基础启蒙。为了让人们正确得对待收纳,也是操碎了心。
· 宜家的目的便是让你永久性放下对收纳的恐惧。
因此宜家无处不在的收纳,给了你无数的想象。
发现五:中国都市人群既享受亲密接触,但也渴望独立空间和时间
从独自居住到与人同住一个屋檐下,从单身到有孩子,居住环境和角色的转变也见证了从“我”到“我们”的转变过程。我们发现,当代都市人在同租同住的情况下,属于自己的时间和空间越来越少。在分享的同时,人们也在为时间和空间作妥协,比如说不是单身居住的人们会在早上刻意错开和同住人/家人使用洗手间的时间;95%的父母会和刚出生的孩子分享一张床直到他们7岁左右;78%的父母每晚会花大约1小时的时间帮助辅导孩子的功课。
人们享受与家人的亲密接触时光,但是同时他们也在平衡着找到属于自己的独立时间和空间。在调查中,我们发现有80%的男性经常在浴室使用手机,因为他们觉得在浴室能让他们暂时隔断外界的烦扰,让他们沉浸在自己的世界里;而一部分有孩子的家长在孩子入睡后仍不愿去睡,因为觉得这部分时间才是专属于他们自己的,要好好利用和珍惜。
听听他们怎么说:
“每天晚上我都会给孩子辅导功课、做点家务,等歇下来时一般都蛮晚了。有时虽然很累,但是却不舍得睡,看看书看看电视,感觉那是100%属于自己的时间。”——张先生,上海
“特别享受每天把孩子老公送出门之后的时光,家里只有我一人,可以很悠哉地泡壶茶,和朋友电话聊聊天。”——吴女士,成都
简析:
最后的一个“发现”,其实是一个人类的普适性格,而宜家之所以提出来,也正是宜家的儿童家具在越来越多关注成长,关注人类的情感变化。
家,永远是情感的寄托,关注家的设计,便是关注人类情感的释放与追求美好生活的责任感。
以上是2015年都市人居家生活报告,而我们也看到了2015年宜家的创新,改变和坚持。为新一代的消费群体而创新,为社会生活方式的变化而改变,为永恒的居家情感而坚持。
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2016.1.12 继续更新:
之前写了2015年的都市人居家生活报告,谢谢大家喜欢,但是我还是得再次强调一下,此生活报告意义的重要性。每次我们伟大的党开完第X次人大会或者全会,眼光敏锐的人都能从中发现无限多的暗藏玄机,早人一步布局,坐等收渔翁之利。
而宜家的报告,在一定程度上对家具行业,同样行之有效。在自由市场里,机会和眼光不是每个企业都能自行研究出的,索性有这么一个国际大企业,在强大的数据背后挖掘真正的财富。千万莫要小看。
好了,进入正题。
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宜家2016年都市人居家生活报告民以食为天,食不仅仅只是每天的例行公事,更是情感沟通的载体和方式。中国人爱美食,中国人也爱烹饪,将自己亲手烹制的美味佳肴和亲朋好友一同分享,这是一件再好不过的事情了。因此,今年宜家将目光围绕在厨房以及用餐区域,围绕那些和食物有关的故事,去发现更多值得珍藏的美好瞬间。
为了提供更多更好的家居生活解决方案,宜家今年走访了全国5大城市,以了解中国家庭的烹饪与用餐习惯为目的,通过倾听和分析消费者对于日常生活的描述,总结了不同生活状态的家庭关于烹饪和用餐的习惯,从中发现了中国家庭对于厨房及餐厅的需求,以及他们借由食物所引发的更多对于家庭关系的关注。
这里基本说明了,2016年,宜家的主要内容在厨房以及用餐区域。终于对大吃货国做出了偏向本土趋势的倾斜了。
· 从调研总结六个发现
发现一:工作日的忙碌生活让“速食”成了一种普遍现象
在走访的五个城市中,我们普遍发现中国都市人的忙碌生活,压缩了他们平日一日三餐的时间。据调查发现,在平时工作日,受访者平均花费少于30分钟的时间做一顿饭,其中有3.5%的人只需要15分钟就能准备好一顿饭;相较工作日,周末相对充裕的时间让大家能更好地去准备每一餐,超过半数的受访者表示他们愿意在周末花费更多的时间在家做饭。数据显示,在周末人们平均要花上45分钟做一顿饭。类似的发现也体现在他们的用餐时间上,平时工作日中,人们平均在20分钟内吃完他们的晚餐,有10%的受访者甚至在15分钟内就能解决自己的晚餐。但是在周末,大部分受访者(75.5%)表示在家用餐的时间会较平日更长。
在调查中,我们发现有72%的受访者表示他们对自己的烹饪技术很有自信,在有孩子的受访家庭中这一比例更是超过了80%。但是部分受访者表示由于自己没有精力(29.5%),没有时间(43.7%),时间有限(44%),或是因为家庭成员有不同的工作日程安排(44%),从而影响了家庭每一天在一起做饭和用餐的质量。
听听他们怎么说:
“有时候晚餐时间有点紧,下班回来孩子还要做作业,我没有那么多时间去做很复杂的菜。周末如果没事,在家里可以慢慢地煲一下汤,烧小孩子喜欢吃的糖醋排骨。那需要时间去做,平常就来不及。”——王女士,北京
“我一个人住,工作很忙,所以平时我不会在吃上面考虑很多,也不会花很多时间在烹饪上。一般在周末,会多花点心思给自己做顿好的慰劳一下自己。”——陈先生,上海
发现一简析/
工作日,比起速食来说,更有可能的是地沟油式的小馆子简餐。中国大城市的外来人口比例也是相对高的,超级城市化的这些年,只见城市变得更大,人口变得更多,索性大吃货国的餐饮消费还算平常,下班后等不及回家的工薪阶层有相当部分人,在附近小馆子凑合吃点再回家睡觉。
宜家希望在设计上,给人对家的依恋,以及无所不能的厨房设计。下班再也不想惦记那凑合的地沟油小馆子。
● 2016宜家推出的米多 METOD系列,此系列,可为千家万户完美得解决各种户型和需要。该系列,有超过20种面板材料的选择,有百变造型的安装方式,不需要任何取舍,想要的都能有。是宜家历史上必定要记入史册的明星系列了。
更多米多案例戳这: In-store Range Kitchen METOD 2015
正规的L 型
被烟道阻隔的L型
L 型带岛
▼“一”字型
“一”字型带岛
可以看到,这个系列的多变性,在每种户型,每个需求下,从容不迫得完美适应。
· 发现二:中国都市人普遍拥有拥挤的厨房和用餐区
中国人普遍热爱烹饪,因此每个家庭的厨房都放着不少展现厨艺的“帮手”。据调查统计,中国家庭平均拥有2个砧板,3把菜刀,4口锅,4个小家电,8个调味罐,11套餐具。
中国家庭的厨房“卧虎藏龙”
较多的“帮手”让厨房空间“繁忙”了起来,但是受访者普遍认为自己整理得当,其中64.4%的受访者对厨房整洁程度表示基本满意,他们认为理想的厨房应该是整洁的(38%),空间利用得当的(37%), 东西合理安放的(32%),同时是按照自己想法设计的(23%)。
简析/
中国的厨房形式的变化,实话说,近些年算得上翻天覆地。在城市进程的初级阶段,生火做饭的古老传统还多多少少影响着都市人群,毕竟才脱离灶台,碗橱,火炉等传统的古老居家习惯没有多久,上一代人的习惯和潜意识会左右你对都市厨房的设计和利用。
但是宜家还是毫不隐晦得指出其中一些问题,并在样板间里告诉了你,什么样的才是更合适的。
重点就在:对厨房收纳的重新认识。
①、餐具厨具的收纳:现代厨房教给了我们,为了做出一套更地道的菜系和更便利的方法,餐具和厨具也分好多种,那就需要更专业收纳方案。
·VARIERA 瓦瑞拉 系列
· FINTORP 芬托 系列 等
②,食材与配料的移动收纳
你再不可能想吃韭菜了,去地里割一茬来做菜了。现代生活的快节奏,让你一周只有一次的机会去市场采购食材。
越来越的调味品是刺激你对美食渴望的法宝,使用的习惯也无法像油盐酱醋那般在便手的固定位置上,专业的调研与方案才能给你提供真正合适的场景使用。
· 拉斯克 手推车
· 乌登 厨房推车
· RISATORP 瑞沙托 手推车
· 夫洛亚 厨房推车
发现三:烹饪和用餐需要家人的陪伴
中国人享受与家人一起做饭的美好时光,并希望能常一起在家吃饭。29%的受访者表示与别人一起做饭的过程中能收获更多对于自我的认识,44%的受访者则认为与家人在一起准备一餐比独自一人去完成显得更有趣。有57.8%的受访者表示满意现在在家吃饭的次数,45%单身居住的受访者表示希望能有更多与家人相聚在一起的用餐时光。
中国人喜欢与挚亲好友共享家宴,欢度美好时光。57%的受访者表示他们平均每月会在家里举办至少一次的家宴,其中武汉(64%)和广州(61%)两地的比例更高。用心准备好每一餐也是中国人表达心意的重要方式,44%的受访者会在准备家宴之前询问来宾的用餐喜好,47%的受访者会在聚会一两天前就开始准备家宴的菜谱和进行其他工作。
听听他们怎么说:
“有朋自远方来,不亦乐乎,我喜欢将快乐通过美食传递给身边的好友,所以每月我都会办一次家宴”——王女士,广州
近半数中国家庭用心对待每一次家宴
我们在调研中还发现,中国人用餐时拥有各种不同的“伴侣”,即使是一个人也不会感到寂寞。有近三分之一的受访者表示习惯有电视节目陪伴的用餐时光,因此他们更喜欢在客厅用餐,因为那里更靠近电视机的位置。另外,社交媒体的普遍性也让一个人的用餐时光变得更加互动和有趣。
发现三简析/
中国式的party与国外不同,大都是关系更密切的人群。宅家里说点乡言乡语或闺友中的交流。
而围桌聚餐是party中神圣的环节,因此对于都市人群中餐厅的家具的功能变化有着更高的要求,比如餐桌能折叠方便人多时的场景,比如餐椅的可收纳性等等。
①可折叠/拉伸餐桌以改善多人用餐环境
↑变成了↓
②可收纳餐椅以便于聚餐前后的空间变化:
· 泰耶 折叠椅 - IKEA
· 夫洛德 折叠椅
· 雷夫尼 椅子 - IKEA 和 威尔马 椅子 - IKEA 都是好看又好坐的
以及凳子类的, 富洛塔 凳 - IKEA玛留斯 凳 - IKEA
②用餐区的多环境融合,提高生活便利与情趣:
发现四:选择在家烹饪是一种追求健康生活的态度
中国的食品安全问题一直被持续关注,而家是食品安全的港湾。在调研中,我们发现愿意在家烹饪的受访者,主要原因是出于对健康(60.3%),食品安全(47.2%)等考虑。 相较之下,只有31%的家庭是出于省钱原因而更多在家做饭。
听听他们怎么说:
“平时只要我有空,我就会选择在家为家人烹饪一些健康美味的食物,而不是去餐厅,因为我觉得餐厅的食物不一定很干净。”——陈女士,武汉
“我妈妈每天早上都会去菜市场,买很多新鲜的食材回家,烧各种营养均衡的菜给我吃,我非常感谢她 。”——王女士,上海
广州和武汉地区选择在家烹饪的比例最高
越来越多中国人选择在家烹饪,除了食品安全因素以外,还表达了一种生活态度。77%的受访者表示享受在家烹饪,其中44%的受访者将烹饪看成是日常用于纾压的好方法。他们(36%)认为,在家烹饪和用餐能有效地将家人聚集到一起,促进感情的增长;也有超过半数(52%)的受访者认为,给家人用心做一餐,看到家人满足的笑容是他们选择在家烹饪的最大源动力。有小孩的家庭对此观点持肯定的比例较高
中国都市人也越来越追求绿色生活,在对于五个城市的家庭调研中,我们发现家里有绿植的家庭占比超过80%,除了较为普遍的花和绿植(68%)以外,不少中国家庭也开始种植一些可用于烹饪的新鲜食材,例如调味类植物(27%)、蔬菜(21%)、水果(15%)等。
听听他们怎么说:
“感觉种一些能吃的植物蔬菜会更健康。自己种自己吃,心情也会变得好,而且又比较天然一点。感觉家就像一个小农庄,充满着活力和生命。”——吴先生,广州
除了绿植,受访者也在家里种植可用于烹饪的新鲜食材
发现四简析/
每个人,都是厨艺高手,爱做饭的人肯定是这么觉得的。
只是我们没有时间,没有好的食材,没有趁手的厨具,没有足够多的工具让我得以施展罢了。“如果我有个专门的打蛋器,这个蛋炒饭,我绝对不会炒糊了。”
------这是我尝了朋友蛋炒饭后露出狰狞面目后,他的解释。
装备是每个吃货国立志做好饭菜的人两眼发光的东西,也是宜家制胜的法宝。
做饭,对现在脱离了父母可口饭菜的福荫后的年轻人来说,还有一层社会属性,一起做饭总能找到乐趣,甚至对个人来说还能提升成就感般的舒展压力。
①更趁手和全面的装备
这就是宜家的隐藏魅力,你认为只是一个品类,但却是数百件商品的庞大综合体。
· IKEA 365+ 锅具系列 等
· IKEA 365+ 厨具 等
· IKEA 365+ 收纳系列 等其他
③更健康的食材的生活
自己种植些配料,自己制作果酱和调料,更多健康的食材储藏,都是为厨房和家庭带来幸福感的举动。
发现五:厨房是美食的“实验室”,同时他们也越来越注重如何通过装饰来让菜肴看起来更美味
绝大多数中国人都是好厨师,他们热衷于尝试各式各样的新菜品,变着法子让每一餐都有新花样。88%的中国人乐于挑战新菜式,不管是单身,还是有了孩子的家庭,新的菜品对他们都有无限的吸引力。56%的受访者表示平日家里餐桌上的食物是丰富且搭配得当的;只有4%的中国人觉得餐桌上的食物较乏味、缺少吸引力。
72%的受访者对自己的烹饪技术充满信心,他们也对提升烹饪技巧并不断创新有着极大的兴趣。78%的受访者喜欢观看一些美食烹饪的节目或者视频,44%的受访者热忱于尝试去做生活中看到或尝到的菜肴。在提升烹饪技能的同时,还能学会新的菜式;有近一半的人会在家里尝试去做那些他们从电视里学来的新菜。
听听他们怎么说:
“享受美食是一种体验,我很喜欢做饭,平时会看一些菜谱,学一些新的菜。家里人吃到好的味道,自己也能很欣慰。”——李先生,武汉
“我从上大学开始就特爱看教做饭的节目,看到感兴趣的,就会在家尝试一下,还挺有成就感的。”——沈女士,北京
中国人从生活中获得灵感,不断提升厨艺创新菜式
在享受美食的同时,我们发现受访者也逐渐开始关注菜品的摆盘装饰,以及餐具和餐桌的设计布置,希望能借此营造出一种温馨、放松、愉悦的用餐气氛,获得与家人在一起共聚的幸福感。其中31%的受访者表示会重视餐桌布置,他们会对餐桌和就餐区域进行装饰来营造气氛,尤其是在家庭聚会的时候。中国人希望通过精美的餐桌布置让家人和朋友更好地享受用餐时刻。比起随意盛放的食物,36%的受访者更享受摆盘精致的美食。
中国家庭逐渐开始关注菜品的摆盘和用餐环境的装饰
精致的摆盘为食物的色香味加分
发现五简析/
正是介于家人在一起做饭会餐的机会越来越难得,每顿饭都凝聚了家庭成员的努力而变得异常美好。
摆盘,装饰,氛围的搭建,都显得十分重要了。
那宜家自然不会放过这熟悉领域的产品提供。
宜家所代表的北欧风格,正是依靠时尚,多样而色彩丰富的风格被人所熟知。
①更细心地挑选餐具
②更精心厨房布置餐厅
发现六:中国家庭愿意和孩子一起烹饪,享受在一起的时光
从调查中,我们发现70%的受访家庭重视让孩子参与和烹饪与食物相关的家庭活动,更多(69%的家庭)的是“准备”的过程。在整个准备的过程中,45%的受访者会让孩子一起去购买食材,36%的受访者会和孩子一起计划购物清单,而35%的受访者会让孩子选择他们每餐的菜谱。除了每一餐的食物本身,有47%的受访家庭会让孩子一起布置餐桌,当家里有7岁以上的孩子时,这个比例会提高到54%。然而,只有不到28%的家长会让孩子参与到餐后的整理工作中。当孩子长到超过7岁时,这个比例会增长到33%。
听听他们怎么说:“我觉得从小要培养孩子的厨艺,否则如果有一天我们夫妻俩去旅游了,那他吃什么?怎么吃?他起码要了解吃的过程是怎样的,吃什么有营养,长身体的时候要吃什么,而且注意什么不可以吃,乱吃的话有什么后果。孩子要吃煎炸的东西我也不会阻止他,他自己吃了说妈妈我咽喉痛,我说知道咽喉痛还吃。这是第一次,我没有说他,他主动告诉我不敢吃了。”—— 白女士,广州
7 0%的家长重视孩子参与和烹饪或食物相关的家庭活动
58%的受访家庭认为,让孩子参与到与烹饪或食物相关的家庭活动,可以增强亲子关系。在受访者中有55%的父亲觉得烹饪是一项生活技能,随着孩子慢慢长大,越来越多的家长会让他们的孩子去学习烹饪这一门技术,在有7岁以上的孩子的家庭,这个比例会达到60%,而在7岁以下孩子的家庭这个比例只有45%。相较于更加重视技能培养的爸爸,妈妈更多将与孩子一起烹饪看作是欢享家庭时光的一个方式。
听听他们怎么说:
“我觉得家庭活动对孩子来说很重要。一是让他从小有这种观念,学会自理,二,这是生活的基础。我们两个人包饺子,我就教他擀面,哪怕擀得不太好,我也包出来给他吃。这是他自己包的饺子,这种互动也是增加我们之间感情的一种方式,本来我就很少有时间陪他,所以在能陪他的时候就尽量跟他互动。”—— 王先生,武汉
绝大多数的家人希望孩子参与到与烹饪或饮食相关的活动不仅是因为这是一项生活技能,也因为他们希望借由此一起享受家庭时光
然而,安全还是主要影响父母决定让孩子在家参与烹饪的一个重要因素。34%的受访家庭会担心孩子在烹饪的过程中伤到自己,当孩子小于7岁的时候这样的担心会更多。而当孩子渐渐长大,38.9%的受访家庭会因为孩子事情越来越多而不再让他们一起下厨。
当家里有小于7岁的孩子的时候,44%的家长会认为让他们参与到烹饪活动中为时过早
当家里有大于7岁的孩子的时候,39%的家长会因为孩子自己要忙的活动而没有让他们参与到烹饪的活动当中
发现六简析/
通常最后一条所谓发现,其实是宜家的保留节目。
站在宇宙中心呼唤爱,爱生活,爱家庭,爱宜家。是最后一条发现的潜台词。
是的,宜家也相应的在厨房和用餐区域的设计中,不忘让孩子们也享受宜家带来的美好生活。
以及孩子们喜欢的场景营造。
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图说宜家④ 【阳光下的阴影—细数宜家的罪与罚】|品牌专题
之前写了三篇关于宜家成功方面的几大关键要素与企业责任。
但是在成功的背面,一切却也没有那么光鲜。在拓荒的道路上,企业永远会有杀戮与不愿被提及的种种劣迹。
但放下企业逐利的原罪不说,大浪淘沙,何时顾得上倾听一个泡沫的声音。
一 、全球避税典范!
在资本界,宜家最广为人知的除了其品牌价值外,便是宜家数十年精心布局的全球避税措施。
最近一系列的新闻,让大家又聚焦到宜家避税的事情上来了。
宜家创始人英格瓦·坎普拉德通过复杂的公司结构和资产结构使宜家在世界范围内通过合法途径将税收减少到最小值。英格瓦·坎普拉德的方式是,让慈善基金会成为宜家的母公司,并将宜家理念的使用权转给一家独立于家具店的公司(英特艾基系统有限公司),这给宜家在缴税方面带来了很大的操作空间。
而宜家家具店必须为使用宜家销售理念支付给这个公司一笔许可费,所以全球宜家公司网所创造的利润就会受到影响。如果宜家的高级管理层想压缩某国分公司的利润,只要提高该国销售公司缴纳的许可费。一个极端的情况,如果当地家具店在缴费之后没有利润剩余,那么就不用纳任何税了。
· 这么干说,相信是无法用简单的言语讲清,还是上图。
比如说宜家的德国子公司都有对应的比利时合作中心,所谓的比利时合作中心是一些金融公司,这些位于比利时的子公司在大公司内部提供金融和市场营销服务。它们的利润也少得可怜,它们的作用是:一家公司的比利时合作中心把商标名卖给对应的德国子公司,并且价格昂贵。但这家子公司并不支付现金,而是通过贷款支付。
通过这种方式,它们可以安全地跳过德国国库,因为支付商标和贷款后,德国财政部门面前的这家德国子公司已经很穷了。它几乎不用纳税。同时,在这种公司形式下,比利时国库所收的税收也是最小值。
长期以来,社会观察家不断在批评宜家逃避应该缴纳的税款。沃尔夫冈?参克1996年在《时代》上写道:“只要在瑞典和德国这样的福利国家碰到税收方面的问题,英格瓦·坎普拉德就会把自己的社会良知丢却。”而英格瓦在1980年代写道:“比起用在国家方面,我们可以把钱用得更好。”与戴姆勒?克莱斯勒和德意志银行等上市公司不同,宜家没有公开其利润和税收项目的义务。2003年《明星》以宜家故事为封面文章,指出宜家在德国应缴纳的税款为3000万欧元。两年后,电视杂志Monitor的调查员去宜家询问纳税情况,宜家没有答复。
这是澳洲政府给当地宜家的一张催税单。【亮点在logo】
老爷子表示,你在说什么,我听不见。
二、抄袭的传统
从上世纪七八十年代开始,宜家就有抄袭畅销产品的历史,甚至毫不夸张得说,有些抄袭的产品成就了宜家。
储物柜、扶手椅、灯具类别里的多款畅销品都是数年前宜家通过抄袭和局部改造后的“成功产品”。
就在一两年前,宜家依然被曝出在作品抄袭方面的不良新闻。
一款手工网站上的独立设计师设计的可移动式的床上工作桌,还能移到床尾当做展示台。非常实用的一款产品,在不久后就直接出现在了宜家的产品列表里,并从未与设计师与网站有过任何联系。
这款产品虽然造型简单,制作方便,但是功能和场景的设计有一定的思考与研究。
宜家这算是抄袭得非常理直气壮的了,毕竟该产品的外观专利和保护还起不了太大作用。
更多的经典产品和市场畅销产品,才是宜家下手的主要目标。
也是这些产品成就了今天的宜家。
(我并没有一个个去找原型,因为很多产品已经下架了或者通过不停更迭已经有了宜家自己的风格,等抽时间补齐这部分。)
这些仿经典款,或者热销款的宜家产品在国外获得了非常不好的名声,尽管通过修改局部的设计来规避掉了来自各方的维权申诉。
甚至创始人坎普拉德表示,世界上没有独一无二的新设计,人人都在你抄点我的,我抄点你的,设计师都是在他人的影响下产生灵感的,根本没有纯粹的新设计。
但是,如果你试图抄袭宜家的设计,来自因特宜家的一大波律师就已经在靠近了。
三、宜家与公益?
宜家在经历了一系列如破坏环境,避税风波,雇佣童工等负面新闻后,为控制社会舆论与多方压力,宜家在荷兰于1982年成立了斯帝廷·英格卡(Stichting INGKA Foundation)的基金会。并在同一年将宜家集团,即英格卡控股有限公司以捐赠的形式移交给了该基金会。并开始声称宜家所有权不属于创始人坎普拉德家族,坎普拉德本人也屡次在媒体面前声称“自己和家人不拥有宜家一分钱”。
英格卡基金会则包含两个部分:一是慈善机构斯帝廷·宜家基金会(Stichting IKEA Foundation),二是资产管理机构斯帝廷IMAS基金会(Stichting IMAS Foundation)。在斯帝廷·宜家基金会的五人董事会中,坎普拉德家族占两席,分别是坎普拉德本人和他的长子彼得。宜家基金会有一份运作章程,明文记载着基金会的运作目标和规则,只要不违法,坎普拉德可以随心所欲制定及修改章程内容。因此,坎普拉德控制了基金会,也顺理成章地能掌握了基金会内的资金流向。
不管怎么说,基金会有确确实实拿出了真金白银,用于自然保护,森林管理等方面,以及儿童基金等等。
(真的干得漂亮?)
做了这么多,还依然被人诟病的原因也正是在此,宜家通过与诸多公益组织的合作,深层次的原因却是为了让宜家需要这诸多公益组织挽回在其社会舆论上的负面影响,甚至于隐藏其对自然破坏的名正言顺。
木材资源是宜家整个产品线上最重要的资源,但是优秀而又经过森林管理认证的木材资源价格总是很高,宜家曾购买偷伐而廉价的天然林木材而被曝光,但幸好事先与绿色和平组织研讨过应对措施而免于责罚。
之后宜家除了几个核心工厂以及欧洲的工厂外,在东南亚尤其中国的产品采购,通过不再严格要求审查材料来源的方式,压根成本把这份责任转嫁给中国的加工厂,据说,宜家在中国使用的木材资源有超过70%都无法追查到其具体来源。(基本来自中国东北天然林场以及俄罗斯天然林场)
同样的策略,用在与世界自然基金会的合作以隐藏宜家的工厂排放和环保问题上。
以及与联合国儿童基金会合作,以应对雇佣童工的社会压力。
四、供应商活该?!
宜家在中国的供应商的数量居全球首位,主要以木材制品,纺织品以及塑料制品为主。因为原材料优势,高污染高排放的生产在国内相比起来,还依然有很大的政策漏洞可寻。
去年还是前年有一个很有意思的新闻,一家叫JYM(避嫌缩写了)的工厂,开了一个跟宜家几乎一模一样,可以以假乱真的商城。
这是一个由数十家以前为宜家代工的工厂联合起来成立的“宜家”。
这种行为严重侵犯了宜家的理念和产品以及企业的权益,毋庸置疑的应该被关闭。
但也反映出了曾经为宜家代工过的工厂的生产现状。
宜家对与代工厂合作的经验可谓是全球无人能及,毕竟是真实做了全球采购并全球销售的数十年经营。
宜家通过超级订单的方式,让工厂投资大量的生产线与企业培训来支持宜家的超级订单,但同时也落入了宜家的掌控里。因为宜家通过自身调教出来的独特生产线,无法轻易地修改成其他产品线流水,以及继续用超级订单来挟制代工厂以极低的利润为宜家生产家具,并极大提高产品品质要求,也进一步增加工厂的生产成本。
到最后,如果没有达到宜家的标准就被无情抛弃,大部分的代工厂就变成了以上那个山寨宜家的工厂了,其庞大的生产线改造费用过高而只好继续生产宜家订单,但是对品质的把握降低和配件的把关放松,使得最后的产品依然比宜家要差。
可就这样还不够,宜家的供应商还得帮忙背黑锅,有段时间宜家接连曝出工厂童工事件,使用非法木材,以及让西方媒体震惊的活体取羽毛的环保丑闻(使用活鹅来拔羽毛,在屠宰之前可拔好几次,估计跟国内取熊胆汁的新闻差不多吧),这些锅都一股脑推给了代工厂,表示次级供应商太多,无法一一控制他们的行为。
宜家与代工厂一个愿打一个愿挨。最后的下场,只能说明国内代工厂的产品被动以及宜家对采购方面的精明。
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宜家4部曲算是勉强写完了。
图说宜家① 【数据读懂宜家】|品牌专题 - 木上 MORE THAN - 知乎专栏
图说宜家② 【2015宜家都市人居家生活报告】|品牌专题- 木上 MORE THAN
图说宜家③ 【2016宜家都市人居家生活报告】|品牌专题 - 木上 MORE THAN
图说宜家④ 【阳光下的阴影—细数宜家的罪与罚】|品牌专题 - 木上 MORE THAN
再次重申,在这一系列文章里,我是清白的,之前看到的三篇文章总是让大家感觉我在写宜家软文,最后一篇希望打消大家的误解。要不然谁给我点,我就当是软文也行。 /(ㄒoㄒ)/~~
带你深入浅出,了解一个真实而神秘的宜家与宜家的产品。
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我这个三线小城市的孩子直到今年去南京旅游时才知道宜家的 在里面转了半天 有一个细节我记得很清楚
有一个货架买的是雨伞 上面写着“售价19.9 雨天9.9”当时我第一想法 雨天需求大应该卖的更贵啊 怎么会便宜呢
后来琢磨 原因可能是雨天卖的便宜给人第一感觉就是暖心 不管买不买都在心里给了好评 其次 下雨天原价卖会让人觉得和平时没区别 买不买都可以 大不了淋点雨 但减价后 就会觉得现在正需要而且赚到了 很难忍住不买
雨天半价看起来是卖家吃亏 但既能给顾客留下好印象还能提高销量 他们简直赚翻了
觉得这真是精明的经营手段
一
前几天,有个做地产的朋友去逛宜家(IKEA),回来心生感慨,拿手机给我翻看他拍的照片。照片中欲进宜家购物的人排起了长队,店内熙熙攘攘。
「就像春运买火车票!」朋友感叹。
「要是买房的人也这么多就好了」朋友唏嘘。
如今经济萧疏,各行各业生意都不好做是事实。开发商房子卖不掉,餐饮倒闭成潮,家居市场也是普遍惨淡,为何宜家却开到哪里哪里火,万枯丛中一枝独秀。
凭什么?
论用料,宜家家具多以刨花板和纤维板制成,少量实木家具也是桦木等便宜板材。
论价格,以上述用料来衡量其价格,真不能算是便宜。
论设计,一水儿的北欧风格,想要找点别的风格,基本无望。
当然,这些“缺点”有些人恰恰认为是优点。
用料不好,但毕竟严苛健康环保,用个几年,也不指望传世。
价格不算低,但性价比平衡的很好(即:比它便宜的没它质量好,比它质量好的没它便宜)。
设计风格单一,但刚好我特么就喜欢,好选。
见仁见智。
二
不管啥看法,宜家在华销售火爆总是事实。周末去难免要排队,平日里卖场也总是人头攒动。身处国外的朋友也感慨:为毛像宜家这样在发达国家大众低端消费的商业模式一到中国就变得“高大上”了。老外日常普通的消费场所在怎么一到天朝立马变得趋之若鹜。要知道,宜家极少做媒体广告,走的是事件和口碑传播的路子。也没有力推互联网电商这块,主力还是传统实体店的体验营销。而且“一条道走到黑”,几十年来一直如此。
为什么就这么火?
要说是成本控制、采购模式、低价策略这些战略甚至具象到产品安全环保、平板包装这些方法。
每个点都对,但似乎都不足以解释根本。
别谈品牌,扯品牌的都是耍流氓。
三
容我不要碧莲的斗胆一揣测。
「是服务。」
不谈全球,只说中国(仅从资料上看,中国已然是宜家销售增长最快、占比最大的市场)。
在我来看,宜家平等自由的人本服务和性价比合理的产品正好满足了消费者人本关怀的需求。
「这话有点绕?」
哦,大白话就是:宜家和你平等尊重的做买卖,这种方式你很少能从别的商家体验到,打从心底里喜欢。
产品不是重点,重点在人本服务——与商家而言就是以人为本的关注消费者的需求。这和经济发展和消费能力无关,只关乎商业文明。我们商业文明的人本服务自古就有,只是那时候不这么叫罢了,比如“货真价实、童叟无欺”、“少市不欺客、畅市不抬价”、“买卖不成仁义在、留下好感待回头”等等。只是到了今天,几乎消失殆尽(探讨原因就是另一个庞大话题)。2005年李敖在北大演讲的时候说:以前是什么样的北京?以前我到店里的时候,店员看我买不起东西,他会倒杯茶给我,那样彬彬有礼的北京已经没有了……
与许多国外品牌遵循的这一理念不同,我们现代商业基因里从来都是单纯地以营利为目的,自然也就缺乏尊重人、关怀人的商业模式。于是,反映在产品上就有了诸如三氯氰胺奶,达芬奇家具造假案层出不穷。反映在服务上就是你土豪有钱,他把你当爷供着,你屌丝一枚,他对你爱答不理。而且就算是土豪也不能幸免,达芬奇那些家具不就是卖给“土豪们”的吗?拉着家具找上门退换货照样难比登天。消费者和商家的角色似乎永远是不对等的相处方式。
「房子好卖的时候,你们不也是大爷么?」——某看盘欲购房者
商家这种趋利的服务让消费者总感觉不真实。给你倒茶是因为你买得起这房子,对你微笑是因为你是潜在消费者,对你殷勤服务是因为你会买单……在此情形下的服务,容易转化成过分殷勤和不对等的献媚。而作为消费者,这种“服务”会让我们浑身不自在——如果你一位不是土老板的话。
四
那,什么是自在的?
在一个卖场里你几乎见不到什么服务员,但用于服务顾客的区域却很多;
专门退货的区域和结账的区域几乎一样大,这里却有很多服务员;
自助打包整理的区域很大,剪子、胶带、报纸一应俱全;
超大型的电梯方便你运载货物上下楼;
全产品平板包装方便你自助开车拉回家;
安装说明以图画为主,详细到连小朋友都能看懂;
卖场里一次性的铅笔和表单随处可见;
软尺恰好出现在你需要丈量家具的地方;
不管你买不买东西,你都能躺在任意一张床上感受一下甚至休憩一下(商家鼓励你这么做);
不管你有没有钱,商家都不会因为你是富人而特别优待你,反之亦然。
提供的产品安全环保、供应的小食美味价廉到出奇;
更重要的,你见到的每一个人服务员都很友善。
……
一个企业家说:银行是在天晴时撑把伞借给你,而在下雨时收回的人。
一个网友说:有次我去一个商场买雨伞,标价12.9元。旁边有行小字,下雨天9.9元。
这个反其道而行卖雨伞的商场,就是宜家。
把你当做一个自由平等的人来尊重,而不是一个买家。
把你当做一个可以自助的人来对待,而不是一个“残疾”的土豪。(尽管这也是宜家压低成本的策略,那我也只能为这种一举两得的策略叫好)
容我再说一遍:宜家平等自由的人本服务和性价比合理的产品正好满足了消费者人本关怀的需求。而这些需求最大的受众,在中国恰恰是城市的中产阶级——这一数量最大的群体。
这就是我认为宜家火爆的根本。
如果它仍然属于商业营销的范畴,那一定是营销的最高境界。
五
如果你明白了这个。应该就不难理解Uber、Airbnb这些商业模式的成功了。
再想想银行排队、电信收费、汽车交罚款、出租车拒载……就连厕所收费员也能在你尿急的时候慢个半拍给你。就更不难理解支付宝、滴滴神州专车这些产品为什么能在我国快速崛起并大行其道了——互联网根本不是根本。
人本关怀才是。
(完)
这是我微信公众号“也夫说”中的一篇文章,欢迎关注。
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大约八年前买了宜家的柜子经过五次搬家后,柜子抽屉的一个配件坏了,又将就用了几个月,终于坏了,整个抽屉掉了下来。抽屉本身是好的,就一个配件坏了,看着可惜,周末的时候带着抽屉去了宜家。过程如下 :
我 :您好,柜子抽屉的配件断了,能给我配一个吗?
店员 :我来看看,不好意思,您这款抽屉已经在三年前停产了。
我 :停产了,我在楼上看见这种柜子还再销售啊?
店员 :是的,柜子还在卖,但是抽屉的配件已经改进了。
我 :改进了?!那我的抽屉怎么办?我还想用,明明还是新的一样啊。
店员 :那这样吧,我去库房看看,看是否还有别的办法。您稍等。
我 :好吧,谢谢。
然后,半个小时过去了,店员再次出来。
店员 :对不起,非常抱歉,没有找到类似的配件……
饿着肚子等了半小时的我真想哭……
我 :让我等了半个小时,如果不合适请早点说呀……饿死我了……
店员 :请您不要生气,刚刚我和我的同事找了库房及整个中国地区的系统,您的配件确实没有了,鉴于您对宜家品牌的喜爱,我们把这个抽屉给您做退货处理吧。但是,由于您不能提供当时购买的发票(七八年前的发票),目前的退款只能以礼品卡的形式给您,剩下50元以现金的形式返还,您看这样可以吗?
我 :……
于是,我拿着300元礼品卡和50元现金果断去餐厅吃饭了。
至今,我没有买过其他品牌的家具……
第一次和妈妈一起去宜家,在露天停车场停了车,进去逛的时候就有电话进来,接了发现原来是保安给我们打电话,说车有一面窗户没关,宜家很大,我出去至少也花了15分钟,结果有个保安大叔一直等在我车旁边,等我来关窗。
可能就是一种服务吧。
好多人说宜家是低端消费,但我得到一种心理的高端关怀。
这就够了。
三八节过后更新,准备迎接春天。
首先是厕所门,1月份的时候首富家里收了一个美式的谷仓门,很喜欢这个粗犷的线条,和水泥墙看起来挺配。一直扔在角落,终于抽了个上午装好了,也没有比想象的难很多啊,上厕所不用风吹屁股蛋打颤了,哈哈哈哈...
然后是卧室外面的小阳台。水泥裸露的感觉不是很好,运了一车防腐木回来,自己铺,首先是画线,打龙骨,然后铺地板:
这是最后完工的样子,上完了耐候木蜡油,木本色的:
平时打扫干净,可以席地而坐,吃火锅什么的也不会弄得满屋子味道。
接下去的计划,就是趁着春天,把原来花园里留下的铁线莲培植起来(以前的花园:如何设计和维护开放式阳台? - 知乎用户的回答)
到时候找一些适合室内摆放的植物,再发效果图
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告一段落了,爬上来更新下。
答主原来租了个小公寓,一年算上物业费,刚好4w,想想真尼玛不划算,干脆弄毛坯自己装,临时住一下。
先放图,89平的毛坯,生生给搞成了单身公寓:
第一个角度,因为不弄厨房,所以去IKEA自己找了米多的厨房系列,搭积木一样搭了一个厨房中岛,平时就做一些简单的食物,也刚好可以和卧室隔开。烤箱是之前搬家留的,60x60的标准尺寸,塞进宜家的嵌入式橱柜里,丝毫不差,太棒。台面采用了那种仿木层压板,手感温润,质感无敌,一整张刚好是183cm,可以支持三个60公分宽的厨房组件:
第二个角度,从卧室看出去,厨房到另一面刚好有凹陷,陪吧台椅,脚可以放在下面,吃饭很舒服。唯一的问题是吧台椅太高了(也是IKEA),找个时间锯断10公分比较靠谱:
卧室,床好像是最便宜的宜家款吧?999的那个松木框架,搭配泡沫床垫。这个角度的柜子都是以前留下来的。窗帘杆和窗帘,也是IKEA的。
卫生间,基本就是IKEA全套了:
整个装修都是一个人搞定,因为交付的毛坯有水有电,那我就不改水,走明线,除了工程量最大的卫生间,其他都比较简单。在这个过程中,深深感到IKEA的装配质量还是可以的,我给打90分,还有10分,扣在品控上——说实话某些孔对不准真的是有的。这时候你就需要有趁手的工具,随时随地修改,随时随地加固,比如这个床,看上去松松垮垮,其实装好了吧,挺结实的,可以随便折腾。。。
放一下装修的图:
前后对比下原始的样子:
装修卫生间:IKEA的柜子系列一定要用精确的工具定位才行,不然东倒西歪。下图已经装好了马桶,在现场热熔PPR管道,和橱柜连接起来:
开始组装床架:
完工的样子。。。尼玛图片倒了,就这样吧。。。。= =
给橱柜的灯走线,都是走的明线,唯一要求就是整齐点。。。
组装中岛,用C形夹具固定两个组件:
最后的结果是,除了工具(工具一次性投入很大,答主之前积累了不少工具),所有家具生活用品IKEA买,算上大件的必须生活家电(冰箱、热水器、微波炉、洗衣机、马桶等等),一共1w出头。大概是原先一年费用的1/4,而且很多东西以后就算不要了,还可以折旧。
最重要的是,现在装修技能树,除了泥工还没点亮,其他都点亮了,哈哈哈哈哈...
============================原始回答分割线============================
谢邀。
我发现知乎上对宜家的评价其实不少的,而且双方挺极端。IKEA对不同的人来说,并不是本身质量好不好的问题,而是合不合适的问题。
我认为IKEA对于小户型的友好程度更大。设计过一套89方的小户型,三室两厅。这种面积在户型不是很方正的情况下,大家都懂的,基本就是捉襟见肘的那种。我在整个用sketchup建模的时候,用的就是IKEA的家具参考,特别好用,特别容易把控。但是你现在给我一套138的,我就会抓瞎——太大了,我不知道用IKEA怎么填。
我觉得在设计阶段就可以考虑使用IKEA的各个细节。IKEA的整体衣柜和厨房非常值得一试。比如你选择整体衣柜,你可以在建造中期就把尺寸考虑进去。IKEA的衣柜高度有两种,如果你选择了236净高的衣柜,那么可以让木工师傅把吊顶刚好做到236,到时候衣柜嵌入,天衣无缝。
此外如果你没有什么特别的需求,那么IKEA的定制厨房绝对大大的实用,请务必试试看。我照着IKEA的参考年鉴设计了一下厨房,现在根本不想去看家居建材市场那些又贵又壕的橱柜了。有人说都是板材的,额,这个么,我反正不介意。。。
对我来说,我所在的城市有IKEA真是一件超幸福的事情,我会在官网上根据sketchup的设计,把需要购买的统统扔进shopping-list,然后打印出来,去自选区提货。有些特殊的部件,部分可能需要工作人员帮忙提货,只要把你的shopping-list给工作人员,他们就会帮你打印出来一张内部提货单,你只要去交钱,后面就会帮你提好。
IKEA简直是工科男+强迫症的福音,所有的包装极其科学,极简,空间最大化。如果自己去拉货,那种堆满的爽快感实在无法形容:
而且,正是因为这种极其高效的包装,IKEA的送货价也非常合理。
最后补充最关键的一点:把IKEA的东西带回家,不意味着你用一把螺丝起子就能搞定了。请尽量用丰富的工具,加以适当的加工,才能发挥出IKEA组合家具最牛逼质量。很多人吐槽IKEA的柜子松垮,床架吱吱嘎嘎,首先请update你的工具箱吧!
配图I:加工IKEA家具最正确的打开方式,途中桌子上的三脚架是激光水准仪,打在对面落地窗上划出水平线,用来固定¥10的瑞卡窗帘杆。配图II:使用的一部分工具,电动工具包括曲线锯、电锤、电起子等等,这些东西的加入,才会让你事半功倍
配图III:装好射灯的效果:
两块的冰淇淋炒鸡好吃,巧克力味很浓,一块的冰激凌是原味的很大一坨,咖啡不建议,有点涩涩的感觉。三明治感觉不是很新鲜,不过沙拉倒是不错。牛排和意面好吃不贵,一份也就40左右,能比的上时时乐家100+的,肉丸我不太喜欢。果汁软糖好评,姜汁饼干还是看个人喜好吧~总体来讲口味4.5分,价格5分,环境3分,人真的实在太多。
哦~家具啊~家具没怎么看~
嗝~
2016.11.9更新
饮食的标签是谁加的(?_?)
前天刚去了一趟宜家,然后逛饿了,在宜家大食堂吃快餐。
著名的宜家大食堂人总是很多,座位总是很难找,然后我发现有个站立快速用餐区,几乎空着没人,大家都还是喜欢找座位。
而我觉得站立就餐,又快捷,符合我这样一个人逛不带老人孩子,追求效率的人的需求。
午餐很简单,经典的肉丸土豆泥,虾排,甜汤,正好够吃不浪费。于是我在那站姿用餐而且继续发扬光盘精神,
然后一个宜家员工礼貌问候我,说,为了鼓励站姿快速用餐顾客,奖励了我一张5元饭票,,,哦就是代金券哈~
然后我觉得宜家真的很贴心,
然后我拿着这张爱心饭票,想想近期或许不会再有逛宜家的需求,索性送人吧!
然后返回点餐区,选了一个正在排队的看起来很幸福的三口之家,把饭票送给孩子她爹,说给孩子买点甜点吧~也算爱心传递了哈~~
A,比它便宜的或者一样价位,质量没它好,差距甚至巨大。公司买了很多批次宜家的柜子,椅子。也买过家具城的高级货。自己操刀组装,深有体会。就纤维板的胶条封边精度,打遍天下无敌手。
B,比它贵的,不一定比它好用。人性化设计,小细节还是到位的,即使堆料也无法相比,那些重型老板椅的舒适度就非常令人失望。
C,它不会是人生中最重要的家具,或者最终的选择,但会在记忆中无法抹去,给了人一个启蒙,如何才是更好的生活。
声明:本人为独立设计师,本文仅代表个人观点,绝未就本文内容与文中提到的商业机构有任何沟通及协议,亦不作为他人购物参考指导。恳请评论者自重,勿添加不负责任之指责和不必要之联想。
答案已另行编辑成文,发布于“知乎专栏--大头帮务志 宜家秘道 ”中。如重复阅读,见谅。
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宜家IKEA,是一个庞大的令人生畏的商业帝国,一台严密且高速运转的机器。在它亲切宜人的产品背后,每一个细节,其实都潜藏着极其严谨的运作逻辑。
跟IKEA打交道十数年,每当我自以为很了解宜家的时候,它总会出其不意的给我会心一击,让我明白,自己其实还仅仅只是徘徊在这个体系的门槛之外,偶尔得以从门缝间偷窥其中一点点小秘密而已。
这是关于从我这个设计师角度,如何看宜家IKEA的故事。
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“要打烊了,“ 刘经理焦急的看了看腕表,”我们还是走专用通道吧,省点时间。”
我不以为然:“专用通道?这里的路我闭着眼睛都......"
一路小跑的她,突然停下脚步,在一个我完全不曾留意的角落,打开了一扇毫不起眼,只有500mm宽的小门。
一条向下的钢楼梯,赫然填满了门后狭窄通道的全部空间。
”快跟上!" 刘女士已顾不上解释,一头扎了进去。我也赶紧尾随而入。
闭门器悄无声息的将门在身后掩上。
来到了通道的底部,门一打开,我无可奈何的苦笑了一下。
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跟IKEA 宜家打交道十余年。
一方面是职业要求,另一方面则是真心喜欢。
这十几年来,借着茶余饭后针头碎脑的时间,把宜家在此期间售卖的每一件商品,几乎都研究过一遍。 各国各地的产品,也许不尽相同,但借助网络,总还能看个大概。至于网络时代以前的产品,很遗憾,可能就遗漏了很多。
他也是我短暂的留美岁月里,一段充满阳光的记忆。
虽然宜家真正放在眼里认真对待的北美对手——Home Depot 与 Target,离我们更近,但在周末或者工作日下班后,一群人结伴而行,吵吵闹闹驱车一小时,到远在Burbank的IKEA拉上几件便宜货,过程总是充满欢乐。
而我的老师Barton老头, 对宜家出品就颇为不屑,就如同他喝惯了每天一杯精选咖啡豆现磨蒸馏的Espresso,完全无法接受速溶咖啡一般。概因事务所大都是做定制式私人豪宅的项目,宜家大工业化体系下出来的产品,其精度和质量是远远达不到事务所指定物料采购标准的。
Steel House Santa Monica, Architect Barton Myers Associates. Copyright.
尤记得八年前某天下午,去回访事务所在Santa Monica的一栋私宅作品。其中开放式厨房的橱柜使用的缓冲导轨,品质令人印象深刻。
项目经理Thomas对我说:你知道不?现在IKEA也出了类似的产品了,当然,尺寸上还做不到这么精细.....
言下之意,既像是庆幸我们这些穷打工的,私底下终于也能用上豪宅级别的产品了,又似乎在焦虑作为设计师,必须思考如何赶在宜家大批量模仿的脚步前,保持产品的独特性和在客户心目中一贯的品质地位。
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不同项目,不同特性,不同定位。
虽然老师鄙视宜家的产品,但我却从心底里将之视为另一个“老师",从来没有停止过对这家公司产品的追踪和研究。
其中最让我受益的,便是他们所使用标准化尺寸和模数化设计。如何以不变应外变,通过极有限的标准化”款式“排列组合,幻化出成千上万种变化,适应五花八门的空间和使用要求。看似简单,实则大巧若拙。
而产品标准化与模数化,正是降低生产成本,提高产量的核心要素之一。
所以,也不难理解,在2015年新一轮产品改版中,宜家为何使用全新的”米多“系列,彻底取代了堪称经典的”法克图“橱柜系列。300宽度,900高度的柜体,彻底被淘汰,取而代之的是200,400,600,800这些规律递进的尺寸。
这并不是简单的产品升级换代。考虑到宜家为”法克图“系列所承诺的10年保用期限,以及IKEA全球5亿的令人惊悚的庞大用户群数量,这种改版可谓是伤筋动骨,牵一发动全身。那些为了保修而必须维持一段时间,但再也无法扩大生产的下游生产商,生产线,仓库,一夜之间都被推上了尴尬的位置。
而壁柜框架深度由350变成370,一点点的跨度增长,其实对于结构紧固五金的构造,又有了几乎截然不同的要求。
然则,假如对于宜家其他经典的模块化产品比较熟悉的话,你会发现宜家的这次改版,离其创始人英瓦尔·坎普拉德(Ingvar Kamprad)的“通用家具系统”——客厅卧室厨房家居大一统梦想,又迈出了非常坚实的一步。
宜家最为经典的客厅储物系列之一,贝达系列,其遵循的尺寸模数,与米多已经非常相似——除了深度值38CM。
另一款客厅家具,人称“宜家唯一比较值得信赖的比较结实能放点重物的书架”的伊娃系列,39,42,77,147,看似也是在约数400,800这几个模数上下浮动,差值来自与于框架与内搁板的结构厚度变化,却足以逼死部分强迫症患者。
板材尺寸最终大一统,对于生产者本身的好处不言而喻,同样的生产线出品,具有了更加灵活的用途。
在另一方面,对于设计师和使用者而言,这种统一,有一个更直观的好处:降低了创造空间协调性的设计难度。
"像砌俄罗斯方块一般补完剩余空间,快速打造出整齐划一的空间品质。"——对于绝大多数不具备专业设计技能的,缺少在家居空间修缮方面的经验,精力与时间的使用者而言,这是一个简单有效的解决办法。
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单纯的模块化组件,当然并不能解决所有问题。
容错与补间设计,便是完善“剩余”空间的一个重要环节;否则,大量的边角零碎空间无法利用,成为死角。
另一方面,看似不起眼的“剩余”之所,个中隐含了巨大的商业空间。
宜家的产品,其中一个吸引人的地方,便是集聚了大量的针对“拐弯抹角"而设计的小产品。这之中有很多灵活的思路,当然并非宜家原创,他更像是一个集中展示平台,将许多业已成熟的设计技巧,一一呈现在我这种"懒惰“的设计师面前。
构件的可调节机制是其中一种重要技术,例如,卧室开放式储物系列“斯多曼"的立柱,在高度和固定面倾斜度都能够妥妥的调整。更别提我曾经的最爱,却已被IKEA无情抛弃掉的“安东尼”墙面自由挂杆系统了。
再深入一点,则是相对大尺度的模块化之内,继续细分的另一层级的模块化操作。
宜家会专门为不同的储物系统,开发具有特定针对性的单元格细分构件——比如帕克斯衣柜那些令人眼花缭乱,看起来无比细心的抽屉,裤架,鞋架,吊杆,或者是米多/法克图橱柜抽屉里的内分格构件,又或者,伊娃开放架的带门附件。
这种细化模数,深入到生活细节中,研究的不仅仅只是人的站高,坐高,肘高这些关乎人体姿态的舒适性问题,而是更进一步的一只勺子的长度,一条领带的宽度,一双高跟鞋的倾角度数,无穷无尽的细节。
一方面,这为使用者提供了所谓的“生活指导”,引导其逐渐更换自己的生活方式;而在商业层面上,正是借助这些细分的部件,将消费者紧紧的捆绑在了IKEA的产品设计体系之中。
买了沙发的框架,只是故事的开端;后面还有海量的沙发套,抱枕,毯子.....这种陷阱一般的销售模式,相信每个去过IKEA的人都深有体会。
无论如何,对于我而言——再一次强调我是一个非常“懒惰”的设计师——在宜家产品库中,快速提取海量的生活数据,是我日常最常用的工作方法之一。
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我尝试过,利用自己的渠道,采用相似的工艺,去复制一件IKEA的产品。
就是那个被淘汰的法克图橱柜的框架。
一个300mm宽,700mm高,350mm深,白色的橱柜框架,中国IKEA卖场售价是——
¥110.00。
我只能举手投降。
要完成这样一个柜子,或者说,以我微不足道的个人采购和加工能力,去对抗IKEA的巨无霸级商业链条,简直是痴人说梦。
所以我很难理解有些人会对我说IKEA的产品贵。也许他们比较的是完全不同的产品吧。
从上游一直控制到末端,消除一切可以消灭的中间环节,提高产品从原料到配送终端用户整个体系的效率;“标准化设计——大批量生产——降低采购单价——商业促销——需求增大——订货量提升——进一步压低采购成本”,通过这一循环过程,IKEA真正实现了其低价竞争力。
这并不仅仅是IKEA的策略。这也是我与一些专业施工经理开会讨论雷军的家装产品时,他们对于其看似不可思议的低价格,给出的统一答案。
但IKEA已经在这条道路上,坚定的走了3、40年。
坎普拉德,这位80多岁高龄依旧执掌IKEA庞大的商业帝国,影响着全球5亿用户的商业奇才,有一种令人瞠目结舌的能力。
有一次, 高级经理人在开项目会议的时候,咨询某项产品的原料采购成本问题。坎普拉德只略加思索,便准确说出了从俄罗斯采购原木,运送至土耳其加工出境的准确价格数据,精确到轨道运输的公里成本。而这通常需要一名专业的会计师收集研究大批数据,动辄数周才能回答出来。
这只是宜家几万种产品中微不足道的其中一件商品。
对于业务的精熟和超人记忆力,并不足以描述他的这种能力。一代天才坎普拉德,对于成本控制以及财富累积的超级迷恋,并成功将这种欲望和理念传导到整个事业中,也许才是整个IKEA帝国最大的推动力吧。
今天,关于IKEA体系,被人所诟病最多的,也正是这种低价采购对于产业链最底层人群的倾轧。抛开某些地区使用童工问题,环保问题不说,单纯的订单膨胀,并不能必然带来价格的进一步走低。有些订单的数量,当其已经远远超过了单一加工厂的极限产能,为了满足合同约定,工厂所有生产线只能生产唯一的IKEA产品。价格已经没有进一步下调的空间,谈判桌的两边议价能力又完全不对等......
这种低价模式,在IKEA帝国自1990年代加速膨胀,成为全球性产品的20多年来,终究撞上了墙,越发不可持续了。
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关于IKEA的卖场,自然也是充满了故事和玄机。
1960年代IKEA初创期,其卖场当然远不是像今天这般,在中国各大城市,成为淘宝模特私拍,大爷大妈歇脚,上班族白领工作时间躲猫猫的必选之地。
如果对此感兴趣,随手搜寻,人们总会看到类似的故事:在多年前的某一天,某地某IKEA分店开业,蜂拥而至的人群几乎挤爆了卖场所有空间,在收银台后排起了令人生畏的长龙,焦躁的等待着工作人员把货品从仓库中取出;而某位机智的经理,果断拉开仓库的大门,让疯狂的人们直接走进去,挑选所需要的商品,自己拉到柜台,直接付款走人。
故事大概应该就是这样的。我确实是个懒惰的人,不想在这里陈述精确的细节。
今天的IKEA卖场区域,大致可分为四个部分:家具展厅,家居用品区,收银台以及仓储区。
精致的样板间设计,弯弯曲曲的流线,让初涉IKEA的人流连忘返,驻足遐想关于生活的所有可能性。
即使是我这种久经考验的老手,也不能免。(何况你们,HIA HIA......)
常年穿梭于各个区域的人们,还会发掘出另外的所谓“捷径”,在各种关键位置适时出现的“便捷门”,直接联通两个不同的商品区域,可以不需要再去曲曲折折的奔走在“不需要的通道“上,接受不必要的促销轰炸,白白浪费时间。
当然当然,这也是刻意设计好的,一种关于”便捷性“的假象。
其实在多数时候,被忽略掉的和不能被忽略的区域,是经过精心选择安排的。IKEA希望你看到的地方,你还是必须老老实实的走上一趟,并很有可能因此捎带上计划之外的,“价格亲民”的产品。
一个画框,一个小灯,一条披肩毛毯......
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在某个不大不小的项目里,我决定抛开传统供应商,让甲方去IKEA采购所需的办公家具。因为那些家具仅仅是供内部人员使用,IKEA的品质应该能够满足要求,不需要再耗费多余的资金与精力,跟供应商磨嘴皮子。
这样的决策,在我看来并没有什么不妥之处,但IKEA的全自助采购形式,最终还是带来了些麻烦。
我们带去IKEA大宗采购部的物料清单,在格式与产品编号上,与IKEA内部系统有冲突,导致原计划一小时完成的下单工作,足足耗费了6个小时才基本落实。
甲方的老总和经理们要赶高铁返回,不得不先行告退,留下狼狈的我,在IKEA中继续督战。
捡货时又遇到了新的问题。
部分货品,是存在开放式货架上的,约定由顾客自行取下付款,如交由工作人员代办则需收取人工费用;而另一部分,则需要下单后,隔天才能取货。
我自然知道这种规定,然则甲方预算中并不含捡货手续费这一项,订单的采购数量也远非日常家用小单可比。以至于我和帮忙的IKEA刘经理,需要推上10几辆采购车,在收银台与仓储区之间来回数趟,才勉强将现货提取完毕。
这里面不免一番非常狼狈的景象。
非常不巧,由于IKEA工作人员的疏忽,某件商品重复下了订单,到最后才被发现。
需要走流程才能解决。
也就是需要小跑到外边马路上,绕过IKEA的主入口,去大厦另一侧,走进退换货处,办了退货退款手续,再原路返回。
许是过于劳累实在不想折腾,刘经理打电话跟同事们请示了一下,让我走进了退货处柜台后面,穿过了他们“神秘”的办公区。
”你可是第一个‘外人’进到这里来的哦,”刘女士边走边欢快的说。
我耸耸肩,并不觉得有什么特别之处。
办公区的另一端,直接连着收银柜台区。
我脑补了一下建筑的平面图,觉得大概应该是这么一个布局吧。
然而,这还没算完。
清点货品的时候,发现某货下了单,却没有捡货。而那货在二楼。
“我去,又要跑一次啊!”我心里从来没有向今天这般抱怨过IKEA的流线设计。
刘经理飞快的带着我奔向手扶梯,冲到了那个安静的角落,一把抓了20件货品,然后又火速的赶回。
在21:57,我们走进了那条我从来不知道存在过的, 宜家秘道。
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出了狭窄的通道,打开门,我发现自己又站在了收银区。
几个顾客,好奇的打量着突然出现的我们。
叠加上了三维数据以后,我的脑筋有点短路,无法快速的构建出这个通道究竟是如何将二楼的厨房区与一楼大厅的收银区连接起来的模型。
这大概是我研究IKEA十多年来,最让我惊喜的一次发现了。
“刘经理,俺下次再来,可以偷偷走这条道不?“
”当然,不行。“刘经理头也没回,继续跟收银员清点账单。
2015-12-25
评价宜家我想我最有发言权,因为我去宜家的总部和质检中心亲自参观了解过。
今天来给你揭秘一下,宜家的东西到底质量合不合格?口说无凭,至少要拿十个亿说话!
有人说好,有人说坏,真不如实地去看看
我的一位大学同学当妈妈了,本来大大咧咧的一个女孩子,当上妈妈之后,就特别注意小细节。
一下关心食品安全,一下担心雾霾。
最近她在我朋友圈里留言说:
对于生活在法国的她而言,出门吃个便饭就要人均20欧元,而宜家的9.9欧、19.9欧的桌子柜子比一餐饭还便宜。
即使在国内,对于一二线城市,宜家也是真心白菜价。
这么便宜的价格,到底能不能有好货?
▲ IKEA × HAY 合作款,10月14日发售
我从2010年起第一次逛宜家,至今已经7年了。
第一次搬到北京时,租的房子里什么家具也没有;为了买家具,还是到的城乡结合部家具城买的各种便宜的折叠椅子桌子和床,家里就像简易民工棚房。
两周后逛了宜家,才发现居然能用同样的价格,买到那么好看的家具!
之后无论再怎么搬家,总会多少添置一些宜家的东西——没有比较就没有伤害,我知道同样的价格在别处能买到什么货色。
▲ IKEA × HAY 合作款,10月14日发售
无论你怎么评论宜家和他们的产品,无法否认的一点是,它确实改变了很多人的居住环境。
所以这次得到宜家邀请参观他们上海的宜家中国总部办公室、测试及培训中心和分拨中心时,还是觉得非常兴奋的。
有一点点小朝圣的心情。
同时我也很好奇,他们的东西,到底质量怎么样。
懂工艺的设计师才是好设计师
宜家在上海有一个产品研发中心,就在徐汇商场(没错,就是老头老太太们相亲的那个商场)旁的宜家中国总部里。
中国是宜家非常重视的市场,同时中国的也有大量的代工厂和原材料供应商。
相比起瑞典的宜家总部,上海的这个研发中心能够更接近亚洲的顾客和厂家,所以他们也不单单设计只在中国销售的产品。
▲ 宜家中国总部,图源:住范儿自摄
在宜家,能不断不断听到的一个词就是民主设计。
用人话说,就是既要便宜,又要实用、好看,还要质量好。
而且他们对可持续发展有执念。
宜家在研发产品时,首先确定的是产品的售价,然后再去做设计。
这个设计理念,和我们自己开发产品的思路完全一致,所以让我对宜家好感大增。
▲ IKEA × HAY 合作款,10月14日发售
我们平时老说宜家便宜便宜,因为宜家本身就希望更多的人买得起他们的东西。
宜家在做设计时,永远是价格优先。
他们希望自己的东西是大众消费品,而不是奢侈品。
▲ IKEA本季新品,现已在商场出售
来自美国的产品设计开发师(可以理解为互联网产品的PM)Adam给我们展示了一些他们正在研发的新品,这些产品的定价全部没有超过4欧元。
为了满足价格上的要求,只能在工艺、材料上去想办法。
这次有一款竹子做的小东西,用的就是现有产品的边角料做的,降低了成本,又减少了浪费。
因为是新品,所以就暂时保密啦。
▲ IKEA本季新品,现已在商场出售
宜家的设计师们通常都没有太多的时间呆在办公室里。
他们说,大部分的时间,都会花在客户家访、商场调研和拜访工厂供应商上。
有一件已经在欧洲市场售卖的花架,自带照明,可以在室内立体种菜。
这个就是上海研发中心的作品。
设计师们走访了很多家庭,发现大家都喜欢种花种菜,但又没有院子,阳台也很宝贵。
于是他们又从供应商那里了解到,有了新的照明技术,能让植物可以在室内也茁壮成长。
大家有需求,技术上也能实现,就有了这一款产品。
包括在今年10月14日会上市的宜家和HAY的合作系列,宜家看中了HAY的设计,而HAY希望向宜家学习大批量生产制造方面的经验。
HAY本身的设计很棒,但是价格相比起宜家来,还是属于有些小贵。
这次的合作系列,全部都要比HAY的产品要便宜,也是得益于在材料工艺上的进步。
像这款售价399的座椅是一次性模具成型的,30秒就能生产一把椅子,重量很轻,但是特别牢固。
▲ 右一为HAY创始人之一Rolf Hay
其实这点我特别能理解——懂工艺材料、会控制价格的设计师才是真正的设计师。
和装修完全一样。
一些设计师做设计,完全就是纸上谈兵——又拆又砌的,似乎一定非要把户型改得开发商都认不出来才叫做设计。
至于客户的预算、屋子实际的现状、管线位置的限制,那是一概不理的。
这样的设计根本就是自嗨,因为落不到实际。
下面这个小短片就说了宜家上海产品研发中心是怎么工作的,还挺有意思。
花10个亿开个证明
除了研发中心,宜家在上海郊区还建立了自己的检测中心。
这是他们除了瑞典总部之外,唯一的检测实验室。
这个检测中心除了检测他们的新品外,还会固定检查供应商的材料和现有的产品,并出具检验报告。
搭这个实验室花了宜家超过10亿人民币,而且现在一期已经快不够用了,现在在建二期工程。
这个实验室是宜家自己搭的,但是通过了中国合格评定国家认可委员会CNAS和美国消费品安全委员会CPSC两个机构的认可。
其中CPSC的认证花了2年的时间才拿下来,对方觉得宜家你自己搞个研究室测自己家的东西,是不是有失公平?
所以花了更多的时间来审核他们。
虽然是宜家自己的检测中心,但也不是又当裁判又当运动员,自己爱怎么来就怎么来的。
算是打消了我的一个顾虑。
平时商场里看的各种“可承受XX次开合”、“可承受XX公斤重量”的数值数据,就是从这边检测出来的。
这个区域里充满了各种类似商场里不停按压椅子的机器,模拟日常的使用情况。
我很信任宜家的一点是,他们就是敢于去把这些个数值明明白白地展示给所有顾客看。
有了数据支撑,就觉得很放心了很多——拿什么去说服大家质量很好?数据就很清晰,也明明白白的,胜过千言万语。
▲ 商场里一定会看到的测试机器
一个7块9的小毛绒玩具,在测试中心要接受150项测试。
有特制的设备确认玩具里没有任何一个部件会卡住孩子的气管、不会弄伤或卡住孩子的手。
衣服上的刺绣都要单独挑下来,看看绣线是否会脱色、污染超不超标。
甚至还要被挖去眼睛点火烧,窜火的速度不能快。
宜家北京的PR manager说,宜家的毛绒娃娃,你拿起来可以随便扯。
两个成年人都扯不坏。
嗯……没小孩的我正考虑买给家里的狗子玩。
有一项测试是把咖啡呀、可乐红酒什么的倒在桌面 、柜子面板上,静置几个小时后再擦掉,看看有没有留下痕迹。
我们让检测员找一些不合格的检测样品看看是什么样的,检测员翻呀翻呀也找不到。
包括他们的包装箱,也要经过专门的检测。
大家最关心的甲醛释放问题,我也特别留心观察。
宜家的产品卖到全球50个国家,每个地区都有自己的法规。
这些法规规定都不一样,有些可能还会互相矛盾。
宜家在每个地方都有专人搜集当地法规,然后进行汇总,依照最高要求作为他们的标准。
这个跟我的认知是一样的,像我们常说的爱格板也是这么做的,售卖多国的产品一定是质量更好些的。
在质量上玩双标一点都划不来,原材料生产线全部都要严格分开,一不小心搞混就死定了,还不如一口气参照最高标准来得方便,尤其宜家的产品并没有多贵。
▲ FORMALDEHYDE即为甲醛
在检测中心,有几个标着VOC TESTING的房间,专门检测包括甲醛在内的挥发性有机物。
检测甲醛用的是国标规定的气候箱法,把样品放在控制温湿度的密闭气候箱里,检测释放出来的气体成分。
现在宜家采用的是欧洲标准,同时也符合国内标准,用他们的话说,确保所有宜家家具的木质材料和其产品达到世界最高等级释放标准。
甲醛这东西,目前全球的标准都是要求产品本身的,比如国内E1级的要求就是1立方米的原材料,释放甲醛不能超过1.5mg。
要是家里空间面积小、摆的家具又多,每件家具释放的甲醛都在堆积。
即使家具本身是完全合格的,那真的也有可能会造成室内甲醛含量超标。
对付甲醛最好的办法,还是减少不必要的装修,多多开窗通风。
这次同行的一位时尚博主(同时也是我们住范儿的装修客户)说,很欣赏宜家的一点是,即使有了质量问题,都有地方反馈,反馈了也会得到处理。
我们住范儿也是保有这样的理念的:出现问题不必担心,只要告诉给我们,我们一定全力解决。
拥有这样相同的理念,从我个人的角度来说,实在是给宜家点了一万个赞。
如果对家里购买的宜家产品有疑问,别急着上网发帖哭爹喊娘,先和宜家取得联系,他们会进行处理的。
(真的,这是我对大家最重要的忠告)
所以,宜家到底为什么那么便宜
这次深入到宜家内部,真正和宜家的设计师、质检员聊过之后,我觉得宜家便宜的原因是:
宜家不是不能做,而是压根儿从来就没想过做贵的东西,他们就希望人人都买得起。
▲ IKEA本季新品,现已在商场出售
就像公司楼下的餐馆一样,提供的永远是美味可口的工作午餐,所以不卖山珍海味。
宜家的产品,提倡的是够用就好,就像一碗阳春面。
▲ IKEA本季新品,现已在商场出售
一碗面可以随便这么做出花来,但要填报肚子,5块钱就够了。
5块钱一碗的阳春面,也是能够填饱肚子的。
味道好吃,也不担心吃了拉肚子。
但你不能嫌弃它没肉——5块钱的面,真给不了能吃的肉。
▲ IKEA本季新品,现已在商场出售
换句话说,宜家基本代表了这个价格之内,你能买到的最好看也质量最好的东西了。
至少这个说法在我见过用过的家居用品里完全成立。
价格便宜的,不耐用还丑;好看的呢,价格也很“好看”。
金色的装饰品这两年很火,之前我一直在找价格合适造型简单的入手,但搜了很多个牌子,价格都偏贵。
结果这一季宜家新品刚上市,我就不再等了——在金色家居用品里,没有比它更便宜的了。
谁叫我穷呢。
▲ IKEA本季新品,现已在商场出售
也许有一天,我们的眼界和财力都真正上升到不会再购买宜家时,还是会感谢宜家在我们手头不宽裕时,给我们提供了同样美好的居住体验。
不过我觉得对于我而言那天不一定会来,因为宜家的基本款就像优衣库的打底衫——即使背得起Prada、脚踩Jimmy Choo,你还是可以用它搭。
▲ IKEA本季新品,现已在商场出售
所以文章开头,我的那位大学好友的顾虑,我是这么回复她的:
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我躺在宜家商场里的床上睡觉,没人打扰我。
我躺在家里睡觉,我妈嘶吼:都踏马几点了还睡?
作为一个常逛宜家的人,来回答一下这个问题。
在我看来,宜家满足了一大批人追求更幸福生活的愿望,甚至是唤醒了很多人对家庭回归的渴望。
(反正我每次逛宜家就想有一套自己的房子,有时候还想结个婚= =)
“如何看待宜家家居?”
这是一个非常大范围的问题哈~比如“宜家的经营理念/企业文化/发展路径/家居品质/渠道运营/定价策略/宣传方式/产品陈列”,甚至是“宜家的餐厅(每次去宜家不吃上一顿就像是没去一样= =)”等等等问题
我分不同维度来慢慢回答这个问题吧~
一. 宜家产品
(一)产品的“真实性”和“代入感”
宜家的产品设计和陈列都体现了“真实生活的美丽”。如果你看过很多网上精美而又不食人间烟火的“家居美图”后再看宜家的杂志或者样板间,你就能明白我为什么用“真实”这个形容词了。
宜家的杂志上放的家具图,特别是大视角范围下的图,比如一整个客厅、餐厅的图,基本上都会有人在里面,而且用光很自然。这和那些能明显看出P图的“高格调”家居美图显然不一样。宜家的图给人温馨的感觉。
比如上面两张图都会有大人和孩子,连我这个未婚女青年都被勾起了对家庭满满的渴望了好吗?
宜家的样板间更是这样,它们都被设计的很有生活情境感,不会让人有“可远观不可亵玩”的感觉。在样板间里,你可以摸摸这个,碰碰那个。我相信有很多人和我一样,每次看到宜家的样板间,脑内小剧场脑补出一百个自己家装修成这个样子后自己要怎么在里面看书/做饭/和朋友聊天/打游戏的场景。这种可真实带入的场景带给我的就是对未来生活的信息啊!
(二)产品的“包容性”与”创造性“
宜家的产品对多种户型,尤其是小户型非常友好。
我想,宜家产品的包容性的根源在于西方本身对各种生活状态的包容吧。
因此宜家的产品能够满足各类人群的需求,无论你是独居、新婚、有小孩、小孩长大,你都能通过对宜家家居进行不同的搭配,来满足以人生不同阶段的居住需求和生活状态。
举两个非常简单的例子
1.宜家大名鼎鼎的39元克拉边桌
真容如下,我第一次看到这个价位的时候有种打开新世界大门的fu...
完全不要小瞧它,这是宜家爆款,在宜家的家居世界里绝对是“网红”、“大V”级别的。
55x55 cm,你会发现买回去以后完全不用担心用不到这货。开动脑筋,能发现它很多的用处。
比如放在飘窗上,地下铺个竹编席子或者放歌毯子,两边各放一个软垫子,一个晒太阳、看书、两天、喝茶的多功能舒适榻榻米秒秒钟就完成了。或者买两个拼成沙发前的茶几,简单大方,移动也很灵活。再或者放在床头,就变身了床头柜,上面的空间也足够放下床头灯、睡前阅读的书籍、护肤品等等。
随便想了想就有三种用处了,我想你环顾一下家里,也能找到合适这个小桌子的位置。从出租屋到简约的中产家,这是绝对的百搭之星。
2.勒伯格置物架
99元,60x148 cm
深浅不同的隔板可以摆放大小不一的东西,
目前我看过的有放在阳台放绿植、洗衣的工具;放在卧室放书、小摆件;放在餐厅放餐具和酒;放在厨房放调味品和厨具的;放在浴室放欢喜工具和收纳盒的……
完全是万能置物架,哪哪儿都能放。
而且这些宜家爆款的价格真的是不能再友好了,家里不买一个会让我有一种亏了钱的感觉= =
(三)产品功能与设计的统一
每个人审美都不一样,所以虽然我觉得宜家的产品设计外观都很是我的菜啦,但我也不会强行安利给每个人说它的产品多漂亮。
但是,宜家的产品讨巧在它的设计都非常简洁、大方、干净!
因为这些特性,所以宜家的产品绝对不会丑!而且很容易搭配。各种不同的风格多多少少都能在宜家淘到适合的东西。当然,宜家的产品绝对是“北欧风”的本命挚爱啊。
宜家的产品在注重设计以外还非常好的兼顾了其功能性,不会让人觉得“好浮夸啊”,“不实用”。
举例来说,康普蒙多功能衣架
拯救衣柜的神器啊。
有了它围巾、领带、眼镜、各种挂坠项链、皮带、领带、丝带等等东西,最多可以放28样东西,它们再也不会是纠缠在一起的一堆乱麻了。不仅高效地利用了空间,而且也有效保护了你的小物件。
想像一下小一千买的丝质领带和羊绒围巾被塞在衣柜角落皱成一团的样子,我的心都塞了:(
宜家的产品很多和这个一样,既好看又有设计感。这才叫会过日子啊。
-------------------------------------------第二次更新12.3----------------------------------------
(四)产品的友好性
宜家的产品在小户型房主和租房一族中非常受欢迎。
原因就是宜家产品的设计很注重对空间的利用,其多是组装完成的很便于拆卸运输,还有很重要的一点就是便宜(这里我说的便宜是指大多数产品比如前面提到过的桌子、储物架等。宜家的小东西比如绿植,文件收纳盒比起大TB还是贵了一点的。)
举例来说:
1.
现在家里正在用的宜家的这款伸缩餐桌,两边带有2个拉出式折页。不拉开的时候可以坐下两人用餐,面积比我的书桌还小。但两边拉开以后就是90x90 厘米的餐桌,坐四至六个人吃饭是没有问题的。
我平时一个人住的时候餐桌都是不拉开的,上面放点水果,杯子之类的,挨着墙壁放整洁又不占空间。有朋友来了,两边拉开来一起吃饭打牌也不显得拥挤。真的很方便实用。
2.
这是两边翻页折叠的餐桌,朋友家用的就是这个。问题我后面吐槽。
3.
这是我现在睡的床,床两边各有四个抽屉。我现在把不用的被子,四件套,换季的衣服,药品啥的都分门别类放在四个抽屉里。这个设计甚得我心的原因:
1)储物空间真的非常大啊,四个抽屉加起来比我整个衣柜能放的东西都多。
2)拿取很方便,又干净整洁。我老家卧室的床是改良版本的红木床,丑这件事情我就不吐槽了,关键是它虽然也改良过后能放东西,但你知道是怎么放嘛?每次我妈要放或者拿东西都是要把床单撤掉,再喊上我两个人把席梦思扛起来,她再艰难地移动过去,把隔板掀开来拿东西。然后再把席梦思放回去,重新铺床。每次要拿取的时候我都感觉自己肩上扛着一整个世界在盗墓啊= =要多麻烦有多麻烦,所以基本上床底下放的都是半年用不到一次的东西。而且常年不通风,拿出来的东西我总感觉罩着厚厚的灰还有股令人不愉快的味道。我更加不喜欢高脚床直接把箱子塞在床底下,第一不美观;第二真的非常不干净,容易积灰,结蜘蛛网。我以前住学校的时候曾经把两双凉鞋放在盒子里塞在床底下,第二年夏天把两个盒子扒拉出来之后我就又塞了回去。完全不想打开那脏的不行的鞋盒好嘛。
3)解决了清理床底下灰尘的烦恼。以前租的房子是房东配的床,床底高于地面一点,东西塞不进,灰却很多。每次打扫家里都要趴在地上把吸尘器伸进去吸灰,那个时候都会想要买一个家用机器人吸尘器(奈何我并没有钱)
4)最后一个理由是我非常私人的,那就是这样子床底下藏!不!了!人!我是属于胆子非常小的,总害怕床底下有小偷躲着或者什么别的= =所以这款床的设计给了我满满的安全感啊!
类似这样的省空间神奇宜家还有很多。
接下来呢,价格方面也很友好。租房一族更换住所的频率比较大,以前租房的人都担心买了高价格的家居用品的确能改善生活质量,但是搬家带不走就太浪费了。宜家产品的出现正好满足了他们的需求,既能快速地满足短期、中期提高生活质量的需求,搬家又能方便拆卸带走,实在带不走因为价格不贵又不会太心疼。
(五)产品的质量
宜家产品的质量归结为两个字就是:能用。
能有,就够了;能有,而已嘛。这两种态度就看你的需求了。
宜家的产品之所以便宜,主要原因有两个。
第一是因为用的原材料并不高级。比如所谓的“木质家居”大多数是板材。所以经不起折腾。如我上面所说的那款床,现在一个抽屉上就有一块凹下去的地方。然而我并不知道是啥装了它导致了这个结果。可能啥时候搬椅子磕到的?再比如我所的自家用的拉伸餐桌,它并不是上的油漆,而是有一层家具皮包在上面。我家的那张椅子用了大半年吧,一个桌腿的家具皮已经翘起来,露出木头了。强迫症可能会忍不住撕拉都撕了吧。
第二是因为基本大号一点的家具都是用户自己组装的。虽然组装不是很困难吧,但是总有人不擅长这方面的嘛,比如我。有一个柜子我装完以后多出来好多螺丝,对然有点晃悠但也还能用,那也就没办法了,我既不想花钱请人来装,又是劳技课作业都拿别人作业顶包的技术水平,所以就忍着用用吧。再因为螺丝拼接的家具到底是没有整装的结实的。上文提到的一个朋友家用的折叠式餐桌,就总掉螺丝。我每次都拒绝在掉螺丝的那边吃饭,因为觉得它随时会掉下来毁了我的美味= =
抛开别的,谈一谈那些在宜家就能买到的经典大牌设计
要是脸皮够厚,我一定想尽办法、花言巧语把喜欢的男孩子拐出来,逛宜家。
曾经有篇文章叫《当性冷淡遇上另一个性冷淡》,说的是宜家和MUJI,我对那标题呲之以鼻,且不说作为斯堪的纳维亚风格代表的宜家鲜艳、缤纷、活泼的色彩和设计,单是逛那一个个充满“家的味道”的样板间,摸摸你扑通扑通跳的心脏,真没有立马拉着身边人扯证结婚买房二人世界的冲动?反正我是有的。哪里性冷淡了啊……
宜家里的迷你之家(其实是儿童玩具……)
宜家的魅力大概就在于此,它用直白的方式告诉你一个家的样子。但它为人诟病的地方也不少,最主要的,一个是选料上的差强人意,一个是名家设计的山寨成风。要知道咱爹妈结婚时打一套实木家具,那是冲着能一代代传下去来的,哪能接受得了用个几年就翻皮的?
扯得有点远,今天还是想跟你八一八宜家里就能买到的大牌设计(相似款),不管你抱着怎样的心思逛宜家买东西,好设计总是养眼的咯!
沙发椅子类
前些日子正好逛了趟宜家,发现经典大牌的相似款多出现在椅子和灯具上,回来整理了这6把或者说6类椅子。
? Metropolitan ME100/1 扶手椅 阿维卡扶手转椅
Metropolitan ME100/1 扶手椅
2003年,Jeffrey Bernett为BB Italia设计了这款Metropolitan ME100/1 扶手椅。BB Italia是意大利著名家具品牌,其设计曾四度夺得金罗盘设计奖(Premio Compasso d’Oro,意大利工业设计协会于1954年设立,国际上最具历史和权威性的设计奖之一,堪称设计界的诺贝尔奖)。而Jeffrey Bernett是美籍设计师,工作领域很广,室内建筑、家具设计等都有涉猎。
Metropolitan’14 扶手椅
2014年米兰家具展上,BB Italia再次推出两种新组合设计,也就是Metropolitan’14 扶手椅。
宜家阿维卡扶手转椅,售价4999元。
宜家的相似款阿维卡扶手转椅是用整块染色牛皮+高弹泡沫制作的,圆弧外形与Metropolitan ME100/1 扶手椅相似,椅子靠背倾斜度松紧可调节,坐着舒适、耐久。
? Tulip-Sixty / Tulip–Sixtysix 扶手椅 图斯塔单人沙发
左:Tulip-Sixty / Tulip–Sixtysix 扶手椅;右:宜家图斯塔单人沙发,售价699元。
依旧是Jeffrey Bernett为BB Italia设计的作品,宜家相似款图斯塔单人沙发是用实心山毛榉木、刨花板、纤维板制成,聚酯纤维填料,可以另选沙发套。
Tulip-Sixty / Tulip–Sixtysix 扶手椅最大的特点是椅座,上面是同系列另外两款,区别在于椅腿设计。
? Swan Chair 帕其克转椅/会议椅
Swan Chair
1958年,丹麦著名建筑师、工业产品与室内家具设计大师Arne Jacobsen为哥本哈根皇家饭店设计了Swan Chair(天鹅椅),因其外观宛如一只天鹅而得名,它的线条流畅优美,具有雕塑般的美感。
左:宜家帕其克转椅,售价1499元;右:宜家帕其克会议椅,售价1299元。
相比之下,宜家的这款在线条上更倾向表现几何感,不似天鹅椅这般温润流畅,艺术感较低,但也颇为实用,座椅高度、椅背倾斜度都可调节,坐感也算舒适。
? Womb Chair 思库斯达转椅
Womb Chair,电影《催眠大师》中有它的身影。
Womb Chair(子宫椅)是20世纪50年代的芬兰著名建筑大师Eero Saarinen应当时Florence Knoll(世界知名家具设计大师,美国Knoll公司首席设计师)之邀设计的,一体成形的玻璃钢壳体,周身被柔软的羊绒布包裹,坐下去,犹如在母亲子宫内一样安心舒适。
宜家思库斯达转椅,售价799元。
宜家的这款思库斯达转椅上能看到Womb Chair的身影,但更像是它的简约版本,少了扶手设计,整体圆润。也许是定位上的差异造成的吧,Womb Chair属于安乐椅,讲究的是“窝进去的幸福安逸感”,而思库斯达转椅适合作为办公场所的椅子,太舒适了,反倒没了工作效率,不是么?
? The Wing Chair 斯佳蒙靠背椅
The Wing Chair/翼椅 CH445
美剧《纸牌屋》中的相似款。
丹麦家具大师Hans J.Wegner的代表作The Wing Chair(翼椅)是非常出名的扶手椅之一,获过诸多国际大奖。最上面图中的是The Wing Chair CH445,在其基础上的设计变化很多,比如《纸牌屋》中出现的这几把。
宜家斯佳蒙靠背椅,售价1499元。
宜家也有相似的款型斯佳蒙靠背椅,和The Wing Chair一样,有可搭配使用的脚凳。设计上也是综合考虑了对背部、头部、腰部和手的支撑,无论什么姿势坐下去都很舒服。
宜家样板间里,搭配脚凳的斯佳蒙靠背椅。
? Windsor Chairs 海德比椅子/阿甘儿童椅
经典温莎椅,造型多变。
美国家庭中常见的Windsor Chairs(温莎椅)也能在宜家中找到。温莎椅最大的特点就是椅腿直接在座面下方与座面连接,靠背由一组纺锤形杆件组成,也是直接插入到座面,后面的椅腿不向上延伸成为靠背支撑,前腿也不向上延伸成为扶手支撑。
左:宜家海德比椅子, 售价249元;右:宜家阿甘儿童椅, 售价299元。
灯具类
如果你钟情意大利灯具品牌Flos和荷兰设计品牌Moooi,那么逛宜家时,你的心情一定会是复杂的,因为,太多长得像它们两家设计的灯了!
? Flos Fantasma 灯 杜德鲁落地灯
Flos Fantasma 灯
“Flos”在拉丁语中的意思是“花”,1962年,意大利Flos作为照明行业的第一个“摩登”公司成立,诞生了一批备受好评的灯具佳作,其中Fantasma所属的“蚕”系列尤为值得一提。
这个系列最早由Castiglioni兄弟和Tobia Scarpa设计于1960年,技术源自二战后军需用品的处理方式:军需用品被一种压长过的特殊材料包裹,以便适应长时间存储。这种材料和金属骨架、灯泡结合后,便成了一种全新风格的灯。
Flos Fantasma 灯
Tobia Scarpa设计的这种灯被叫做“Fantasma”,意思是“幽灵”。宜家的杜德鲁落地灯在外形上和它很像,但材料完全不是一回事,杜德鲁落地灯的灯罩是纸质的。
宜家杜德鲁落地灯,售价99元。
? Flos Skygarden 吊灯 IKEA 365+ 布里萨吊灯
Flos Skygarden 吊灯
Marcel Wanders为Flos设计的作品,从名字“Skygarden”(空中花园)就能感受到它的浪漫意境,简约的外观,但内里却是有着精致雕花的。而宜家的这款灯,只学了外形,省去了内部雕花。
IKEA 365+ 布里萨吊灯,售价249元。
? Flos ARCO 钓鱼灯 瑞格利弓形落地灯
Flos ARCO钓鱼灯
ARCO钓鱼灯是Flos的又一代表性灯具,由设计师Achille和Pier Giacomo Castiglioni于1962年设计,现在已是落地灯的一个经典设计了。Flos家的这款底座是大理石,灯架、灯罩等均为金属材质;宜家类似款的瑞格利弓形落地灯则将灯罩换成了纸质,底座也显得单薄很多。
宜家瑞格利弓形落地灯,售价299元。
? Moooi Raimond 吊灯 IKEA PS 马克鲁斯吊灯
Moooi Raimond 吊灯
Moooi是荷兰的设计品牌,名字来源于荷兰语“mooi”(美丽),它的设计产品涵盖家居的多个方面,风格现代、大气,不少产品是将雕塑和家居用品完美融合。Raimond灯是设计师Raimond Puts的作品,众多小型LED灯点缀在球形灯体上,柔和的灯光如星光般璀璨。
IKEA PS 马克鲁斯吊灯,售价799元。
宜家的这款灯在设计上和Raimond有异曲同工之妙,它的灵感来自随时有可能被吹散的蒲公英,灯亮时,会在天花板和墙壁上产生美妙的光影效果。
? Moooi Fringe 流苏灯 洛特维吊灯
左:Moooi Fringe 流苏灯;右:宜家洛特维吊灯,售价399元。
Fringe流苏灯是设计师Edward Van Vliet 2003年的作品,宜家的洛特维吊灯和它一样有着流苏般的灯罩装饰,但却别出心裁地用了竹材质,灯光透过灯罩产生的效果更加惊艳,关灯后又变身为房间里安静的装饰性雕塑。
IKEA PS 2014 新设计
一次宜家逛下来必定眼花缭乱,能留下印象的除了几个经典款,当属IKEA PS系列了。1995年,宜家在斯德哥尔摩和米兰推出了第一代PS系列(PS 是Post Scriptum的缩写,原意为信末附言),到2014年这个系列已是第8代。
IKEA PS 2014 部分设计
从去年3月份陆续发布的IKEA PS 2014系列 “专为四处奔忙的人和他们的家而设计”,它代表着当下生活,产品具有可移动性、功能多样性,而且不占地方,对租房族和小户型来说无疑是好选择。挑了4款我喜欢的,看看你是否也一样中意。
? IKEA PS 洛瓦斯双人沙发床
售价:2299元
沙发床的方便不用多说,不管是租房还是自家备一个,不占地儿,多用处。沙发安装有脚轮,方便挪动,推开就变成了一张宽大的双人床。沙发套可以更换,换季了,整个房间也跟着焕然一新!
? IKEA PS 2014 带照明边桌
售价:699元
边桌、灯、杂志隔层三合一,橡皮带可以帮助把杂志、电线规整好;沙发旁边、床头、阳台,想放哪里都可以。
? IKEA PS 2014 墙搁板带11个拉钮
售价:399元
非常适合小空间的收纳整理:放在玄关,搁板收纳鞋子,拉纽挂放衣服、钥匙等;放在厨房,可以收纳碗碟;放在浴室,可以放洗浴用品、挂毛巾;甚至还能当植物架来用!
? IKEA PS 2014 挂钩组件
售价:88-311元
根据需求,充分发挥动手能力的组合式小家具,实木挂杆、拉纽、镜子、置物盘等可以根据需要自行搭配购买,不需要工具就能够从侧面将配件装到挂杆上。
“然后,我想家了。”《我可能不会爱你》的程又青,旅行8个月整理完心情,在宜家开始了新工作,这一次,她离温暖的家最近。大仁哥和又青,在宜家正式从友人变成了恋人。
“其实,宜家是一个秀恩爱、虐单身狗的好地方吧……”逛到最后,我萌生了这样的想法。
* 本文图片均来自各品牌或设计师官网,部分照片是逛宜家时随手拍的~
一家很好吃的北欧风味快餐厅,招牌菜是瑞典肉丸,一段时间不吃还挺想念那味道。虽然餐厅很大但人也很多,周末经常爆满。这家餐厅最大的特色是还顺便卖卖家具什么的。
每次逛宜家都要一边抱怨人多一边感叹他的设计和展示。虽然品质不出众,但北欧人的简约设计思维,给了我们很多灵感,也留了很多想象的空间。所以在儿童房的创意改造上也能玩出新花样。
前方多图预警↓(图片均是网络搜集)
---阅读区域---
利用厨房调味架,记得一定安装在孩子合适的高度。
订在墙上舍不得?在柜子侧面也可以。
塑料垃圾桶也可以用来收纳书籍。
还可以买个电视机柜,改造成一个豪华阅读角。
---手工区域---
桌子侧面加装横杆和挂钩,可以收纳手工用品。
迪里特不锈钢窗帘挂线可以用来展示孩子的作品。
旧的婴儿床,也可以改造成书桌,铺上一张世界地图,集知识性和实用性于一体。
---休息区域---
仅售1499元的库拉上下两用儿童床一直都是爆品,看看达人们是怎么玩转它的。
贴上可爱墙纸,拉上帘子,瞬间变温馨可爱有没有?在某宝搜索墙纸,可以找到很多选择。
或者改造成公主城堡。
还可以把下层改造成小帐篷。
拆掉梯子,改用储物空间做楼梯,对于空间小的家庭来说太实用了。
---玩乐区域---
觉得IKEA的99元儿童帐篷又丑又没个性?巧手妈妈们施展才艺的机会来了。仅利用原有的框架,自己买新的布料缝制,别忘了加装一个小窗户!
储物单元格改造成女儿最爱的娃娃屋。
最基本的凳子在爸爸的巧手之下变成了小厨房。
换尿布的小桌子等孩子大了改成小商店玩过家家。
---储物空间---
收纳盒也可以上墙的。
厨房用来放刀的磁铁架可以用来展示儿子的小汽车们。
普通的储物柜,贴上一点美丽的墙纸,瞬间升级了。
宜家的家具虽然简单,但是开动脑筋还是可以给孩子升级成非常有创意的儿童房~
参见文章【实用妙招】你一定得收藏的IKEA家具儿童房创意应用
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家具行业里做餐饮最牛逼的,餐饮业里做家具最牛逼的
谢邀,宜家的确是宜家很厉害的公司,他的产品在色彩和搭配美学上在中国真是势不可挡的,的确营造出了一种温馨的感觉,他的很多产品是北欧大师作品的阉割版,但也在设计上走在了中国的前列,毕竟是站在那些设计大师的肩膀上(当然那些大师对于宜家copy他们的作品是深痛恶绝的,当然这些跟消费者没关系),而且宜家在中国取得成功还有最重要一点就价格便宜,他找的是大陆的制造商,懂了么,为什么这么便宜的价位能买到这么好看的家具。
当然说了这些也不能完全说宜家的产品质量差,只能说耐用性不够,在国外,宜家的定位就是5年左右的耐用性,因为国外青年收入高,且会频繁搬家换家具,因此宜家的生产理念就在于此,而中国人的观点就是传代性,评量意见东西的质量就是要一,二十年的使用寿命,因此才有了矛盾的冲突。大家可以把宜家当成服装类的zara,hm这样的快消品,款式新颖价格低但耐用性差,随时可以换,受白领等年轻人喜欢。
好处:简约小资,花少量的钱就可以拥有格调不俗的家居环境。
坏处:耐用性,宜家很多家居是只有5年左右使用寿命的,举一例子就是原木家具基本都是不上清漆的,减少了很大的成本,但也是家具耐久度降低了很多,所以很多人表示宜家家具给了你美好的开始,留在了你的记忆里。
总结:对于工薪阶层自己家装修不建议买宜家的床等大型家具(自己家还是要考虑耐久),但可以大肆扫购那些小软装,比如鞋柜,橱柜,镜子之类有亮点的家具提升自己家的格调;对于那些白领或租房人士来说,宜家很适合你们扫购,轻松方便易搭配,在短期内可以价值最大化。
纯个人观点,大家看看就好,如有雷同,纯属巧合。
抛开冰冷的数据,我在这里尝试通过拍照的方式解构宜家的几个面。
第一次来到IKEA商场时就被这里的气氛吸引住——虽然是商场,但顾客却会把这里当做一个「家」对待,他们在样板间闲逛、坐谈、休息,想象并规划着各自未来家的样子。有意思的是,IKEA其中文译名为「宜家」,从中文字面上理解亦是带有「家」的含义。在商场里特别引起我注意的是,不少顾客长时间占用公共展区的沙发、床铺进行休息甚至酣睡。在普遍定义的道德规范中,于公共场合露出丑态,是不雅的事,但当这类行为出现在宜家这个特定的场所中时,人的行为的评价准则却变得模糊起来。我希望通过这个拍摄项目,尝试讨论公共空间与私人空间的界限。
人们在一片商品标签的海洋里悠闲地睡觉,似乎已经变成了北京宜家商场的常见景象。在我拍摄的过程中,这些景象并不难发现。我在记录这些画面的时候尝试传达这个场景的喜剧感——人们走入一个被商品包围的房间,然后心安理得地开始做相对私人的活动。人们在一个陌生的环境里,一般会保持一个警惕状态,但在这里大家却莫名其妙地找到了一种安全感。或许这种安全感正是宜家商场想要传达的感觉,但宜家商场的设计者应该最初也没有想到,会有如此多的顾客能把这种安全感利用到极致的地步。
除了挂在商品上的标签之外,购物车是宜家商场里另外一个标志性物件。这里的顾客会推着一个装有黄色购物袋的购物车在商场里闲逛,同时考虑要买什么样的商品。而当人们尝试自己进入一个样板间,并把购物车停放在房间之外时,就构成了另一个充满喜剧感的画面——一边是纯黑色的样板间隔离墙与挂着黄色购物袋的购物车,另一边是顾客在样板间里面自在的补妆、喂小朋友吃饭,甚至是睡觉。购物车在这里存在的意义,有一些类似于一个分界线,分割了一个公共空间(商场大厅)与私人空间(只有顾客自己的样板间,或者只有顾客自己所占有的一张床)。当我观察到足够多的类似场景时我发觉这并非偶然。
作为一个拍摄者,也作为一个同时存在于这个公共空间的人,我的身份也可以是另一种存在形式。我尝试在拍摄宜家商场中的人物时,将自己隐藏在画面中,甚至是闯入到画面中,与画面中的人物共同存在与一个空间中,试图强调其所在环境的公共空间属性。
由于宜家商场的场景布置相对固定,所以我会提前去寻找适合拍摄的特殊位置,即是能拍到顾客人物的同时也可以将自己融入到画面中。然后就是等待合适的时机进行拍摄。
最后放个撞色小彩蛋吧:
以及一张魔性的照片:
仍在进行中的拍摄项目,不定期更新~~
最新进展会优先更新在自己的摄影网站上,此拍摄项目的地址如下:
IKEA (Interloper Project)
多谢读完 :D
图文原创,禁止转载
小物件挺好。买了,用了。
比如,隔板,挂衣架,收纳,摆件,小桌子、茶几啥的。
可以自己动手拼装,老婆负责看图纸,儿子负责捣乱。
对于家庭生活来说,挺有意义的。东西嘛,个人感觉对于家居来说,有点像快消品,用不了多久就想换,也不是太心疼,不太贵。
设计风格…简洁。乍一看有意思,老是看烦躁。
大的没用过,比如厨柜衣柜桌椅板凳,不选择的原因是因为报价太细致,算不过来。没有人情味。比较麻烦。因为模式的原因,材料基本上都处于最低标准的边缘。宜家老实,什么细节都标的清清楚楚,相比不太正规厂家的模棱俩可,或者大肆鼓吹,或多或少会一定程度上被洗脑。自然的排斥宜家。
还有个原因是因为,宜家被关注的太多了,容易撞家具…逆反心理作祟,不乐意跟人撞。
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