公共標誌中，「紅色代表女性、藍色代表男性」是從何時開始？

主要就是衛生間的標示，有點兒忘了國外是否也是這兩種顏色了呢

樓主問的是一個更廣泛層面問題。不只是公共標誌，幾乎所有的視覺設計中（商品、服務、標誌），粉色（紅色）會用於代表女性，藍色多用於代表男性。當然顏色混用的情況也很廣泛。但是，需要以顏色做兩性區分時，粉色一定特指女性，藍色則多用於男性，尤其是在性別特徵不明顯的兒童時期（見下圖）。也比如，絕大多數男生不會買一個粉紅的iPod。（有些同性戀男士會，所以粉色有時也是同性戀的代表色）

從嬰兒時期，我們就開始把男寶寶的用品用藍色標示，女寶寶用品用粉色標示。隨著年齡增長，各類消費品、服務、活動等各類視覺應用，都是粉色多用於代表女性（芭比，hello kitty），藍色多代表用於男性。即使是藍領這一沒有性別傾向的詞，你告訴我你腦子裡浮現的形象是不是男性。白領呢？腦子裡是不是男性少了一點？因為白色是中性色。

那張圖更適合代表藍領？（都是搜「藍領」得到的圖片，藍領妹子手裡還是個粉杯子誒）

有現成的探討此問題的書籍和論文，我就不露怯再寫了。

有書： Pink and Blue: Telling the Boys from the Girls in America (9780253001177): Jo B. Paoletti: Books
有論文：`Not just a colour": pink as a gender and sexuality marker in visual communication，請自行搜索。

抽幾條有意思的點列一下，供懶人看看：

• 1920年以前，粉色代表著堅決和強壯，是象徵男孩的顏色，代表柔弱和雅緻的藍色則用於女孩。
• 但更早的時期，並沒有特定用某種顏色來代表性別。背後的原因是社會生產力還沒有那麼發達，除服裝外，需要區分性別的商品極少。
• 1927年，美國時代雜誌發表了一個統計表，美國各地大商場對不同性別兒童服裝顏色的建議，粉色仍然是適用於男孩的顏色。
• 聖母瑪利亞是披藍色外衣的（原因如 @8HPencil 所說）
• 歷史上藍色也在某些領域是男性的代表，比如海軍都穿藍色（也不會娘...）
• 1940年代的女權運動消解了原本的顏色對於性別的象徵，尤其推動了中性色的流行（香奈兒）
• 女權運動高潮過了之後，人們漸漸的開始認同粉色更適用於代表女孩。這起始於廣告的影響，廣告公司們認為粉色的含義如甜美、柔軟、花朵（調研所得）與女性的關聯性更大，因此開始在針對女性的廣告中應用更多的粉色。並且商品也開始用粉色來代表女性（尿不濕，藍色是男娃，粉色是女娃）。
• 消費社會催化了個性化商品的繁榮。廣告的影響力和暗示效應，更加速了粉色-女性，藍色-男性的慣例的形成。到現在為止，粉色商品最大的消費群體還是女性。

最後，這種慣例是各種歷史條件促成的結果，是後天形成的習慣。如果把場景換到一個歷史背景差異較大的地方，這個慣例未必一定成立。

起初的情況是完全相反的。藍色代表女性，紅色代表男性。

最早的染料多是從植物里提取的。藍色的植物難以獲得，所以藍色的染料價格昂貴。此外，藍色是天空、海洋的顏色，因而被認為是代表自然的顏色。聖母瑪利亞地位崇高，又是「天與地的女王」，所以總是被描繪成身著藍袍的樣子。聖母和藍色的聯繫，使得藍色被認為是女性化的顏色。紅色的顏料容易獲得，被廣泛應用於士兵的服飾，因而被認為是男性化的顏色。

「紅色代表女性、藍色代表男性」這個概念從何時開始形成，並沒有定論。不過這個概念被運用到公共標誌中，應該是在 1930s 的納粹集中營。希特勒以「粉紅倒三角」（Pink triangle）標誌同性戀者。有種說法是，同性戀者會在周四穿紫色的衣服，暗示自己的身份。而紫色作為標識不夠顯眼，希特勒就選擇了相近的粉紅色。

我看到題目馬上想到了包豪斯，在教學過程中，康定斯基曾給學生做了一項調查。康定斯基擅長於用點線面，紅黃藍做抽象畫。所以他讓學生在紅黃藍里選出代表男性和女性的顏色，圖形也選。然後我得聲明一下因為具體細節在書里，我看過有點忘了，手邊沒有書網上也查不到，可能具體細節記憶有誤，還請題主諒解…我記得結果好像是藍色、三角形代表男性，紅色、圓形代表女性。
其實善於使用紅黃藍三原色的畫家還有蒙德里安，馬列維奇等，一路發展到康定斯基。眾所周知包豪斯對現代工業現代設計的影響，所以我猜測可能當時包豪斯就有這樣的設定，對之後的標識設計也產生了深遠影響。

以下這段話摘自網路：從光滑的玻璃到鋼質摩天樓，從黑色「最低綱領」的高端立體聲元件到人們熟悉的衛生間男女標誌——今天隨處可見的這種標記可能有上百萬種，它們都可追溯至德國的一座設計學院。這座學院僅僅存在了14年，從1919年到1933年。