這種概念模是怎麼做出來的？
像這種很多面是三角形的模型，我的想法是先確定每個三角形的角度和邊長，然後在黏貼組合起來，但是怎麼確定三角形的角度和邊長的？
（圖片來自網上，作為舉例）
1. 建模。
2. 如果是 NURBS 模型，那麼需要轉 Mesh，否則跳過此步。
3. 導出為 OBJ 格式，導入 Pepakura Designer 中展開為圖紙。這個圖紙是包括了摺疊線、切割線和粘貼的部分的，所以組裝比較方便。
4. 列印圖紙再切割或直接切割。
5. 拼裝。
最後附一些其他作品，Pepakura Designer 還是很方便的。
圖片來源：
http://buildz.blogspot.co.uk/2012/12/paper-models-ii.html
https://www.flickr.com/photos/afsart/albums/72157627554845012
更新於10/30/2017：
突然想到這裡還有個關於123D Make的回答，來更新一下以防有人被誤導。目前123D Make已經無法使用，該軟體的功能已被整合進了Slicer for Fusion 360這個Fusion 360的standalone插件里，大家可以獨立下載安裝，操作步驟都是一模一樣的。
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Pepakura Design很好用，但是這個模型是用123D Make做出來的。
同樣也是用到mesh模型，向123D Make里導入obj格式的模型即可，然後有一串製作模式給你選擇（圖來自本人）：
這個就是來自它的Folding Panel選項，圖中的模型被轉化成了三角形可以摺疊出來的結構。
左側的導航欄里還可以更改你使用紙張的大小，希望模型的分型做到多細，例如：
這裡我更改了Vertices的數量，摺疊的panel就變多了，模型的細節也更突出。
123D Make最方便的一點在於它立刻就可以得到你的unfold之後的總平，而且還盡量適合的幫你根據選定的紙張排好了版，只要選擇Get Plans即可獲得：
可以導出成eps、dxf和pdf模式，很方便在各個設計軟體里打開，方便作為Laser Cut文件的編輯。
Folding Panel只是123D Make的一個方式，還有一個常用方式是Stacking Slices就是等高線層疊，很方便做地形的時候用。這個軟體非常傻瓜高效，問題就是判定有時不穩定，根據你選的誤差大小可能生成自相干涉的panel，不過大部分時間還是很靠譜的。
多一句：當你生成你想要的組合方式後，你還可以把這個組合方式直接導出成.obj或.stl的mesh。且當軟體讀取mesh時，默認會把mesh修補成水密，所以導出後可以直接拿去3D列印。我有時候犀牛做出的mesh不是水密的，都不會把mesh放進meshmixer里調節，直接丟進來導出去一氣呵成...
有一種很簡單的方法。在rhino裡面用t-spline拉一個類似的曲面，用weaverbird處理一下就會形成這種非常複雜的三角形拼接面-是不是叫polygon來著，至於角度和邊長可以慢慢測量，如果願意折騰的話可以試試用grasshopper來做一個標準化······
這種方法比較隨意，不大好控制形體的說，倒是挺有趣的。
可以用Rhino插件paneling Tool進行曲面的三角化
有個叫pepakura designer的軟體可以自動放3D模型到2D上。
看到 @劉鑫 的回答有點小激動，學以致用，趕緊試了一下：
隨手拉了一個有點弧線模型
然後用Pepakura Designer 展開計算，得出
然後列印出來，緊著著很快就這樣了
（請忽略我的渣手工~~）
特別感謝 @劉鑫 ，給了不一樣的建模方法，謝謝！
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