推崇手工製造是一種什麼樣的心態？

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總有些跟金錢、地位相關的東西喜歡標榜自己純手工製造，譬如機械腕錶、譬如勞斯萊斯的車標，乃至手掰開的蒜薹都會認為比刀切開的好吃——不知道該怎麼分類，丟到知乎里了

手工手作在中青年的生活圈裡已經火的一塌糊塗，裁縫製皮木匠等一應俱全，相應的書籍也是非常暢銷，身邊的不少朋友也對這種透著新鮮勁的手作產品推崇備至。

很多人覺得手工製作的產品有品位、上檔次、有質感，能感受到製作者的"心意"，卻對人工比之機器的高失誤率、低規範化絕口不提。除去帶來心理上的滿足感、優越感和某些情況下的低成本，手工製品的優勢到底是什麼？

其實我並不想簡單的表述對手工產品的好惡，因為手工製品有著龐大的分類，應該區別來看。舉個例子來說吧，要是問你手擀麵好吃，還是機器面好吃，你很可能會回答，當然是手擀麵好吃。在這裡，我們是唯經驗的，把手工的看成是好吃的原因，但一碗面為什麼好吃，其真正的原因是什麼？是麵條的水分、軟硬度、結構等，不管是手工的還是機器的，只要能做到「好吃」的這些條件，就可以得到好吃的面。但同時我們看到的是現實情況的確是市面上很少有能達到這種要求的機器麵條，這也是手工倍受推崇的客觀原因之一，我想說的是，無論何種原因，我們都不該把手工製作玄化。

同時我們應該看到的是，手工手作目前大量被用於商業營銷，而實際上只有少部分品類和少部分頂尖的手作師傅能夠產出高於工業化水準的產品。

在工業化的流水線生產模式下，手工製作已經失去了原本的意義，只從手工製作者本身的興趣愛好維度看，它有著自己的情懷和價值；但從商業上講，手工的確是大多都停留在噱頭層面，是為了吸引那些對手工有特別好感的人。

說了這麼多很多人可能已經以為我這篇文章是為了黑手工的，那我再來舉兩個對立面的例子。

好西裝的紋理在駁頭和口袋的等等地方都是能連續不斷的。這是機器打板自動縫紉的普通成衣做不到的。這當然並不會影響衣服的版型款式，耐磨程度，差別只在於品質。沒錯，是品質，前者是講究的高品質時裝，後者是看上去「像」西裝的一件普通衣服，是難登大雅之堂的。

在汽車領域，受制於材料本身的不均勻性和加工精度帶來的不一致性，也存在類似的問題。高級轎車的內飾都是真皮包覆的。但其實真皮跟真皮差別是非常大的。皮料是一張一張選的。首先，會盡量選擇同一張皮料，因為只有同一張皮料才會在紋理、顏色、柔軟程度上具備較好的一致性。但一張皮上能用的地方很有限，不夠了怎麼辦？那就需要一位感覺敏銳經驗豐富的技師，從同批的皮料中選擇盡量接近的來補充。不要以為機器能夠代替人完成這個工作，機器只能告訴你兩塊皮料的色差值是多少，在色彩空間中的偏移位置是怎樣的，卻沒有辦法幫你決策到底應該選A向偏移0.1的皮料，還是B向偏移0.2的皮料。選料完畢後，要根據內飾所需的面料形狀打版，目的只有一個，就是讓面料在包覆完成後，能夠呈現預想的紋理走向。之後的剪裁、縫紉、包覆等各個步驟都是如此，以呈現最高品質的使用體驗為目的。費了這麼些力氣做出來的差別會影響加速嗎？不影響。影響油耗嗎？不影響。影響震動和雜訊嗎？也不影響。影響的只是品質。

是的，我想表達的就是，評論一個產品的唯一標準是品質，而不是製作過程的區別，品質之外的一切皆為噱頭。

或許很長的一段時間裡，手工仍舊不可代替，但我相信只要品質維度能足夠細化，工業生產進一步發展，工業產品在品質層面取代手工是大勢所趨。到時，手工製品就像黑膠唱片和未來紙質書一樣，成為了一種情懷，而不再承擔實際的應用價值了。

我不了解各種製造業，但知道工業革命到現在也僅僅幾百年，而先前的很多產品都是手工製作，擁有上千年的歷史傳承，很多細節不是當今機器可以實現的（高級機械錶），或者可以實現但成本大於手工，這就看成本和價值之間的比較了（比如「蒜薹」這類吃的東西，我想一家老麵館不會傻到換用機器去做面，這裡有個名詞就是「手藝」）。
另外，產品就是給人使用的，而手工者本身就可以感受到產品，而機器不會。

其實我想，手工製造之於機器製造，相當於畫家和複印店。

期待牛人分析。

前幾天剛好Apple Watch面世，引起了蘋果手錶和瑞士高檔機械錶兩派的對噴，忽然讓本人對於為什麼有些人追求手工製作的心態有了一種醍醐灌頂的全新領悟。

首先應該認同這一點：一切物件的價值，歸根到底都是綠葉，其最終目的都是為了襯托使用物件的人的價值。說自己的手工表多麼多麼做工精細，耗時長久，價格昂貴，最終目的不是為了表示這塊表碉堡了，而是為了表明戴錶的自己碉堡了，當然這個潛台詞是戴錶人絕對不會明說的。

根據馬斯洛理論，人的最高層次的需求來自於自我實現，什麼叫自我實現？說白了就是「人上人」，如果世界上只有你一個人類，就算你天賦異稟跑步百米超博爾特，絕頂聰明發現了愛因斯坦一輩子沒有解決的大統一理論，誰tm來欣賞你？誰給你頒奧運金牌和諾貝爾獎？誰在你一出門的時候會用幾十個麥克風和攝像頭指著你？你會感覺到自我實現的快感么？你難道會對著猴子和樹洞宣講你的豐功偉績？

因此自我實現一定是建立在人有高下之分的基礎上的，自我實現就是要實現「人上人」這個目的。而「人上人」的最簡單粗暴的實現方式，就是奴役他人。當然在我們這個文明社會這是行不通的，但是，在手工製作品的交易中，可以說變相地實現了輕度的對他人的奴役。戴錶的人的自我實現感並不來自於自己的表走得比別人准，現在手機用網路信號校準的時間遠可以比機械錶準確，手機的處理器原件都是在數十納米尺度上運作，鐘錶原件尺寸精度要求不知道需不需要達到微米級別，但你買了一個手機，你會覺得我的手機在自動化加工中耗了很多電，因此我很有自我實現感么？

戴錶人的自我實現感歸根究底來自於表匠打磨機械錶所付出的可以長達數年的勞動，一個人，為了你手腕上一個小物件，專門勞作了數年這樣一個事實，會讓戴錶人產生一種「奴役」了他人的「人上人」的快感。手工製品價格越貴，往往意味著被你所「奴役」的人的「等級」越高（比如更知名的表匠），就會讓人產生更大的快感。

因此追求手工製作，我認為最重要的原因之一，就是追求一種輕度的「奴役」了他人的「人上人」的自我實現的感覺。

是自給自足、手工勞作的回歸概念與個性化的結合，因為只有自己親手作出的東西的本身意義，才能對自己是獨一無二的。一般這種心態多發生對在模塊化生產的物質已充分滿足的群體。

這就是我當初愛手工和做手工的理由

1、機械化生產的優勢是什麼？標準一致，做出來的東西都一樣。這是和人追求＂與眾不同＂相背而弛的。2、物以稀為貴，手工製作和批量機械化生產，哪個量大？顯然是後者。所以從量上講，手工又勝一籌。
另外，手工製造中一部分是涉及到量身定做，這個自然要貴一些
最後，在大家觀念里，手工製作更加接近自然接近原生態一點，所以，它顯得更有價值了

看到感興趣的話題就來回答了，的確現在市面上許多商品只要標上」手工製作」價值量就會蹦蹦蹦上漲，如果自己做過手工的就會知道，無論什麼類型的手工，都需要投入大量的時間和精力去完成一件手工製作品，這也許就是手工製作的商品價格高於普通商品的主要原因，它賣的是心思是時間是精力，許多成本並不高，但你通過的是自己的雙手而不是機器。的確現在有許多商品打著手工的名號抬高價格，但並不是所有的手工商品都只是為了利益。我很喜歡手工，即使閑暇時間不多但還是會抽出時間去嘗試不同類型的手工，這個過程是美好並且享受的，自己也曾想過以後靠這個生活，但現在手工產品與藝術並沒有被廣泛的認可，或許更多的認為我用更少的錢買到同樣的東西，何樂不為，這也許就是手工業一直在許多不太發展的城市發展不起來的原因，理解的人太少，希望你可以從手工中收穫樂趣。以上純屬個人意見，謝謝。

拿服裝為例。成衣有時候會不合身，手工製作的衣服就不會。手工製作可以滿足個人的需求。

有人說，做手工費時間，花精力，而且不一定省錢，可是有什麼關係呢？我喜歡，我享受這個過程。

自給自足，看到漂亮的包包，特別特別貴，自己DIY成本就低太多。還有衣服，隨便一個短袖體恤都好幾千...只能自己縫。