連鎖精品酒店品牌在不同地區做酒店，如何體現「因地制宜」？

12-19

感謝邀請。第一次在知乎答題，誠惶誠恐，我僅從我的酒店體驗出發，和大家分享我的一些觀感。（回答中所有圖片均是我自己拍攝，已經做了尺寸上的處理，盡量方便大家用手機瀏覽。）

這麼多年的酒店體驗下來，我發現其實不僅連鎖精品酒店品牌在做「因地制宜」，全球的酒店都在追求「因地制宜」，也就是「本地化」，或者說是「在地生活」。

我們先來看看為什麼要「因地制宜」？
從一個住客的角度來看，我到達一個城市，這個城市的陌生感和新鮮感如何最快地讓我生髮探索的興趣？酒店目前承擔了這個引發興趣，讓興趣落地的「工作」。比如——
1.讓客人在酒店內就能發現當地人文特色。
2.帶客人從酒店出發進行社區旅行，去探索或者深入在地生活。
這種因地制宜的內外用心，直接引發了新的結果：人們開始把酒店當成旅行目的地。這也是我體驗的酒店越多而越倡導的一個理念——讓酒店成為旅行目的地。

酒店具體是怎麼做到「因地制宜」的呢？
通常的方式有——
1.設計。酒店的整體建築設計和房間里的空間設計、軟裝，都體現這個城市的歷史或者風土人情，無論是度假還是商旅客人，都可以在見到酒店時、進入酒店時，躺在床上時，陷在沙發時，都已經可以去窺見這座城市過去的一些榮光。
2.美食。通過早午晚的餐飲設計，通過每個餐廳的室內設計，把本地的美食精選到酒店裡，讓大家在住酒店的同時，就可以先以味蕾進入對這座陌生城市的探索。
3.手信或歡迎禮。酒店手信自從我前幾年開始收藏之後，越來越見酒店在手信「因地制宜」這塊下的功夫。比如，這座城市的手工藝，名小吃，茶等等。

在過去的時間裡，我體驗過印象最深刻的精品酒店是：
國外：
1.斯里蘭卡的茶工廠主題酒店。由廢舊的茶工廠改造而成，會有很多茶葉文化體驗。首先斯里蘭卡的茶已經是人們動身前去尋訪的一個理由，那麼住在百年茶工廠里，就是精品酒店因地制宜出一個旅行目的地的好案例。

2.肯亞海明威度假村。位於印度洋畔，是全球海釣迷的度假勝地。可以找到海明威各種細節。從海明威在當地的狩獵、海釣生活出發，這家精品酒店開發了一系列體驗項目和生活場景。不僅海明威迷會前往，單是對肯亞海釣場景的體驗，就已經值得人們動身。我去拜訪的那次，正好遇見出海的酒店客人們，釣回來一隻巨大的金槍魚，來自不同國家的酒店客人們一起歡度了磅秤的場景，再把魚送回海里去。

3.肯亞Elsa"s Kopje。這家精品酒店建在肯亞梅魯平原Mughwango小山上，以1960年Joy Adamson的自傳《生而自由》（Born Free）中的母獅Elsa命名。一共只有十間茅屋，全部沿著懸崖峭壁上的岩石曲線而設計，獲得過最佳狩獵指南的「最佳非洲狩獵物業」的獎項。

《生而自由》記錄的是Joy Adamson和丈夫George Adamson撫養母獅Elsa成長並放歸森林的故事,拍成了電影后在1967年拿下了奧斯卡最佳配樂和最佳原聲歌曲獎。酒店處處可見《生而自由》的故事，可以借到影碟DVD，聽到電影的音樂，而關於George Adamson和Elsa的老照片則掛滿了酒店各處。

營地里的十個房間，都以梅魯平原上的河流命名。有的房間建在岩石上，有的房間直接把大塊的岩石當作空間內的「擺設」，有的房間的門，甚至直接開在岩石縫隙里……山上各種天然的岩石，成為設計師最好的設計靈感，讓人們沿石而居。

酒店的住客們還可以參加Elsa"s Kopje專門定製的草原早餐之旅，去尋找當年George Adamson在這裡最早紮營的地方，還有紀念母獅Elsa的墓碑。

國內：
1.indigo英迪格。「因地制宜」在英迪格被歸納為「鄰里文化」。每家英迪格酒店都會提供一種反映其所在城市文化的獨特體驗。不論是酒店裝飾、美食，還是酒店的背景音樂，甚至是酒店的歡迎禮、手信，都能體味到這種與眾不同的本地文化之美。

比如天津海河英迪格，從以上談到的三個點來看——
1.設計。首先建築外觀設計靈感源自天津舊德國領事館。從見到整座酒店開始，即使是對天津歷史完全陌生的人，都會想要一探天津的租界文化。

酒店外觀夜景圖：11幢獨立別墅，都是傳統德國建築風格，紅磚牆加圓頂，圍著一個廣闊的庭院花
園，彷彿一個德國的村落。

酒店大堂醒目的還有兩輛天津民族品牌飛鴿牌自行車，可供客人租用遊覽酒店鄰里，租輛自行車當一回郵差在天津的老街感受過往的歷史是多麼有意義的一件事情。

三種主題客房的房間設計，包括了老式電影院、海河河畔及歐洲奢華風格，向天津歷史地理的三個不同層面致敬。
第一間，大華電影房。設計靈感來自天津的大華影院，這是中國第一家播放有聲電影的影院。當年眾多經典電影的劇照膠片，當年的紙幣式樣，都被做舊成黑白的海報，成為床頂天花板的裝飾。

第二間，海事客房。天花板用當年的濱江海河碼頭老照片為背景，配以海水顏色的絲絨布。床頭兩盞水手燈，配合錦鯉俯泳地毯，彷彿在引遊子歸家。

第三間，歐式客房。重現的是當年的租界風情。租界時代的街景畫成了睡床最好的背景。

2.美食
酒店二樓艾爾伯茲餐廳，以1920年在天津開設第一家外國餐廳的Albert Kissling命名，牆畫也都是當時的老照片。

酒店別墅區中的藍天使精品啤酒屋
這間創立是為了紀念一位曾經在附近居住（和飲酒）的俄羅斯商人，當年大華影院就是他開。「藍天使」就是當年第一部在中國上映的有聲國際電影名字。酒吧牆上還張貼有著名影星的大幅黑白海報。二樓還經常播放黑白老電影，就連菜單也設計成了黑膠唱片。

美食因地制宜的細節——
早餐是天津著名的煎餅果子。現場還有廚師現做煎餅果子的。你要是有興趣，還可以跟廚師學上一招。我住在這裡的時候，天天早上吃一個「天津早餐套餐」，裡面有國民老瓷缸裝的咸豆腐腦、熱豆漿、小鹹菜和煎餅果子。經常也會遇見外國客人興緻勃勃地也來上一套試試。當然菜單上也會提供其他的西式早餐套餐等。

3.酒店手信和歡迎禮
酒店房間柜子里，都備有天津特色手信——泥人張，要是喜歡，你還可以把它買回家。這個是我們收到的歡迎禮。盒子是酒店特別定製的。

2.紹興大禹開元，以中國4000年古村落文化為積澱設計的。前身是大禹後世子孫世世代代繁衍生息的4000年的江南水鄉古村落，現在依然保持原來的布局，依然可以枕水而居。可以在老屋、老牌坊、古橋、戲台、海棠花、青竹林中打太極，禪意十足。

3.天津慶王府，民國文化。1922年始建的慶王府，幾經易主，又幾經騰遷和修復，從當年英租界的劍橋道到現在的重慶道55號。重新的修繕和設計，讓人們回到民國，住進博物館裡。

在民國圖書館裡check in.

在載振三兒子溥銓的卧室里吃地道粵菜。

慶王府的印章手信。

暫時寫這麼多，有空再來補充。

謝邀，雷發林先生和Renhua Ho先生都說的很好，從專業人士的角度都給了很多啟發。
個人從住客的角度來談談吧，補充一個超大型連鎖酒店旗下精品酒店品牌的栗子。

個人覺得Marriott萬豪集團在有些地方還是做的不錯的，旗下有Autograph Collection, Edition 和 Moxy等精品酒店品牌(Renaissance可能也算吧，不過這裡不提了)。

這些酒店品牌定位以中檔-中高檔為主，和目前集團旗下的主流品牌客流有一定的重疊度，個人認為這是一個不錯的做法 - 利用現有的商務客群和常旅客計劃，為他們的提供了更多的住宿風格的選擇（這樣Marriott/JW/Ritz的商務旅客在度假時可以選擇同集團旗下的精品酒店，利用或者積攢積分，提高了penetration/滲透率）。價位定位上也與高端精品酒店比如BanyanTree/Aman/Auberge錯開。

這3個牌子商業模式也略有區別。其中最「因地制宜」的可能是Autograph Collection, 也是個人比較喜歡的一個系列。

Autograph Collection不能算是自主開發的產業，而算是萬豪選擇curate的結果（有點像「收購」或者「聯盟」)。它把世界各地一些當地比較有特色（建築，歷史，藝術等等）的獨立酒店放在了Autograph Collection的大平台下面。但除了可以使用Marriott預訂平台和積分外和市場推廣資源外，給了每個酒店管理者更大的自主權，保留了獨立的風格，從而最小化連鎖酒店的感覺, 也提高了當地管理者的積極自主性。

放張酒店介紹下的圖：

Edition是Marriott和知名酒店人Ian Schrager共同開發的結果。其房間的裝修風格比較類似，都是比較現代簡約的。不過建築的選擇/設計，公共區域和美食,娛樂有一定當地特色。放兩張官網圖作比較。

Edition London - 倫敦的pub文化

Edition Miami - Miami的露天文化Moxy是和Ikea最新推出的一個針對年輕人的中檔/中低檔精品酒店品牌，答主也參與過Moxy的品牌策劃。注重當地驢友/酒店人員的互動社交和娛樂。可以說」因地制宜"的是你會邂逅的人吧 LOL ~

Moxy Milan Ironing Room

Moxy 米蘭用餐區

我們首先要考慮幾件事情。第一：要看當地文化與我們的核心價值是否一致，這點是非常重要的。文化氛圍濃的地方會更加適合我們因為我們追求傳統與現代感並存。第二：我們不僅要看這個地方是不是風景秀麗，而更加要看我們是否能在這個地方開發出與其他酒店不一樣的對顧客來講獨一無二的住宿體驗。第三：我們不會擔心這個地方是不是沒有人開發過，因為我們有過開發一個新場所的經歷。很多品牌不敢冒險，會等到一個地方已經成為了旅遊勝地再去開發，但我們的想法是新址有足夠的潛力讓我們開發出讓顧客滿意的獨特體驗，我們就願意嘗試，我們會更加關注如何提升客戶滿意度。

「因地制宜」在設計和規劃時期的表現對悅榕來說，就是我們希望創造一種根植於項目中的「地域感」以及對於環境的「情感認知」。在設計每一間酒店的時候我們都力爭將細節做到極致，通過創意將每一處目的地的自然、文化之美融合於酒店本身。在互聯網及低成本航空時代，浪漫在旅行中變得尤為重要。人們希望在旅行中得到心靈的啟發，我們則幫助他們去獲得這一難能可貴的獨特體驗。我們追求的不是奢華，不是水晶吊燈或銀質餐具。我們注重的是讓客人獲得難以忘懷的體驗。我們的酒店提供給客人一個創造他們自己情感與人生的舞台，在住宿的幾天時間內，他們將體驗眾多美好回憶，從而記住我們。而當他們提起悅榕庄，他們想到的不僅是酒店的裝潢，而更多是那些彼此分享的美好時光——這種深植於情感層面的品牌和目的地認知是無懈可擊的。

然而旅遊業無疑是一把雙刃劍，它可以幫助提升人們的生活水平，尤其是在那些以旅遊為經濟驅動的邊遠地區；但另一方面，無良的旅遊開發會破壞當地自然環境及社會文化。因此旅遊業的實踐者擔負著巨大的責任。悅榕集團發展的一個重要理念就是我們的三重底線：對股東、環境和社會的同步關注。在我們開發酒店的目的地，我們充分重視對當地自然環境和社會文化的保護與可持續開發。

2009年我們創立了「悅榕全球企業社會基金」用以支持集團的企業社會責任及可持續發展項目，例如「綠色家園」項目，每年會在各個酒店周圍種植大約2000棵樹木；以及在馬爾地夫等度假村內開展的眾多海洋生物保護活動。悅榕閣收集來自當地村落與社區的傳統手工藝製品，並幫助當地人保存這些文化遺產。「輔幼計劃」給家庭困難的孩子提供進入我們酒店接受教育的機會，並配有專門的酒店員工作為孩子們的輔導員。

在悅榕看來，企業的使命和發展的目的就是要為大家建設一個更加美好的社會。我們不僅從環境方面看待可持續發展，還要關注業務所在社區的持續獲益。這是自公司創立以來悅榕的精神理念，並且一直是公司的指導原則。 2013年，我們推出了"向善而為"的理念，當中包含我們在可持續發展方面的努力，並鼓勵我們的賓客參與到一些新的舉措中。2014年正直悅榕集團創立20周年，我們在全球36加酒店和度假村開展了「攜手供養社區」的活動。我們相信這些充滿善意的活動能給當地社區帶來收益和福祉，更好的幫助酒店和度假村所在地區可持續發展。

連鎖精品酒店品牌在不同地區做酒店，如何體現「因地制宜」？

個人認為，所謂的「因地制宜」其實簡單來說就是「本土化」或者說是「當地文化」

如今各大國際酒店連鎖品牌都在追求「因地制宜」來滿足不同消費者的需求。從洲際酒店集團推出的「英迪格」品牌所推崇的「鄰里文化」、喜達屋酒店集團推出的「豪華精選」品牌所帶來的「非凡卓越、本地風情、多姿體驗」的理念、以及萬豪酒店集團所收購的萬麗品牌所注重的「探索當地風情」的概念，無不彰顯出酒店集團對於「因地制宜」的重視與關注。

以洲際酒店集團旗下的「英迪格」為例，洲際官方網站是這樣定義英迪格的：該品牌以耳目一新且獨具魅力的顧客體驗真實展現了酒店所在地的風土人情。從聚集本土靈感的壁掛裝飾到一年一度的「煥新計劃」(英迪格酒店每年都會對酒店內的裝飾畫、音樂、香氛和菜單進行更換)，每一家英迪格酒店都通過生動而真實的精品體驗，鼓勵客人探索酒店所在地的鄰間文化。此外，每一家英迪格酒店並通過獨一無二的設計充分展現了當地的人文底蘊與地域風光。其品牌內涵確保位於不同地區的英迪格酒店都能秉承統一的服務標準。

由此可見，裝飾、音樂、香氛、菜單是打造「因地制宜」的重要標準，同時也是能否打造精品酒店的關鍵。除了以上這些一些細節也是不容忽視的，比如開夜床服務時廈門英迪格酒店會提供當地的特色牛軋糖作為禮物贈送給客人；在上海英迪格房間內滬上著名品牌「大白兔奶糖」可以暢食；港島英迪格將香港的標誌「叮叮車」融入其品牌，這些細節會讓入住的客人更快的理解當地文化，同時體驗當地人生活。

古人云：管中窺豹，可見一斑。希望以上的內容，能以小見大對，有所幫助和啟發。

啊被邀請感覺自己好像也很有發言權的樣子了。不過因為對於這個話題真的感興趣，所以也來外行看熱鬧地討論下吧。

因地制宜這幾個字呢，個人感覺不是那麼容易做到的。表面上看，很多現在的酒店都做到了這四個字，譬如說雲南的悅榕庄香格里拉，使用藏式風格，而在杭州的悅榕庄卻是典型的江南亭台樓閣風格；馬爾地夫的W突出和印度洋的互動，注重展現海洋的魅力；而台北的W卻是典型的摩登都市風格，用了曖昧紫色主基調。把建築、裝飾風格、硬體設施甚至房間里的小物和當地的民情結合起來，相對來說還是比較簡單的做法。

但往細里說，因地制宜真正的體現我想是在文化服務上。我自己印象比較深刻的是入住上海和平飯店，裡面有一個小型的博物館，陳列的是和平飯店自己歷史發展上的重要器物和照片等等，裡面的老伯也是在和平飯店裡工作了好幾十年的老人家，對飯店有很深的感情，甚至對於上海的歷史也如數家珍。譬如當時哪個國家的人喜歡到哪個飯店住，日本人喜歡花園飯店吃飯開趴。因為入住和平飯店的人，一般都是沖著感受舊上海灘的榮光而去，這個博物館非常match大家的需求，這點我就感到很「因地制宜」。

另外很多好一點的resort都有各種活動安排，譬如清邁住的文華東方酒店，現在改名叫黛蘭塔維，早晨有贈與食物給僧侶的活動安排，還有學習各種民俗手藝的課程。在用完早餐後，大堂附近還有手藝人做手工活，譬如各種竹葉編織品等，會友善地贈與客人。這類活動會讓人感受到當地文化和民俗的部分，我覺得也是因地制宜。

最後，在住過的酒店品牌里，必須說悅榕庄是很打動我的一個品牌。入住三亞悅榕庄的時候，在房間里看到他們的品牌視頻，提到麻袋的悅榕庄為了不破壞當地的珊瑚礁，捨棄一片很好的海域，另外建築酒店。還有在其他地方對海龜的保護計劃等等。每天還能收到不同的禮物，譬如布做的小海龜等等，整個文化品牌一致性很強。是從文化上打動了我、讓我覺得有溫度的酒店品牌。——這段和主題無關，但看到上面有悅榕集團的朋友的評論，特別提到一下。

先想到這些。

設計中保留些地方文化元素
餐食保留些地方特色餐點

考察下長城賓館吧，從上星的到幾十塊小炮房一應俱全！

如果和當地政府各部門領導沒有培養起良好的關係，精品連鎖酒店都會出現水土不服的癥狀。這種情況下因地制宜是一個漫長的過程，少則3年，多則5年。在這段時間市場營銷，政府公關工作都要列入季度，年度工作重點。以此循序漸進的推動酒店融入當地市場。

善於把握營造＂精品＂酒店的精髓，加上品牌形象方可打造出連鎖精品。

在當地傳統特色基礎上進行創新，讓酒店成為旅遊的目的地，同時提供給住戶與眾不同的當地特色。

謝邀。還是從住客角度簡單談個人感覺。
「因地制宜」關鍵是「地」，所以
1、不能僅從表面上看見當地的自然景觀或者人文景觀，更重要的是挖掘，人文景觀更是如此，挖掘的廣度和深度決定了「精」的品位高低。
2、有效避免同質化。這點在五星級酒店扎堆的旅遊勝地尤為重要。對於我個人來說，酒店絕對是整個旅行過程中相當重要的一個體驗，而不僅僅是個睡好覺、吃好飯的地方，所以酒店最好能提供獨一無二的體驗，這些絕對會成為住客事後的美好回憶。這點上面Renhua Ho說得很好，我在其他回答中也提到在悅榕庄的住店體驗是相當不錯的。
3、在不同地方要體現酒店的一貫特色和價值，保持酒店的服務水準。這樣才是「連鎖」。

慚愧，不是酒店從業者，怎麼也被邀？
勉為其難，說點行外感受吧。
連鎖精品酒店在各地因地制宜，在堅持品牌統一形象、理念及特色的大前提下，應適當糅合當地人文風情特點。
拜託我只能想到這麼一句。

話不多說，看圖說話
綠色總能帶給人一種舒暢的感覺，這需要設計師傾注自然美感的搭配，不奢不躁

現在的酒店行業已經出現好幾家龍頭企業，也就是說想要突破的話，必須再聚焦精準定位，如四川那邊的熊貓王子酒店，就是以熊貓為主題的文化酒店，還有一家叫318酒店的，就是在318國道上開辦連鎖酒店，所以建議可以根據當地的旅遊特色，或者人們平時不易接觸到的主題為噱頭來做酒店連鎖

感覺好好

因地制宜太大，連鎖精品太大不好回答。題主具體點。把投資級別和目的區域划出來。