礦泉水的甜味來源是什麼？

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微量的鉀元素，鍶元素等嘗起來會使水略微回甘，鈣鎂離子是苦澀味，鈉離子是鹹味

水中礦化度低，硫酸根離子含量低，會使水喝起來有點甜甜的。如果硫酸根離子含量高，就會喝起來苦苦的

我感覺最好喝的，就是這個一塊錢的康師傅，根本沒有對手好嗎！（百歲山也不錯）（農夫山泉並不甜，一瓶死水）（恆大冰泉負分滾粗）（別的水不常喝！）

水分子的分子結構：一個氫氧根和一個氫根離子，而葡萄糖的分子結構簡式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，藍後，就在那麼一瞬間，剛剛好幾個氫氧根離子約好了觸發了你的感受甜味的味蕾，來了一場說走就走的多p，其實只是一場錯覺而已！這就是為什麼水本身不是甜的但是你偶爾也能感覺到甜味。

我沒覺得甜啊，直到廣告里說農夫山泉有點甜，那就勉強算甜味吧……

唾液

1、水分子團大小，水分子越小，越甘甜
2、水中礦物元素的比例，越接近人體礦物元素比例的，口感越甘甜
◆純凈水中，因為幾乎只有純水，水分子團較大
所以純凈水喝起來的感覺比較干
◆溶解性總固體含量較大時，口感有些滑

主要一個口感很清新有些微甜礦物質刺激了味蕾

來源於無機鹽離子對你味蕾的刺激