大卡、卡路里、千焦之間是什麼關係？

12-19

我查了一下資料，已知
1卡路里=4.186焦耳=0.004186千焦
然後我今天在跑步機上快跑大概半個多小時，跑步機顯示我消耗掉400卡路里
也就約等於1.6千焦（很可疑對不對，但我就是按換算表算的）
接著某app告訴我快跑半小時可消耗1285千焦
∠( ? 」∠)＿
這就很矛盾啊，我到底要相信哪一個？有沒有人能解釋一下，我快被這個問題折磨瘋了。

1千卡＝1大卡＝1000卡路里≈4千焦

你先分清卡和大卡

卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與台灣地區的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路里在中國大陸與台灣地區仍然被廣泛的使用。[1]

將1克水在1大氣壓下由0℃提升到100℃所需的每度熱量平均數，約等於4.190焦耳。
International Steam Table（國際蒸汽表）的卡路里，相約4.1868焦耳。
熱力學和化學使用的「熱化學卡路里」，相約4.184焦耳。
一般所說的卡路里還分為兩種：
大卡，也被記做大寫字母C，最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。
小卡，也被記做cal，較多見於科研文檔中，1000小卡=1大卡（1 Calorie）

1大卡=1000卡路里，跑步機上的單位是大卡。所以跑步半小時是400大卡，也就是400000卡，也就是1600千焦左右。

其實是中文標示不規範的原因，跑步機的卡路里應該寫成大卡或千卡，因為卡路里（小卡）實在太少了，實際人體熱量用小卡來標示的話經常會加幾個零在後面不易於閱讀，所以一般就用大卡。而千卡或大卡英文（kcal or Cal）和小卡（calorie or cal）就差一個首字母大小寫，英文能用大小寫區別，中文有時候則被省略了。

卡路里分大卡小卡。一般使用大卡。
一大卡等於4.18千焦

小卡跟大卡的換算是1000小卡等於一大卡
焦和千焦這個就不用說了吧

跑步機顯示的是大卡

卡路里到底是個啥，怎麼算？

卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），是一個能量單位，其定義為在1個標準大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。作為食物熱量的法定單位，和焦耳一樣，卡路里在中國大陸與台灣地區被廣泛的使用。

對減肥者來說，了解卡路里可以使一天能量的攝入量小於一天能量消耗，導致體內脂肪分解成能量補缺，既越吃越瘦的情況，也可以對每天計劃的改變處理的得心應手，比如今晚比昨晚多慢跑了一小時，那今天就比昨天多消耗了655大卡能量。

卡路里、大卡、卡、千焦、焦耳等單位換算

1大卡=1千卡=1000卡路里=1000卡

1千焦=1000焦耳

1千卡/1大卡=4.184千焦（kJ）

1卡＝4.182焦耳

儘管官方定義明確，但由於以「卡路里」的量度太小，所以現時營養學普遍採用千卡（俗稱大卡）為單位，並簡寫為「卡」，因而一般所說的卡路里還分為兩種：

大卡，也被記做大寫字母C，最常見於食品標註，約等於4186焦耳的內能。

小卡，也被記做cal，較多見於科研文檔中，1000小卡=1大卡（1 Calorie）

比如「這瓶汽水含有200卡路里」，由於汽水是食物，這裡的卡路里就是大卡，實際上這瓶汽水有20萬卡路里，這也適用於鍛煉，當你看到「慢跑4公里燃燒200卡路里」時，這裡的卡路里也是大卡，它的意思是20萬卡路里。

減肥者計算卡里路的意義

對於減肥者來說每一卡能量都錙銖必較，學習如何計算卡路里，可以幫助我們更好的了解自己一天吃的能量總值，方便算出除去消耗外，每天剩下的能量，這些能量會按照9比1的比例成為身體里的脂肪，再乘以30天，就是這樣的飲食方法堅持一個月後，大概能長多少斤，這些數據有助於我們進行量化分析，從而有效的對減肥計划進行修改。

計算方法：1克碳水化合物含4卡路里，1克蛋白質含4卡路里，1克脂肪含9卡路里。食物一般由這三種物質組成。因此只要知道食物中這三種物質的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。