那些早餐達人們是怎樣保證蔬果麵包多樣性的？

12-10

我看有些人曬的早餐裡面，葡萄幾粒，香蕉一根，李子一個，雞蛋半個（剩下的那一半是切的時候偷吃了嘛？）。然後第二天曬的圖裡面可能就沒有葡萄了啊，非常非常多樣性啊！是買的時候就買一小串葡萄？還是冰箱裡面放了許多許多水果蔬菜？家裡是都有雙開門冰箱嗎？
比如你打開一袋燕麥麵包，那麼你接下來三四天豈不是天天要吃燕麥麵包了，因為不吃會過期啊！因為你不吃沒人幫你吃啊！即便是自己做的，也不可能只做兩個吧，那今天吃兩片，明天還有啊！

謝邀... 具體很多早餐的做法都發在我的公眾號tianluo_hhhaze了，歡迎關注。

題主標題說的蔬菜水果確實相對難處理一點，主食的麵包實在是太方便了。。分開來說：

麵包的保存

我是自己做麵包的，市售的麵包也可以一樣處理。但是這個辦法不太適合帶餡兒的尤其是什麼乳酪餡肉鬆餡的麵包，比較適合主食麵包的保存。要點是：

烤好的麵包如果確定能夠在一兩天之內吃完，那麼用保鮮膜或者保鮮袋包裹密封好，避免水分蒸發就可以了。不包好的話面包容易變干，但是注意要涼透了才能做密封處理，否則容易長霉。
如果需要長時間保存的話，涼透密封后放冷凍櫃凍起來。絕對不可以在冰箱冷藏櫃！麵包會老化，口感很差。
冷凍過的麵包在吃之前如何處理？

我一般是用最省事兒的辦法，就是提前一晚拿出來自然解凍，早上直接吃。不過不管是直接吃還是復烤，這種冷凍過的麵包最好都不要再次冷凍了，會影響口感。
如果用烤箱的話，可以預熱好150度加熱個五分鐘，溫度和時間根據自己家烤箱的脾氣調整一下。烤箱一定要先預熱，否則預熱過程中也會讓麵包喪失水分。
如果是硬質歐包之類的，進烤箱加熱之前最好在表面噴一點水，口感會更好。

比如上周末剛做好的麵包在晾涼

某一次晾好的麵包切片準備放冰箱凍起來

保證蔬菜水果多樣性的技巧

我覺得有這麼幾個辦法：

少買點兒。就買一個桃一個蘋果，水果攤老闆也不會把你怎麼樣啊。。。每種買一點點就可以多買幾樣啦。雖然菜市場的攤販喊價都是多少錢一斤，但是你可以不買到一斤啊。。。比如豆芽是一兩塊錢一斤，好像價格很便宜了不買一斤說不過去？完全沒關係，就買一塊錢的，還嫌多的話買五毛錢的。。他要不肯賣總有人肯賣
讓老闆搭售。比如買了兩根絲瓜，說老闆送兩根蔥吧，實在不行的話那我只買五毛錢的蔥可以嗎。。
買尺寸小一點的蔬菜。不要小看這一點，一個大土豆和一個中型土豆的飽腹感還是差挺多的
搞清楚每種食材適合的保存方式和保存時間。拿水果來說，蘋果保存時間就比較長呀，桃的保存時間相對短一點，西瓜要是不切開的話也可以多放幾天。就算一次多買了，也可以從保存時間短的吃起。拿蔬菜來說，土豆洋蔥玉米保存時間就很長呀，西蘭花這種就短一點，放久了容易變黃
注意保存方法。隨便舉個例子，像小蔥這種每次只用兩三根但是一般都得買一把的東西來說，買回家之後晾乾一下，然後用保鮮袋裝起來放在零度保鮮那一層，放一周是沒啥問題的。但是如果濕噠噠地放冰箱，就很容易爛掉。還有蘑菇這種蔬菜買回家最好馬上放冰箱，一兩天之內吃掉，否則非常容易長毛。
多做幾頓飯。我除了早餐之外，中午也是帶飯的。有時候晚上做準備工作的時候，會把早上需要的食材預留出來，其它的就拿來做便當

其實有些東西確實是擺一半自己默默吃掉另一半的，比如牛油果！！！太容易氧化，沒辦法分開兩次用。如果擺盤只用半個的話，另外半個會自己開心地吃掉..

順便說一下我怎麼備菜的

這是某天晚上準備第二天的早餐：（雖然忘記這是做的啥了。。）

麵包拿出來解凍
蘑菇切片放冷藏
cheese實現磨好也要蓋保鮮膜冷藏
香腸從冷凍櫃拿出來，蓋保鮮膜放冷藏櫃，一晚上的時間可以解凍
玉米煮好切好，蓋保鮮膜冷藏

再貼幾個早餐好了

說明一下多樣性的事實，絕對不是紙上談兵。
（我就是愛貼早餐怎麼了，打我呀。）
（我早上八點到公司七點才下班啊，但是我還是每天好好吃早飯，還每天都吃不一樣的呢，打我呀。）
最煩一看早餐照片就說這人肯定不上班的了，死去。我只是廚房tips多，手腳麻利廚藝高超。

pizza餅底是冷凍的，早上一邊預熱烤箱，一邊處理蔬菜，然後把pizza餅底加上蔬菜烤一下
烤的同時煎蘆筍、雞蛋，撒點火腿
酸奶上面加點芒果

用了菠菜，豌豆，蘆筍和青醬做的意麵，這意麵就有幾種蔬菜了
煎茄子配西蘭花和溏心蛋，溏心蛋和西蘭花都是頭一天晚上準備好的，茄子早上現煎一下也很快

這種開放式三明治一次就可以吃好多種蔬菜和水果

櫻桃蘿蔔片配雞胸肉
牛油果切片配白煮蛋切片
托斯卡納白豆蘸醬，裡面有紅色的彩椒和羅勒葉
李子切塊

嗯，就是這些

念高中那會兒，我媽擔心學校附近小攤不幹凈，所以我每天早上五點起床在家吃了飯之後才去學校上早自習。我媽四點起來給我做早飯。
我媽就是題主說的那種早餐達人。我一頓早餐是會包含這麼多東西的：豆漿半杯，小米粥半碗，饅頭或吐司一塊，煎雞蛋半個，核桃3個，紅棗3個，雞蛋半個，蘋果幾塊，香蕉一截，哦對了還有炒菜，差不多這樣。我想說我們家晉東南的，喜歡早餐喝小米粥，是現熬的，不是那种放在電飯鍋里預約的(好奇怪我媽怎麼沒想過用那種電飯鍋。。不過即使用那種電飯鍋，我媽也還是會早起敲核桃打豆漿啥的。。)
我印象很深刻的一件事是，有天早上我吃飯的時候，我媽給我切了三分之一根黃瓜，我簡直無語了，她的解釋是怕我吃了一整根黃瓜之後吃不下別的東西了。。
還有一件事是，有天早上我媽在三點多時自己驚醒，以為鬧鐘響了就起床做飯，然後把我叫醒才知道自己醒早了一個多小時。。

哦對了，題主的問題，我媽的方法應該是她自己吃掉了，就是剩下的三分之二根黃瓜啥的。
我愛我媽么么噠。

補充：我爸也早起做早餐，他倆倒替著來，他倆好恩愛的，從不爭搶做早餐的權利～
第一次住校離家，當晚我妹妹哭了個稀里嘩啦，因為不知道我去哪了。
我愛他們仨么么噠。

嗯？難道不是有個冰箱就好了？

寫在前面：你們都懂的，贊的早餐，從來都是以量取勝的（捂臉），也沒什麼拍攝技巧（再捂臉），除了偶爾閨蜜來，真的是一個人吃啦（再捂臉）好了我們開始吧

然後就是隨意發揮的時刻啦(?????????)
每天都自己做飯自己吃，一般來說，會在前一天晚上想好自己第二天想吃什麼，然後提前準備。

懶一點就直接吃燕麥片或脆脆

不想提前準備就純果蔬

再勤快一點會提前一晚煲上粥，第二天一早就可以喝熱騰騰的粥來養胃了

總有人在微博里評論說，不給吃肉不幸福。
所以有時候也會咬咬牙買一塊肉，第二天吃給你們看
∠( ? 」∠)＿

（然而結果往往是根本吃不完打包帶給同事們當間餐??(??ω???) ）

有的時候早上也會煮麵吃

好啦，接下來說說我的早餐法門吧∠( ? 」∠)

1.買些紅豆薏米黑米一大堆洗洗放煲鍋里煮一晚上喝兩天真的是又不費時費力又營養健康啦！
順便，鹹鴨蛋也要備著，摯愛萬年的下粥必備！

2.早餐一定要有水果！一定要是自己喜歡的水果！不然起床都沒動力了！
（「怎麼頓頓有木瓜」）
（不是為了豐胸啦我真的僅僅是因為喜歡吃木瓜而已啦∠( ? 」∠)＿」）

3.玉米，紫薯，山藥這些又飽腹又健康又可以當主食的蔬菜多多益善啊，加點水放鍋里就可以洗臉去了。沒時間吃早餐袋子一裝也非常方便啊。

4.粽子、水餃、湯圓這些速凍食品也要備著，不時之需嘛

5.
那我就列一個list吧，
主食：
燕麥片（配山楂片）
脆脆（配酸奶）
紅豆薏米黑米黑豆等五穀……（配鹹鴨蛋）
紫薯
玉米
山藥
面
餃子
湯圓
粽子

水果：
橙子
火龍果
木瓜
蘋果
梨子
獼猴桃
檸檬（配溫開水或牛排）
芒果
梅等其他一時興起想吃的果子

蔬菜：
土豆（百搭，必備）
番茄（配蛋）
蘆筍（配牛排）
生菜
沙拉套餐菜
各種蘑菇（煲湯用）

肉禽蛋：
雞蛋
鹹鴨蛋
雞胸肉（配運動40分鐘）
雞翅
豬排（煎）
排骨（煲湯用）
牛排（煎）
牛肉（鹵）（下飯面百搭）
秋刀魚（買了12條，現在還沒想清楚怎麼吃）
多春魚（魚籽美妙）
巴沙魚柳

以上的這些，目前全被我封印在冰箱里∠( ? 」∠)，我的餐食態度很簡單

有得選。

我想吃粽子就煮粽子，想吃紫薯蒸紫薯，想吃木瓜切木瓜，想吃蘋果削蘋果，想吃牛排煎牛排，想吃餃子煮餃子。我吃什麼，源於我想吃什麼。

當有得選擇的時候，才覺得是生活。

快去武裝冰箱吧∠( ? 」∠)＿

愛自己是浪漫一生的開始。 ——王爾德

pps：
不準留言說我吃得多！是壯漢！

哎……
我不是壯漢！
我不是壯漢！
我不是壯漢！

ppps:
其實我的真實身份是

夜宵達人∠( ? 」∠)＿

（這些都不是買的，(??????)是自己烤的啦）

已攜帶聰明逃離放毒現場）
(′-ω?`)晚安）

題主多慮了。現代廚房有太多利器幫助我們儲存打開或切開了一半的食物。

麵包可以冷凍起來，用帶解凍功能的麵包機解凍並烘烤，開啟時多按一個按鈕而已。

還有超級便宜的封口夾子、透明塑料冷藏帶（可生物分解的環保類型）等。

最後，剩蔬果都可以打成汁……

不管怎樣，真的無需懷疑廚房達人們的效率。太多事情，只要你實踐就能迎刃而解，空想幫不了你的。

我在這裡有提到一些一個人做飯的心得
http://www.zhihu.com/question/22464714/answer/21448526

回顧了一下，跟本沒提蔬果，因為消滅它們實在不成個問題……

晚上到家一般8點。這也就意味著工作日基本沒時間去菜場和超市，平時就樓下小賣店買點。

1.水果一般一周買一次。
謹記四字：少量多類。
比如這周去水果店買了西瓜、蘋果、香蕉、荔枝、橙子、葡萄、枇杷，共花費80。除了荔枝搞活動買兩斤用了30，其他量都不多，加上上周留存的檸檬（一般作點綴，買幾個可以用好久）和梨，9樣水果，一周足矣。到了周五，前幾天剩下的水果來拌個沙拉，那也是極好的。

2.同樣的食材，換個方式。
比如吐司。可以做三明治，可以做簡易披薩，可以做吐司布丁蠱。
雞蛋也是一樣的道理，可以煮的，可以煎的，還可以烤的。
這樣子，就算每天有麵包，每天有雞蛋，你還覺得重複嗎？

3.擺盤只是為了拍照，吃飽了才是硬道理。
比如下圖的早餐，主食是銅鑼燒，每盤放了四個吧。其實現實是：邊煎邊是試味，擺盤前每人也都吃了四五個了

4.男人是用來幹嘛的？消滅「垃圾」的！
比如下圖，前一天晚上做了6存的乳酪蛋糕，只吃or只擺蛋糕太單調了，怎麼能凸顯我們的bigger呢！當然還得配上輔食，加上水果牛奶三明治，女生足夠了，多的蛋糕自然送（diu）給藍盆友去了，還可以貼上賢惠二字，我為何這麼機智！

5.早上多的放冷凍，晚上當個夜宵吃。
早上把要做的食材切好，剩餘的放回冷凍就好了，一般冷凍可以放的比較久。我以前做蛋糕，為了省錢，經常買大裝的。黃油買1kg裝的，自己用乾淨的刀分成5份，放進密封袋，再放進密封盒，最後4份放進冷凍櫃里，一份放冷藏。奶製品開封后容易變質，一般其他食材要久一些。
比如牛排，早上煎好，多的放回冷凍里。想儘早吃完，就晚上餓了煎掉當夜宵了。

6.偶遇的小福利。
上周其他公司來單位宣傳產品，就送了我們每人一份水果當下午茶，量少，但是品類多阿，正適合早餐用。其實商家搞促銷，這樣的活動蠻多的。多多關注，說不定早餐的水果都不用自己掏錢了呢哈哈～

7.小店也有小店的好。
樓下小店雖然生鮮種類不多，但是近阿，便宜阿，而且開到很晚。每天下班回來，順手買幾個小菜，也是很方便的。想吃烤薯餃，就買一個土豆；想吃紫菜包飯，就買一根胡蘿蔔和一根黃瓜。謹記，一定要少，一天的早餐一個就夠了，後天的早餐可以明晚再買，不要想著一次買一周。

暫時就想到這些，有想到的以後再更，其實一切都只是為了晒圖而已嘎嘎～

其實如果是需要大量時間製作早餐至少對於晨練的我來說時間並不充足，部分早餐會在辦公室解決，如果不擺盤，無非是買些麵包、熟食雞胸、溏心蛋、酸奶/牛奶、香蕉在辦公室解決。

1、無糖無油麵包

淘寶麵包：
超級麵包控淘寶麵包分享（一）--來啊！麵包控們互相傷害吧！（新增超具飽腹感的減脂貝果） - 知乎專欄

淘寶麵包特輯第二期--吃不完的充滿驚喜的麵包 - 知乎專欄淘寶麵包合輯最終篇--願所有愛吃愛健身的女孩多吃不胖 - 知乎專欄

實體店麵包推薦：

健康麵包如何選--魔都無油低糖麵包指南：致愛麵包的你 - 知乎專欄

另外非常推薦多樂之日的一款裸麥蔓越莓堅果歐包，非常好吃！

保存方法：

基本上會在淘寶購買大量麵包，就會冷凍保存，然後拿出來烘烤下，實體店一般就買適量的麵包，放在真空盒子內，烘烤後口感最佳。

麵包還是儘早吃完，非常不建議囤

太多！

2、蛋白質

早上除了補充碳水，還會補充蛋白質，比如熟食肉類，推薦一款好吃的雞胸，拿出來微波爐加熱就可以了！

另外推薦溏心蛋，一般的全家羅森都有，非常好吃！

一般拿來搭配便當！

保存方法：冷藏保存，但是也不建議放置太久，3天左右。

3、牛奶飲料

由於大部分時間早餐在辦公室解決，所以一般會囤一箱牛奶或者豆漿，到辦公室拿出來一袋配早餐吃。

公司有冰箱，夏天的話放公司的冰箱。

推薦以下兩款，特別是第一款無糖豆漿牛奶，超級好喝！來自妹子的推薦！

推薦的無糖酸奶，也是放在公司冰箱，要喝就取一點出來，搭配每日堅果和藜麥餅！

保存方式：酸奶牛奶未開封可常溫保存，避免陽光暴晒，堅果類麥片類常溫保存即可。

4、擺盤早餐

有時間的話會做無糖油貝果漢堡胚，然後自製漢堡當早餐。（以下均為自製，盜圖需謹慎！）

另外早上想吃甜品也是基本在前一天晚上自製好放冰箱，第二天食用，比如各種盒子。

稍後我也會對早餐做特別的專題，歡迎關注~

微信公眾號：夏夏大小姐

第一次回答，覺得這個問題還能答幾句。做了一百天一個人的早餐。只有一個賓館那樣的小冰箱。早餐內容：水果，主食麵包為主，一個雞蛋，一杯喝的。有時堅果，肉類亂入。
分量：一個大盤子
時間：7點起，20分鐘內搞定。這段時間裡面可洗臉刷牙不愛死盯，10分鐘切煮蒸搞定。拍照1分鐘內。吃完收拾2，3分鐘。
先貼圖，如果覺得不符水果多樣等請後文距離。最近一周早餐：

水果控患者，但一個人想吃多樣真的很難辦。那就選體積不大好存的，比如藍莓，小番茄（你是蔬菜不許叫），檸檬梨子，杏，山竹，葡萄。可以放冰箱3-5天，甚至一周以上（不過肯定會幹癟），這時下策是蒸或烤太吃，藍莓一蒸成藍莓醬。比如這樣：

最關鍵：買少！常常不要臉買2個桃子，一個檸檬。總比吃不了好吧。桃子來說話，第一天時粉嫩的

後一天就把它這樣！

蒸來吃掉！
麵包這個，總買切片，每天吃一片，5-6的量啊！絕對是鍛煉想法的好機會！
第一天

第二天

總之是鍛煉耐心的辦法。
多數都是一個最簡單的電飯煲搞定，蒸煮烤麵包全能，還不用看著。下次要答電飯鍋題可以叫我哈。喝酒去也。

說下麵包的儲存與冷卻：

在儲存之前，冷卻是對麵包的尊重

烘烤完畢後，把麵包晾在架子上冷卻對於產生酥脆的表皮是非常重要的。因為只有這樣，空氣才能充分流通，蒸發麵包表面的水分。具有柔軟表皮的麵包通常非常脆弱，如富含雞蛋的潘妮托妮（panettone）在冷卻的時候，就需要墊子來支撐。可以使用這樣一個方法：將一個小型柔軟的枕頭裝進塑料袋中，然後將麵包放在上面，時不時翻動一下，使麵包可以均勻的冷卻。

總體來說，冷卻是烘焙過程中的一個步驟。如果麵包還溫熱的情況下進行切割，多數麵包會很粘，因為剛出爐的時候並沒有完全成形，這時候就需要完全冷卻。如果你喜歡溫熱的麵包，可以選擇食用之前再次加熱。不過粘麵包卷（sticky bun）是個例外，剛從烤箱取出時，它們無論在質地還是口感都是最完美的。

切分與儲存麵包，也是個技術活

切分的時候用不同的工具可以更加容易切割不同質地的麵包。

表皮酥脆，質地較硬的可使用帶有鋸齒的長刀。但是像義大利熏火腿鄉村麵包（rustic prosciutto bread）或者法棍，從中間掰開或用手撕會比整齊切開更誘人。如果是非常柔軟的麵包，如布里歐修或三明治白麵包，最好用電動麵包刀或鋸齒刀。

? 為什麼儲存麵包前要切分？

如果將沒有切分的麵包在室溫下放一整天，除非它是放在牛油紙袋，或者上面沒有蓋任何東西，否則它的表皮就會變軟。

儲存時間超過10小時，那時候表皮質地可能不大好，可以選擇捨棄，盡量保證麵包心的新鮮，可以放入塑料拉鏈袋或者真空容器中。然後第二天我們可以把他放在180~200℃的烤箱烘烤10分鐘，具體溫度取決於當時烤制麵包的溫度。麵包表皮會恢復酥脆，麵包心也比較新鮮。

? 要儲存一段時間的麵包，需要以下操作

若想儲存麵包一段時間，無論多久，最好是將麵包冷凍而不是冷藏起來。因為在冷藏室內，麵包很快就變得不新鮮了。

如果要打算冷凍麵包，最好烘焙時間減少5分鐘，使麵包內部的溫度保持在82~88℃。當它完全冷卻了，就需要密封保存。食用前放在室溫解凍幾小時，然後用當時烤制麵包的溫度加熱10或15分鐘。

一旦麵包切開後，切面一定不能暴露在空氣中，以免麵包變干。可以將它的切面向下放置（這也是將它放在烤箱中重新考之加熱並使表皮酥脆的最佳擺放方法）。

一些麵包的儲存方式，mark下

? 法棍：法棍可以斜切4cm厚的塊狀，用保鮮膜緊密包起來，再放入密封袋內，抽掉空氣，放入冷凍庫。如果是家裡的冷凍層，期限是3周。拿出重新烘烤需要噴濕再放入。

? 披薩：已經烤制好的披薩，可以再密閉的容器墊一張紙巾，披薩放在紙巾上，上面再蓋幾張紙巾，然後密封起來。如果立刻食用，就放入冷藏層，如果放兩天或以上，就放在冷凍室。後面取出就可以重新加熱。

如果只是披薩麵糰，可以封上保鮮膜冷凍保存，用的時候退冰即可使用。如果已成餅型，可以先烘烤一下，200℃，大概5分鐘，然後再封上保鮮膜冷凍保存。

? 吐司：完全冷卻以後切片，裝進塑料袋放冰箱冷凍。

（內容來源於資料《快讀你不懂麵包》、《麵包聖經》）

想要第一時間知道不藏私菜譜和更多麵包知識，歡迎關注！原文首發在公眾號：不藏私麵包匠人（id:linyuwei201706）。

打死不愛吃西式早餐的舉爪！！！～

失眠怒答。

題目問的如何保持「早餐的蔬果多樣性」，並沒有要求「每天的蔬果多樣性」嘛。除了買少一點、做少一點，買多幾樣每天排列組合，剩下的在午餐和晚餐吃掉呀。每天抽幾種來吃，就能保持早餐餐盤裡的多樣性了。同一種麵包，可以用不同做法來吃，就不會顯得單調。另外，還有一些可以冷凍的餐包，早餐加熱一下就可以了。我早餐還會吃肉，也添加了食材的多樣性。

比如我有陣子吃早餐特別認真的時候：

1: smoked salmon benedict：蘑菇、菠菜、煙熏三文魚、english muffin、室友炸雞裝飾用剩的小菜苗

2: 車厘子、生菜沙拉（剩的沙拉隔天午飯/晚飯吃掉，也可以夾三明治用）、小番茄、全麥麵包、燕麥牛奶

3: 蔓越莓全麥司康、芒果（全麥司康真的是只烤了一個方形的。有什麼不可以呢？做一個比做一打快很多呀。芒果另一半，拍照前吃掉了，哈哈。）、吞拿魚、紅棗豆漿

4: omelette、車厘子、黑莓、小番茄、生菜
（omelette里有菠菜、蘑菇和火腿）

5: 牛油果開放式三明治、芹菜、胡蘿蔔、蘋果、火腿（牛油果剩下的放冰箱了，可以做牛油果醬。芹菜和胡蘿蔔是和小夥伴在家烤雞翅剩下的配菜，反正是好保存的東西，會以每餐幾根的姿態時不時出現在餐桌上）

6: 又有胡蘿蔔、芹菜、黑莓、全麥麵包、火腿。都是早餐百搭單品啊！這裡全麥麵包夾了花生醬裹蛋液煎過。主食換個做法，擺盤變一變看起來就又不同了。添加了新買的覆盆子。

7: 某一天吃了很多肉的早餐，還是有火腿（真相是買了好大一塊，吃了好久好久。T T）

8: 雞蛋、生菜沙拉、玉米、黑莓（黑莓還是同一盒。剩下的玉米變成了後面有一天的玉米汁）

9: 菠菜、三文魚配全麥麵包、奇異果（奇異果一盒六個，除了早餐吃掉兩個、別的都當作日常vc補充兩口一個、一次兩個吃掉了呀！菠菜么午飯晚飯可以吃炒菠菜、涼拌菠菜唷。=v=）

10: 生菜沙拉、菠菜、黑莓、吞拿魚。新買了速凍小麵包，早起烤箱烤一烤熱熱香香的。

11: 玉米汁、車厘子、西蘭花雞胸肉烘蛋、韓國麻薯小麵包

12: 車厘子、小麵包重現江湖啦。

可以看出來好多好多樣早餐單品都是高頻出現的，但是每天取幾樣，就會覺得吃得很豐富。我有朋友看過我的早餐之後說，我的早餐就是你的其中一樣*10。大家在買食材的時候，應該都不是每天只買第二天的吧，那麼實際取用的時候，少量多次就實現種類豐富了哦。

早餐還可以這樣：

但是看到這裡泥萌以為我天天都吃這麼認真么！那是不可能滴！沒有秀出來的情況，有時候我的早餐是這樣的：
意麵版熱乾麵--一點蔬果都沒有哦（捂臉

其實也會去買路邊攤的腸粉或者豆漿油條啊，但是，為了保持我的早餐達人形象，才不會告訴泥萌呢。（傲嬌臉

其實個人覺得早餐達人們貼出來的照片雖然很好看，但大多真的只是好看而已，要我的話，天天吃肯定是受不了的。
大概我土吧，反正我是受不了每天早上起來冰冷的水果蔬菜沙拉麵包，甜兮兮的，天啦嚕，甜黨去死！
我早上必須吃熱的！熱的！熱的！鹹的！有香味的！哪怕夏天早上也一樣！
總之就是一定要吃中餐，包子餛燉鍋貼燒麥煎餅果子雞蛋灌餅肉夾饃熱乾麵牛肉粉……吃完熱的再給我個水果啃啃可以接受，但光吃水果麵包是要我死啊！虐待啊！
樓上曬得很多早餐要我吃我也能吃，但心裡一定特別委屈特別不滿：欺負我π_π不給我吃飽π_π喵的連熱氣兒都沒有能算吃的嘛？~&>_

看完這個問題，我只想說，沒有早餐達人，只有可愛的早餐偷懶人兒~！

天使樓鎮樓~美滋滋！

這個話題挺適合我的，因為我就是一個天天匆匆忙去上班，又晚兮兮回家的上班族。之前我是不吃早餐的，家裡實在是住的有點遠（北京大家懂的~），要不然就是便利店或者芭比饅頭隨便買點，扒拉兩口就當吃了，要不然就徹底忘記不吃了…想想自己也真是心大的可以啊~

但今年年初，我們公司發了年檢的卡，我就去檢查了一下下，不差還好，一查嚇一跳！首先低血壓和胃病是妥妥的有了，但最重要的還是膽囊有問題，檢查的醫生說你再不吃早飯狂工作，一兩年後膽囊就要失去功能要摘掉了！

從此以後，我就被嚇得天天健康吃早餐，因為我真的不想做個無膽鼠輩啊！

剛開始兩周，我都是每天早上再多費半個多小時做上面這種看著心情特別好的早飯！但是時間長了發現…真不是我這種早出晚歸黨能撐得住的啊~所以果斷兩周不到就採用了更簡單直接還特別有營養的方式——破壁機！

說來你們可能不信，之前朋友們來家裡玩，我還用破壁機做了一些雞尾酒，被大家稱讚為居家小能手hhhhh~

怎麼樣？是不是照樣好看的美滋滋？味道也同樣美滋滋！像我特別喜歡喝各種粥和米糊，一般我起床後去設置好，基本洗漱完這個破壁機就搞好了~特別方便還能帶在地鐵時喝幾口。

偶爾時間寬裕的早上，也給老公榨一份，不過他貌似還是喜歡早上吃肉包子喝豆漿。這個krups的機器也是老公給我選的，因為他老嫌棄我雖然是做公關廣告的，但還是太容易被表面的包裝欺騙了。他在淘寶上看了老半天，就最終買了這個，據他一金融男解釋購買理由為，德國的高端品牌、設計和做工特別牛、看上去顏值也高，就可買了（科科，還不是被公關了嘛！此處krups的PR看到請付公關費好嘛）

所以推薦給各位想吃早餐又沒有時間的上班族，破壁極真的是你最好的選擇，最好是也能買這種既能炸果蔬冷飲的，又能做米糊和粥的，冷熱雙全美滋滋。其實淘寶上也有其他品牌會稍微便宜一些（Diss一波我家老吳），大家可以自己去搜搜看，錯過了雙十一還有雙十二，買了就能健康的繼續加班啦~哈哈哈！

我不是達人，我只是個吃貨！我只是根據自己偶爾做點吃的拍照得來的淺談！勿噴！
一、品類多但買得少！蘋果一個，梨子一個，葡萄一串。。。種類多，看起來才高大上。
二、擺成那樣都是為了拍照好看，裝個范兒。
三、比如我（以下照片是為舉例），三明治剩下的一半一邊做一邊就吃掉了，葉子也是炒一盤，選漂亮的幾片放著。楊桃切了剩下的就放冰箱，牛油果也是一邊做一邊把另一半吃了。擺多擺少，都是為了拍照好看！
四、有的擺一點點菜，你覺得能吃飽？反正我是吃不飽！鍋里、旁邊應該還剩不少東西沒擺盤吧？拍照，發完照，就不用裝范了，請自動腦補狼吞虎咽女漢子畫面。要是擺得多，拍完照收拾收拾，裝保鮮袋放冰箱歇著吧，看心情，想什麼時候吃就什麼時候吃了。
五、雖然做飯是愛好，但其實擺得那樣妖嬈花俏，除了心情很好的時候、為心愛的人做飯、邀請朋友這些情況以外，大部分還是拍片給別人看秀廚藝的成分比較多，平時私下自己吃就隨便弄一弄，絕不會擺成那樣的。
六、大家還是要支持做飯達人們，因為做飯拍個照，真的不容易！