如何洗葡萄？
各個地方種植葡萄的方法不同，導致葡萄外皮所含物質不同，通過很多知友的評論，才知道:
1吐魯番是不用套果袋的，有的地方還會直接對葡萄噴洒農藥，
2農藥的成分也有很多種類，有防蟲有促進生長的，
3大型農場果園在採摘結束，運輸之前也會對果實噴洒保鮮劑。
所以，吃葡萄最乾淨的辦法應該是，沖洗並剝皮吃
除非你知道這串葡萄的種植方法，不要輕易吃皮，雖然皮的營養也很好。
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同意@插門胡的小背心洗葡萄的方法 ，但反對這樣過分的洗葡萄。
我爸種葡萄，葡萄的果實從開花到果實成熟，幾乎不會沾到農藥(葉子肯定會施到藥水)，因為要用紙袋子包裹著葡萄，直到摘下為止
我說「幾乎不會沾到農藥」
是因為一般只有在種植無子葡萄的時候 (想吃葡萄不吐葡萄子的同學們~你們要注意咯喂) 才會在葡萄開花期，兌一些藥水在容器中，直接沾水也好，用刷子刷也好，來讓葡萄長大的過程中，抑制葡萄種子的生長。此藥水基本無害。
而正常意義上的農藥 除蟲也好除草也好，在施藥時都離葡萄遠遠的，要麼把要灑在葡萄葉子上，要麼灑在要除的草上。然後，說一下葡萄表面有一些什麼東西唄稱之為污垢。
白霜
這是表面的果糖和自然酵母菌的成分。
有喝過土法葡萄酒的人可能會知道，普通人家自釀葡萄酒，簡易的做法就是
1弄一個罈子，或者缸，熱水洗凈，晾乾，2直接丟大量葡萄進去，想和甜一些的酒就多放糖，混合在一起，3封蓋， 經過兩三個月就可以啟封，喝葡萄酒了(不同人家不同做法可能只要半個月)。
這裡有一點，沒放酒麴，一般做米酒黃酒是要在糧食中拌好酒麴進行發酵的，土法葡萄酒之所以用不著放酒麴，就是因為它外皮自帶的野生酵母菌。
所以，碰到整串完好的葡萄，我家在吃的時候，幾乎就是不怎麼洗，頂多用水沖一下，
而現在大家在市場上買的葡萄，一般都是拆掉了葡萄套袋的，期間必然被多位路人甲乙丙丁摸過蹭過，但如果發現葡萄白霜還是完好的保存著，那可能就是經手的環節比較少的，這樣的葡萄隨便沖洗就可以吃了。
但注意，如果葡萄皮上有黑褐色的污垢的影子，最好剝去葡萄皮再吃，那黑褐色是挨著好葡萄的爛葡萄霉爛的皮。
就這樣~
我覺得不剪會更好洗。
簡單方便，乾淨。
再把葡萄整串丟裡面；
靜置10分鐘左右，待葡萄表面已經幾乎被澱粉覆蓋時時，握住整串葡萄，在盆里左右擺動，來回抖動十幾下基本上葡萄表面的附著物就會被麵粉都帶走了。
圖片來自網路。
把那層白霜洗掉的小竅門是，牙膏
用混合了一小段牙膏的水浸泡葡萄20分鐘，再沖沖水就徹底乾淨了，葡萄會一顆一顆的晶瑩剔透。不會有牙膏味道殘留。
親試，有效。
看圖
讓老婆洗。
。。。乃們不知道洗潔精可以洗？
不是任何洗潔精，你買洗潔精的時候注意一下，註明可以洗蔬菜水果的。
用流水多衝幾次就搞定。
乃們不知道酒店的葡萄都是這麼洗出來的？
品相完美。
2014-01-20 補充在容器里放入你要吃的兩大株(du)葡萄，然後打開水龍頭，滴入幾滴可洗水果的洗潔精。然後端起盆晃蕩晃蕩，用手翻幾下，攪和攪和。再用流水從2次-3次不等，搞定~~~~嗯。。。
是的，我一次可以吃2大株(du)...........
1.把整串的葡萄一顆一顆剪下來。注意要連著蒂，蒂掉了洗葡萄容易讓細菌進入葡萄裡面哦！
2.加入清水淹過葡萄，先大概地清洗一遍。
3.清洗完後將水倒掉。
4.根據葡萄的量大概放入麵粉。
5.加入清水沒過葡萄，用手打圈清洗葡萄，然後大概浸泡3～5分鐘就可以了。
6.倒掉有麵粉的水後再用清水清洗一下。
7.葡萄洗好了，超級乾淨超級閃吧！做個搬運工！
一個最簡單的辦法：用高壓水槍。如果沒有，捏住水龍頭的出水口，用高壓細水噴射。
可結合小背心的方法使用。
1、用剪刀小心地把葡萄剪下來，不能用手摘，因為會把蒂拽掉，髒東西容易進去。剪的過程中丟棄掉壞葡萄。
2、用麵粉一勺，視葡萄的量多少而定，加水，攪拌開，放入葡萄。水要漫過葡萄。
3、小心揉搓5一10分鐘後，用清水沖洗數遍，直至葡萄晶瑩剔透。
居住地附近有好幾個葡萄園，每年葡萄上市的季節，每天都吃，每天都這樣洗，一點都不麻煩^_^
放在有漏孔的筐里，沖一下，然後均勻撒上很多食鹽，然後搖晃或者用手抓幾分鐘，讓食鹽顆粒和葡萄充分摩擦，然後沖乾淨。
酵母層還會在，但基本的灰塵都被洗掉了。討厭用任何化學製劑。
懶人來提供一個懶人的方法：
買葡萄的時候，一般都會給你提供一個塑料袋子。這是關鍵。
第一步，葡萄帶著袋子去水龍頭接水，差不多以快漫過葡萄就可以了。
第二步，左右手各提著一邊，然後上下交錯升降，快速滴。這時水跟葡萄就像沸騰一樣的在袋子里翻滾。
第三步，晃多次後，用手抓住葡萄梗，使勁抖一抖，基本所有的葡萄就都掉下來了。清理完葡萄梗以後，再重複第二步若干下。
至此所有葡萄都洗好了。葡萄的生長過程確實要經歷很多農藥，噴霧的、噴粉的
還有大多數規模產區的，都不會套袋子什麼的
像我們新疆這邊，空氣乾燥所以多揚塵，上面什麼都有
不過幸運的是，我吃沖洗過的葡萄都不會拉肚子（在新疆幾乎有一半的人不能吃沖洗過的葡萄，不知道為什麼……囧），我也懶得剝皮，就那麼大個葡萄，費事剝皮幹什麼啊……雖然我也知道沖洗是無法衝掉所有的農藥……
我所謂的沖洗就是拎著一串葡萄放自來水龍頭下沖幾十秒，然後放鹽水盆里十來分鐘，然後再自來水沖幾十秒，恩，就是這樣了，而且鹽水盆還是最近幾年才開始用的，我才不告訴你以前都是隨便沖沖就吃，或者直接站葡萄藤下面大快朵頤……
用麵粉就可以啦！親身試過。 不用那麼麻煩。。
真長見識 以前都是水沖直接吃了 可以試試
葡萄品種多，種類超過8000個，不過95%分布在北半球，而中國就有800種之多呢，什麼巨峰啦、馬奶啦、玫瑰香啦···
葡萄是「水果之神」，在於它那極高的營養價值。葡萄含糖量高達10%-30%，多種果酸有助消化，適當吃些葡萄，能健脾健胃哦，而且對神經衰弱、疲勞過度也大有裨益呢。
吃葡萄到底要不要吐皮？
吃葡萄時，因為葡萄皮太澀，把皮吐掉？太浪費啦！研究人員發現，在葡萄皮中有一種可降低血壓的成分，對健康有益呢，所以葡萄的科學吃法應該是帶皮吃。當然，前提是把果皮洗凈喲。
那麼，怎麼洗葡萄最乾淨？來來來，這樣做：
1，葡萄放進水盆里，加入一些蓋過葡萄的水；
2，往水裡撒一些麵粉，用手掌輕輕的攪拌幾下；
3，倒掉表面渾濁的髒水，用清水沖洗幾次直到無渾濁就可以啦（如下圖示）。
葡萄不能和什麼同食？
雖然葡萄是個寶，但葡萄不要和下面這些東西一起吃哦
葡萄里的維C，會和牛奶里的有些成分發生反應，同時食用不僅傷胃，而且還可能引起拉肚子甚至嘔吐等不良癥狀。
葡萄本身有通便潤腸功效，吃完葡萄後立刻喝水，葡萄就會與水、胃酸發生反應，加速腸道蠕動，產生腹瀉。
葡萄這麼好，除了直接吃，還能製成醇香的葡萄酒和美味的葡萄果醬哦，做起來吧~~
自製葡萄酒
食材明細：
葡萄6斤、白糖1斤
做法步驟：
1，葡萄逐個沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡20分鐘，沖洗乾淨後晾乾。
2，葡萄放在大盆中，捏碎至肉皮分離。
3，加入白糖，並用筷子攪拌均勻。
4，將拌好的葡萄裝進玻璃瓶，裝約7分滿後密封好，室溫下保存。
5，20天後，將浮在玻璃瓶上層的果肉果皮撈出，擠壓出汁水。
6，將酒倒出，過濾好密封在玻璃瓶中保存一段時間即可。
葡萄果醬
食材明細：
葡萄450g、麥芽糖150g、白砂糖80g、水150ml
做法步驟：
1，葡萄洗凈剝皮去籽，皮及果肉分別置於碗中備用
2，將葡萄皮放入鍋子中，用中火煮開，再改小火煮到汁液呈紫紅色
3，取出葡萄皮，將擠壓出汁液
4，葡萄果肉放入鍋中，倒入汁液大火煮開
5，轉小火加入麥芽糖繼續煮，用木勺攪拌
6，麥芽糖完全溶化後加入細砂糖，繼續煮至醬汁呈濃稠狀即可
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那麼就先介紹一下好了，波爾多液，是無機銅素殺菌劑，是硫酸銅，氫氧化銅和氫氧化鈣的鹼式復鹽，為葡萄常用殺菌劑。
原料是膽礬（硫酸銅晶體），生石灰（CaO）和溶劑水。
原料中的氫氧化銅是通過方程式實現的：Ca(OH)2＋CuSO4＝CaSO4＋Cu(OH)2↓（其中的硫酸鈣微溶）
波爾多液中真正起殺菌作用的是硫酸銅，而葡萄上抹不去的白色是氫氧化鈣。那麼氫氧化鈣是為了什麼呢？氫氧化鈣有腐蝕性，幫助硫酸銅深入每一顆葡萄，做到一顆不落。
而洗葡萄目的就是把殺菌劑中的有毒物質盡量洗去，減小對人的傷害。分析完成分就大概了解到其中的硫酸銅中銅為重金屬，此物質會引起人慢性中毒。
事實上，放在水中就可以了。硫酸銅晶體是溶於水的。加熱水有利於加快溶解。至於氫氧化鈣，剝皮吃即可。我的化學老師懶得剝說是胃裡胃酸會中和。
我也不知道為毛硫酸銅溶液變晶體看不出來，不理解求教。新疆本地人的意見是 別洗 洗完吃容易拉肚子
考慮到我們大多都不是葡萄園主的女兒，也沒有葡萄園主的女兒作朋友，所以還是認真洗一下。
當然，我自己從來沒有認真洗過，買來隨便沖幾下就啃上了用麵粉！親身試過！真的好用！
洗衣機輕柔模式
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