能否用視頻展示一下，你平時是如何吃宵夜的？

12-10

因為我，題主，好久都沒有吃到宵夜了，所以想看大家都吃什麼好吃的！吃個宵夜，能多好吃，多炫酷？

昨天晚上9點，西安，小炒泡饃。

今天晚上9:15，西安，面。

謝瑤啊，我不拍照的撒。不過我可以用我粗劣的文筆描寫一下：
以前讀書的時候，夜宵通常是麵條，我會在冰箱的冷凍里翻出一些鹹魚的邊角料，用油炸至半透，激一碗冷水，煮個白湯。水滾前丟三瓣蒜頭，一些剛剛泡了一下的瑤柱。順便切些小蔥。另外開只小鍋煮一把麵條又或者一個快餐面。煮至9成撈出來過冷水，再回水裡涮一分鐘。取碗打兩個雞蛋，打散擱鹽，麵條撈起瀝干迅速丟進蛋液中，充分攪拌均勻。靜置片刻，倒入煮滾的鹹魚白湯，撒蔥，撂香油。

所以知乎終於要變成快手了嗎？

已經可以預見以後會出現的問題: 能否用視頻展示一下腹肌?/能否用視頻展示一下你是怎麼撿起肥皂的? /能否用視頻展示一下胸大的妹子怎麼綁鞋帶? /能否用視頻展示一下你一口能喝幾斤酒?

講真，知乎讓用家上傳視頻不是這樣用的。要看別人炫酷的表演吃宵夜為什麼要到這個平台啊？

視頻沒有，照片可以嗎？
冰箱常備挂面，香菇，培根等東西，
餓了就炒一份。
面就是超市裡普通的挂面，
製作的指導思想是:
1、面先煮6到7成熟，撈出過涼水
2、起鍋，不好熟的配料先下去炒一會，再倒入麵條，以及好熟的配料，然後調味料按個人喜好自由搭配
3、裝盤、拍照
4、食用

不能

謝邀
額，竟然邀我這種問題。。。

作為一個入行10年的廚師，現在是福建某海鮮火鍋成都分店的廚師長來答一個吧。
其實作為餐飲服務行業，我們基本都是需要吃宵夜的。原因勒，就舉兩個最主要的吧。
1.由於我們下班時間都是在晚上9點（有的地方是8點半，有的是十點，甚至有的上晚班的都是12點，兩三點。）
2.由於餐飲服務行業是需要員工錯開與顧客的用餐時間的，所以我們的飯點也跟普通人不一樣的:
早上一般9點上班，八點多起床，洗刷一下去店裡，一般都是不吃東西的，因為絕大多數餐飲類的店都是十點多吃員工餐。我們廚師就是從上班開始準備員工餐，10點多差不多就開飯了。
第二頓員工餐大多數都是在下午4點。這兩頓都是
主食乾飯
＋魚（水煮魚，清蒸魚，紅燒魚）
＋肉（回鍋肉，紅燒排骨，土豆燒雞）
＋蔬菜（什麼蔬菜比較便宜就吃什麼，或者是前一天沒用完的蔬菜，第二天就做員工餐吃掉）
＋半葷素（就是主料是素菜加一點葷的搭配，土豆絲炒肉絲，肉末燒冬瓜，肉絲燒茄子之類的）
＋湯（湯的話就怎麼方便怎麼做，有時候忙就紫菜蛋花湯，番茄蛋湯之類比較快的。有時候沒那麼忙就冬瓜羹，雜燴湯，之類的）
當然，每個店的員工餐伙食都不一樣。我們這個其實是老闆親自定的標準。甚至我們福州那邊的幾家店員工餐伙食連每天吃什麼菜都是固定的，一個星期一輪。食材都是公司的採購統一進貨，然後派發到店的。
有的店只有這兩頓。我們店9點半下班的時候還有一頓粥配鹹菜，作為宵夜。另外一家生意非常好的店，晚上要營業到凌晨2-3點，所以到十二點還要給夜班的員工做一頓宵夜，一般以煮麵，煮米粉，粉干為主。主要看夜班的人數，和廚房的忙和閑的程度自己決定做什麼。。
由上面兩點就可以看出來了，做餐飲服務行業，不吃宵夜真的不行。我一般如果沒吃宵夜的話，十點下班到家就餓了。像我這樣二十多歲的小夥子吃粥的話也撐不到12點也餓了。我們都戲稱宵夜如果吃稀飯的話，還沒到家就餓了，或者一泡尿撒完就沒了之類的。

不過我個人勒，一般都不吃店裡的粥，自己開小灶自己煮麵，粉，或者跟店裡的幾個員工aa開一桌，偶爾下班出去跟朋友聚聚，也就省了宵夜了。很多時候就是回家的路上打包一個炒粉啥的回家。有時候心情來了，也買桶泡麵回去吃。總之就是沒宵夜不行。

視頻什麼的只有一個在煮的小龍蝦，是我跟幾個店長領班什麼的一起吃宵夜，然後自己煮的。吃的視頻沒有，照片倒是有，不過也都是拍的菜。

↑麻辣澳洲淡水小龍蝦，不是平時吃的小龍蝦。這種龍蝦很乾凈，沒有什麼沙線，肉也非常多，緊實。