書法作品裡，「尊」字的「酋」和「寸」間為什麼有一長橫？

懇請傳統小學的大神們能順手解釋一下「尊」字的來龍去脈，如演變過程等，謝謝。
如圖示：

書法對間架結構以及字的形態美有很高的要求。

一個字在用書法展現的時候，因為某一筆影響了一個字的整體形態美，所以在習字之時就省略或者加上一筆。

如「尊」和「流」字：

草書書法家一般都加點，多為「瀉意未盡，以點補之」，這也是常見的頓筆之法。如「神」和「升」字：

如若學習書法，涉及到多一筆少一筆的問題，最好以古代大家為準。 不然按正常來寫，不可妄加辨別，畢竟書法是很深的一門學問。

以上可回答書法筆畫的基本問題，更深入見下面，引用自《郭中堂書法理論 》：

對書家筆下無錯字之理性解說， 常言道；「書家筆下無錯字」 這話是社會在常久中對書法家形成的理性理解，同時也是對書家的褒揚。
「書家筆下無錯字」 ，是從另一個面說明書家在符合自然道法而寫成的字，多一筆少一筆都認為是正確的。
書法是一種藝術創造，藝術創造在藝術層面是要講究藝術美的。書法不單是寫字，而是一種藝術創造，藝術理性境界美高於筆劃的布列。本著這種原則，在漢字的處理中，就可能多一筆少一筆。基於筆劃繁多，雷同堵氣時會出現合理的減筆。如甘肅隴西的威遠樓有「鞏昌雄鎮」四個大字，這字寫的雄硬厚重，但其中三個字就各少一筆，繁體鞏字少一點，雄字少一左點，鎮字少一橫，這種處理是為了讓字不產生堵氣，而有空靈感而合理安排的，這種處理是書家從美學認識的一種高境。是為符合書法的用筆規律，如厚字起筆加一點，古人叫助筆，古人在書寫中為了便於起筆和結構上的把握，也有將結構調換位置的，如「秋」、「妙」等；有些是為筋絡的連接和補白增加了筆劃，如歐陽詢的「土」就在右下中加了一點，如行草書的「神」字，右下再補一點，還有將橫劃變豎劃、豎變橫、點變橫、橫變點、撇變豎、豎變撇之類。

總之書法的筆劃一般有四種情況，原則是可以變通的

其一：減筆補氣，筆劃排完則氣位全無者；
其二：增筆排氣，可加補筆；
其三：便於和符合漢字筆路和用筆的筆理規則，
其四 ：合乎情理的增劃減劃，增一筆不嫌多，減一筆不為少。 凡書界前賢己用過的字被視為可用範字 。

有四個原則是不可以變通的。
其一 不能辨認， 出現錯字的，劃蛇添足者，不合乎情理的增劃減劃。 在變通中有一個原則是不能超越的，那就是一個字在增減一筆就變成了另一個字而會出現明顯錯別字的，如「大」字增筆的「太」，「人」字增筆的「大」等。
其二 還有不符合漢字主結構和筋絡主原則的。如在減筆後，破壞了主架的成立和使主筆的缺失，使筋絡主通道堵塞或切斷的。
其三 不符合筆理力學氣理規則的，不合乎情理的增劃減劃。
其四 沒有對美學、漢字圖騰達到認知境界高度的無境增減筆。

尊的甲骨文字形如圖，像雙手抱著酉，本義是酒器。

隸書是這樣，

草書草化了是這樣，

楷書是這樣，

行書是這樣，

個人認為出現這種情況的原因可能是因為字體發展為了方便，所以用一長橫代替了一隻手。
在現代漢語中規範成尊。