電影《摔跤吧，爸爸》裡面媽媽為什麼堅持不在廚房裡做雞肉？
RT
印度教的觀念里就是不能吃肉，認為肉是不潔的，吃肉會污染身體，會受到神的厭惡，吃肉就是下等人。
印度種姓制度四個等級婆羅門、剎帝利、吠舍和首陀羅，實際上就是一個比較潔與不結的分類。越是高種姓越是素食主義者。四種性之下還有賤民，只有賤民才吃肉。
根據劇情他們家住的還可以，爸爸還曾經有個體面的工作。他們村子的種姓等級應該在吠舍以上。
電影里還有一個比較有意思的地方，他們吃的是雞肉，賣雞的店主是穆斯林（注意穿著）。印度人口十三億，印度教人口占多數，尹斯蘭教人口也佔到了15%，有2億之多。印度教不吃牛肉，穆斯林不吃豬肉，主要肉食也就剩下雞肉了。
她們媽媽不讓爸爸在廚房煮肉，甚至煮肉的鍋都不要再放進廚房。可見他們家其實也是素食來著。電影里有一個鏡頭，爸爸給三個孩子分肉，媽媽在旁邊看著孩子把肉放進嘴裡，表情透漏出擔心、驚恐。這種情緒絕不是單純的僅僅是素食主義的問題，那是宗教。
印度在2016年里約奧運會上僅僅取得一銀一銅兩塊獎牌。相較於如此多的人口，如此體量的經濟實力而論，簡直稱的上慘不忍睹。很重要的原因，就是這坑爹的宗教害的。高種姓全是素食，賤民吃飯都是問題，從小就這樣子，還玩什麼體育啊。
電影還沒看，不過肯定是跟宗教有關。
我在法國念書，身邊有四個印度朋友，一個女生來自班加羅爾信印度教，不吃牛肉；一個男生常住迪拜信伊斯蘭教，不吃豬肉；一個男生來自孟買信耆那教，純素食；還有一個男生來自德里信基督教，基本沒啥肉不吃（但是似乎很少吃牛肉）。
所以我推斷這家人信的是耆那教…
說回那個信耆那教的印度男生，他是個健身小達人，沒事兒就往健身房跑。我們一直在一個班上公共課，所以我很早就知道他不吃肉這事。直到今年初有一天在家樂福碰到他，發現他的購物車裡多了盒火雞肉，大驚，我心說你小子怎麼也背叛信仰了。他的解釋是在印度有很多美味的素食可以補充蛋白質，在法國他實在是找不到那些原料，嘴裡淡出鳥來。嘗試完之後發現火雞肉纖維最粗，最有嚼勁還沒有肉味兒，因此決定在法國把火雞肉列入菜譜，等回到印度再繼續遵守教規。所以不管是健身需要還是什麼別的原因，因為宗教信仰而吃素的人也是會偶爾破戒的。
說句題外話，宗教信仰這東西還真是神奇。我既認識天天做禮拜的中國人也見過為了躲齋月特意在法國找實習的摩洛哥人。看來清不清真不是看你來自於哪，而是看你的心裡有沒有時刻念著「安拉胡阿克巴」啊！
宗教問題，他家吃素，可是孩子需要攝入足夠多的蛋白質，因此爸爸為他們做雞肉，電影中還有兩個女兒每天喝牛奶的鏡頭。
在印度文化背景下，有宗教信仰的家庭肯為了女兒放棄宗教，這也是隱藏的爸爸為了女兒做出的抗爭吧。
我查了一下，主角的原型phogat一家是Bhiwani邦人，那裡的印度教徒佔比是98.57%（2011）。
他們一家都是印度教徒，而且虔誠。
他們很信奉牛。（喂黑牛吃糖那裡）他們住的房子後面貼了象頭神。節日（婚禮）給女孩子頭上點紅。
都可以作為證據。
完全素食的印度教徒不是那種去餐館點的素菜就夠的（一般素食主義者做到這就差不多了），在賣肉的餐廳里待著他們都會覺得難受。這個在另一部印度電影《小蘿莉的猴神大叔》裡面有挺多體現，男主一家印度教徒，絕對不沾任何肉。但是他撿到的蘿莉是穆斯林，想吃雞肉。主角掙扎了半天才帶她去。
宗教原因，印度人大多數信奉印度教，不吃肉類，不喝酒，素食主義者。曾經接待過的印度客人，就素菜用了連豬油也能很敏感的嘗出來
印度教有不同等級，不同民族。印度教的80%是吃素的，不吃肉。這個我們看很自然。
因為印度大部分人都是印度教，是素食主義者。看這張圖你就能明白印度是多麼開掛的素食並且禁酒的民族。除了穀物基本和中國持平，牛奶完爆中國（還是和歐美很大差距，主要中國人太過不愛喝），不論肉類，雞蛋，淡水魚，海水魚消費都喪心病狂的少。而且連蔬菜都吃那麼少。
而賣給男主雞肉的那個商販戴個小白帽應該是穆斯林
宗教原因，上面各位都說過了。在國外混，也算認識不少印度人。印度真的是一個非常割裂的國家，其實他們吃不吃肉，和吃什麼肉，講究很多。
能出國學習的一般都不是低種姓的，我印象里完全素食的其實並不多。有幾個在職場混的風聲水起的，一看姓就是高種姓，我還和他們一起出去吃過牛排，不過看人家一副處之泰然的樣子，我也沒敢表現出很驚訝。如果一個印度人告訴你他吃肉，一般可以自動排除牛肉和豬肉，點雞肉和羊肉沒錯，魚肉最好問一下。不過一周中的一天，這些吃肉的印度人會吃素，哪一天要看他/她信什麼神。
在國外混的印度人，多多少少吃些肉。不然和大家一起出去吃飯，一般只能默默地在一旁吃沙拉，太慘了。有些不會讓家裡知道，有些會告訴家裡，然後家裡裝作不知道。比如一個印度女生的媽媽就告訴她：「你可以在國外吃肉，但回到家裡絕對不能讓親戚朋友知道」。還有一個印度女生移民英國很久了，她爸爸和她都吃肉，但她媽媽只同意他們在外面吃，家裡廚房裡絕對不能看見肉。
其他想到再來補充。
題外話，自從中國人開始大口吃肉，國內大豆（動物飼料）的產量已經遠遠不夠，如今中國大豆的進口量已經超過了全球總量的一半。如果大部分印度人都吃肉，我們餐桌上的肉價格估計要翻好多倍，到時候會因為吃不起而變成素食主義者。
我有個問題，男主當摔跤運動員的時候是怎麼吃肉的
他帶領的那些摔跤的都只靠喝牛奶嗎
這個問題的答案非常簡單，就是因為阿米爾汗家是嚴格素食主義者。對於嚴格素食主義者而言，凡是做過肉的餐具都是不能接受的。印度的餐館基本都有兩套菜單，一套是素食菜單，一套是非素食。使用的餐具和廚具也是嚴格分隔開的。所以才會有他老婆說不許雞肉進廚房。
素食者在印度有很多種生活形態，一種是像上面說的絕對嚴格的，一種是我只要不吃到肉就行了，烹飪方式和環境無所謂，還有是我只在一周的某幾天不吃肉，總之情況是很多的。而且因人而異的因素很大。
左覺的那個答案完全是在自作聰明。且不說現在印度社會在去種姓化，已經立法禁止種姓對人的區隔，單是很多不信仰任何宗教的印度人也是素食主義者，我身邊就有很多這樣的。尤其說什麼高種姓全是素食這種信口開河的話，是不是裝的有點過了？
簡單問題複雜化，這就是現在知乎的風氣。好像不旁徵博引，不講歷史不扯一大段出來就不能證明你懂得多一樣。
贊就那麼重要？
看到這麼多人扯種性，說啥低種性吃肉，高種性不吃，一看就是沒去過印度，網上看了看瞎扯。
印度教是分四等，而且確實有錢有地位的人吃素的多，就比如說古吉拉特邦(莫迪當總理前就在這當省長，有著印度廣東的說法)就是素食邦，雞蛋都難買。
不過我也見過到中國各種吃吃喝喝的有錢人。
這跟種性沒有絕對關係。
有的印度教周二不吃肉或者周三，有的周日，更多的還是看家裡從小到大的教導。
也見過伊斯蘭教素食者，啥肉都不吃，有的吃的飛起。
總結下來，就是人多了啥都有。
不過電影裡面的家庭肯定是素食主義，提到吃肉確實比較噁心。這也是這部電影打破常規的地方，不過在中國比印度火多了吧，在印度大家還是喜歡看巴霍巴利。。。
高種姓忌諱就是多，哪像我們福建人還得被人吃。能不吃福建人嗎？
確實和其他答主說的一樣，是印度教的原因。
我去求證了一下實驗室的印度小哥，他說婆羅門，吠舍和首陀羅不吃肉，但是剎帝利會吃。不太清楚這個是全印度的情況還是局部的習慣。
宗教信仰有關，素食主義者
同學去過印度問過當地人，大部分印度人是不吃肉的因為他們的宗教裡面有個神很頑皮會變成各種動物所以印度人不吃肉怕不小心吃到神。
推薦閱讀：