如何平衡健身與進食障礙？
說說我的經歷吧，一年前我還是個一動就喘的胖子（特別胖哪種），如今已經體重正常，並且身體素質不錯。
健身也有快一年了，這一年裡我保持著每周3~5次的訓練頻率，剛開始也不懂什麼，就是以減肥為目的的少吃多練，今年年初，開始系統的學習健身，學習了《施瓦辛格健身全書》《肌肉健美訓練圖解》《運動解剖學》和高科老師和斌卡大哥的書，還學了營養學。隨著學習的不斷深入，我從以為健身就該多吃蛋白質到現在了解三大供能營養素、GI GL、還有其他各種各樣的東西。
每天飲食也高蛋白低脂肪，適量碳水，各種營養成分精確到g，看見想吃的美味再一看營養成分表就不敢吃了，我覺得自己的自律反而像個怪人。
今年五月進入了減脂期，·開始按照各類書中學到的知識開始嚴格的控制飲食，控制碳水攝入，我特別喜歡水果和主食類產品，在這樣壓抑食慾情況下，我發現自己漸漸有些控制不住自己的慾望了。
後來給自己安排了每周一次的Cheat Meal，我會在那天像餓狼一樣瘋狂的攝入近兩倍的食物，然後會怕胖（相信每個減肥成功的朋友都有這樣的體驗），充滿了負罪感，隨後會瘋狂的運動來補償，我個人會在Cheat Meal後舉鐵兩小時，再騎行三小時，只有這樣才能讓我稍微獲得心理安慰。
最近我開始覺得自己不太對勁了，我開始關注起飲食障礙來，我發現自己居然有神經性貪食症的傾向了，以下是百度關於神經性貪食症的自測1.存在一種持續的難以控制的進食和渴求食物的優勢觀念，並且患者屈從於短時間內攝入大量的食物的貪食發作。
2.至少用下列一種方法抵消食物的發胖作用：①自我誘發嘔吐；②濫用瀉藥；③間歇禁食；④使用厭食劑、甲狀腺素類製劑或利尿劑。如果是糖尿病患者，可能會放棄胰島素治療。
3.常有病理性怕胖。
4.常有神經性厭食既往史，兩者間隔數月至數年不等。
5.發作性暴食至少每周2次，持續3個月。
6.排除神經系統器質性病變所致的暴食以及癲癇、精神分裂症等精神障礙繼發的暴食。
有時本症可繼發於抑鬱症，導致診斷困難或在必要時需並列診斷。————————————————————————————————————
在知乎，我認識了不少和我有同樣情況的朋友，我們似乎都有不少相同點有嚴格的健身計劃，有事曠一天會充滿負罪感；每天計算著熱量和蛋白質、碳水和脂肪攝入；總是對目前身材不滿意，希望有更完美的身材。
我的疑問是如今我們為什麼會被健身搞成這樣，健身難道不是一件很快樂的事情嗎？我們怎麼克服偶爾會渴望大吃一頓的衝動和隨後帶來的負罪感？怎麼能繼續快樂的健身？相關問題：http://www.zhihu.com/question/30317005
這種答案還真是收藏或感謝都比贊同多啊....
第一次被邀哈哈 謝邀=v=
圖侵刪，流量殺。
當時也是一步一步查了很多才知道自己是怎麼一回事。心理醫生是一種解決辦法，但可能還是自己想通了會更好吧。兩年前沒少掉過眼淚，也知道那是一種什麼感覺，和題目里差不多，快發展成一種抑鬱症了吧。在人前一副正能量滿滿的樣子，其實越來越對自己的身體感到不安，對自己的精神狀態感到壓抑。而你身邊的人不太會懂。「堅持健身好棒啊」「身材真好啊」這樣的詞語強化了自虐一樣健身的定式。健身成為了你的標籤，你的priority，好像一旦停下，自己的身體就打回原形，一切表揚和身份認同好像都會消失，所以每當你想停下來的休息一段時間的時候，有個聲音都在罵你羞辱你自己。其實就算有了無敵的身材，那也不是健康的，至少內心是病態的，這不叫健身，這就是進食障礙。
以前也答過相關的問題，而且大概有至少三十個左右的同樣困擾的人來找過我，有些還微博上整天po健身照 宣揚著自己「正能量」的，卻偷偷私信我 暴食抑鬱要怎麼辦，後來有十幾個告訴我他們的生活已經恢復了正常的，所以不用擔心 一步步來 可以解決的。再次說明我不是心理醫生，只是自己看了很多資料搞定了進食障礙，希望能幫到你，無他。
廢話不多說啦，當時我的自救 從一個國外進食障礙的網站開始Y O U R E A T O P I A
當時還不收費，所以裡面的論壇和文章隨便看，當時還翻譯了一些，重新編輯來一下分享給你。
可能reference做的不是很好，但原文都是有論文出處的，改天找一找補上吧。
／／／／／／／／／簡單暴力的分割線／／／／／／／／／
首先，過度運動導致的暴飲暴食不是「暴食症」(Bulimia)。
暴食症是指
- 從小就經常偷偷地躲起來吃很多很多東西，頻率還很高，且該行為發生在任何節食限制卡路里的行為之前。
- 九歲時就已經超重，十一歲時已經肥胖。
- 青少年時代吃過醫生或家人開給你的「低卡餐」
- 自主進食時，絕對不會限制飲食，即使被人要求吃「低卡餐」，也會想偷吃。
（拜託那些減肥期間吃了幾塊餅乾就說自己暴食症的人消停點吧....）
而因為運動過量或是節食等造成身體能量虧空的行為而導致的「極度飢餓」與「暴食症」有相似處，如
- 吃大量的食物
- 吃得太快
- 不餓也吃
- 經常因吃得太多感到丟臉而獨自進食
- 喜歡藏食物，屯食物
- 常將吃過東西的證據藏起來（包裝紙什麼的 偷偷扔掉銷贓）
- 覺得對進食失去了控制
- 吃了之後常感到罪惡感
- 「暴」完後都想用節食來補償，但往往體重不會降
- 抑鬱，不安。
但研究「暴食症」的專家可能並不知道這些表現只是與暴食症重合的地方，所以如果當成單純的暴食症處理，反而會走一些彎路。所以最好還是自救，因為只有你最了解你自己。
這麼說吧....進食障礙會讓你對外界的一些刺激無法正常的反應：
- 比如「飽感」和「滿足感」。
對於沒節食過的人來說，消化系統的神經信號和身體其他地方的神經信號是統一的。胃告訴大腦還塞不塞得下食物，這個叫「飽感」。大腦收到身體其他部分能量夠不夠用的信號，如果熱量足夠，那就會產生「滿足感」。這種感情上的互動形成了「身體要求熱量－餓－吃－飽了－熱量夠了－滿足了」，這種模式。
而且，神經肽Y是所有神經肽中最能促進食慾的。當正常人熱量攝取不足時，神經肽Y的含量就會上升，讓你想吃東西。但是進食障礙患者不讓自己吃飽，長時間下來，神經肽Y反而下降，造成熱量不足還不想吃東西。（所以那些節食不願開放吃，覺得自己「不餓「是因為大腦還處於進食障礙模式。這點頗有體會…我剛開始恢復飲食也不覺得很餓，但是大腦走出節食模式之後，就經常餓了…現在再讓我節食絕對不行不行不行會死會死會死）
2. 非運動性日常活動熱效應(Non-exercise activity thermogenesis，簡稱NEAT
NEAT指的是我們日常生活中不是刻意而為的所有運動。NEAT決定了我們整個新陳代謝，包括下床、洗臉刷牙、站著、坐著、刷牙打字等等活動產生的熱效應。沒有進食障礙的人如果節食了，他們的NEAT會大幅度減少不想動彈，吃多了NEAT會自然增多 更加活躍。在明尼蘇達飢餓實驗進行到3個月的時候（美國做的一個關於飢餓的實驗，很有意思 可以去查一下）被試能躺的全都躺著了，熱量虧空讓他們什麼也不想做，連坐著都支撐不住。
如果一個普通人一天多吃了1000大卡，那他的NEAT很可能會增加（增幅不超過700大卡，也可能減少小於100卡）。NEAT增加的越多，靠吃增肥就越難（所以想吃胖並沒那麼容易）。每個人的NEAT是怎樣都不同，NEAT還跟季節天氣有關。
但進食障礙會使你的NEAT處於混亂狀態。在你節食的那段時間裡，NEAT反而是增加了的。你越是限制熱量，就越有一種動起來的衝動，然後熱量更不足，就再次加強了你想動的衝動。所以有人會當大家都坐著的時候非喜歡站著，不願意坐下，經常暴躁不靜心，這些癥狀也和進食障礙有關。
總結一下就是：正常人能量不足的時候會感覺到餓，並且日常活動減少。而ED患者能量不足，不太感覺得到餓，日常活動還增加了。目前最有力的科學解釋是：有些人的基因里留下了當年老祖宗在食物稀缺時代的痕迹，這種基因讓人在饑荒時代感覺不到那麼餓，還能更活躍，這樣才能有力氣找食物，繼續活下去。進食障礙患者，特別是在恢復的過程中，飢餓感，飽感和滿足感出於一片混亂狀態，無法同步，這是為什麼會焦慮的原因。
你的新陳代謝和食慾都不會因節食而罷工的，這點請放心，只是它們暫時都處在「生存模式」罷了。（為了有足夠的能量讓你活下去，所以新陳代謝慢了）
3. 運動消耗不只是運動當時所消耗的熱量，全身的細胞和組織都需要時間和營養修復，需要更多熱量
進食障礙造成了消化系統衰退，會出現胃輕癱，以便讓食物在胃裡停留更久的時間，讓小腸盡量吸收更多營養。因熱量不足，產酶的器官為了節省能源，工作效率只有平時的一半。大腸里的菌團也因能量不足而銳減。當開始恢復，吃得一下多了，但全身細胞都急需營養修復損傷，虧空巨大，所以造成了「飽了卻還餓」的局面。
體重這種東西因人而異。就算短時間減了很多體重，你的身體還是想回到自己認定的理想體重，並且身體還要修補很多很多物理傷害，所以體內的那個生態系統形成了巨大的能量虧空。（這個類比特別好，人體本來就不是機械，而是自然的一部分。）
當你還在限制攝取熱量，甚至還在試圖用運動或故意消耗等其它行為創造熱量入不敷出，那身體會做兩件事情：一，停掉你的一些生理功能來保命（可能掉頭髮，生理周期混亂）二，為了供你活動，身體只能分解自己了，不僅是分解你的脂肪，還分解你的肌肉，骨骼，器官，甚至是神經。
／／／／／／／／／／再暴力不過的分界線／／／／／／／／
以上是說為什麼會「暴食」
以下說說怎麼解決：
解決方法有兩個：一個是怎麼打破思維定式，另一個是怎麼打破行為定式。
一、為了打破思維定式，我當時基本上多靠了媒體批評的方法。
如下圖，作為健身黨應該再常見不過，特別是微博上一些營銷號，簡直是鋪天蓋地...
（「讓運動代替食物成為你的減壓方式」）
這樣的圖片....我不知道為什麼 只要一張p過的圖片 配上美化過的字體 好像就賦予了它某種說服力，不知這說服力從哪來的，無非是帶有性暗示的圖片讓你血液一往上沖，就覺得「啊！我也要這樣」罷了，然後個個開始去健身房傳自拍（此處白眼）。事實是並不是每個人健身都像圖上的人這樣，真正的健康也並不是圖上的這樣。這種宣傳簡直是危險而不切實際的，包括很多時尚大片都經過修圖和後期。隨時扔一張北美超模大賽的花絮：為了照片效果的「假腹肌」，然而有些人就真信了，恨不得天天腹肌撕裂吃水煮雞胸....
所以，健身是沒錯，錯在媒體不切實際的宣傳。
特別是出國之後....我去的健身房，很少見過非常健美的。大家每個星期來鍛煉，有胖有瘦，一個學期下來 變化也不見得多大，經常健身的只不過可以看出來肌肉罷了，很少有很誇張的。給我們上bodypump的女性老師 身材簡直和普通人沒差，還有小肚腩呢~但一舉起杠鈴也是瞬間秒殺在場所有人。
媒體的不切實際還再比如前一段時間，英國減肥產品的廣告激起全民吐槽事件：
「你的身材準備好去沙灘了嗎」
「每種身材都準備好了！」
再比如前一段時間，Maria Kang的例子，一個私教（左）貼出了自己的三個小孩, 打上了「你還有什麼借口」的字樣，也被狂噴。右圖：我的「借口」就是 我這樣蠻好的怎地！
「Sara不需要任何借口：兩個孩子的媽，特殊兒童的家教老師，少數民族和女性平權的支持者，全職工作12-16小時，流浪狗組織的主席和志願者，多文化學習活動的組織者」
我想說，健身沒有錯，錯在把自己的價值觀局限於外在身材。
並且，運動並不像宣傳的那樣好
經常有進食障礙的童鞋告訴我，他們運動和減肥沒有任何關係，就是純粹為了調節心情。
但不幸的是，往往這些人都只是在自己說服自己去相信運動百利無一害。（這麼絕對的話我反正不敢說）而實際上，他們運動更多是害怕不運動會有什麼後果，而不是為了健康。
以下是檢驗你運動是否已經進入了進食障礙的範疇：
- 如果有人打斷你運動你會不高興
- 別人開始注意到你經常運動
- 如果沒達到一定的運動量就會心理不舒服
- 你自己也感覺到運動給生活帶來了一些問題
諷刺的是，運動可以給普通人減輕壓力。但過度運動的節食暴食者卻經常抑鬱，只是過度運動（即使沒節食），焦慮感很高，心理問題軀體化嚴重。
（軀體化指：患者自覺有很嚴重的軀體癥狀如頭痛、乏力、失眠、身體不舒服、工作效率下降等，但在相應的醫學檢查卻沒有發現有什麼明顯的病理改變，又或者，臨床檢查中發現的病理改變不足以解釋患者自覺癥狀的嚴重程度。出現這種軀體化的深層次原因在於心理問題長期壓抑得不到解決。）
澳大利亞的某研究表明，為了外表而運動，和運動計劃被打亂會產生的罪惡感，是心理疾病惡化最為緊密相連的兩個因素，會降低生活質量。
研究還發現：和正常運動人群不同的一點在於，進食障礙的人進行運動的頻率更高，對於運動有強迫行為，甚至會一個人躲起來運動。他們運動上癮，並且常出於調節負面情緒而運動。
二、打破行為定式
一開始真的需要強迫自己。我採取的方法基本上是強迫自己休息，好好吃飯。一開始恢復不適應還出現了腸胃炎的癥狀，後來好了就開始吃吃吃，特別是一想強迫運動，我就吃上一袋堅果，熱量妥妥地超過今天能消耗的量，不給自己控制的機會。現在知道當時那叫「cold turkey」（冷火雞法？）貌似和戒毒癮的人差不多。
除了吃以外還有去做一些需要集中精力的事情，比如畫畫和書法，特別精細耗時，特別有效，能把自己從沒健身的不安中解脫出來。
當時還找了一些實習做做，多和大家呆一起，別人怎麼休息 怎麼吃飯就跟著來，從模仿正常人開始。
最重要的還是決心，和當年決定健身一樣，我可是狠了心，把啞鈴直接扔進了樓下垃圾桶。當時我告訴自己：
- 我必須恢復，因為運動與進食障礙，我錯過了太多。生活不應該是這樣。
- 發誓不做一個以外在決定自身價值的人。
- 永遠無條件接受自己的一切，I"m not perfect, but I feel awesome! =v=
分享歌詞時間~「當你老了回頭看看以前的照片 你會發現現在的你如此光彩照人，你根本就沒你想像的胖，戒了那些讓你產生自我厭惡的二逼雜誌吧！用各種方法享受你的身體，這是你在這個世界上能獲得的最好寶藏。」 （瞎翻譯的，差不多這麼回事）
分享 Mau Kilauea 的歌曲《Wear Sunscreen (Mau Kilauea"s Tropical Remix)》http://www.xiami.com/song/1774326055（分享自@蝦米音樂）
健身方面現在已經恢復訓練，熱量攝入也是足足的，經常和朋友下個館子什麼的毫不顧忌，以前想都不敢想。身體健康，各種指標恢復正常，而且心情一直不錯，可以專心做自己的事情，這在兩年前簡直是不可能的事情。當然我練得肯定和某些大牛們差得遠，健身對於我來說不是競技體育，我也不會靠健身行業吃飯，把動作做到位，每周都有小進步，放鬆學習壓力，就是我的目標。至於體重，很久都不稱了，沒有任何意義，反正我告訴別人我多少斤他們都不相信我那麼重....23333╮(╯▽╰)╭運動就是開心，沒有什麼正能量雞湯，對自己的身體和心理負責，休息好再運動就是磨刀不誤砍柴工啊~
／／／／／／／／彩蛋／／／／／／／
你要是問我怎麼找個台階下？小夥伴說「你不是健身嗎 怎麼不運動啦？」 怎麼回答勒~~~
不知道你還記不記得阿甘正傳的跑步場景
My Mama always said you got to put the past behind you before you can move on. And I think that"s what my running was all about. I had run for three years, two months, fourteen days, and sixteen hours.
[Forrest stops running and the group running behind him stops waiting expectantly]
Young Man: Quiet. Quiet. He"s going to say something.
[Forrest pauses for a moment before speaking]
Forrest Gump: I"m pretty tired. I think I"ll go home now.
「我媽媽總是說，把過去放下才能繼續前進。我跑步正是如此。我跑了三年兩個月零十四天。」
（突然他停下了，他身後的追隨者也停下了）
追隨者之一：「安靜，安靜，他要說話了。」
阿甘停頓了一會說：「我很累了，我要回家了。」
你該回家了，去做該做的事情去了。
健身這段旅程 你完成的很出色，現在你很累了，可以告一段落了。
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過度運動絕對是進食障礙的一大誘因，同時也有很多人因為暴食，而過度運動。
過度運動與進食障礙 這篇文章是志願者翻譯的，來自己我們建立的《中國進食障礙互助聯盟》http://www.chinaeatingdisorder.com 我們需要更多的志願者，感謝大家的支持。
堅持有規律的運動的人經常獲得朋友和愛人的肯定。同時，對「健康」的追逐在現代社會生活中，也顯得非常光榮。
運動對健康又很多好處，然而如果我們過度運動，會給我們的心理和生理都造成極大的傷害。更可怕的是，過度運動還會成為進食障礙的誘因。
否認這種觀點，讓我們不得不思考的更加深入，因為我們在傳統觀念上，往往會認可並且讚賞這種「極端」的健身運動。
The Role of Excessive Exercise
過度運動的影響
在造成和進食障礙方面，很多研究正面過度運動的影響非常大。神經性厭食，暴食症和身體意向障礙是三種最常見的由極限運動造成的失調。
部分研究發現，被厭食和暴食纏身的人們，75%的他們都在試圖通過，過度運動去「清理攝入過多的卡路里」，以求獲取心理平衡或者減少焦慮，。
但我們該怎樣分辨我們的運動習慣是否已經成為強迫性/過度性的運動？ Marina Bejamin 博士的研究表明，過度運動的特徵有如下幾點：
You feel that bad things will occur if you don』t work out.
你會覺得，如果不堅持鍛煉，就會有不好的事情發生。
You have a perfectionistic attitude towards your body and exercise.
你對於身體和運動，刻意追求完美。
You work out despite illness, fatigue, or injury.
即便是生病、疲勞、甚至是受傷，你也要堅持運動。
You start to set goals that are unattainable.
你設定一些難以達到的目標。
You ignore friendships or other hobbies due to it interfering with your workout routine. [4]
你開始忽略朋友和其他愛好，因為這些會妨礙你的例行運動。
Exercising to Excess
超負荷過度運動
和主流觀點相反，「過度運動」是有一定的不利影響，過度運動卻會同時給心理和生理上造成負面影響。主要包括以下幾方面：失眠，抑鬱，疲勞，焦慮，肌肉萎縮，關節疼痛，骨折，軟骨和韌帶損傷，甚至可能讓女性月經紊亂，停經，男士過度運動也會疲勞。
而且，強迫性的過度運動會導致脫離社會，同時一些重要的社會關係也會開始逐漸惡化，此外，一個被進食障礙和過度運動雙重煎熬的人，往往生活質量也比較差，進食障礙的癥狀會更加嚴重，也會延長進食障礙的住院治療期。
進食障礙中心在Sheppard Pratt的博客中論證了一種觀點，通常，我們的社交媒體中，各種完美身材的照片，雞血健身廣告，會有很多鼓勵過度運動的信息，也會刺激人們忽略自己身體的暗示，為了達到目標而忽略疼痛和疲倦。特別是更多的社交媒體（facebook ins等）的盛行，讓很多年輕人把運動健身當做生活的主線，盲目的追求完美身材，最後適得其反。
但當你無視身體的感受，使身體無休止的超負荷運作，然後等待身體恢復正常，甚至是藉助醫療手段時，你的健康會受到長期負面的影響，更不用再談及整體健康和健身運動。
沒有人主動選擇去強迫自己運動。如果你目前正受著進食障礙和過度運動的煎熬，並且不想再繼續這種錯誤，你完全可以改變它，而且，要徹底治癒進食障礙和過度運動是完全有可能的。
試想一下，到了生命的最後，你會遺憾在失去了再跑步機上的時間，還是錯失與家人和朋友共進晚餐的時光？
Seeking Treatment
尋求治療
過度運動的治療往往需要一種對行為方法的認知力，逐漸減少過度運動的次數和強度，對於一個苦苦追求完美身材，堅持過度運動的人非常關鍵。
Katherine Schreiber是個成功戰勝過度運動的人，他說「改變這種習慣非常艱難。不做有氧運動的第一天，我覺得我的皮膚好像出現了皺紋，但是後來我意識到，不論如何都會有暫停運動的一天，如果我很累、或者是生病時，我在健身房運動的強度和時間都會縮減。這讓我更有信心——並且給了我更大的動力去做一些健身房之外的活動。」
Schreiber說「我開始追尋一些其他的愛好——寫作，喜劇，花更多的時間與家人和朋友在一起。就這樣，我遇到了我的愛人，不僅是因為我的身體，更是由於我的意志|——這時我才領悟到，我的價值遠遠超過了我的跑步和舉重記錄。」
我的一個粉絲，曾經每天都健身，運動，一直在追求馬甲線，六塊腹肌，每天生活就是健身，看各種健身的視頻，節目，後來通過看我的文章之後，生活完全改變，她現在選擇好好學習，看書，做其他更多有意義的事情，運動只是一個習慣而已，只是生活的一部分而已，再也不成天關注這些事情了。
瘦龍 真的很感謝你寫的文章，前幾天我還在一直糾結自己到底什麼時候瘦下去，這幾天覺得已經無所謂了 ，不能夠再把精力放在減肥健身上，真的錯過了太多太多了，浪費了兩年 大學這兩年明明可以學到很多的 ，可以參賽 ，可以考證 ，可以留學 ，可以看很多很多書。
我以前每天花大量時間健身 ，但是每天除了健身，就是頹廢在床上 精神恍惚內心空虛，以前只會做健身計劃我還甚至想過以後當健身教練 真是有點天真 把這麼多精力放在健身上 我真的好累( ˊ?ˋ )?要是早點看到你的文章就好了。
在我的建議下，她現在每天看書，好好學習，做很多其他更值得去追求的事情，現在的鍛煉時間一個星期可能就花以前一天的時間。
運動本身沒有問題，記住為了健康而運動，不要盲目追求完美身材，不要太逼迫自己。
謝邀！
我很理解題主說的這些心態，因為我個人都曾經歷過。飲食控制方法、對短期效果的急切追求以及由此產生的對訓練方法的不斷懷疑與調整的心態。而今我一切正常，因此我不認為這個問題嚴重到了需要看心理醫生的程度。
題主第一段說到自己一年內的變化，這說明其實你的飲食和訓練計劃還是有相當不錯的效果的。至少是從一個「一動就喘的特別胖」的胖子，到了能夠自行設計飲食並進行規律訓練的程度。所以首先，你需要明白自己的方案其實是有效的，他確實能夠給你帶來正向的變化。任何合理的訓練計劃都會產生正向的效果，關鍵在於效率高低以及你能否堅持進行。
然後，題主說自己設計了Cheat Meal，這說明你知道不能一味地控制熱量攝入，而要給與一定的碳水刺激來維持基礎代謝水平。然後，問題就來了，你在自行設計了欺騙飲食之後，又對其產生了懷疑，充滿了攝食過多的負罪感，那麼當初你這樣安排的原因又是什麼呢？
這其實就好比叫一個長期保持高強度訓練但進入了平台期的訓練者突然停訓幾天，即便他心裡也知道休息是有利於幫助身體恢復，更能幫助自己達到後面的突破的。但是在那幾天里，他就是會心底痒痒得難受，覺得是缺少了些什麼。這其實就是一種心態問題了。你要明白熱量對於身體成分的影響不是精確到每天而是要階段性地觀察的，要明確自己的飲食計劃的意義，然後堅定不懷疑地執行。這種心理狀態的調整需要題主自己好好練習。
我對題主所認為的自己可能有的這個「神經性貪食症」不是很了解，不敢妄下斷言。不過這種心態我確實是深有體會的，曾經有那麼一段時間，連多吃一片西瓜都覺得有負罪感。對於任何用油烹飪的食物避而遠之，一點不沾，不管曾經多麼愛吃它。加上我是一個強烈目標導向的人，認準的方式絕不會輕易改變，除非目標本身發生變化。所以在很長一段時間內，我的飲食結構可以說是簡單而乏味的。周圍許多人不理解，如果為了健身而搞得這樣，生活的樂趣又去哪兒了呢？
這也是我後來一直在思考的問題，既然健身是一件值得向大眾推廣的事情，那麼如此極端的飲食習慣一定是不可取的。訓練者個人若是有自我追求，那倒無妨，但是若要求所有人都這樣做的話，這會使健身這個事情本身失去普適的價值和意義。
所以現在說到最後一段的「我的疑問是如今我們為什麼會被健身搞成這樣，健身難道不是一件很快樂的事情嗎？我們怎麼克服偶爾會渴望大吃一頓的衝動和隨後帶來的負罪感？怎麼能繼續快樂的健身？」這個問題。我之前也在別的回答中提到過，就是暫且拋開身材、拋開精確到g的飲食計劃表，不要陷入了數字的遊戲。而是把注意力放在運動表現上。想想自己這一階段的訓練水平是否一成不變了？運動表現和各項身體素質是否有所提高還是原地踏步？設計一個可量化的進步計劃，不要讓運動只是你輸出熱量的手段，而是讓自己變得更加強健的途徑。然後你想要的，都自然會來的。
瀉藥
這就是一個很簡單的命題，「欲速則不達」，走捷徑就是會付出代價。你想要通過節食加運動快速擁有健美的身材，獲得別人艷羨的目光，不惜突然改變自己長久以來的生活習慣，自然會遭到生活的反抗。不僅僅在身體健康這一方面，還有為人處事，工作學習都是一樣的。剋制的對立面，就是放縱，如果你沒有絕對強大的意志力，只靠你自己的自覺性來監督，強迫自己去做一些自己不適應的、甚至給自己帶來痛苦的事情，這種突然的改變怎麼可能長久？
很多人可能會跳出來反對，不是啊，我們健身樂在其中。可是再怎麼樣的樂在其中，你也無法否認，有很多動作會讓你精疲力竭，需要你汗如雨下仍舊咬緊牙關，事後再多的成就感和輕鬆也無法掩蓋當下的煎熬和痛苦。我們只是普通人，我們既不需要成為專業運動員為國爭光，也不需要參加健美大賽秀肌肉給全世界看。既然如此，不停地突破自己的極限，其實沒有那麼多意義，它其實很危險——它讓你以為你的意志得到了巨大的磨練和成長，恰恰相反，你急功近利瞎練的時候，很可能已經把自己的意志力碾壓到了崩潰的邊緣。
至於節食，同樣會有很多人宣稱樂在其中。我還是那句話，再怎麼樂在其中，你突然從一個吃垃圾食品，葷素不禁，大口喝酒，大口吃肉的人變成吃什麼都精挑細選，細細排查不利於你健身的食物，這個不吃那個不吃的飲食強迫症患者，怎麼可能在過程中沒有過壓抑和煩悶，暴躁和失控？沒有過偷偷咽下的口水，咕嚕作響空虛至極的腸胃？就算你給它換一個好聽的名字，合理飲食，健康飲食，不按照自己的身體需求而是外在的條條框框來進食，都不如餓了吃，飽了停的原始狀態。「健康飲食」久了，你還辨別得出自己是真餓還是假餓嗎？不，我不餓，我剛剛吃了那麼多牛油果，我怎麼可能會餓！一定是渴了，來多喝水就沒事了。真飽還是假飽？嗯我今天補了這麼多三大營養素，該吃的都吃了，飽了，不吃了！
你習慣性地相信理論知識，卻已經不相信身體了。
請注意，我以上兩段的論證都有個前提，那就是你現在的飲食和運動和之前相比有急劇的改變，也就是說，不包括已經習慣了各種高強度訓練棄新手訓練如敝履的高階段健身人士和已經習慣了完美飲食棄人間煙火如敝履的藝術家。（是的在我眼裡他們簡直就像藝術家）
以迅速獲得美好身材為目的的節食和運動確實會給你帶來密集的高強度痛苦——建立在這個前提上，我的結論是，細水長流。
最好的健身方式，是可以讓你堅持一輩子的方式。
最好的自我改變的方式，是可以讓你日積月累，一點一滴改變的方式。什麼厲害的手段比得上歲月？加持了這麼強大的力量，有什麼事情做不到？磨礪自己這個方向當然沒有錯，但人的忍耐是有限度的（這句話突然就蹦到我腦子裡了…此處竟然如此和諧），一次給自己施加壓力少一點，適應期長一點，這樣你對不做這件事帶來的負面影響也少恐懼一點。慢慢來，要有耐心。高階段健身人士和藝術家們也不是三兩個月就能煉成的好嘛！三年，十年，二十年，不知不覺，比起當初，你的模樣，你的性情，你的人生，已有了一些意料之外而又情理之中的改變，並且你在這些令人欣喜的改變中，獲得了繼續遠行的勇氣。
這就足夠了。
最後，人類的身體是一個龐大的生態系統。我們需要儘可能地維護它，尤其要保持適當的敬畏，感受它最內在的反饋和強大的自我調節。（說得好玄哦天啊其實我也不太懂）
如果要調整它，必須要緩慢和謹慎！必須要緩慢和謹慎！必須要緩慢和謹慎！重要的事情要說三遍。
我也有過題主這樣的情況。
有個朋友跟我說，她特別佩服那些堅持健身，身材練得特別棒的人。
聽到這句話，我不以為然。
那個時候，我也健身。一個月不到，就能看到馬甲線的影子。我做得了HIIT，跑得了半馬，舉得起啞鈴，咽得下水煮雞胸西蘭花，背得出營養學知識，一周休息兩天。健身是那個時候的主題，一天不練渾身難受，在街上看到細筷子腿的女生也覺得毫無美感。
後來呢？有些聚會不太敢去了。你如何面對著滿桌子卡路里大談碳水超標油脂超標三分練七分吃？冰箱里的草吃不完了。你如何拒絕媽媽做的糖醋排骨紅燒肉，它們曾經滿足你的食慾？
意志力有它的極限。如果健身就是吃草還要鍛煉的話，那麼那些運動帶來的多巴胺真的不足以對抗對於美食的想念。當我吃到久違的米飯的時候，我感嘆著「好吃不過湯泡飯」，當我重新開始與朋友約夜宵，我想起「人生得意須盡歡」「今朝有酒今朝醉」，當馬甲線逐漸被脂肪掩蓋，我感謝曾經努力的自己，但也不那麼後悔。
從快餐高熱量到地中海式飲食，再從健康無油到產生暴飲暴食的慾念，其實是每個認真健身過的人都有過的階段。經歷過後，我發現健身不應該成為生活的全部，更不應該成為認為自己優於別人的標籤。健身應該是一件自然而然的事情，不需要用太多言語去說明它的好處。任何事情，如果到了需要找到足夠多的理由才能說服自己堅持下去的地步，其實帶給你的更多的是忍耐的痛苦。
過去，以為健身的意義在於追求健康與完美身材，後來才知，是「放下」——當你放下給自己定下的體重目標，放下對於熱量的恐懼，放下對於「美即是正義」的偏見，然後繼續運動下去，那個時候的汗水一定會告訴你，現在的你不需要拚命堅持，現在的你是真正的快樂。
你一定想過節食，然後瘦得迅速利落，瘦得仙風道骨，從此超脫了對於食物的慾念，一輩子吃得像乞丐。去他的代謝損傷，去他的面黃肌瘦，去他的……
對於節食，我只想說：「臣妾真的做不到啊！」
你罵夠了健身者對於節食的專業批判，但你忘記了節食最終指向的黑洞——暴食。「一入暴門深似海，從此節操是路人」，終於你踏上了節食、暴食、厭食、厭世、暴食的致命循環。
然而，食物是沒有錯的。你不能因為內心的空虛，卻用食物填補腸胃，麻痹了心靈，苦了身體。一胖不可能毀所有，生活不會因為外表的缺失而動蕩。
所以，去他的暴食。
特別喜歡一段禪語：
「當你充滿歡喜心、慈悲心、包容心的時候，時空的能量會源源不斷流入你的身體；當你打開智慧之門，法喜充滿的時候，你獲得的能量將超乎你想像。當一個人真正發了一個大的善願後，他會在瞬間得到無限的能量。
反之，當你內心充滿怨恨、恐懼、無奈、嫉妒、煩惱的時候，你的能量會迅速流失，加速衰老和死亡，尤其是恐懼它會讓你的能量頃刻間喪失殆盡。」
所以李娟說：「什麼樣的食物最美味？安定寧靜的生活中的食物最美味！」
所有不滿，都來自自身的偏見與執念。
現在的我，也佩服那些「健身並且身材練得特別棒的人」。但更多的，是一份羨慕，因為明白了他們的堅持是由熱愛作為原動力，健身融入進生活成為它的一部分，帶著一種「驚訝於竭力倡導健身的行為」的不緊不慢、從容自如。
不報任何期望地熱愛，是我所能報以生活的最大真誠。健身也是一樣。我覺得你是太空了。除了健身減肥沒有其他任何人事物能引起你關注。
我曾經是學生的時候也這樣。
飲食障礙。催吐，禁食，暴食。我現在想來，除了是因為審美價值觀有缺陷之外，就是太空。當然，價值觀也是有問題的。一個普通人的生活不僅僅是健身保持身材，還應該看更多的東西，做更多的事情。
我上了班之後就好了很多，因為轉移注意力了啊，工作忙到想不起做其他事想多餘的問題。
當然這個是我自己經歷，可能不同於你的現狀。但可以給你指明一個方向。
轉移注意力，發展其他興趣愛好。看看情況。
可能一開始會有點困難，慢慢來，會好的。
還有一點，可能你其實多知識系統並沒有掌握更全面。其中，人體有一種叫瘦素的激素，這種激素是通過增加碳水化合物和脂肪來激發它的含量作用的。因此，其實每隔一段時間的高碳水含量飲食對身體包括增加新城代謝修復細胞等都有很好的作用。
只是你以為，只有控制探水才能減肥？才能保持身材？錯了。增加新陳代謝才是正途。代謝高，你得多根本就不好讓身體發胖。
所以，包括營養學在內的知識體系，題主還沒更好地掌握。題主可以多學習各種知識，增加認識，避免偏見和狹隘。
當然，如果已經有抑鬱傾向，還是建議先看心理醫生。通過藥物和心情調節病症。
想起來其他的我再補充。
謝邀。這個需要心理疏通，建議找一個善解人意的健身的人當面疏導。
找個心理醫生。
我也有過同樣的問題，那段日子健身帶給我的都是焦慮。我很能理解題主說的這種情況，在這個健身營銷有些過分的時候，隨手刷一刷就有腹肌翹臀人魚線的圖片，好像你不追求低脂不舉鐵不每天跑個十公里，你就是懶就是墮落。
那個時候我有多可笑啊，每天水煮雞胸三文魚西蘭花燕麥片絕對低油低脂，想吃什麼了又沒到cheat meal就看一遍配料表在心裡念一遍假裝吃過了。
可是你要知道，首先你可能永遠都練不成他們那個樣子，無論你看了多少圖片聽說了多少成功案例，你就是你。你的身體，你的體能，確實有很大潛力，但是如果把自己全部的堅持都放在健身上，人生剩下的東西怎麼辦呢？
後來我停了一段時間，健身飲食控制都停，我開始學著區別那些健身的乾貨和無意義的雞血。
後來，我看山還是山。健身就是健身，對於我來說，它不是裝X，不是證明自己，不是讓別人覺得我過的很好。健身不就是為了讓自己感覺更好么？現在我每天運動，正常飲食，避免高糖高熱有時候也會吃些零食。
說了這麼多，希望題主不要用任何健身營銷的東西和標準去束縛自己，兼聽則明，用力看就是盲。···
幾年前的一個秋天，天氣慢慢轉涼，我摸摸剛填滿烤肉的肚腩，是時候去準備點過冬的衣服了。
那時我才十六歲，可穿衣風格卻像個中年大叔，穿著肥大的牛仔褲和黑色的夾克，朋友們總說我「長得太著急了」，我默默舔平甜筒翹起的尖，不想說話。
這個時代，充滿了對胖子的歧視。
在我最胖的時候，商場里從來沒有一件衣服是我能穿上的，導購員總是客氣地說沒有我的Size，眼裡卻全是滿滿的嘲笑；走在路上永遠是別人目光的聚焦點，男男女女們總是離我遠遠的，就像我的胖會傳染給他們一樣；甚至有一次在星巴克，一個正喝著摩卡的女生看到我後，直接把剛喝了一口的飲品丟進了垃圾桶。
哪怕在家，吃飯都成了一件小心翼翼的事兒。
那時最愛吃的是爺爺做的燒肉丸子，和奶奶炸的油糕，可我總不敢多吃，他們也會不含惡意的說我肚子像懷著孩子。父親看我時，也總是恨鐵不成鋼的表情，因為每次和他的同時吃飯時，都會被說一句「你家小子越來越胖了啊」，這是挺沒面子的一件事。
在學校就更不用多提，我被貼上了各種關於胖的標籤，沒有什麼人會喜歡和胖子呆在一起。
胖子在如今的時代，好像真是沒有青春。
···
有天，我和Luna走在路上時遇到她朋友，看見那種譏諷的眼神，我覺得是時候該減肥了。
那時候我200斤整，比兩個她還多個幾斤。
我關注了各種健身微博，還買了《施瓦辛格健身全書》《肌肉健美訓練圖解》，開始學那些營養學，什麼三大營養素，蛋白質碳水比例啦，怎麼跑步最減脂啦，不論適不適合我，我統統學來用，過著苦行僧一般的生活。
一頓飯必須要高蛋白，低碳水低脂肪，以前愛吃的拿破崙蛋糕和冰激凌一口不碰。每天大量有氧，一天不出門跑步我就覺得焦慮，自己像個懶惰的Loser，哪怕下雪天，我都穿著露出腳踝的跑步鞋去跑步，之後居然有種變態的優越感。
第一次進健身房的時候，會籍小哥就先批判了一頓我的身材，大腿全是脂肪，腰上還有肉，不信你揮揮手，看有沒有「拜拜肉」，我被說的無地自容，慚愧的辦了個年卡。從此一天兩練，早晨八點起床用全麥麵包做個三明治，中午低油低鹽的吃一頓後又繼續往健身房跑。
我看著一天天變得緊實的肌肉，覺得自己簡直是個「屌絲逆襲」的神話。
可生活中也充滿著各種各樣的誘惑，Luna家旁邊就是一條小吃街，我拚命忍住口水，看著微博上健身博主的雞血圖，默默的說一句「我吃過飯了」。朋友一起聚餐的時候，我看著他們吃下澆著糖醋汁的松鼠桂魚，炸的外酥里嫩的豬排，只好喝口茶水，再吃口冷盤，來抵住洶湧的食慾。
我依舊堅持著運動，甚至完成了一次半程馬拉松。
不知道多少次，我路過甜點店的時候，我都屏住呼吸快步跑走。
···
最瘋狂的時候，是那年夏天。
我每天去兩次健身房，晚上回家做一套insanity，再去跑個五公里。好幾次我起床的時候都覺得眼前一黑，差點倒在地下，可我依然用僅剩不多的意志力去支撐自己繼續，不運動，你就永遠是個死胖子。
終於，我瘦了六十斤，看著體重秤是70KG的數值，我覺得恍如隔世。
可就像凱利·麥格尼格爾的《自控力》中所講的，意志力是有限的，我過度透支了自己的意志力，接下來就該還賬了。
我開始瘋狂的吃甜食，吃被禁忌了一年的碳水化合物和脂肪，馬卡龍、歐培拉、拿破崙和泡芙，這些甜的發膩的法式甜點我每次能吃五六塊。吃牛排時，還吃最肥的Rib eye，吃的滿嘴流油。
之後就是滿滿的負罪感，我會跑個十幾千米，要不就是去健身房大重量練兩個部位，練到渾身酸疼，只有這樣心裡才好受些。
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我發現自己越來越不對了，我滿腦子只有健身和吃。
健身原本只是生活的一部分，我卻把它當成了生活的全部。
健身變得沒了樂趣，只是我保證我暴飲暴食後不會長肉的途徑，而且影響了我目前的生活，不能全心投入工作，不能正視飲食，恐懼聚餐，還有就是越來越壓抑的性格。
不知道在多少飢餓的夜裡以蛋白粉充饑
···
又是一年夏天，回憶我所經歷的一切，我有些話想偷偷對你說。
在現代的審美體系中，是以瘦為美的，隨便翻翻微博朋友圈，都在宣傳瘦了才會變得更好，鎖骨堆硬幣、反手摸肚臍、A4腰總是在不停地刷屏，似乎胖子活該活在瘦子的陰影里。哪怕在知乎這個較為理性的平台也不例外。
「體重 120 斤和 100 斤的世界是完全不同的嗎？」這個問題下有72060個人關注，3104個人回答 。那些女生曾經都是別人口中的「小胖子」，在她們瘦下來以後又接著宣揚曾經是多麼不堪，自從瘦了一切都變了，世界變得對她們友善。
她們曾今是受害者，現在成了施惡者。
可是，那些我們眼中的「胖子」和我們是一樣的啊，他們也有自己的性格和故事，好多都比我們更優秀。我們這麼簡單的給他們貼標籤，這就是在作惡，哪怕你沒有惡意，只是隨口一句玩笑，可你有沒有想過別人的感受？
別把自己的價值觀局限在身材上。
如今我還在健身，有空而且不累的時候就去練一會兒，不追求大重量，不追求體脂率降得多低，再沒有練到眼前發黑，偶爾有點小進步也很開心。有時也會跑步，不再強制要求自己最低5k，中間累了就走一會再跑，哪怕我今天就是懶得出門，那我就不跑了又如何？
下面這段引用自知乎答主 ID：冷秋虹
你要是問我怎麼找個台階下？小夥伴說「你不是健身嗎 怎麼不運動啦？」 怎麼回答呢~~~
不知道你還記不記得阿甘正傳的跑步場景：My Mama always said you got to put the past behind you before you can move on. And I think that"s what my running was all about. I had run for three years, two months, fourteen days, and sixteen hours.
[Forrest stops running and the group running behind him stops waiting expectantly]
Young Man: Quiet. Quiet. He"s going to say something.
[Forrest pauses for a moment before speaking]
Forrest Gump: I"m pretty tired. I think I"ll go home now.「我媽媽總是說，把過去放下才能繼續前進。我跑步正是如此。我跑了三年兩個月零十四天。」
（突然他停下了，他身後的追隨者也停下了）
追隨者之一：「安靜，安靜，他要說話了。」
阿甘停頓了一會說：「我很累了，我要回家了。」你該回家了，去做該做的事情去了。
健身這段旅程 你完成的很出色，現在你很累了，可以告一段落了。
所以，明天吃什麼好呢？
http://weixin.qq.com/r/OTmQiBfEuUrGrVPr92wr (二維碼自動識別)
正常飲食，該吃飯吃飯，該吃水果吃水果。只有保證身體的基礎代謝率正常，才能有效的健身減肥。節食是不科學的方法，尤其節食再健身，極易血壓低 血糖低等等，明白了嗎？
不、要、太、在、意！
只要你不打算像專業選手那樣訓練自己，飲食上完全可以放鬆一點。我就是這樣的，總之告訴自己，往死了練也趕不上人家專業的，甚至連業餘的大牛也比不上，而且也並不打算往死了練，所以我該吃就吃該偷懶就偷懶，哪怕一段時間不練了肥肉又出來了，又不會死，再練回去就是啦，就跟出去旅遊把辛苦攢的錢花光了，回頭再賺，一個道理一個過程。
健身確實是快樂的事，但不能因為要健身所以把自己綳得太緊。就好像學習也是件快樂的事，但你天天想著要考試，就不快樂了。
我有段時間也這樣，每月大姨媽期間，至少頭三天是不能動的，所以心裡那個焦慮啊；有時候因為下班太晚當天的運動計劃完不成，更焦慮。後來想開了，知道並不會因為一天兩天的鬆懈就怎麼怎麼樣，習慣養成了，長期保持下來，就沒問題。所以我現在想吃甜食的時候照樣會吃，炸雞可樂一個月也會吃上兩回，只不過把奶茶給徹底戒了。要麼你試試我這種法子，把某一樣食物給完全戒掉，其他的，想吃的時候別硬憋著，吃！啊，第一次高冷地說出謝邀兩字，認認真真答，因為一直保持樓主這樣的狀態會很不開心，對身體也很不好。只希望自己的一些小思考可以稍稍幫助哪怕是一個兩個這樣的人。
曾經也會一頓攝入幾千大卡然後棄療的躺床上直接睡覺；後來進化到一頓攝入幾千大卡然後瘋狂出去跑圈；再進化到現在一日三餐每天都攝入和基礎代謝差不多的熱量，每天認認真真在健身房泡1小時儘力而為。變化的不僅僅是心態而已。
首先，這是一個心理障礙，解鈴還須繫鈴人，而系鈴人一直都是自己。俗話說知己知彼百戰百勝，所以要分析清楚自己的心態，才能想出對應的解決辦法。由於不了解題主，所以從提問中分析一下，難免會帶上一些自己的看法和經歷，如果誤解了題主那先說聲抱歉~
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說說我的經歷吧，一年前我還是個一動就喘的胖子（特別胖哪種），如今已經體重正常，並且身體素質不錯。
健身也有快一年了，這一年裡我保持著每周3~5次的訓練頻率，剛開始也不懂什麼，就是以減肥為目的的少吃多練，今年年初，開始系統的學習健身，學習了《施瓦辛格健身全書》《肌肉健美訓練圖解》《運動解剖學》和高科老師和斌卡大哥的書，還學了營養學。隨著學習的不斷深入，我從以為健身就該多吃蛋白質到現在了解三大供能營養素、GI GL、還有其他各種各樣的東西。
每天飲食也高蛋白低脂肪，適量碳水，各種營養成分精確到g，看見想吃的美味再一看營養成分表就不敢吃了，我覺得自己的自律反而像個怪人。
【首先，做什麼事都有個目的。問一下自己，你健身，到底是為了什麼？第一層的答案當然是減脂增肌，沒錯。那再深入一些到第二層呢？是為了減掉肥肉？為了增強體質？為了預防老年後的疾病？為了有一身肌肉身材好吸引妹子漢子？還是為了練出一身彪悍肌肉有個炫耀的資本？回答完以後，咱們再深入一些呢？是吧健身當做一項休閑性的娛樂，還是一個功利性的工具？其實我覺得不管是什麼心態，都沒有錯，重要的是有勇氣去挖開自己真正的目的，然後幫助自己調整心態，對吧？】
今年五月進入了減脂期，·開始按照各類書中學到的知識開始嚴格的控制飲食，控制碳水攝入，我特別喜歡水果和主食類產品，在這樣壓抑食慾情況下，我發現自己漸漸有些控制不住自己的慾望了。
【盡信書則不如無書。看書來學習一項技能是正確的，但嚴格按照書中所寫來制定自己的安排就有些死板了。你看，你也知道自己特別喜歡水果和主食，人本來就是慾望的動物呀，這麼嚴格地壓抑自己喜歡的東西當然會有控制不住的時候啦。毛主席教咱們要實事求是對不對，把書中說的和自己的情況結合起來才是融會貫通的機智青年。你學習了那麼多健身知識，那下面這些小小的替代方法應該是知道的吧~把高GI主食替代為低GI主食~盡量把碳水，尤其是細糧安排在健身後超量恢復的階段吃~吃些碳水和含糖量低的水果呀~牛油果這種優質脂肪也可以放在早晨美滿地吃一頓呀~
答主是一個麵包狂熱愛好者，在法國的時候對全城市麵包店了如指掌。一開始也是控制自己吃麵包的慾望，結果和題主一樣，一開吃戒就能duangduang地吃掉一筐起酥麵包。後來答主就學乖啦，每天把麵包安排在空腹晨跑後吃，然後把可頌之類的起酥麵包換成法棍之類的歐包粗糧包，然後再夾上一些三文魚和生菜葉，既滿足嘴巴又安全減脂，何樂而不為呢。
所以在這裡呀題主你再問自己一下，你健身到底是為了什麼？如果只是為了保持一個好的身體狀態，那何苦要把自己的飲食控制的嚴格如此？減脂也可以愉快地吃主食呀~如果是要練出生物書肌肉男（女）或者是保持維秘女郎的身材==當我沒說。。】
喏，像這樣。多說一句，簡直是初中生物課最大陰影，沒有之一。
後來給自己安排了每周一次的Cheat Meal，我會在那天像餓狼一樣瘋狂的攝入近兩倍的食物，然後會怕胖（相信每個減肥成功的朋友都有這樣的體驗），充滿了負罪感，隨後會瘋狂的運動來補償，我個人會在Cheat Meal後舉鐵兩小時，再騎行三小時，只有這樣才能讓我稍微獲得心理安慰。
【來，我們聊聊吃飯。哎，你想呀，你面前的這些食物，漂洋過海翻山越嶺來到你面前，經過了這麼多工序才到了你嘴邊，奉獻出自己的第一次也是最後一次，是多麼的不容易呀。每一份食物都是獨一無二的個體，就像世界上沒有兩片完全相同的葉子。尊重你手邊的每一份食物，也是在尊重你自己呀~
再來說說cheatmeal。舉個可能不恰當的例子吧。不知道大家有沒有過這樣的經歷--你喜歡刷劇，什麼劇呢，隨手舉一部《老友記》吧。然後平時刷劇的時候呢，你笑點還蠻高的。但是一到考試前，你被許多deadline壓著，你明天就要期末了，你還沒有開始背重點，然後這個時候刷劇你就會有一種笑點瞬間降低到塵埃里的感覺，媽呀好好笑，媽呀這一集好精彩，媽呀我愛死這部劇了。再然後，考試結束了，你又開始刷劇，你發現，好神奇！笑點怎麼又變高了！（啊老友記粉不要多想我真的不是在黑它）就像是，你不健身的時候吧，其實也不關注自己吃了多少，於是其實挺難有暴飲暴食慾望的。在健身中間，就嘩啦嘩啦吃high了，你看我可是在健身階段吃cheatmeal呢，多high呀。冒著風險追求到的刺激感是和滿足感成正比的。那有的暴食者就要問了，我吃那麼多我不是因為滿足呀，我是機械性的停不下嘴呀。其實還是滿足的，滿足了自己的罪惡感。】
最近我開始覺得自己不太對勁了，我開始關注起飲食障礙來，我發現自己居然有神經性貪食症的傾向了，以下是百度關於神經性貪食症的自測。
在知乎，我認識了不少和我有同樣情況的朋友，我們似乎都有不少相同點有嚴格的健身計劃，有事曠一天會充滿負罪感；每天計算著熱量和蛋白質、碳水和脂肪攝入；總是對目前身材不滿意，希望有更完美的身材。
我的疑問是如今我們為什麼會被健身搞成這樣，健身難道不是一件很快樂的事情嗎？我們怎麼克服偶爾會渴望大吃一頓的衝動和隨後帶來的負罪感？怎麼能繼續快樂的健身？
【嚯，覺得第一個問題已然得到了回答。題主看來只是想做一個安靜快樂健身的美男子，而不是生物書上的肌肉男（女）。那何必對自己這麼殘忍呢。如何克服偶爾大吃一頓的衝動？那就平時也好好吃呀。
給個最有效的立竿見影的建議：別一個人吃。大多數暴食都是在一個人的情況下發生的，是一種孤獨時刻與自己的身體叛逆敵對的表現。想暴食的時候就拉上身邊的人說說話吧~給自己愛的人打個電話吧~給自己養的大金毛順順毛吧~
再給個可能不是立竿見影但是細水長流的建議：多看完整的書，少刷社交軟體。大多數的孤獨都和越來越碎片化的交流和信息有關。
健身是件快樂的事，美食也是。用一種尊重的態度對待自己的身體，對待健身房，對待面前的食物，它們也會反過來尊重你~】
希望題主慢慢調整過來，身體和心情都棒棒的~
不要為了健身而去健身!
一定要吃飯。
一定要吃自己喜歡吃的東西。
放下對熱量的苛刻。
放下心中對身材的執念。
不要太壓抑自己了，會暴食的。我說一下我從節食到暴食的經歷吧。節食的時候，我每天算著熱量吃，我可能比題主還極端，當時我幾乎不碰澱粉，吃菜葉子雞胸肉什麼的都是計算好分量，用白水煮了加一點點鹽就吃，那味道各種銷魂。。。吃完一頓這樣的「健康飲食」，我就去瘋狂運動。這樣的生活，我堅持了幾個月，真的是光速般的瘦啊，差不多每天上稱都會輕，沒有遇到過平台期。不到三個月我瘦了四十多斤。但是後來我堅持不下去了。因為我每天都很餓。太餓了，就暴食了。暴回來的節奏非常恐怖，真的是報復性的，腦子用殘存的理智告訴自己不能吃一吃就毀了 然後手一直不受控制地伸向各種高糖高脂高熱量。那會兒我一晚上兩包奧利奧都不夠，還吃一個很大的麵包，再吃一整條巧克力。吃自助我吃的比男孩子都多。可是我在吃它們的時候，完全沒有享受的感覺，只是帶著負罪感不斷地重複往嘴裡塞-吞咽，真的是特別機械。食物是否美味也沒有注意，自己是否吃飽了也感覺不出來，直到撐的難受。即使我胃裡已經撐的難受了，腦子裡彷彿還是有個小人不斷地喊著「好餓」！然後我也吐不出來。。。於是眼看著身體一天一天變得圓滾滾。那會兒我還有極強烈的自我厭惡，覺得自己沒有自制力沒有毅力，吃東西的樣子像餓了好幾天的動物，買了什麼東西我甚至等不及回家再吃 都是在路上就急急忙忙拆包吃掉了。我甚至都無法運動補償，因為我一般都是深夜暴食，而且一暴就好幾千大卡。體重飛速回漲不說，人也因為暴食而浮腫，而且暴的都是垃圾食品，並沒有多少營養，所以整個人都蒼白浮腫，沒精打采，臉上起了一堆痘，肚子像懷了好幾個月那樣高高鼓起。真是特別特別痛苦，無論心理還是生理上。結果是：我辛辛苦苦減下去的肥肉和肌肉都以大肚腩的形式回到我身上，並且現在一點餓都挨不得了。。。
我是為了題主加油的。
不要懷疑自己
不要懷疑自己
不要懷疑自己
一周一次cheat meal被很多健身狗證實過不會有嚴重惡劣的後果。停練幾天也好，放肆幾天飲食也罷都是為了繼續在健身路上走下去加油。平台期誰都會遇到，減脂增肌之路也是曲曲折折，只要不放棄結合科學的辦法、良好心態和堅定的決心，一切都會過去的。要接納自己，好的或壞的，這都是生命被賦予之時逐漸形成的。這樣才能繼續走下去。
我在健身路上曲折滾爬好多年，除了能幫家裡抗大米之外，就是在慢慢學會接納自己，愛自己。
有過一段一邊跑步跳操一邊暴食催吐的經歷～慢慢的腸胃開始各種不適，後來強迫自己調整過來，整個過程中體重不僅沒有減，反而增加了3kg
個人覺得最重要的是：
1.坦然接受自己！接受自己體型不是很好，接受自己的不完美！
2.樹立身體健康是最重要的！這裡的健康是指真正的健康，而不是別人看起來的健康。你可以有一點胖，但你氣血紅潤，可以輕鬆跑個五公里或者跳操一小時，這樣的你難道不比那些瘦骨如柴爬個三樓就氣喘吁吁的人更值得擁有嗎？
3.轉移注意力！不要把健身or減肥當成是你最重要的事情甚至是唯一的事情，不要過多的給自己壓力。你可以去談一場戀愛，你可以深入去學習你一直都想學的才藝，學習一種樂器或者學一門舞蹈，也可以去學習一種新的你不擅長的運動，什麼攀岩射箭都可以，不以健身or減肥為目的，只是做自己喜歡做的事情！
4.保持正常人的生活作息！按時吃三餐，吃的健康，保障睡眠，時間和質量都要～這樣慢慢的身體會自動調節到它最適合的狀態，相信這個狀態也不會讓你失望的！
健身只是對生活品質的一種提高。
健身只是手段，不是目的。
應該是生活的調劑，不是生活的全部。
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