如何學習單板大迴轉？
今年剛開始學習單板現在正在摸索著練習大迴轉，之前在網上找了一些視頻學習發現大迴轉的類型五花八門，什麼歐美的日韓的我一個初學者看起來感覺很亂套。希望各位前輩大神們可以講一下應該如何學習單板大迴轉，以及一些細節和技巧。
序：首先，必須說明，此文是來自各個方面意見的彙編，而不是刻滑技術權威指導。【此外，這篇文章的一部分和初學者的一部分是重複的，為了尊重原文，我還是把重複的部分也原封不動的放了進來。】
刻滑技術的指導
和任何其他運動一樣，對於刻滑技術由什麼原理構成目前還沒有一致看法。不同的教練教出的風格也完全不同。每種類型風格之間最大的差異似乎是你的軀幹應該朝向哪個方向：
? 有些經常比賽而不著重刻滑的教練，時常教授這樣的刻滑模式：
軀幹朝向滾落線（最大向山下方向扭轉）。
軀幹朝向固定器角度的方向
軀幹朝向固定器和雪板縱軸之間的方向
? 有些經常刻滑而不比賽的教練，時常教授這樣的刻滑模式：
軀幹面向雪板縱軸方向
軀幹面向超過雪板縱軸多達30度方向（最大向山上方向扭轉）。
刻滑的風格
刻滑風格似乎一開始就分成兩個很極端的類別：
? Speed模式，把雪板能量（勢能）轉換成速度的模式。他們往往有一個較高的重心，並使用更開放的站姿（雙膝分開朝向固定器角度的方向）。 這種模式不把刃立得太高，所以不必擔心雪鞋出界。 這個模式也更穩定，適應各種不同的地形，吸收振動的效果更好。它們通常用於刻滑出小於完整的半圓（S型）。由於雪板能量（勢能）轉化為速度，這種刻滑模式用比賽過程中來獲得最短的時間。
? G-Force模式，把雪板能量（勢能）轉變為牽引力（G-Force，Gravity force，引力，牽引力，重力，我個人認為嚴格的說應該是向心力，向心加速度，或者根據以人做參照系，應該叫做拉力，由於方向的不同，還會造成失重的感覺）的模式。他們往往有一個較低的重心，並使用一個較窄的站姿（膝蓋並在一起朝向板頭）。 這些模式立刃較高，所以有雪鞋出界的問題。這個模式也不太穩定，不能很好地吸收不同地形產生的顛簸振動，對雪道有一定的要求。這種模式是用於刻滑出完整的半圓，讓你體驗到約3倍重力（2~3個g）的向心力。由於雪板的大部分能量轉換為重力（G-Force，Gravity force，向心力）而不是速度，即使在陡坡上，你也可以沿著滾落線緩慢控速下降。
這兩個獨立的模式，似乎又分成兩個主要的技術：
? 轟炸機式，或反弓式，它強調反弓，它導致重心在板邊上達到平衡
? 推拉式，它強調側傾。對雪板推或拉來平衡側向的受力。
最好跟幾個不同的教練學習，然後進行挑選看看什麼技術最適合你。獲得良好的教學是至關重要的：當你第一次學習時，花在教學上的錢比花在裝備上的錢更有價值。此外，找到一個可以幫助你調整站姿的教練是至關重要的，他會幫你在學習時不會被裝備所控制，這意味著教練應該有豐富的知識能夠調整刻滑裝備和雪鞋的匹配。 不幸的是，很難找到能夠有效地教導刻滑的教練，這是因為試圖基於傳統滑雪原理教授刻滑的教練可能會引導你走向錯誤的方向，並使技術倒退。 此外，比賽訓練用的刻滑模式可能無法提供你想學的刻滑模式的正確學習。
大量的刻滑者鍾情於G-Force模式，因為感覺就像坐過山車。 然而，在G-Force模式教學往往是最困難的。如果你要向剛從滑雪教練學校畢業的滑雪教練描述G-Force模式，教練可能會跟你說即使在最好的地形和條件下這種模式也會無效導致搓雪打滑。然而，一些最好的刻滑者可以做到接軌形成完美的半圓，滑陡坡冰面正是利用這種技術。好像看上去這些都不符合科學，都不太可能實現，也許過幾年科學家就能解釋G-Force模式的物理原理。也正因為這一現象，能夠有最好的見解的教練都會經歷一個過程，他們會完全改變原來自己構成正確的刻滑技術的看法。一般來說，有兩種類型好的刻滑教練：
? 一些沒有得到任何正式的培訓或認證，自學刻滑沒有書本經驗的負擔。（比如 Doug Dryer）
? 一些經過滑雪教學認證，後來想通了哪些規則可以被打破使刻滑技變得更好。（比如 Flo Jayme）
這意味著你需要一些有名氣的人，否則你是在浪費金錢。剩下的是幾個美國的知名教練的介紹，一般也用不上，而且可能這幾個教練早就不教了，所以也就不翻譯整理了。
內側和外側
當我們談到關於在刻滑時身體該如何如何時， 我們所說的「內側」指的是彎道的內側（大部分時間是朝向山上方向）。 「外側」指的是彎道的外側（大部分時間是朝向山下的方向）。用上坡/下坡或左側/右側太混亂了。
技術
扭轉（Contortion，擰轉，擰身，擰胯）
刻滑是人體控制姿態一種藝術形式。一些G-Force刻滑模式要求極端扭曲身體，學習過程包括自學過程都會比想像的更加扭曲，膝蓋比想像的更彎曲，身體比想像的更扭曲。如果你天生有靈活關節和韌帶，有很好的柔韌性，那麼這些就是優勢。由於身體姿勢是如此極端，因此往往需要在每天的最開始幾趟滑行用來喚醒所有的肌肉記憶。即使是高水平刻滑者在一天第一趟看起來也是沒有什麼感覺，往往通過兩三趟滑行才能逐步回歸到正確姿勢，直到肌肉完全恢復感覺。即使再有經驗，也可能會在雪季開始的第一趟就摔倒。許多刻滑者需要長達6天的滑行才能達到上一個雪季結束時的技能水平。對於初學者來說，如果一周不滑，可能需要至少半天時間才能恢復正確的身體動作。這個熱身時間長得令人不安，因為當你恢復技術感覺的時候，雪道已經被別人給滑亂了。
反弓（Angulation，也有翻譯做曲身，不太好理解，我沿用雙板的反弓比較容易統一理解）
反弓的目的是保持身體重心在刻滑時的邊刃上同時把板刃立高。反弓是壓縮身體外側聯動部分，擴大身體內側聯動部分，像手風琴一樣。為了達到平衡，你的骨骼應該感覺都堆積在刻滑邊刃上。如果失去反弓，不論是在彎道的開始，中間，或結束時，就有可能會打滑搓雪。
幾點提示和訓練技巧：
? 想像通過你的肩膀有一條直線，然後總是保持這條直線平行於坡面。 當把板刃立高時，必須抬高內側的手臂，使鎖骨開始傾斜並平行於坡面。一般來說，當手臂垂直從軀幹伸出來，這時是保持鎖骨不動的，只有當抬高胳膊比垂直軀幹的角度還要高，鎖骨才會開始發生傾斜。下面一些有幫助的練習：
1）用雙手在胸前握住一隻竹竿的中心附近，保持竹竿與肩同高，正好處在脖子下面。為了防止大拇指受傷，不要用大拇指握住竹竿－只捏著竹竿就可以。現在把胳膊肘向外抬，與竹桿平齊。保持著竹桿，肘部和肩部的連線在任何時候都與坡面平行（其實就是保持手，肘，肩在一個高度上，並且鎖骨和雪道斜面保持平行，架著胳膊滑）。摔倒前要將肘部收回身體，以防止肩關節脫臼。
2）作為一個練習，試著充分伸展內側手臂平行地指向山上。在快要出彎的時候（此時雪板垂直於滾落線方向），你應該直指山上。這個動作看起來很怪異，也可以做小雞飛行的樣子來代替：內側的手放在胸前，內側肘部指向山上，要感覺鎖骨的傾斜。「展開翅膀飛翔」
? 外側的手可以增加槓桿作用，以幫助反弓：
1）讓外側的手橫過雪板
2）用外側的手摸後腿膝蓋，然後是前腿膝蓋，然後是雪板的外刃（你前腳處）。
? 試著用外側最下面的肋骨底部來接觸外側髖關節頂部：想像用髖關節擠裂一個核桃。
? 帶上對講機，當你刻滑失去反弓時，別人就會在對講機提醒你，這樣有正面強化作用。
? 把後腿膝蓋向坡面上方頂，特別是在腳跟側（後刃），這樣會更容易獲得更多的反弓。
? 不要把身體軀幹傾斜倒向彎道內側，用胯部（hip，我覺著翻譯成骨盆也可以，不過是內部感覺比較多，胯部不等於臀部，也不等於髖部，是骨盆外側大胯骨軸）最先開始迴轉以獲得「傾斜」或者「傾倒、側傾」，意識就是在開始入彎時將胯部向彎道內側橫過雪板。
? 為了正確反弓，必須保持胯部在刻滑邊刃上，不要讓胯部探出到彎道內側（坐在馬桶上）。在腳跟側（後刃），想著旋轉軀幹以獲得與雪板縱軸一致的排列角度。
? 不管你有多累，都不要讓內側的肩膀低下來。如果在一天的後半段時間發現內側肩膀低下來後，繼續刻滑就沒有效果了。
? 當打滑搓雪時，立即檢查，看看是否有足夠的反弓。 刻滑有一些悖論一直困繞著初學者，悖論之一是反弓（angulation）。側傾躺倒的刻滑方式會讓滑雪者更加接近雪面，有時兩前臂會刮到雪。初學者常常試圖達到這樣的效果，去夠雪並且肩膀向彎道內側傾斜。這樣往往會引起搓雪，因為這樣做會失去反弓。為了讓身體更加接近雪面，必須努力使身體遠離雪面。正確的方法是彎曲身體遠離彎道的內側。越彎曲身體遠離雪面，板刃就會立得越高，直到板刃立得高到使你的身體更加接近雪。如果注意力在反弓上面（保持體重處在刻滑的邊刃上），那麼自然會得到側傾傾倒（傾斜整個身體接近雪）。當看到刻滑專家躺在雪面上滑行，其實看到的是一種錯覺－看起來就像他們的身體傾斜躺倒向雪面，並用手去摸雪，但是實際上，他們是在從雪面上遠離拉起他們的身體，而盡量不用手去碰雪。 還有一種描述是使用術語「懸臂反弓」或「進步反弓」。反弓，立刃的角度，在一個連續的循環中是相互依存的。更多的雪板板傾斜會產生更多的反弓，更多的反弓會產生更多的立刃，就象「陰陽」一樣，相生相剋。
反旋轉（Counter Rotation）
當大迴轉刻滑時，應該用身體引導迴轉：身體首先迴轉，先從臀部開始，然後雪板跟隨。
迴轉時，不要停止轉動上身：持續用臀部和肩膀引導雪板直到換刃。
在任何時候讓雪板運動方向超過和身體旋轉的方向，或者和身體旋轉方向相反，處在身體之前運動，叫作反旋轉，有三種情況：
1. 上身反向旋轉的反旋轉 ：由於動量守恆，突然扭動上身向一個方向，使雪板在相反方向運動。用軟鞋的新手有時使用這種技術，他們往往沒有彎曲膝蓋。這種迴轉後，雪板指向一個方向，而你面向相反的方向，這樣就沒法提供控制力，沒有刻滑的幾率。你能做出最大的扭轉，產生旋轉角動量，但是不能使雪板產生你想要的轉動角度。這種技術在整個迴轉過程中保持連續不斷的轉動動力，是最快的迴轉雪板的方式，其實你可以原地旋轉雪板。當你需要迅速採取應急措施的時候，應該使用這種方法，或者當你在平地低速滑行需要快速做90度變線，也可以使用這種方法。你還可以使用反旋轉左右擺動手臂穿過人群縫隙用來上索道：這種方法被稱為「Counter-rotation kung-fu」。
2. 上身靜止的反旋轉 ：該技術是cross-under障礙賽模式。身體面朝滾落線，而雪板在身下做快速前後轉換。它對大迴轉刻滑不是有效的。但是，對於障礙賽、過蘑菇、穿樹林來說這種反旋轉是必要的。
3. 在迴轉結束時的反旋轉 ：在做大迴轉時，你的身體開始時引導雪板，然後並沒有維持住這個引導的旋轉，而是在彎道結束時讓雪板趕上並超過你的身體旋轉。在迴轉結束時出現反旋轉會引起刻滑失效，偏離完美的圓。
當做大迴轉刻滑時，通過將外側的手擺向彎的內側、向彎的內側扭轉身體、看向彎內側的山上方向來避免反旋轉。然後保持引導雪板直到換刃。CERN有一個有關反旋轉害處的網頁。 極限刻滑的人使用的技術要求滑手完全消除反旋轉。
看向山上方向的銜接（Look up to hookup）
除了要擺脫反旋轉以外，一些刻滑模式還需要過度旋轉，其中包括要積極地向山上扭轉身體，以刻出完美的半圓。 對於這種模式，你可以想像刻出「8」字的形狀：雖然雪板不朝向山上，可以想像引導雪板過度旋轉回山（每個「 8」的半圓頂部）。通過軀幹向山上扭轉來完成迴轉，可能會產生需要在迴轉完成的時候跳刃進入下一彎道的感覺，甚至可以使用這個額外的能量來把板刃立得更高。
不要像牽著條狗的樣子－不要讓手臂落在身後。相反，在換刃時把外側的手橫過雪板從而提供更多的扭轉。理想的情況下，刻滑時保持前臂平行，假設雪板走一個圓形軌跡，在雪板要向山上回山時，（當然雪板不會回山因為在回山之前你已經換刃了），這是還要求要向山上看。在這種模式中，不要看板子要去的地方，要看雪板要去而去不了的地方。如果你的目標是過度旋轉，自然會知道自己做的對不對，因為它會讓你覺得更有效率，你將能夠刻出一個完美的半圓而不是一個橢圓，可以在纜車上驗證你的軌跡。過度旋轉模式的另一個好處是，你可以順便看一下山上是否有人要撞到你。 然而，這種模式要求立刃更高—如果雪板立刃太低，在腳跟邊（後刃）很可能會打滑搓雪。
重量移動（Weight shift，重量轉移，體重移動，在這裡不是重心，還是強調的是體重，重量）
換刃在入彎時，重量朝向板頭，隨著迴轉的進行，向板尾轉移你的體重。這種方法通常被稱為「feeding the dollar bill「。
開始一個迴轉重量不要保持在中間或向后座。用腿使體重前移，但不要讓腰象斷了一樣的貓腰，不要讓腰彎得太遠，否則你將蓋住板頭。當在陡坡快速過彎時，可能沒有時間做重量移動。在這種情況下，沒有必要真正移動體重，只是通過意識里去移動體重來獲得一點額外的邊刃抓握力就足夠了。
如果沒有故意的板尾獲得彈力卻感覺獲得較多的板尾彈力，說明已經正確地做了重量移動。在陡坡上需要更快的立刃，關鍵是要在入彎時儘早地立刃，使你能控制自己的速度。一種方法是使用跳入式迴轉，跳刃。當雪板垂直於滾落線換刃時，用膝蓋和臀部把雪板立刃角度立到最高。這個動作應該發生在不到1 / 4秒之內。過了這1 / 4秒的」立刃窗口「之後，就無法有效地把握住更多立刃的時機。利用這種技術，在腳跟側（後刃），你會進入盲轉，因為當雪板垂直於滾落線時，你看不到要去的地方。 至關重要的是，你要相信雪板能保持迴轉。有一些小技巧可以獲得更早的高立刃：
? 對於腳跟側（後刃）和腳趾側（前刃），可以把臀部」扔「或者」甩「到彎道的內側，用臀部更早地接觸到雪面。所有的動作都發生在臀部，不是上半身，想像一下當你的雙手托著托盤保持平衡用臀部關門的感覺。需要將這個動作和大程度的反弓相結合，否則就會摔倒。
? 腳趾側（前刃），向著彎道內側的坡面方向壓後腿膝蓋。
? 腳跟側（後刃），做到更早的立刃是很難的。後腿膝蓋應該快速地壓向刻滑那一側的邊刃，這個對軀幹轉向彎的內側是有幫助的，臀部還要保持在刻滑側的邊刃之上。獲得較高立刃的一種方法是彎曲腳踝，在入彎時盡量抬高前腳腳趾，在出彎時試圖抬高後腳腳趾。這個動作還會幫你在入彎時向板頭移動重量，在出彎時重量移向板尾。
通過傾斜雪板高立刃，能夠使雪板滑出比雪板側切半徑更小的彎道半徑。意思是你可以操縱一個較大半徑的雪板在雪地上刻滑出一個較小半徑的彎道。當把雪板刃立高，這將產生向心力抵消一部分重力，這會讓速度慢下來，這個高立刃技術最適合陡坡。如果在平地上滑會完全停止。
換刃（Edge transitions）
有如下幾種換刃方法：
? cross-over ：雪板保持不動，身體升高並從雪板一側越過雪板到另一側，（雙板叫做」引伸「，我個人認為」引伸「這個詞不只單純用在cross-over裡面，凡是涉及到身體壓縮伸展施壓釋放轉換的過程都是」引伸「）。這種模式，先使軀幹上升（當身體上升時把重量從板邊放回到雪板上），然後軀幹下降開始新的彎道（當下沉時對雪板減壓，把重量放回板邊）。這種技術學起來更容易更自然，但它在陡坡上不怎麼好用，因為換刃時間太長。（我個人認為，純粹的cross-over的上升和下降是均勻的不用腿部施壓的過程，只是重量從板邊隨著移動到板底再隨著立刃又移動到板邊，沒有主動施壓的過程，主動施壓，要用腿部主動的蹬伸，也就是下降以後再蹬伸腿部進行主動施壓，但這個施壓過程和轉換無關，因為這是已經換刃完畢了，施壓是為了彎道效果，因此cross-over只是指的換刃的方法，而不是整個彎道的過程要求）
? cross-under ：軀幹保持不動，下半身來回擺動來換刃。這種模式，拉回腿（對板邊主動的減壓），然後」躍入「下一迴轉的另一邊（當進入下一彎道時把重量放回雪板上，隨著立刃又回到板邊上，然後可以繼續蹬伸施壓，也可以不施壓，那就是換刃完成以後的彎道過程了）。cross-under可以比cross-over 更快地換刃，但是不能長時間保持對刃的壓力。 [cross-over和cros-under術語在雙板ETS（考官培訓隊）認證中使用了很長時間。]
? cross-through ：對於陡坡和冰面是一項很好的技術，它是cross-over和cros-under的組合。包括：把重心（注意此處是重心，center of gravity，不是重量）直接橫過雪板，當膝蓋移動到下一側板邊時，在換刃前已經部分地減壓。不像cross-over先上升然後下沉，身體始終保持低位。事實上，開始時身體較低，重心過板時更低。cross-through最初是由Tom Reynolds創造的，他是 UMaine Farmington 的一個雙板滑雪教練。 後來 Erik Beckman 在他1994年自費出版的書中，將這個辭彙應用在單板滑雪上。 如果你是一個初學者，那麼可以開始從cross-over技術練習，然後努力練習達到cross-through模式，在人多的時候可以一點cross-under會很方便。
腳跟側，腳跟邊，後刃
完美的腳趾側（前刃）刻滑感覺好極了，完美的鞋跟側（後刃）刻滑則感覺會更好，但很難把兩者分開，刻滑運動是尋求完美的腳跟側迴轉的運動。
? 刻滑能力會被弱的一側局限：腳趾側或腳跟側。很多刻滑者通常在腳跟側差一點。差的腳跟側會產生不好的效果：
1）半徑不夠小，導致太快。
2）太快的速度導致腳趾側迴轉比較困難。
3）刻滑者就要在腳趾側試圖減速，它將限制腳趾側迴轉的效果，使下一個腳跟側迴轉完全崩潰。
? 因此關鍵是要發展腳跟側迴轉：如果提高了腳跟側迴轉，腳趾側迴轉也將大幅改善，整體刻滑能力將提高4倍。
? 很多刻滑者在開始一次滑行時，第一個彎道都是在腳趾側，因為腳趾側比腳跟側容易。如果不是用腳趾側的刻滑來確定方向，就會浪費掉一個迴轉。重要的是要學會如何用腳跟側進入第一個彎道，以避免浪費垂直距離，要強迫自己去練習。 從一個腳跟側迴轉開始，需要更多地反弓，也需要重量轉移來提高速度：想像從身體軀幹向山下移動臀部。很多刻滑者一直被保持腳跟側穩定性的問題所困擾，其中可能經常出現兩種現象：不穩定的走刃或雪板咔咔的作響。 如果感覺板尾在來回擺動，很可能留下不穩定的刃痕。這是因為板頭和板尾在試圖刻出不一致的迴轉半徑。有兩種方法可以解決此問題：
? 避免縱向對擰雪板。可以試著使用更多的後腳腳跟墊塊。
? 在過彎中，不要保持同樣的靜態的壓力。相反，要動態的施壓，這裡有一些技巧：
1）在整個過彎過程中，逐步從前到後移動重量
2）在整個過彎過程中，逐步增加反弓角度
3）逐步向彎道內側扭轉上身
4）讓雪板順其自然，走其最自然的弧度，試著去掉固定器上的傾斜調節墊。
如果感覺整個雪板在咔咔的響或搓雪，就意味著你是不平衡的或是雪板發生了對扭。 一些補救措施：
? 通過反弓保持重量壓在刻滑的邊刃上。見「反弓」章節會得到幾點提示，包括把彎道外側的手臂放到彎道內側。
? 把板刃盡量立得更高。低角度的立刃使板更容易搓雪。要努力更早地立刃。
? 在顛簸的地形上用太硬的裝備不是一個好的選擇。
? 固定器的設置可能需要調整。要保證你是在雪板的中間，並且在過彎時兩個腿的壓力是相等的。
? 腿不要太緊張，否則會導致雪板咔咔作響。彎曲膝蓋，放鬆肌肉。
? 如果對擰了雪板，板頭就會與板尾刻出不同的半徑。如果過於彎曲膝蓋並向彎道內側旋轉身體，並且後腳沒有足夠的升力，雪板很可能就會發生扭曲，這是因為我們的站姿的人體結構造成的，站姿有角度，這個角度下扭轉身體，膝關節彎曲比直腿要更容易產生對扭的力量，如果我們不糾正這個姿態，雪板就更容易發生對扭，平地試試就會感覺出來，站直了扭轉軀幹，和盡量把腳跟放平蹲下扭轉上身，腳下的感覺完全不同。 在這種情況下後腳跟要儘力抬高，前腳趾要下壓再進行扭板。
? 雪板咔咔的作響可能由兩種情況引起，板尾的壓力太大或太小：
1）不要讓腰部像斷了一樣向前貓腰，否則板尾壓力會減少，從而導致搓雪打滑。為了避免腰部像斷了一樣，試著用小腿立刃，利用膝關節和腳踝來控制。
2）在刻滑進入彎道的時候，你可能會向雪板上施壓的時機太晚。如完成過彎，雪板大約是15度（超過與滾落線的角度），需要從雪板上釋放壓力來開始下一個彎。如果超過這個點還在對雪板施壓，雪板就會打滑搓雪。在過彎的初期就開始轉移壓力的時間間隔。如果在刻滑入彎一開始雪板板刃立得不夠高，這個問題就容易發生－因為滑手就會在過彎的後半程過度壓板，來試圖把刃立高。
在坡頂先花一分鐘時間，預想一下要如何去做。另外，等一些新手滑走，沒人佔用雪道。有些人用的刻滑模式只適用於非常好的雪況，別外一些人根據雪況會改變他們的模式。每個人似乎都有一個完全不同的技術，通過觀查以及和高手交流，你的技術將會變得更好，會潛移默化的發生變化。
初學者的技能進展
初學者可以遵循以下的技術進展過程規律。
1. 首先通過保持肩膀平行於坡面，將注意力完全集中在反弓上。練習的時候，充分伸展彎道內側的手臂，使其直指向坡面的上方：這個動作將迫使鎖骨傾斜，使肩膀平行於坡面。不要讓你彎道內側的肩膀下沉。你也可以嘗試「雞翅膀」姿勢，保持內側的手在胸前，使肘部指向彎道的內側，抬高肘部，使其指向坡面上方。（如果你開始下降，收回肘部，以避免肩關節脫位）
2. 現在，通過彎曲膝關節增加反弓，身體再低一點，讓雪板立刃再高一點，同時仍保持肩膀平行於坡面。通過朝向彎道內側的一面的身體進行伸展，朝向彎道的外側的一面身體進行壓縮，來發展成為可摺疊彎曲的反弓。在接近出彎的時候也不要失去反弓，腰部不要像斷了一樣摺疊。
3. 保持反弓，向彎道內側扭轉身體，這樣會刻出更圓的弧線。為了幫助身體旋轉和反弓，將彎道外側的手橫過雪板，或試著用外側的手去摸前腳。實現稍向坡道上方看一點，並且要使身體稍微面向坡道上方。注意力集中一直要帶動引領雪：不要讓雪板跑到你的前面。主要是為了擺脫反旋轉考慮的。此技能有兩個階段： 首先，鍛煉腳趾邊（就是我們通常所說的前刃）。如果沒有一個良好的腳趾邊迴轉，很難進入有足夠控制的腳跟邊（就是我們通常所說的後刃）轉向技術練習。隨著練習，腳趾邊刻滑會變得半徑更小，更容易控制。一旦能夠充分掌握腳趾邊，你就將有足夠的控制力來開始腳跟邊的練習。在腳跟邊提高以後，就會得到反饋的效應－腳趾邊迴轉會更容易，從而又進一步提高了腳跟邊。這通常是刻滑者體驗他們進步的第一個突破。
4. 保持反弓和扭轉，注意力集中在入彎時重量向前，然後隨著滑行移回重量。應該開始感覺到來自板尾的彈力會幫助雪板換刃。
5. 保持反弓，扭轉，重量移動，注意力集中在cross-through上：總是保持身體處在較低姿態，把身體直接橫移過雪板，而不是在換刃時先站起來再降下去。
6. 保持反弓，扭轉，重量移動，和cross-through動作，在你認需要轉換之前提前使用cross-through動作，更早地進入每次轉換。提前轉換會使迴轉半徑變小，使山下的板刃在每次迴轉開始時非常早就進入刻滑狀態。當雪板垂直滾落線時，在迴轉進入下一個彎道的一開始就向山上蹬雪板。
7. 保持反弓，扭轉，重量移動，和提前的cross-through動作，再加上在每次迴轉開始時的突然反弓（跳入式換刃，跳刃的開始）使你立刃更高從而在陡坡上刻出更小的迴轉半徑。
對初學者的其他提示
? 如果你沒有做過其他板類的運動，你需要通過一個滑行測試來確定是左腳在前還是右腳在。在地板上快跑然後溜冰那樣出溜出去滑行。看你習慣哪個腳在前，就應該使用同樣的站姿。
? 可以認為刻滑是自由式滑行的超極版本－刻滑模式一定會達到自由滑行模式達不到的境界，並且會促進超越自由式滑行模式，自由式滑行技術也會得到改善。更好的板邊控制能力也會在半管中使用。
? 作為初學者，如果參加一個刻滑訓練班，學習刻滑的速度會更快。
? 在雪道上穿固定器，先面朝山下，讓雪板在山下方向，垂直於滾落線。 然後用前腳腳後跟踹雪面，在雪地上挖出一個溝槽作為雪板支架，保持後腳在雪板的山上的方向，然後將雪板的後側放在做好的板架上並將後腳穿入固定器。
? 雖然美國競速板協之間存在互相競爭，但它有一個非常好的氛圍，新手則有賓至如歸的感覺。美國競速板協會使用真正的單板競賽旗門和樁頭，遠比旗門桿好得。在美國競速板協會的賽事上，可以經常見到其他刻滑者和刻滑教練，從中也可以獲得一些免費的諮詢。作為初學者，參加一些大迴轉比賽，因為那是最接近於刻滑的模式。小迴轉模式是純粹的cross-under，也就是軀幹直著朝向下坡，而雙腿從一邊輕彈到另一邊做小半徑的迴轉。
刻滑進階
滑顛簸的雪道和蘑菇道
對於蘑菇，可以使用雙板使用的cross-under技術。保持軀幹朝向滾落線，手臂擺成端盤子的姿勢，雪板在身下有力而快速地來回移動。讓上半身保持靜止，這樣盤子里的食物就不會掉出來。用前腳使雪板的板頭循著蘑菇之間的折線方向，從一側到另一側擺動後腳，在一個蘑菇的側壁上立刃，然後推板尾來減速。保持重心在低位，最大限度地伸腿。盡量保持雪板離開蘑菇之間的溝：試著在每個蘑菇之間的谷底向上一點的地方左右立刃。此外，為滑蘑菇還可以調整雪板的配置：
? 選用全能板或追逐板，它有圓形的較寬板尾。
? 選用小的固定器角度，它反應快速快並有槓桿作用。
? 使用較少的固定器後移：它將使雪板更加敏感。
? 打開雪鞋向前傾斜的固定開關，可以帶來更好地減震。
陡坡和冰面的刻滑
使用cross-through技術：
? 保持整個過程中重心（center of gravity）都處在較低的位置。
? 換刃更快。
? 在立刃時會提供更靈活的控制力。
如果陷入緊張狀態，括約肌的第一個反應是站起來，這是錯誤的，因為這將失反弓和雪板的立刃角度。訓練自己在緊張時降低重心。想著通過更多反弓和更多的膝蓋彎曲來切入雪面，達到對抗坡面的目的。想著通過有動力地彎曲雪板和重量前後移動來切入雪面。保持重心在低位需要更多的腿部力量，但是不管有多累也不要讓自己站起來。如果發現自己在一天的晚些時候經常站起來，是休息的時候了。
其他建議：
? 除了使用cross-through，在完成每一個迴轉之前，試著提前啟動做好cross-through。在反弓刻滑模式中，隨著雪板將轉向垂直滾落線的方向，施加在板邊上的壓力大部分是在迴轉的後半程進行的。與其讓這種壓力累積，造成雪板打滑搓雪，倒不如更早地開始cross-through，向身體拉雪板，使身體橫過雪板，以緩解對板刃的壓力。
? 在下陡坡之前，練習在出彎時利用板尾的回彈是有益的，如果你以一個乾淨利索的回彈完成一個迴轉的話，會更容易進入下一個入彎。
? 在陡坡上開始刻滑是很難的。最初不會很快地用適當的雪板立刃角度與坡度達成平衡，意思是在第一個迴轉中還沒有進入適當的節奏就很快地達到了很高的速度。開始，在第一個迴轉中，加快速度並逐漸演變成為刻滑姿勢，在第二個迴轉中，鎖定正確姿勢。
? 不要進入緊張狀態，在開始迴轉時不要向後靠。
? 在陡坡上，在迴轉開始時重量前移是非常重要的，但是比較困難，因為一切發生的都很快。為了有所幫助，可以在前腳固定器上加平墊或減小固定器後移。
? 放鬆肌肉—不要讓括約肌掌握控制權。如果腿緊張起來，雪板就會咔咔的響和打滑搓雪。這一切全受括約肌控制。
? 用反弓保持對體重在刻滑一側板刃上。但也不能反弓太多。
? 必須跟上重力，意思是在陡坡，必須採用跳入式換刃。如果入彎速度比重力所需的慢，將永遠無法正確地完成迴轉。想像先向山下移動身體，然後用身體向山下拉雪板。
? 在陡坡上控速和減速，最重要的是在入彎開始時儘可能高地立刃。對於這一點來說下半身的關節是最好用的，因為他們有較小的重量，離板近，動作快。嘗試身體甩鞭子的練習：下半身用膝蓋、小腿、腳踝迅速並突然傾斜雪板，，然後上身像鞭稍一樣跟隨。當你用下半身立刃時，需要保持平衡和反弓，做這個動作，你能向彎道外側傾斜上半身，來實現反弓。這個動作就像發條，在雪板立刃之後，通過向彎道內側移動上半身，能量就被釋放（想像鞭子的動作）。
? 在陡坡上，為了在保持平衡和控制的情況下完成一系列迴轉，需要設定相當精確的節奏。部分地學會陡坡刻滑者要專註於保持節奏，掌握陡坡刻滑專註於能夠快速地克服打滑搓雪並重新快速地恢復節奏。
技巧
對於刻滑的一些技巧：
? 切雪包的側壁可以提供一個非常酷的G-Force的體驗。但是，為了使其有成效，當你開始切雪包的側壁時，雪板應完全垂直於雪包。
? 跳轉是可能的，特別是當切雪包的側壁（板頭轉，180度，360度等）
? 用競速板倒滑（板尾在前）比想像的要容易，它真的感覺是在倒著走。它也會揚起很多雪。
? PureBoarding，純板模式的一部視頻作品《超越極限》（《Beyond the Limits》） 表演了一些技巧和跳轉滑行。
? 一些非極端的抓板是可能的（method, indy等等）
? Damien Sanders 在這個能力上是著名的，他使用Koflach硬鞋也可以做花樣動作，包括他的專利鬣蜥跳（後用手抓板尾腳趾邊）
歐洲刻滑，Eurocarving，歐洲模式刻滑，歐式刻滑
歐洲刻滑（也稱為Vitelli turns，Vitelli 迴轉，或V-Turns V型迴轉，Serge Vitelli命名）專註於整個身體在迴轉過程中充分打開伸展。歐洲刻滑通常需要完美的時機和雪況，但在陡坡上表現不好。一個較長的、穩定的、窄的雪板是有幫助的，因為它能夠儘快地換刃。然而，快速連續的Vitelli迴轉的連接是很難的做的，早期的歐洲刻滑先軀（Serge Vitelli, Peter Bauer, Jean Nerva）通常在腳趾側（前刃）能進行Vitelli迴轉，但不能做聯貫起來的迴轉。當cross-through技術鞏固以後，再嘗試歐洲刻滑。
純板模式，PureBoarding，衝浪板模式
純板模式使用衝浪板的站姿，固定器大約55 ° / 20 °，雪板較寬。這個站姿有幾個優點：
? 有一個更舒適的直立姿態。
? 沿著腳趾方向的膝蓋運動更有效更省力。
? 腳趾側迴轉更容易，因為會獲得更多的槓桿作用，很容易把膝蓋壓向彎內
? 不用在膝蓋上施加扭轉壓力，更容易屈膝「蹲」到雪板上，在雪板上壓縮身體。
? 它允許更多的旋轉模式。
極限刻滑，ExtremeCarving
極限刻滑是推拉技術用到極致的一個版本，在陡峭的壓好的較硬的雪況下都可以使用。（更深入的探討在ExtremeCarving 章節）。
坡度和地形
當刻滑技術變得更好，速度會變得更慢。那是因為通過增高立刃並使半徑更小來控制速度，從而產生向心力抵消重力使速度減慢，可以把它看做「發動機制動」。初學者常會加速超出他們能夠控制的範圍，因為他們不能做到半徑更小，高立刃迴轉。隨著你變慢，需要到陡坡來保持必要的刻滑速度。要知道，當你做得更好更慢，人們更容易從後面撞到你，因為你沿滾落線前進的速度更慢，那些不會控速的自然會容易撞到你。
地形因素：
? 總體而言，雪麵條件對刻滑表現會產生巨大的影響。坡面的刻滑難度更多地取決於地表紋理和抓地力而不是坡度。
? 良好的地形表面可能很少。最好的刻滑可能會發生在雪場的開放的最後一天。
? 鋒利的板刃在冰面上是有幫助的，但對於握住板刃（不打滑，不搓雪）來說技術才是較大的因素。
? 刻滑者在雪場中往往尋找少數幾條最適合刻滑的雪道，只在這幾條道上滑：刻滑時，不是地形提供變化，而是刻滑技術，可能發現自己整天只滑一條道。事實上，一個雪場只要有一條好的刻滑的雪道就具有「好刻滑雪場」 資格了。
兩臂颳雪，飛行模式
大多數刻滑者都渴望用兩臂颳雪，無論是在腳趾側還是在腳跟側，很大的側傾身體以至於前臂刮到雪，有兩種方式可以實現：
? 使用完全伸展的模式，像極限刻滑的技術。
? 使用一個高度緊湊，超級反弓，過旋轉刻滑模式，像Doug Dryer的終極刻滑（Ultimate Carving）。 在這種情況下，需要利用技術徹底消除偏航（邊到邊的運動）。限制動作只進行滾動（使用反弓傾斜雪板使立刃更高），和傾斜（通過扭轉身體向山上和彎內側來拉板頭）。 滾動運動要首先發生，其中包括最大限度的迅速傾斜雪板，使兩臂刮到雪。這一動作發生在入彎之前，這時雪板還於垂直滾落線，需要一個較低的重心。然後，通過向山上扭轉軀幹來彎曲雪板使雪板過彎。想像一下戰鬥機的滾動，然後離開隊形，而不使用任何舵偏航。
更多提示
雙板滑雪者的轉化
所有在山上的人都會被刻滑者的完美的刻滑給迷住，雙板玩家是真正感興趣的，他們最想嘗試。這是因為他們不害怕硬鞋，他們在也已經嘗試了一定程度的雙板刻滑。這些人一般在「刻滑」方面超過用軟鞋的單板玩家。對於這些人學會單板刻滑也是很容易的，尤其是當教練可以用雙板的滑雪語言解釋單板刻滑的時候。
刻滑訓練班
可以參加刻滑訓練班來提高技術，這種訓練班在整個雪季都有舉辦。國內暫時就別想了。
其他提示
? 別不好意思，看自己的錄像會有很大幫助。當你觀看自己的視頻時，永遠看起來也不如想像的那樣好，會看到各種各樣的問題。這就是為什麼需要參加刻滑訓練班，因為它能提供視頻進行分析。
? 刻滑象是在軌道上面的運動：總是在下降。
? 可能會進入一個狀況，發現自己無法做出不翻倒或打滑搓雪的刻滑。在這種情況下做以下訓練：不要讓板子向山下直到達到最大的反弓。橫著穿過雪道，並隨著橫穿雪道增加更多的反弓，只有當做到足夠的反弓後才讓雪板轉向下面。
? 通常使用不靈活彈動，比較沉穩的雪板比使用有活力的雪板更容易學習新技能。
? 當從軟鞋換成硬鞋時，可以逐漸增加軟鞋固定器角度，然後使用相同的角度把軟鞋換成硬鞋，然後再逐漸增加固定器的角度。
? 當換成較長的雪板時，速度會很快，但同時也將有更多的刻滑慣性。這意味著必須同時思考的更快，同時做出動作。
? 如果使用不同類型/品牌的刻滑裝備進行練習，技術將會得到提高。一般情況下：
1）硬的裝備會逼著你用更好的技術，並可能加速學習刻滑。
2）長的雪板會養成壞習慣。 嘗試使用較短的板，練習重量居中。
3）嘗試使用更寬的板，並降低固定器角度，它會帶給你更多的穩定性，並可以練習不同的技術。
4）嘗試同時具有G-force模式和高速模式：每個模式可以互相影響。
? CERN有一個描述法國模式（軀幹朝向滾落線）和瑞士模式（軀幹面向雪板的縱軸方向）。 然而，cross-over, cross-under, cross-through技術是更好的模式，在此基礎上發展出刻滑模式。CERN的網站也有一個在線滑雪指導。
? 需要彎曲膝蓋，這可能會超出想像。更先進，緊湊的刻滑模式是需要臀部在後腳上方約8厘米，這意味著應該幾乎要坐在後腳上。這姿勢要求股四頭肌用很大力量。在家裡客廳看電視時練習：習慣需要多低的姿態，由於站姿的幾何形狀，會覺得膝蓋彎曲到了一定程度，但實際上並沒有達到索要的程度。有兩種方法來驗證：
1）當刻滑時，把手放在大腿上：如果大腿不平行於雪面，那麼彎曲就不夠。
2）看看自己的視頻。
? 刻滑像舉重，因為在每個過彎中間對腿部肌肉需要的力量很大。對於許多刻滑模式來說，在一個較長的雪道上，可能沒有足夠的肌肉力量刻滑而不得不停下來。當腿累了時候，技術也將快速地走下坡路。過了中午，腿會失去動力，雪道也不好了：下午要考慮切換到自由式滑行模式。即使使用全能板，在雪道雪況不好後感受也不會總是很好。在春天，就會很快產生雪包。然而，隨著技術的提高，逐漸能延長刻滑時間。
? 刻滑有一點像舉重：因為需要力量和注意力，在一個系列迴轉中人們有時會忘記呼吸。要記得呼吸。
? 從刻滑中學到的板邊控制技巧，用在半管上會更得心應手。
? 偶爾檢查刃痕，看看雪鞋是否有突出到板邊的跡象，如果有必要就增加固定器的角度。雪鞋突出到雪板外，對軟雪可能不會有什麼影響，但到了較硬的地方可能會引起打滑搓雪。
? 在刻滑中信心是一個巨大的因素。因此，在低能見度條件下或使用一塊超出技能的雪板進行刻滑是一個壞主意。在裸露的岩石上復蓋很薄的雪上刻滑更不是一個好主意，如果沒有信心讓板刃應切在哪裡，技術可能會變糟糕。刻滑陡坡，一半在於心理。 如果刻滑時有人錄像，技術水平會下降至少30％。不幸的是，刻滑太吸引眼球，總是被觀看。
? 說到信心，真正令人印象深刻的是高手們在刻滑過程中拍攝的照片，他們似乎完全放鬆，微笑面對鏡頭
? 在學習刻滑時，失去控制會顯得很難看，因為大廳廣眾之下要麼翻倒要麼犁雪。 這是一個不斷的感到羞辱的學習過程。此外，穿著硬鞋裝備下纜車也不是很簡單。
? 至於刻滑技術，不要相信在互聯網上閱讀到的東西。
多面手
2002年，環球滑雪雜誌問 Craig Kelly：「你敬佩其他滑手的哪些方面？」 他回答說：「我真的很喜歡看到那些不但能刻滑、還能做大的技巧和大的動作的滑手。」
這個是我翻譯過的一篇文章，不過主要是針對硬鞋競速板的，有一定的參考價值。專欄文章鏈接：【翻譯】刻滑--技術風格 - 滑雪那些事 - 知乎專欄
謝邀。
我對日韓風格的單板滑行不了解，從歐美風格的角度看，這邊似乎不太注意大迴轉或者小迴轉的區分。就我所接觸到的我所在的滑雪學校的教學大綱，以及youtube上很多單板的教學視頻，都沒有明確的提出大迴轉小迴轉的概念。這邊更多是從滑行的狀態區分：skid turn，carving turn，以及 dynamic turn。
我這裡就擅自說一下我理解的大迴轉吧：轉彎的弧線很大，橫穿滑道，轉彎的頻率低。
按照這樣說的話，做大迴轉其實只要轉彎轉的慢一點，之後多保持一段時間的橫穿狀態再發起下一個轉彎就可以了。
題主說到了很多視頻里的大迴轉五花八門，那依照我的看法，學習的時候可以先抓主幹，再添細節。以下練習請務必先在平緩的簡單道上進行，熟練之後在上中高級道。
所謂主幹：滑雪最重要的是平衡和穩定性。這是在雪板上作一切動作（包括滑行動作和花式動作）的基礎。最基本的平衡姿態就是基本站姿：雙腳自然分開，膝蓋彎曲，上身保持正直，腰腹放鬆，雙臂打開，目視前進方向，然後最重要的是重心放在前腳上。在此基礎上，我們盡量做最少的動作來發起轉彎，以便能在最大程度上保持平衡和穩定。
如果是做 skid turn（也較basic turn）：只要把肩膀慢慢地轉向想要去的方向，然後保持姿勢，板子會推雪滑動，板頭會逐漸轉過來指向肩膀指向的方向。
如果是做 carving turn （也就是立刃）：只要把重心從板子的縱軸線上慢慢地壓到腳尖或者腳跟上（但是身體盡量不要傾斜），然後保持姿勢，板刃會刻在雪裡，然後板子會沿著板刃的弧線轉彎。
以上的黑體字標明要點。一是要盡量少的破壞或者說偏離平衡姿態，二是動作要柔和不要猛地轉肩膀或者移重心，慢慢細微地做調整。這樣做的目的是能夠在整個轉彎過程中始終保持一個平衡和穩定的狀態。在這基礎上，其他的細節就能很輕鬆的加進來。
這些細節比如膝蓋的屈伸動作，這個動作能改變板子對雪的壓力，讓轉彎更輕鬆；還有重心在板子縱軸線上位置的調整，以改變板子對雪的壓力的位置，以適應入彎，彎中，及出彎的狀態，等等。雖然題主沒有細說，但是我覺得這些五花八門的大迴轉技術應該都屬於以上所說的細節部分，為的是能夠讓轉彎的效率更高。題主不妨試試我說的方法，先抓主幹，再添細節，一點一點地攻克大迴轉。
詳見我在這個問題下的回答
如何矯正單板滑雪中的錯誤姿勢？ - 張紹波的回答
先把滑行姿態做正確了，習慣於靠身體的傾倒直接帶動雪板轉向這種轉彎方式
然後再進一步學會控制自己的重心，我們一般習慣重心微向前靠
再後來就是 單刃回山，直體倒幅，擰轉後刃回山，施力，大幅度引伸這些練習方式
下面這個片子是我做的最新的片子，可以參考一下
想像一下有一個下坡 比如你想往右轉，以做一個大迴轉。
人向前滑行的時候，「後」腳跟必須完全著地。 然後你順勢左右手往右邊移動，這個時候整個人是面向後面的，然後你的「後」腳跟必須抬起，這個時候（很關鍵），變成「前」腳跟完全著地。然後你就可以做一個大迴轉。。
還有一種方法是，比如有一個下坡，你可以先學會背著向下滑（前腳跟一個著地）。。慢慢滑十幾秒，你可以試著把自己轉過來，然後用後腳跟著地往下滑。
我可能說得不太形象吧，多摔幾跤就會了哈哈
最好還是找個老師推薦閱讀：