吃辣的人到底圖什麼??

12-06

我來大致說明下(語言表達能力小學水平多擔待)
我是一個不能吃辣的人然後每每看著身邊的吃辣大神對著紅湯大汗淋漓酣暢朵頤的樣子我就納悶了照理說能吃辣的人對一定程度的辣味是感受不到的就比如說我以前連肯德基的香辣堡都是吃不下去的但是現在也可以接受
那麼問題來了
吃辣的大神們對於一定小蝦米級別的辣味應該是感受不到的吧比如火鍋紅湯那麼為什麼他們還要那麼執著的選擇紅湯既然感受不到辣味了那麼紅湯和白湯是不是就沒有那麼嚴格的區別了 (我主要理解為咸鮮味)

附加吃辣的到底圖什麼是要追求辣味還是暢快(至少這個感覺我是沒在辣椒身上找到過我有的是痛心...)
啰嗦不.. 看懂不..求解ing....

題主已經語無倫次了啊。

「吃辣的大神們對於一定小蝦米級別的辣味應該是感受不到的吧比如火鍋紅湯那麼為什麼他們還要那麼執著的選擇紅湯既然感受不到辣味了那麼紅湯和白湯是不是就沒有那麼嚴格的區別了 (我主要理解為咸鮮味) 」

我能吃辣，於是微辣紅湯和白湯在我這裡沒區別？區別不能更大了好嗎，紅湯微辣也是辣啊，辣椒就是我的情人啊。

一吃辣的就開心，跟喜歡甜食的人吃甜品一個道理，很難理解嗎？圖開心啊。

舌頭能感覺到的味道只有酸、甜、苦、咸，而辣是調動汗腺、腎上腺等多種腺體的一種綜合感覺，它其實是一種感官的疼痛。

微微的疼痛其實可以為身體帶來發泄，本人就有不開心的時候就跑去找辣東西·吃的習慣。
還有個人體質的因素吧，像我比較容易手腳冰涼的，尤其在冬天，辣可以帶來短暫的從內而外的溫暖啊~ 我的幾個冬天身體還比較溫暖的朋友就比較少吃辣，

還有家庭的飲食習慣把，我記得我小的的時候（不識字、不會用筷子那麼小的時候）媽媽工作忙沒時間做飯帶我去吃拉麵，我問媽媽，這個面為什麼這麼辣？我媽媽的回答是，「la 面之所以叫 la面啊，不辣怎麼能叫la面呢？」還有曾經帶同學回來家裡吃飯的時候，把我同學辣的一直在喝水。所以環境影響辣對我來說是必需品啊。甚至有段時間，我甚至認為不辣的東西如果不是很有自己的特色那我會覺得吃起來就很沒味道，完全沒必要浪費力氣嚼啊。這個習慣當我自己在外地生活後改了好多。

不過如果長時間不吃辣，吃辣的能力會減退的。我有段時間身體原因吃中藥要戒辣，不吃中藥之後，吃的東西變清淡了好多。

還有身邊人的影響吧，其實吃不吃辣味道改變沒有太大，我的好朋友大一的時候一點不吃辣的，現在一起去吃面之類的東西，加的辣和我差不多了。昨天還問我濟南哪裡川菜比較正。

我是無辣不歡。
要說到圖什麼，我覺得有兩點：一是喜歡那種味蕾被辣椒刺激的感覺，很爽；二是，吃麵條或者別的菜的時候，如果放點辣椒，就會覺得好吃一些，看著就比較有食慾。
所以，總的來說，是圖色和味。

辣屬五味。您這個問題就等於問吃鹽圖什麼一樣。

辣椒能救不好吃的菜的命

看到那個圖片中的紅湯，辣椒就感覺有口水分泌了。

四川人離了辣就吃不下飯！

辣！
當我口腔潰瘍的時候，我要吃辣！
到我長了火癤子的時候，我還是吃辣！
當醫生囑咐忌辛辣的時候，心裡想了想，辛辣應該是特別辣吧，然後毫不猶豫的繼續吃辣！QAQ

作為妥妥的四川人，吃辣是從小的習慣嘛，你想想每天吃飯都是這個味道，哪天斷了，天啊！腫么活？不吃辣渾身難受啊，吃飯飯不香啊，四川這邊不是單純吃辣，一般是選擇的符合味型，天然的重口味人群，所以沒有辣就沒有刺激，不刺激沒法活~~~

對於某些人來說，能吃辣和能喝酒、能持久一樣只是一種裝逼利器，並通過自我暗示，得出不辣的食物無法進食的結論。誰見過有人裝逼說自己能吃鹹的？

俺是相當愛吃辣的，喜歡嘗試各地不同的辣味。
就我自己來說，我喜歡辣的刺激，除了色澤上讓我有食慾，味蕾上的刺激也會讓我特別有精神，所以我心情不好的時候就特別要吃辣。另外我覺得，辣味特別都調鮮頭，特別在湯里，當然不適合那些本來很鮮的湯。

紅湯里即使是微辣的，除了辣味，也還有麻味、香料味、油香味的好吧，和清湯完全不一樣阿。主要是看著爽，吃起來也高興！

那…遲甜的又為什麼←_←

因為我喜歡

吃辣屬於個人口味不同，沒有圖什麼一說，就像有甜口和咸口之分，只是單純的個人喜好不同。就吃辣時的感覺而言，除了常見的刺激感，辣椒本身也具有獨特的香味和口感，能夠賦予食物更豐富飽滿的味道，普遍喜愛吃辣的人是不滿足於清湯清水的味覺體驗的，也許恰當的食材碰撞上辛香的味蕾衝擊，就像是由平淡流淌的細流過渡到尼加拉瓜大瀑布的震撼，是更深層次和力度的味覺衝擊。

感受的到辣的。只是喜歡那辣的感覺。

辣的刺激能產生一種讓人興奮的物質腦肽啡，讓人感覺很爽。。。

總之我不喜歡吃辣嚴重不喜歡

因為我喜歡吃呀

反正不開心不爽，一吃辣就開心了，用中醫來說不開心是肝鬱，吃辣這些辛辣的東西就可以抒肝鬱了啊，因此吃了就會全我身通暢。我是這麼想的，如果不開心其實已經解決了，可是心裡還是會有點殘留的不爽感吧，這時候我就會去吃川菜或者湘菜乾鍋，一定要那種熱騰騰燙嘴的，加上辣的，吃得滿身大汗，再回去看回搞笑視頻，什麼事情都解決了。百試百靈，就算事情沒有解決，但是這麼一吃心情會變得很舒爽的，像廣州回南天那種壓抑的天氣，吃辣就讓我身心舒暢，心情都變得不壓抑了。
我一直覺得吃辣吃多會上癮的，可能是因為會刺激人的多巴胺吧，讓人興奮，只是廣州這天氣不適合吃太多，不過我從來不喝涼茶，也不怎麼會上火啊，只是吃辣別天天吃，熱氣清淡結合，吃了多灌水就是了。

在沒出過省的時候一直認為沒有辣味，菜還能叫菜么

（四川人應該都有過的對話）
「辣不辣？」
「辣！」
「還吃不吃？？？」
「吃！！！！！！！！！！」

辣和燙都是能找到快感的……

圖爽快，
喝酒，抽煙，打遊戲……之類的一種

重慶人表示沒辣的真的活不下去在國外真是受夠了