怎麼樣拍攝好吃好看的美食照片?

很多時候找不準方向 光線。分不清是該靠近拍細節還是全景好


掌握下面拍美食的3個要領,沒有單反,路邊攤小吃也能拍得很有食慾。


一、要有光。


善用自然光能讓食物清晰呈現。大多數情況漫射的自然光比較好。光線適合會讓食物看起來更漂亮。看一下對比圖。

ps:番茄圖片來源於網路。

左邊的番茄是用閃光燈拍的,右邊的則是利用自然光補光。打了閃光燈的番茄雖然色澤鮮明,卻也顯得十分突兀,還會給人「過熟」的感覺;而自然光拍出來的番茄,紅色雖然看起來淡了點,但整體給人的感覺卻恰到好處,柔和鮮艷,讓番茄看起來十分新鮮。


看幾張光線好的圖片。

如果在餐廳吃飯光線不足怎麼辦?


可以盡量靠近自然光或較亮處就坐。 如果追求還原食物本色的話,可以調整相機的白平衡設置,可以用白色餐紙做調校工具,將餐紙在取景器里的顏色調至最接近白色。但在一些場景中,如酒吧等較暗的場所中,還是用所處環境的自然光比較好。拍出來的東西會更有感覺。如果實在是光線很差,可以打燈。記得不要正面打光,一般採用側逆。根據現場的光線,想辦法調整。實在很暗,還可以用濾鏡呢。


二、善於運用多種角度。


俯拍:如果菜式很多,食物種類多,俯拍可以展示全貌也可以展現氣勢。

側拍:可以讓食物更突出,會更突顯食物的主題,也會讓人垂涎欲滴!運用低角度的側拍模式可以更好地突出漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。另外像麵條這類型的食物可以用筷子夾起來拍,營造出要吃進嘴裡的感覺會讓看照片的人更有食慾(記得要迅速,麵條軟了就不好吃了)。光線較差的地方,往往選擇側面拍攝,不容易在畫面中留下陰影。

細心的同學可以看到,側拍的時候背景都有一定的虛化。這種拍攝手法的好處就是可以讓人一下子就把焦點放在你想呈現的食物上。

局部放大:在填滿畫面的前提下放大局部。有著名攝影師曾經說過:「如果你拍得不夠好,說明你站得不夠近。」這個準則在美食攝影中一樣適用。放棄食物整體,專註拍攝細節,即放大了肉眼能看到的部分,這樣拍出來的照片往往比較有創意,生動有趣。這樣的攝影不僅僅是在寫實,而且更多加入了主觀色彩。

三、好的背景是成功的一半。


背景要麼乾淨簡潔,要麼有自己的風格,可以簡單搭配幾個相關的元素,忌雜亂。


無論拍攝什麼食物,能找到純色背景,那拍出來的一定不會太差。或者背景色與食物顏色形成強烈對比,營造復古歡快氣氛。但很多時候用餐場景雜亂,找不到相對乾淨的背景,可以用淺景深突出主題,虛化雜亂的背景。請不要給背景打馬賽克,謝謝。

每個攝影師都有自己的角度和風格,食物就和人一樣,我們要做的就是發現它最美最誘人的一面,拍照不是為了顯擺,而是用圖片的方式告訴別人這個有多好吃,要清楚你是為了分享而拍。


與其羨慕別人的技巧,不如自己動手提高自己的水平。


總結一句話:多吃多拍,熟能生巧。當然還要多看看那些別人拍的好的作品,找找感覺。現在專門分享美食圖片的手機軟體也有不少,目前做得比較好的有夜夜,食色。個人比較喜歡夜夜這款App,界面乾淨簡約,美食圖片質量都很高(當然主要取決於高質量的用戶群),社區環境比較純凈友好,基本是飯前先餵飽相機的典型吃貨和專業的美食攝影師。

最後,感謝攝影師kelvin提供的關於拍攝的建議。kelvin是我在夜夜上認識的一位很nice的攝影師,但我不會公布他的夜夜ID的,打我呀!如果真想認識他,請給我的回答點個贊同唄。


現在大家越來越重視圖片的版權,所以為了避免被打臉,還是備註一下圖片的來源:

圖片來源於夜夜App上的用戶:kelvin、JUNIE風風、心島love未晴、AC、bobby、sam、很sunny的上琳、酥梨葡萄牙、黑子是啥等。


在這裡的回答默認為符合一般大眾用餐時的美食拍攝狀況。


自從有了微博和胖友圈,以及眾社交軟體,一到用餐時間,又多了一個一同享用大餐的朋友,他倒不會消化一口食物,也不用加一筷一勺,但是在餐桌上卻比長者食用次序都要優先,而他吃的好壞,也是這一餐是否愉悅的一個重要考量。他就是手機先生。


「手機先吃」已然潛移默化地成為一個比謝飯禱告還要認真遵從的日常餐食儀式,到底——

怎麼可以快速地在一快門之間把美食拍的bigger than bigger呢

其實,只要刷完這一篇的拍照心機法,小小手機也能拍出雜誌風的食物大片。

光線加分篇

——手電筒、白紙、白杯子


# 多給我澆一點光 #

聖誕餐在晚上的餐廳或者聚會大趴,由於不是日光,很可能需要人造光補光,比如手機里的手電筒模式,為了讓光線不出現大黑大白,最好能有兩個朋友為你打光,或者使用白紙、白紙杯、白茶壺等白色物體來反光,使得拍攝物體受光線柔和、均勻。

(盡量找一個光線比較充足的地方,畢竟拍照本身是光影的藝術)

構圖角度加分篇

——「三點式」、「吃一半」、「45度」、「俯拍」


# 三點式 #

攝影裡面有一個經典構圖法叫「井」字法,將照片橫向2條線與豎向2條線,目測分為9份,其中四條線相交出4個焦點,使主物體幾乎占畫面3個焦點處就會產生效果不錯的照片。即使你全篇都懶得看,但只記住了這一條,你的照片也從此會上升新的層面。

食物作為主體只佔三個焦點,空出焦點是勺子和其他不重要的物品。

# 吃一半 #

照一張全身像,不如來一張分食圖,將披薩或者沙拉等大盤食物,分食出一部分,中心放小盤,大盤擺旁邊,立刻擁有有主有次的好照片。


而且拍攝食物時,無需將整個盤子都完整的拍入畫面,適當地裁剪,會讓照片顯得更有張力與美感。

# 45度角 #

與餐桌呈45°近距離拍攝,這個視角是能夠近距離反映食物狀態的。是餐桌上與俯拍等方式比起來畢竟隱秘而且出效果的角度。

可以比你平時拍照離得更近一點,你將看到平時正常視角看不到的食物的另一面,他的紋理盡顯,湯汁,觀者就像真的吃到了一樣,或許你會獲得一張前所未有的點贊數。

# 俯拍 #

俯拍的全視角,也是一個不錯的選擇,近幾年國際國內美食攝影流行的拍攝角度,更加能體現食物的造型感,也頗有現代感。加上光線,一點道具,用手機也可以拍出單反感來。

充分利用上周邊的道具,比如水壺,杯子,小餐碟,杯中花,俯拍需要食物周邊縈繞些露「半臉」的襯托小物,讓畫面有滿而不亂的感覺,食慾感加分。詳細參考下一篇。

道具加分篇

——桌布、餐具、調味瓶與插花


# 盡情玩壞桌布 #

桌布或者餐巾平鋪略顯無聊,同時抓住盤子與桌布,順時針或者逆時針微微旋轉30度,效果也會大不同。

若是餐巾大小適中,還可以選擇隨意摺疊法。

# 隨手調用餐具、調味瓶與插花 #

嘗試把刀叉放在一邊X形放置,不過注意,在西餐中,如果把刀叉在盤中交叉放置意味著你吃完了,waiter可以撤換餐具了。

餐廳的調料罐,也是不錯的加分項,扭一點,黑胡椒,撒一點芝士粉,星星點點加氣氛與情趣。

把插在花瓶里的花朵拿出來借用一下,而且正好顏色搭配得當,使食物多了煥然鮮氣。

人物加分篇

——吃飯香的人有福氣和美美噠手模


# 吃飯香的人有福氣 #

只拍食物如果很沒趣味兒,不妨讓你對面的好友盯著好吃的,微微一吸,平面的皂片也傳遞出5D感的香氣來。

小(da)嘴(kuai)一(duo)口(yi)來一張,食物的美味程度,需要品嘗者的表情來應和。所以,這款好歹還是血好歹?

# 顏值不夠就上手 #

左手手模,右手拍照,完美合作。

軟體加分篇

——安利相機APP:黃油、VSCO、B612


# 模板大法好 #

黃油APP模板每日更新,有文字模板和貼圖模板兩種,更有應時點專題,只需要將喜歡的模板「收藏」,修圖時按需應用,也可「Ding」一鍵現拍應用。


示例為12月的文字模板,黃油乃懶人修圖補氣氛的神器。

聖誕元素隨意貼,貼出聖誕花環獻給胖友圈。

# 文藝青年調色必備 #

VSCO有固定的調色模板,可以隨意選擇,還可以自主更改,不過VSCO的操作沒有文字介紹,皆以圖形表示,需要每個按鈕都點開花點時間探索,不耐心的夥伴可跳轉到下一個軟體。


# 小王子風的皂片 #

B612特色在於:1.模板色調一件拍攝,2.一次拍多格圖,從2格到9格,讓人想起紅極一時的lomo多格相機,3.3~6s短視頻,依然可以多格,4.創建盒子,與朋友合作照片。

可惜模板色調不能diy,多格圖必須在一次完成,中間一張圖拍壞了只能重新拍。不過,有種電子拍立得的感覺,一刻即是永恆。


另有樣片在 # 吃飯香的人有福氣 #


總的來說,要想在一快門之間擁有一張滿意的照片,雖然看起來照片只需1個快門,但為了拍出一張滿意的照片,還是需要備足課的,最好是能在拍攝之前便想好自己的構圖,三點式?角度是45度還是俯視,並且保證圖片中被拍攝的物體關係,有主有次,有大有小,有展示在畫面內,有的要在畫面之外....等等,最後加分的小道具有哪些,比如灑上一些碎末,添加層次與質感。


幾分鐘之後,燒腦地拍出一張看起來bigger很高的照片,其實,也是餐前非常有益的開胃運動。拍起來吧,歡迎投遞我,你的聖誕大餐美照以及和你享用的夥伴們。想看到好玩的!好玩的!好玩的!


Anyway,一張照片是否美觀或者食慾,不僅在美學,更是數學似的相比關係。不過,比起拍食物,我更喜歡拍和我一起吃飯的姑娘和小夥子們,味道容易失憶,但是對人的記憶不會那麼快褪色,應著《米其林情緣》里的一句話,食物即是記憶。


Wish You Good Appetite!

該文章首發於我的個人獨立美食公號:知味日曆(food365)(稍有改動)如何拍聖誕餐顯得bigger than bigger


手機拍攝早已成為現代每個人的「前餐」,現在很多餐廳,無論擺盤上,食物的新鮮度上都做的十分精緻,餐前的拍攝,可以說是「對美食最起碼的尊重」。美食的拍攝更加衍生了一批專註於美食拍攝的「網紅」,把自己做出來的美食,變成電腦前一張張美輪美奐的圖片。


美食相對於其他物件來說,可塑性會更高,更容易拍出「大片感」。想拍出「大片感」只要掌握以下技巧,拍出唯美的相片,信手拈來。


‖Contents


① 攝影前期

? 簡潔的背景,為美食增添美感

? 食物的擺盤造型,突出美食的精緻


② 拍攝過程

? 選光是照片的靈魂

? 不同的視角,讓食物更出彩


-1-

攝影前期


&<簡潔的背景,為美食增添美感&>


背景指的是除了食物本身之外,所有出現的物件都是「點睛之筆」,如盤子、餐具、桌布、等等,一切能隨手拿到的,都可能成為背景中的一員。


不是說單憑好看,漂亮的物件,就能使得畫面好看,更講究的是搭配的和諧美觀。但是一定要注意的是:乾淨!


雜亂的背景只會毀掉照片,一定要找少物件,少色彩的背景,或者能與食物顏色形成強烈對比的,突出食物主體的。抑或拉長食物與背景的距離,利用鏡頭景深來虛化背景也是個不錯的選擇。

? 攝影是減法的藝術,在拍攝前一定要排除任何干擾視線與影響美感的因素,食物才是重點,不要讓布景搶到食物的主體!

? 儘管如此,平常餐前的拍攝也難以避免不好看的桌面,或者過於雜亂的背景,這時候我們可以選擇食物特寫,放大食物本身,掩蓋周邊的雜亂。

? 「手模」或者人的半身,也是背景的關鍵,Instagram一直很流行。為食物增添一種溫馨,「人情味」的感覺。手模也很適合邊玩邊吃時,拿著食物向天空,特色建築物當背景,但要避開雜亂的遊客場面。

? 如果出外,在風景美的地方,也能充當背景,一同與美食放進你的相機里吧!

&<食物的擺盤造型,突出美食的精緻&>


美食的造型,即從美食本身的樣子入手,包括美食本身的造型、色澤及擺盤方式。這個環節更適合在家做美食,靈活性較高的。


1)擺盤

下面是Kaitlyn Du Ross擺盤參考:

Kaitlyn Du Ross是一名擅長用簡單食材通過精心布置達到畫面平衡,沒有太多的輔助道具,背景,只是通常食材的擺設和盤子、不同材質的桌子來搭配的人。正如周敦頤所說的:「可遠觀而不可褻玩焉」。很值得我們去學習。

2)點綴

如果對擺盤無感的話,點綴也是一個不錯的選擇。


? 放些水果,薄荷葉等,萬能的點綴!

? 拍攝麵包的時候,用麵粉篩把麵粉篩在麵包表面,增加麵包的質感!

-2-

拍攝過程


&<選光是照片的靈魂&>

很多專業的海報拍攝,都會用到閃光燈去平衡光線,但是說到在外吃頓飯,或者簡單的記錄家庭做出來的美食,沒必要用到閃光燈。我們要大限度地去使用自然光。自然光可以使食物更加柔和清新,在窗邊拍攝是最佳的選擇。


? 但是善用自然光還有需要注意的:光不能太硬,陰影不能太重,可選擇在陰影處用一個白色的反光物補一點光,讓光反射到食物上。

? 小範圍增加光澤度體現出美食的質感,這通常靠黃油或光滑的高反光物體實現的,會讓畫面更加透氣,看起來很好吃的樣子。

&<不同的視角構圖,讓食物更出彩&>


照片的構圖也是構成完美美圖的重要元素之一,最常見的就是上帝視角:俯拍


? 俯拍是最流行拍攝美食的角度,與食物保持平行,從上往下拍,注意陰影,不能過於分散,露出一角的桌面布局,例如盤子、餐具等,更有進餐的感覺。

? 非中心構圖+不拍全也是不錯的拍攝手法,畫面不要拍太滿,留白是美德。

? 餅乾/馬卡龍等可疊起的小甜點,可以適合垂直線構圖。

? 放置完成品的原料在食物旁,可作為擺設,作為背景,打破常規構圖。

? 在流淌著的,滴著的特寫,也特別有感覺。

無論是什麼視覺構圖,最重要的是,對焦!!要最大程度突出食物,不要過分追求焦外虛化,模糊食物本身就得不償失了!


現在有了手機,誰都是攝影師,用照片留下美食最美的一面吧!


想要第一時間知道不藏私菜譜和更多麵包知識,歡迎關注!原文首發在公眾號:不藏私麵包匠人(id:linyuwei201706)。


如何拍照能讓你看起來像美食網紅?
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No.1選擇一款適合你的App

並不是每一位吃貨都隨身帶單反的,大部分人都是吃前用手機拍拍就好了,再說用專業相機又是調焦距、又是調光圈多麻煩,等你拍完菜都涼了,你可以選擇一款美食App,這樣問題就很好地解決。


1、Instagram

還有什麼比Ins更受時尚達人的歡迎,每一個濾鏡都刷新了照片顏值,讓你的美食照片瞬間變成時尚雜誌的封面


2、 食色

這是一款美食水印相機,有多達百種的美食水印,瞬間將食物拍成高大上


3、POCO美食相機

有各種美食照片濾鏡,各種美食裝飾及趣味相框,最有特色的是美食煙霧效果,讓食物呈現出熱騰騰的效果。


No.2如何選擇濾鏡?

首推lightroom,因為它能用VSCO濾鏡(沒錯,就是出VSCOcam app的那個VSCO)全世界最屌的仿膠片濾鏡。由於系列型號太多,諸君可以按各自趣味選擇。

No.3怎麼拍方形?

針對方形食物或方形餐盤,在拍攝時,不要將它們全都框在畫面中,選擇其中的部分進行拍攝,不會顯得太死板

如果攝影器材的光圈夠大,選取一個合適的角度拍攝也不賴哦


No.4怎麼拍雙份美食?

當兩份相同的食物放在一起拍攝時,調大光圈,將一份食物作為前景,另一份相同的食物作為後景模糊掉,絕對很有feel

No.5遇到圓形又怎麼拍呢?

針對圓形餐盤或圓形的食物(如批薩、蛋糕等),選擇從食物正上方拍攝;無論是將圓形至於畫面一端或是正中間,都可以呈現出很小清新的感覺

NO.6如何選擇搭配物?

光是主菜好看還不夠,要有一定搭配和擺設才讓你的美食更文藝哦~~

1、選擇餐飲器材作為搭配(什麼刀、叉、勺子、筷子之類的)


2、選擇同色系的配飾,例如巧克力蛋糕配上咖啡、藍色的餐盤配上藍色的毛巾等

3、選擇原材料、配料進行搭配,例如蔬菜、佐料等;如果配上酒杯、小碟子之類的會讓畫面顯得更有層次感


最後再講一些小TIPS:

1:熱氣騰騰的食物往往讓人更有食慾(不要跟我提冰淇淋啊,混蛋)

2:少用閃光燈,太硬。

3:靠窗拍,你可以的。

4:冷暖色選擇好,暖色對應熱食,冷色對應冷食。

5:用白紙當作反光材料補光很不錯,白紙到處都有是吧。

6:做好減法,排除干擾視線與影響美感的因素。

7:配上文字瞬間就能提升圖片格調有木有


?部分圖片來自網路,感謝各路網紅大神


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文章轉自:微信公眾號「質享生活」

http://weixin.qq.com/r/c0hLUwvEglb9rU8w9x1h (二維碼自動識別)


隨著社交網路的火熱,越來越多人開始養成拍攝美食的習慣,無論是在外用餐抑或居家自煮,飯菜上桌後都會先留個影分享到朋友圈或其它社交平台上再開動(俗稱叫「開個光」hh)。

你也喜歡拍美食,可是就算出動到單反,拍出來的作品卻還是不太滿意,光線總覺得比較生硬,也沒有別人的畫風那麼隨性自然嗎?

那麼趕緊來翻翻看家裡有沒有下面這些東西吧,雖然並不是專業的攝影輔助用品,但把它們用到攝影當中,效果也一樣會得到提升。

NO.1【烹飪用的噴霧油】

一幅能夠勾起人食慾的美食照片,除了擺盤、道具、光線之外,食物的本身其實也同樣重要,畢竟又干又癟誰還會有胃口呢?

千萬不要小看這種煮食用的噴霧油(Nonstick Cooking Spray),如果食物放太久才拍,變得不如剛出爐的時候那麼誘人,那麼輕輕、均勻地噴一下,食物便會立刻變得精神起來,並且覆上一層油潤的光澤,這個動作還會讓食物更好地抓住光線哦。

NO.2【白色的餐巾布】

在食器底下鋪一塊餐巾布是不少美食攝影師慣用的做法之一,但千萬不要以為這只是單純為了美觀。

大家可以先來看看前後對比圖,攝影師用的是同一個相機設置(SS 60, f/2.8, ISO 250),也沒有後期處理,唯一的變數就是也許當時窗戶射入的光線略有不同,但加入了餐巾布之後,畫面看起來明顯更有凝集力,而且白色的布可以讓光線變得更加集中,因此可以看到整個光線和色澤都有了變化。

NO.3【殘舊的平底烤盤】

這種上面布滿劃痕、油漬、銹跡的烤盤,很多人都會選擇丟掉換新的。

但最近幾年的美食攝影圈中,這種被稱為復古做舊風格的廚具可是大受歡迎。想買的話分分鐘價格比買全新的要高出一倍甚至更多。

雖然看著好像很殘舊,但用來充當背景可以是會讓畫面變得更有質感和性格。

NO.4【白色烘焙油紙】

如果你有玩烘焙,或者是家裡有烤箱會做做烤箱菜,家裡十有八九會備著這種烘焙油紙,在實在沒其他背景可用的時候其實它就可以充當很好的替代。

白色反光,而且因為是半透明質地,所以會讓畫面的質感更強,也更加能夠突出食物,低調不搶鏡又柔和,大家不妨試試看。

NO.5【鏡子】

家裡的鏡子也能用在美食攝影上?

沒錯,而且做法很簡單,只要將鏡面對著窗戶之類的光源,然後微微傾斜向食物,就能夠反射光線。

沒有專業的人造光器材,家裡的光線又不夠優質?那麼唯有用這種土辦法來補救了。

NO.6【白色影印紙】

白色影印紙絕對是最廉價的一種反光板。

將紙對摺,然後即可立起來達到反光效果。可以隨意調整角度直到滿意,而且無須用到專業支架就能解放雙手,最煩陰影太重的朋友記得試下這一招。

NO.7【手電筒+硬卡紙】

想要照片有暈映效果,中心位置的光線相對強而且集中?

那麼你完全可以自制一個光源。現用硬卡紙捲成一個長紙筒,一端固定上手電筒,然後另一端則覆蓋上白色的廚房紙,開燈之後即成一個聚光燈,而且因為末端包覆了廚房紙,因此光線會變得比較柔和,而不會向直接用電筒照射那麼慘白。

NO.8【紙箱】

家裡沒有白桌面和白背景?

沒必要專門去買攝影背景道具,在食物底下放一張白色影印紙,背后里一個開口朝上的紙箱,朝著食物的一面用另一張影印紙擋在前面做背景,加上柔和的光線即可做到你想要的純白效果,用來拍首飾也很不錯哦。

NO.9【薄款的白色T-shirt】

在沉迷美食攝影之後,不少人會開始升級裝備。

你有買攝影燈嗎?如果有,那麼你應該已經體驗過這種光源有多生硬和人造了,懶得再去買柔光布?沒關係,其實翻出衣櫃里的夏裝薄款白色T恤也能達到同樣的柔光效果。

不過一定要記住,衣服一定不要接觸到燈泡,用完就要立刻脫下來,以防引起火災,但一般來說都不會出現這樣的問題。

NO.10【白色紗簾】

柔光當然是要比強烈直白的光線更能夠讓食物變得誘人。

知道嗎?其實你家窗邊的白色透明紗簾也能起到柔光的作用。

沒有的話,其實白色的薄床單、布、甚至是輕薄的洗碗布也可以起到同樣的效果。家裡有舊的白色枕頭套?那麼也完全可以留下來,裁成單片來當柔光布使用,掛起來遮擋光源,立刻會變得溫柔起來。

今天的美食攝影小技巧就說到這裡,

如果可以,不妨把你最滿意的美食照片發給小編?

一起來探討探討關於美食攝影的心得吧~


恩 我也不大會 但是憑感覺 拍出來的食物照片看起來還是很美味噠~ 自己多拍 就有感覺啦~ 多看別人拍的 可以借鑒~~朋友圈裡一群點贊的一群罵我拉仇恨的 嗯嗯嗯呃~吃貨嘛 對吃的要求比較高 喜歡記錄一下美食 多美好~

分享一下我拍的圖片吧 都是手機拍攝 美圖秀秀調色

下午了 先從一杯卡布奇諾開始如何~

下午茶可以來一份木瓜燉奶~ 美白低卡又豐胸~

餓的話來一份奶香流沙包啊~ 真是最愛!!

看流沙~~ yammy

吃茶必點蝦皇餃 真是很滿足 一口下去蝦肉Q彈 汁水豐富

葡式蛋撻 也是棒棒的~ 不喜歡那種很甜的

西柚水晶糕

牛腩粉也不錯

叉燒腸粉

網速不好 照片慢慢傳~ 先佔個坑咯


細節拍攝+原料+光線
本來還有些惶恐 ,pexels被推上首頁後,覺得可以回答一下下這個問題~不過和杜老師還會繼續加油的~同時賀喜一下家裡貓咪突破十隻


1. 善用光線
食物攝影一般可以多從使用柔和的自然光開始
而這樣的光線在時間上最好在上午9-11點 下午3-4點左右;當然也可以使用窗帘等道具來遮擋一部分光線,充當柔光板

2. 舒適的角度
個人認為食物攝影比較好的角度有完全俯拍、與桌面平拍(如上圖)、30-60度角拍攝。 當然要根據不同的食物特點來進行角度選擇。

(在日常食物的拍攝中,俯拍是一個提升高級感的重要方法)

3. 巧用道具營造氛圍
要想拍攝出一張具有藝術感的照片,用風格類似的道具十分重要。
一般可以使用:主要器皿的美觀性;一些其他小的如杯碟勺子之類的道具;和圖片中食物相關的食材、調料等;其他輔助性的如植物、桌布等
需要注意的是:整體風格的契合;擺放應該零而不亂(即看起來隨意但其實是精心擺放的)

如這個圖片中的花

這張圖中的植物,還有背後杯子里化開的紅糖水

這張照片中的手機也是一個巧妙的道具4. 在照片之外就是多積累美圖(不僅局限於攝影圖片,還包括好看的畫作等)提高審美並且學習模仿其優秀的部分。再就是多多積累好看的小道具~


強答 光線很重要,細節質感要好,背景要乾淨,餐具也要盡量乾淨,拍的時候呢,手不要抖。手機拍的自己做的牛肉乾


簡單分享一個拍攝美食時的用光小技巧。

一般我們在餐廳吃飯,盡量選擇靠窗的位置,白天靠窗的位置光線基本都不錯的。

把想要拍的食物盡量靠近窗戶,然後側逆光拍攝,手機保持45度,盡量拍攝菜的特寫,表現細節。一般來說,就能取得比較不錯的光影效果啦。

如果不知道怎麼找側逆光,可以參考這張圖片。

成品圖,只加了簡單的ins的濾鏡。

資料參考:專欄詳情


大概需要一個濾鏡?


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