韓國在什麼樣的心態下推出這款拌面？

12-06

吃完之後味蕾罷工。
辣雞面？

my ass on fire Σ(|||▽||| )

2016 年 4 月 21 日，我終於鼓起勇氣嘗試了這款速食麵，韓文名叫?????，姑且稱之為「三養火雞面」。

2015 年寫過【韓國哪個牌子的速食麵好吃？ - Matthew Um 的回答】以後，我對此面極其好奇，無奈行動力有限。這貨只在韓國生產，所以在普通超市不好找。碰巧 2016 年 2 月跟 David 哥逛五道口，在進口超市購得，零售價 7.5 元。昨天群里的 @leisang lynn 在網上買，好像價格差不多。

火雞面於 2012 年推出，賣點就是「辣」。2011 年韓國銷量最火爆的是白色湯底的「繞繞面」（???），之後迅速遇冷；辣速食麵重新受寵，而三養抓住了機會。說起來，三養作為 20 世紀 60 - 70 年代韓國速食麵行業的絕對老大，曾遭遇「牛油風波」導致銷量劇減，用了很久才慢慢挽回頹勢。
此面有多辣？韓國人很迷戀「斯科威爾辣度指數」（Scoville scale），火雞面是 4400 SHU，而辛拉麵是 1300 SHU。目前，韓國號稱最辣的縫隙拉麵（????）是 8550 SHU，但縫隙拉麵有湯，作為干拌面的火雞面，似乎是吃起來最辣的。我前幾年胃不好，怕身體吃出問題，就遲遲沒敢嘗試。

包裝上寫的烹調方法如下。
1. 將麵餅放入 600 毫升的沸水中，煮 5 分鐘。
2. 留 8 小勺左右的水，剩下的水倒掉，之後放入醬包，小火炒 30 秒。
3. 關火，放入菜包（內有炒的芝麻和烤的海苔屑），攪拌後食用。

現實中，宿舍沒法開火，前兩步都只能糊弄了。
我拿了 1L 開水，泡了兩次面，倒了兩次水，希望面能變軟些。倒掉水的時候，我被熱水上面的油星嚇了一小下，敢情韓國號稱自己速食麵清淡，實際上麵餅里還是有不少油的。
之後，我放入了醬包和菜包。

一開始我還擔心醬料太少不夠拌的，但拌了一會兒發現辣醬都能掛在面上，就放心了。
拌勻以後，我夾起一筷子送入嘴中。

我去……
我去……
這並不太辣嘛……

吃完第一口，我腦子裡馬上想起了韓國人經常吃的拌麵條（????）。
韓式拌麵條就是往煮好的面里加入調製好的辣椒醬去拌。外觀是醬嬸的：

火雞面其實就是更辣的韓式拌麵條。
雖然有墨西哥等國家在，中國未必是全世界吃得最辣的國家；但比起韓國的平均水平，中國的辣菜還是很夠勁的。愛吃剁椒魚頭和辣椒炒肉的我，並不覺得火雞面難以忍受，只是吃到最後幾口會感覺舌頭麻，但還是從容地吃完了。啊，吃完沖了杯熱巧克力，又擓了一勺花生醬吃。
到了晚上確實感覺胃裡有些難受，而且又吃了辣椒炒五花肉，真是作死。
吃完以後最大的感覺是，這貨受歡迎還是有理由的，雖然 @陳菲兒說它「純辣，沒味」，但我還是能吃出點肉味，那種肉（wèi）味（jīng）正是韓國人喜歡的。然而，我胃還不太好，應該不會吃得很頻繁。

這個很辣的，我每次都只放三分之一包的調料。之前住在宿舍時，舍友推薦我吃，他發明的一個密法就是放上一片芝士，在微波爐里叮，味道很不錯。

作為一個不能吃辣的南方人，某一天早上吃著同公司元祖拉麵時微博搜了一下「三養拉麵」
結果搜出來都是這個東西

平時的我可是絕對不敢吃的，但是那一天早上也不知道怎麼想的，決定嘗（zuo）試（si）一把。
於是乎…就有了這個故事

入口的時候：甜甜的，也不算辣嘛
10秒後的我

為什麼會這麼辣！

辣！辣！辣！
然而我還是吃完了，也沒覺得胃不舒服什麼的。
—————————幾個小時後—————————

我體驗了人生以來最艱難的一次排便。
我想，韓國人一定是為了折磨我才發明出此泡麵的

看了賓士小哥吃播之後就一直想買火雞面來著
但是怕太辣買太多吃不完
直到前兩天和室友拼著
我買了三包
剛剛吃完的我來回答問題了

開始煮麵了

倒掉大部分水之後放入調料包攪拌
我這裡水剩的略多

加入芝麻紫菜包
好香

就著這個汽水一起吃的

準備開動啦

第一口好辣
但是好好吃
想吃第二口
我就吃啊
吃啊
吃啊
。
。
。
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。
。
。
。
。
。
。
我對不起群眾
太辣了
我吃不完了
還剩了這麼多

我之前一直覺得我挺能吃辣的

不好意思我跪了

但是還是推薦大家嘗試一下這款面

謝邀。

這聽說是韓國出過的最辣的速食麵。

題主你沒拉肚子就好，味蕾罷工下次不吃就行。

這款產品並不適合所有人嘗試 _(:_」∠)_

超好吃啊超喜歡啊

雖說我爹我媽我弟弟從來沒有完整的吃完過一袋而且第二天還拉肚子可我還是好喜歡吃啊

不覺得很爽嘛不覺得嗎我家裡一囤就是十包啊！！！！

會吃辣的人表示這個真的就是還好。

不過看到韓網上的帖子說和一種叫炸pagetti【????】的炸醬麵一起吃會比較中和到剛剛好的程度~或者是加半包辣醬。

我懷疑是山寨日本的一款拌面。日本某著名拌面品牌的一個招牌產品就是變態辣口味，月曜日夜未央介紹過，淘寶也有代購，在日本很受歡迎。

呵呵。
利益相關：重慶人。

又吃到一款韓國甜面。 (/^▽^)/

此回復來自isichuang plus味蕾。

渣渣們，給你們看看我的自製

作為一個普通的重慶妹紙，好奇這款速食麵到底有多辣，嘗試之後發現談笑間輕鬆吃完，水都不用喝，就是入門級別的啊，還沒有單位食堂的涼拌茄子辣椒辣，就是吃完後嘴巴是會被這個醬汁的辣醬辣著一種感覺，也無所謂……真的有你們說的這麼辣嗎？

不好吃，甜辣味。吃的屁股疼

這款面現在被我跟閨蜜取名為「發火面」！
即，一款吃了讓人莫名心情很不爽，生氣得讓人想掀桌！！
一般的辣味是吃了讓人覺得很爽，這款面卻辣的讓人心情不好；
but～～～～～
如果你壓力很大，熬夜趕論文的時候，這種極具刺激的口味能給你帶來負負得正的效果＝爽！

所以，至於在何種心態下推出，那當然是「供需關係」！
有人喜歡吃，也有人需要吃。
哈哈哈哈哈哈

有幸品嘗！！好難吃！！！！

辣完前門辣後門

哈哈、趁著晚上睡不著有點餓來回答這個問題湊湊熱鬧。這個面面我吃過有發言權，去年在日本留學的時候韓國留學生給過我和同學這款拌面，給的時候一臉誠懇地說「可能會辣但是很好吃噢！」當時完全被速食麵包裝上的圖片迷惑就覺得啊呀好勁爆的樣子然後就自動忽略了前半句話～～～～按照後面說明虔誠而又莊嚴地把調味包一!!滴!!不!!剩!!地擠進去攪拌之後……這是吃完面的我…

我本身是貓舌怕辣怕燙。吃到後來因為太辣了舌頭直接麻痹了（;￣O￣）幾乎要被一碗面放倒。所以看到這個問題我的第一反應就是想回答：廠商的心態或許就是邊冷笑你們這些孱弱地歪果仁，邊宣揚韓國國威(￣▽￣)
但再想想的話，這款面號稱韓國最辣拌面、或許也就是借用人們的挑（作）戰（死）心理。韓國人普遍愛吃辣，一起留學的不少韓國妹子們卻依然表示這人拌面辣的她們也很難以接受。故意做出有些超出普通受眾接受範圍以外一點點的拉麵，或許就是因為想要刺激大家消費。納尼？最辣？那我倒要看看到底有多辣，久而久之，知名度就上去了。加上其實面本身確實筋道，辣的同時也有甜鮮味，所以本來為者挑戰名義去的人後來為了發揮出面的鮮味自己想出了享用美味的辦法比如調味料減半或者加芝士（我自己就屬於此類人間）這又給吃面帶來一些DIY的樂趣。所以權衡利弊，辣味不會成為一個銷售量大的阻礙、反而是一個很大的幫助和賣點。

超級好吃！喜歡吃辣的人真的應該嘗試但是提前有個心理準備# 肚子會疼會拉肚子會疼好一陣子# 親身體驗

據韓國同學表示，本來這個面是現在的五倍辣，後來民眾表示不能接受。。。於是有了如今的辣雞面

那個...明明是浙江人，可是真的是還好的啦。
寢室聚會同時吃了好幾種，發現，原來老壇酸菜才是最辣的←_←
火雞面太甜了，不夠辣導致甜味特別明顯，因為不習慣感覺好噁心。
而且，我們是在一份面里加了兩包醬哦←_←其中一個麵餅被我們殘忍的拌在了別的面里，理由是，要吃就吃最辣的！
吃完之後嘴唇色號感人，再也不用擔心我的口紅不持久了。
但隔壁寢室的妹子只放半包醬都吃到香腸嘴誒，可能是體質原因？

很好吃啊，我連著在同一家買了三次，一次兩大包那種。表示這面有毒