諸葛亮一天吃多少米？

12-06

《晉書·宣帝紀》：「先是，亮使至，帝問曰：『諸葛公起居何如？食可幾（許）米？』對曰：『三四升。』次問政事，曰：『二十罰已上皆自省覽。』帝既而告人曰：『諸葛孔明其能久乎！』」

【成語故事】諸葛亮北伐，與司馬懿相拒五丈原，司馬懿高掛免戰牌。諸葛亮遣使送一套女式衣服給司馬懿，司馬懿問使者：「孔明寢食及事之煩簡若何？」使者曰：「丞相夙興夜寐，罰二十以上皆親覽焉。所啖之食，日不過數升。」懿顧謂諸將曰：「孔明食少事煩，其能久乎？」

請問，三國的升是什麼單位？諸葛丞相每天究竟吃多少克米？

首先，升是容積單位。

漢代一升相當於現在200毫升，三國時蜀漢的度量衡應該是沿用漢代標準，而曹魏一升大約相當於現代204毫升。——其實這4毫升的差值基本可以忽略不計，可認為三國時一升基本和漢代一升相等，都是200毫升。

諸葛亮吃飯，「三四升而已」，那麼，3漢升=3×200=600毫升，4漢升=800毫升。

也就是說，諸葛亮的飯量，是熟米飯600ml到800ml之間。

那熟米飯的密度是多少呢？這個我手頭還沒有現成的數據，所以百度了一下，也沒發現有權威資料，但從百度知道等地方有人說是0.8g/ml左右，那就採用這個數據吧。

既然米飯密度是0.8g/ml，那600ml米飯質量就是480g，800ml米飯質量是640g。

這裡有個知乎答案：

食堂中的米飯重量中所謂的一兩米飯是指一兩米還是一兩飯？ - 知乎

根據 @沈夏冰答案的數據， 普通大米的生熟比值，大約是1 : 2.3 ，所以480g米飯對應大米206.6g，640g米飯對應大米278.2g。

換言之，諸葛亮一天的飯量，是大米206g~278g之間，也就是4兩到5兩多。

平均下來，每頓是1兩到2兩多。

這麼小的飯量，比今天大多數女生還要小，怪不得司馬懿說他「食少事煩，豈能久乎」。

=================我是補充回答的分隔線=================

評論里有很多人都說「一頓2兩」不少了。估計這些朋友年齡都還小，其實，我們不必上溯到1800年前的三國時代，只要看看30年前中國人的飲食結構，就知道諸葛亮一天吃5兩米到底是一個什麼概念了。

1955年，中國開始對糧食進行定量供應，這個定量有個標準，將大米部分茲錄於下：

甲、以大米為主食的地區：
　　一、特殊重體力勞動者：四十五至五十五斤，其平均數不得超過五十斤；
　　二、重體力勞動者：三十五至四十四斤，其平均數不得超過四十斤；
　　三、輕體力勞動者：二十六至三十四斤，其平均數不得超過三十二斤；
　　四、機關、團體工作人員、公私營企業職員、店員和其他腦力勞動者：二十四至二十九斤，其平均數不得超過二十八斤；
　　五、大、中學生：二十六至三十三斤，其平均數不得超過三十二斤；
　　六、一般居民和十周歲以上兒童：二十二至二十六斤，其平均數不得超過二十五斤；
　　七、六周歲以上不滿十周歲的兒童：十六斤至二十一斤，其平均數不得超過二十斤；
　　八、三周歲以上不滿六周歲的兒童：十一斤至十五斤，其平均數不得超過十三斤；
九、不滿三周歲的兒童：五斤至十斤，其平均數不得超過七斤。

看到了嗎？每月口糧，機關人員平均數28斤，大中學生每月平均32斤。若按30斤計算，也就是一天要吃1斤大米。——這是九十年代前中國腦力勞動者的口糧定量。

諸葛亮一方面操勞國家大事，一方面領軍出征，日理萬機，其腦力消耗比這些一般機關人員和大中學生大得多，可他的食量呢？

每天最多5兩大米，也就是一個月15斤。這個標準，就是3~6周歲兒童的定量。

可憐啊。

明白了這個，才能知道司馬懿聽到這個事情後，為什麼會嘆息他「豈能久乎」。

蜀使回營以後……

諸葛亮：司馬懿問汝何言？
蜀使：問丞相食幾許米。
諸葛亮：（緊張）汝何以對？
蜀使：曰「三四升而已」。
諸葛亮：尚有他乎？
蜀使：無之矣。彼問米，則答米而已。仆雖愚，必不言丞相尚日食肉半斤，魚二尾，雞子十枚，牛乳二升，與韭薤瓜瓠萊菔等蔬食各不等量之事也。

諸葛亮：（打嗝）嗯，下去吧。看來我以後是得少吃點了。

不考慮唐代作品的可靠性、真實性，單純依據當時容積進行推算：

漢代的升有208、200、201.875、199.7、190、191、199、200、196、204、203、203.9等毫升，曹魏為205毫升，雖然可以粗記為200毫升，但是漢升有大升、小升之分，小升約為大升的六成。而這個200毫升的升到底是大升還是小升，尚屬爭議話題，這本歷代畝產研究認為200毫升是小升，大升應該有三百多毫升，並對200毫升是大升的觀點進行了瘋狂打臉：

所以，且不說晉書靠譜不靠譜，單是大小升就是個非常麻煩的問題，並且作者也指出對大小升、大小石取捨的影響也非常之大：

所以這就會陷入很尷尬的境地，這意味著在明確搞清楚大小升的規格之前，必須用120、200、333毫升各算一遍，沒有任何捷徑可循。

然後，我沒有針對誰的意思，首贊三種不同的紅色的答案已經詭異到我無法不吐槽的地步。

先說歷代對食量的記載，說是米就一定是米（而不是也不可能是用高壓鍋或者電飯鍋蒸出來的現代大米飯）。

然後關於米的容重，首贊給出了0.8g這個規格，這是正確的規格，但是：

簡單解釋一下，0.8克每毫升確實是米的容重，但這是生米的容重！不是現代米飯的容重！

所以說，首贊先生的回答從這裡開始便出現了錯誤，正所謂失之毫釐謬以千里，得到體積再乘以0.8，便已經可以得出結果，先生又何苦要捨近求遠曲線救國，先把米視為米飯，又除以2.3換算為米，又把0.8視為米飯的容重與結果相乘，得出來的結論正確與否自然不言而喻。

既然知道了錯誤所在，我們就可以規避錯誤，來正式答題目：

首先注意看，問題中的諸葛亮食量有「三四升」，而從我所發的圖片中可以看出，漢代重體力勞動者的米食量應為6.6升，這裡就已經很明顯，三四升的食量是明顯少於6.6升的，所以「孔明食少事煩，其能久乎？」這個「食少」，也明顯是相對於6升而言的。

具體以卡路里計算，現代米提供的卡路里量跑一下百度就可以得知：

但我很不確定這個數值能否作為漢代米的參考值來計算，古代米很可能要比現代米少一些。

以一升=200毫升、100克米為347大卡來算，3-4升為1666至2221大卡。

而一個正常人需要多少大卡的能量呢？

根據沈夏冰所提供的簡表：

輕體力勞動也要在2250左右，可見諸葛亮的食量比輕體力勞動者還要低，僅僅是勉強苟活的水平。

而以首贊206.6g至278.2g米來算，則只有717至965大卡，顯然是遠不合常理。當然，因為從演算法和論據上就出了問題，結果不對也是意料之中的了。

但仍要注意的是，我們現在拿的是現代米所提供的卡路里在算，換算到古代還會再低一些。

從我的這個回答里古代征戰中一石糧食能夠一個人吃多久？可以看出一般的重體力勞動者的常規食量應該是6升（本回答里提到的最高食量為6.6升），並且計算食量用的升也確實應該是200毫升這種規格的，6升換算下來就是3331大卡。這裡做一個猜測，超出3000大卡的部分也許就是古代米熱量比現代米少的量了吧，大概要少10%左右（沒準差的還會更多）。

這個問題挺刺激的，題主引了宣帝紀，我不妨引一波明帝紀和諸葛亮傳注引的魏氏春秋。
亮既屢遣使交書，又致巾幗婦人之飾，以怒宣王。宣王將出戰，辛毗杖節奉詔，勒宣王及軍吏已下，乃止。宣王見亮使，唯問其寢食及其事之煩簡，不問戎事。使對曰：「諸葛公夙興夜寐，罰二十已上，皆親覽焉；所啖食不過【數升】。」宣王曰：「亮體斃矣，其能久乎？」
亮使至，問其寢食及其事之煩簡，不問戎事。使對曰：「諸葛公夙興夜寐，罰二十以上，皆親攬焉；所啖食不至【數升】。」宣王曰：「亮將死矣。」

再引一波太平御覽卷六百五十引的晉陽秋。
諸葛武侯杖十以上親決，宣王聞之喜曰："吾無患矣。"

裝逼要徹底，來個世說新語注引的晉陽秋。
諸葛亮寇於郿，據渭水南原，詔使高祖拒之。亮善撫御，又戎政嚴明，且僑軍遠征，糧運艱澀，利在野戰。朝廷每聞其出，欲以不戰屈之，高祖亦以為然。而擁大軍禦侮於外，不宜遠露怯弱之形以虧大勢，故秣馬坐甲，每見吞併之威。亮雖挑戰，或遺高祖巾幗。巾幗，婦女之飾，欲以激怒，冀獲曹咎之利。朝廷慮高祖不勝忿憤，而衛尉辛毗骨鯁之臣，帝乃使毗仗節為高祖軍司馬。亮果復挑戰，高祖乃奮怒，將出應之，毗仗節中門而立，高祖乃止。將士聞見者益加勇銳。識者以人臣雖擁眾千萬而屈於王人，大略深長，皆如此之類也。

對比一下宣帝紀的內容。
先是，亮使至，帝問曰："諸葛公起居何如，食可幾米？"對曰："【三四升】。"次問政事，曰："二十罰已上皆自省覽。"帝既而告人曰："諸葛孔明其能久乎！"竟如其言。

兩個記載，一個數升，一個三四升，記載不同。
唐修晉書的記載是憑臆測自己改的，還是有所本，史源是什麼，都不知道，只能說唐修晉書的記載比孫盛的魏氏春秋改的稍微靠譜一點。但裴松之引了魏氏春秋，沒有引別的書，大抵可以認為，裴松之時，能見到這塊記載的，就算有其他書，看著還不如魏氏春秋的靠譜。所以呢，很有可能的，唐修晉書或者臧榮緒晉書只是通過臆測把數升改成了三四升。

然後，這記載尼瑪不就是個段子么？不需要懷疑的，很單純的，這個記載只是個段子，絕對絕對的不會是實錄。
難不成司馬懿把和使者的對話內容完全的記錄下來，上一道表章，闡明一下敵方主將諸葛亮快要死了？但是究竟啥時候死，幾天？幾個月？幾年？不知道，反正快死了。還是司馬懿和參與這次事情的人把這個事深深的記在了腦海，等諸葛亮死後逢人就吹牛逼，把這事一直傳了下去？但是不管怎麼樣，尼瑪司馬懿對使者說的話什麼情況？是叫使者提醒一下諸葛亮，為了復興漢室，你不能這麼太拚命，應該注意休息，吃飯也要多吃點，不然你很快就要死了，我司馬懿會很痛心的？當然的，也可以是解釋為使者走後說的那個話，但大敵當前，說這些話有個p用，先退敵行不行？

這事的記載，只是為了透露兩個信息，諸葛亮事多食少和司馬懿神機妙算，然後，沒有了。孫盛對諸葛亮什麼態度呢？法正傳引孫盛的話，「諸葛氏之言，於是乎失政刑矣。」孫盛好像對諸葛亮不怎麼感冒。再看看孫盛晉陽秋的記載，孫盛魏氏春秋的那個，怎麼都是單純的為了吹逼一番司馬懿吧？

好了，明確了這只是一個段子，為了吹司馬懿的段子，自然而然的，段子的真實性是不必去考究的，只要從段子表述的內容來看一下作者表明的意思就可以了。
所以，最後，我必須說一句話，怎麼居然有那麼多人還會真的去算這個數字？並一本正經的採用了大量的運算。對於這種情況，我只想說兩個字，佩服。

咱家來談點額外的數字。

按宋代標準，軍人的口食米，按日給兩升為標準。

這裡的升是宋升，一宋升約670-700毫升，則兩宋升為約1.3-1.4公升。

這裡是給的米而不是飯。

按前面三紅同志的演算法，假定諸葛亮每天吃600-800毫升的米（而不是米飯）。

那其實相當於宋代的救荒標準。

按宋代救慌標準，成人日給米一升，兒童減半。

諸葛亮的飯量大概比一個孩子多一點，比一個成年災民喝的稀飯略多。

事情這麼忙，吃得這麼少，營養跟不上，難怪要早死。

司馬懿：您飯量怎麼樣？一頓吃幾碗乾飯。

諸葛亮：我呀，我自己都不知道自己吃幾碗乾飯。

前面有人提供了現化代人的大概食量

區區提供點漢代的標準

據《張家山漢簡．二年律》內《傳食律》的記載：車大夫粺米半斗，參食

也就是一個政府人員，一天不至饑困的食米量，是1.5斗，也就是15升，那麼諸葛一天的食量，不足常人的三份一

另，漢代的「米」也有許多等級，主要按穀物的出米量劃分，諸葛所食數升究竟是甚麼，就不好說了...

這就看有沒有好菜了

60.8g/ml 也就是800公斤/立方米是生米，不是熟飯。。。

但是三國吃的是粟或紅黍或黑黍，也就是小米或黃米，我的計算是 13.75g/20ml ，三四升也就是412.5克到550克，做成飯大概加1.5倍重量，畢竟不如大米含水多，也就是600克到800多克的小米。但這是伙食標準吧，部分是要折算成肉菜的吧？

漢代重體力勞動者的米食量為6.6升，腦力勞動三四升很正常啊

一、特殊重體力勞動者：四十五至五十五斤，其平均數不得超過五十斤；　　

四、機關、團體工作人員、公私營企業職員、店員和其他腦力勞動者：二十四至二十九斤，其平均數不得超過二十八斤；

其實這段歷史我看到的是喜感。司馬懿天天輪杠鈴吃幾大碗飯，然後說，諸葛亮你個弱雞，不注意鍛煉身體怎麼熬的過我？鍛煉身體的人，不可能吃的那麼少

你可以把演司馬懿的

和

替換成

或

或

或

《晉書·肌肉男紀》：「先是，亮使至，肌肉男問曰：『諸葛公起居何如？食可幾（許）米？』對曰：『三四升。』次問政事，曰：『二十罰已上皆自省覽。』肌肉男既而告人曰：『諸葛孔明其能久乎！』」

其實，諸葛亮也是肌肉男。。。但是他與官兵都缺糧，只能一視同仁大家一起勉強耗著，二十罰已上皆自省覽，是為了怕引起曹操缺糧那樣的兵變，他可不想殺糧官當替罪羊

司馬懿也只是耗著沒辦法，吐槽一下，穩定軍心而已，然後屁顛屁顛回房去猛吸諸葛亮送的女裝。。。

司馬懿是又不想出戰又不想士氣變差，說諸葛亮快死了和暗地找辛毗把自己攔住，都是作秀安定軍心鼓舞士氣而已

諸葛亮食少是因為蜀軍不打仗的口糧就只能吊命，所以諸葛亮身先士卒一視同仁，而二十軍棍都親自處理是怕生變故，凱撒與龐貝對事時，就是打了幾個騎兵隊長，導致對方跑去龐貝那邊，告知凱撒軍的弱點所在，而導致凱撒戰敗，最後不得不與龐貝決戰