昆崙山礦泉水跟哇哈哈礦泉水有什麼本質區別？

12-06

除了瓶子的設計。

根據您的描述，昆崙山是天然礦泉水，哇哈哈是純凈水，下面闡述一下這兩款水。
哇哈哈是純凈水，純凈水指的是不含雜質的H2O，簡稱凈水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成，密封於容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。
最後昆崙山是天然礦泉水，天然礦泉水是指在特定地質條件下形成,並賦存在特定地質構造岩層中的地下礦水其含有特殊的化學成分或具有特殊的物理性質。從地下深處自然湧出或經鑽井採集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分。天然礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
經科學測定，人體血液中各種元素，微量元素平均值與地殼中元素的丰度值密切相關。礦泉水消解了地殼中相關地層的礦物質，所以礦泉水中所含人體必需的微量元素和礦物質也最接近人體中所起作用不亞於維生素，水中本身含有的礦物質，其水中的微量元素多以離子狀態存在，更易滲入細胞被人體吸收。水中礦物質對生物體不但有營養作用，而且對維持水正常構架起著主要作用。
有一點要特別說明一下飲用水新國標開始執行後，天然水和礦物質水要改成飲用水。這個也幫大家減輕了選擇的負擔，從明年起，就只有純凈水，飲用水和天然礦泉水三種了。
國產天然水和天然礦泉水還在使用臭氧殺菌，溴酸鹽超標事件頻發。歐美進口水普遍是物理殺菌+無菌灌裝，無臭氧是標準工藝。

那麼溴酸鹽是什麼？正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時，溴化物與臭氧反應，氧化後會生成溴酸鹽。溴酸鹽被國家定為2B級致癌物，
1993年世界衛生組織在《飲用水水質準則》中，將水中溴酸鹽的限值定為0.025mg/L，2004年修改為0.01mg/L。我國現行的《生活飲用水衛生標準》亦規定溴酸鹽限值為0.01mg/L，與世界衛生組織的標準一致。

雖然有政府的支持，但是溴酸鹽含量並不是那麼容易控制的。因為溴酸鹽是臭氧消毒的副產物，水中原本存在的對人身體有益的溴被臭氧氧化成溴酸鹽，天然水和天然礦泉水為了要保留水中的特徵指標，一般不採用去離子工藝，導致水中的溴酸鹽含量難以控制。

要從根本上解決溴酸鹽問題，得從工藝上改變，摒棄臭氧工藝，選擇無臭氧工藝，可從根本上解決溴酸鹽風險。無臭氧工藝包括物理超濾，紫外線殺菌，高溫滅菌等技術，使用這些技術可避免溴被氧化，即解決了溴酸鹽問題。
我們在選購水的時候要注意幾點一看品種，是純凈水，飲用水還是天然礦泉水。二看參數，微量元素的含量和限量指標的含量都很重要。

首先，就天然礦泉水來說，每一款的水源都不一樣，
國標GB8537-2008規定了8項界限指標：
鋰≥0.2，鍶≥0.2，鋅≥0.2，碘化物≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，遊離二氧化碳≥250，溶解性總固體≥1000，單位：mg/L
因此，天然礦泉水按照國家規定的八項界限指標分為八大品種包括：偏硅酸、鍶、鋅、鋰、硒、碘、碳酸和鹽類礦泉水

不同種類的天然礦泉水，就微量元素與礦物質的含量不同，對人體的作用也不一樣：
偏硅酸型（偏硅酸≥25）：偏硅酸能促進骨骼發育，軟化血管，增加皮膚彈性。

鍶（鍶≥0.2）：鍶具有防止動脈硬化，防止血栓形成的功能。

鋅（鋅≥0.2）：鋅在人體生長發育、生殖遺傳、免疫和內分泌等重要生理過程中發揮極大的作用。

鋰（鋰≥0.2）：鋰能改善造血功能，提高人體免疫機能。

硒（硒≥0.01）：硒具有抗癌、抗氧化作用；能調節維生素的吸收與利用；能夠增強生殖功能。

碘（碘化物≥0.2）：碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素。

碳酸（遊離二氧化碳≥250）：具有調節體液酸鹼平衡、改進消化障礙、促進肝功能康復、促進胰島功能的作用。

鹽類（溶解性總固體≥1000）：調節體液酸鹼平衡，增強人體免疫力。

其次，每款天然礦泉水礦化度不同，針對的飲用人群也不同

低礦化度型（&<500mg/L）：適合全人群日常飲用

中礦化度型(500-1500mg/L)：亞洲人運動之後飲用

高礦化度型（&>1500mg/L）：亞洲人超強度體能流失（高強度運動或桑拿過後）或西方人運動後飲用。

過高的礦化度對於成人來說小量的飲用影響並不是很大，但對於嬰幼兒來講礦化度不宜超過100mg/L，因為過高的礦化度會加重嬰幼兒的腸胃及心，腎的負擔

再次，加工工藝不同，存在溴酸鹽風險
國內的天然礦泉水普遍使用臭氧滅菌，水中存在的溴離子會與臭氧發生化學反應，生成消毒副產物：2B級致癌物溴酸鹽。
這是結構性風險，只要採用臭氧滅菌工藝無法就保證完全避免，這也可以解釋為何國內礦泉水市場溴酸鹽超標事件屢屢發生。
所以，加工工藝是選購天然礦泉水時候的必要考慮因素之一。

娃哈哈是純凈水，昆崙山是礦泉水，兩個水種不一樣。這裡要普及下的是，農夫山泉紅瓶的是天然水，新出的學生水是天然礦泉水。

天然水：根據國際瓶裝水協會（IBWA）的定義，天然水（naturalwater）是指瓶裝的，只需最小限度的處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，不是從市政系統或者公用供水系統引出的，除了有限的處理（例如過濾、臭氧或者等同的處理）外不加改變。它既去除了原水中極少的雜質和有害物質，又保存了原水中的營養成分和對人體有益的礦物質和微量元素。　健康水意味著去掉有害的物質而保留有益的礦物元素。天然水保存原水中人體必需的礦物元素，有利於保持水的自然生態結構，使之處於離子狀態，易被人體吸收。

純凈水：純凈水指的是不含雜質的H2O，簡稱凈水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成，密封於容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。市場上出售的太空水，蒸餾水均為純凈水。

天然礦泉水：天然礦泉水是指在特定地質條件下形成，並賦存在特定地質構造岩層中的地下礦水，其含有特殊的化學成分或具有特殊的物理性質。從地下深處自然湧出或經鑽井採集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動範圍內相對穩定，是一種珍稀的礦產資源。

天然水水源是地表水或地下水，水源取自大自然後，經過過濾，殺菌工藝處理後，一般不影響水中微量元素和礦物質的含量。水的口感一般都是由水源本身決定的，我們要判斷這個水好不好喝只要通過兩個指標來決定，溶解性總固體的含量以及硬度。水中溶解性總固體含量在200mg/L以下，硬度在110mg/L以下，符合這兩項指標的水，口感都不錯。那麼硬度是怎麼計算的呢？主要通過鈣和鎂的含量來計算，一般水的硬度=鈣*2.5+鎂*4.1，鈣、鎂的含量和溶解性總固體的含量一般在瓶標後面的指標上標示出來。但是天然水有一個最大的問題，就是溴酸鹽的問題。國內天然水一般都是使用臭氧殺菌，臭氧會將水中的溴離子氧化成溴酸鹽，溴酸鹽被國際癌症協會定為2B級致癌物，長期飲用可能會致癌。

天然礦泉水水源不同，指標也不同，口感的判斷也可以根據上述方法判斷，當然天然礦泉水也有溴酸鹽的問題，但是目前已有廠家使用無臭氧工藝，從源頭杜絕溴酸鹽。這給我們帶來了一絲希望。

首先你說的昆崙山是天然礦泉水水、娃哈哈是純凈水，兩個水種不同。除此之外還有純凈水和礦物質水，下面說下幾款水的區別：
天然水：根據國際瓶裝水協會（IBWA）的定義，天然水（naturalwater）是指瓶裝的，只需最小限度的處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，不是從市政系統或者公用供水系統引出的，除了有限的處理（例如過濾、臭氧或者等同的處理）外不加改變。它既去除了原水中極少的雜質和有害物質，又保存了原水中的營養成分和對人體有益的礦物質和微量元素。　健康水意味著去掉有害的物質而保留有益的礦物元素。天然水保存原水中人體必需的礦物元素，有利於保持水的自然生態結構，使之處於離子狀態，易被人體吸收。
天然礦泉水：天然礦泉水是指在特定地質條件下形成，並賦存在特定地質構造岩層中的地下礦水，其含有特殊的化學成分或具有特殊的物理性質。從地下深處自然湧出或經鑽井採集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動範圍內相對穩定，是一種珍稀的礦產資源。
礦物質水：一般以城市自來水為原水，再經過純浄化加工，添加礦物質, 殺菌處理後灌裝而成。目前礦物質水的添加種類比較混亂，沒有統一的質量類國家標準，主要由行業依照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007) 的規定與限量添加，衛生上則按照《瓶（桶）裝水衛生標準》(GB19298-2003) 確保其飲用安全性。
純凈水：純凈水指的是不含雜質的H2O，簡稱凈水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成，密封於容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。市場上出售的太空水，蒸餾水均為純凈水。
綜上所述，純凈水、礦物質水、天然水因為加工工藝和水的來源不同，造成了口感上的區別。我們可以根據自身需要來選擇適合自己的水，但是我們在選擇天然礦泉水的時候需要注意一點，天然礦泉水在內的絕大多數瓶裝水都存在潛在致癌物溴酸鹽超標的風險。溴酸鹽是國際公認的潛在2B級致癌物質，國家標準有嚴格限量值。而導致溴酸鹽超標的原因是水生產企業水處理系統的缺陷，在生產加工中採用臭氧殺菌工藝，導致水中對人體有益的溴元素被氧化生成溴酸鹽。
基於目前的科學數據溴酸鹽似乎不會直接損害身體健康。但是，大家一定要注意及避免飲用溴酸鹽含量超標的瓶裝礦泉水。雖然並沒有長期的實驗可以確定或否定溴酸鹽對人體的危害，但是育齡婦女，孕婦，免疫功能低下者，幼兒和年邁的人可能特別容易受溴酸鹽的影響，容易造成噁心，嘔吐，胃腸痛苦、無尿、腹瀉、中樞神經系統抑鬱症，溶血性貧血，肺水腫，腎功能衰竭和失聰。
因此選擇水的時候要特別注意水中是否有溴酸鹽，怎麼看呢，有些品牌會直接標註溴酸的含量，國標規定溴酸鹽不超過0.01mg/L。當然溴酸鹽為0是最好。使用無臭氧工藝的水企都是不含溴酸鹽的。

回答中四個連個人介紹都沒寫的知乎er資料驚人的相似
回答15-50個關於礦泉水的問題
沒問過問題或只問過礦泉水的問題
關注話題只有飲用水

所以說大家都懂就好
下次請註明利益相關:飲用水行業僱傭水軍

口感差很多。

不信你一樣買一瓶，在口裡含半分鐘再慢慢咽下去，就能感覺到差別了。

我簡直懷疑前面這麼多都是哪裡來的水軍.......

如果拋開一切回歸到題主所說的【本質】角度上

我姑且理解為這本質是從水本身而言這倆水基本上沒有任何差別

你不會因為每天堅持喝娃哈哈而怎麼樣也不會因為每天堅持喝昆崙山而怎麼樣

都只是補水而已而要是說到純凈水與礦泉水/礦物質水的差別指望著喝水補充礦物質

我只能說呵~呵~噠~

哇哈哈是純凈水，昆崙山是礦泉水，國內有個誤區，認為所有的瓶裝水都是礦泉水，礦泉水礦物質必須符合國家標準，如果我沒記錯應該是8項礦物質，只要有一種合格就能稱為礦泉水，礦泉水生產工藝不一樣，採用超濾工藝，也就是粗過濾，並不能去除裡面重金屬。純凈水工藝採用雙級反滲透，去除離子能達到99％.因為國標是電導率低於10，國內礦泉水不多，恆大冰泉，昆崙山5100等屬於礦泉水，怡寶，哇哈哈等都屬於純凈水。
有什麼水處理不明白的隨時私信