喜歡吃辣是一種什麼體驗？
如題~·不吃辣的題主對辣避而遠之，永遠不懂那些以辣為樂的朋友為什麼嗜辣成性
題主你知道水煮肉片水煮魚片剁椒魚頭麻辣香鍋辣子雞丁擔擔麵香辣蟹香辣蝦火爆排骨麻婆豆腐麻辣小龍蝦麻辣燙嗎？？ 沒吃過辣的題主一定不知道鋪滿干辣椒花椒的水煮肉片是肉質鮮嫩多汁，滲透辣椒的辣花椒的麻的肉片讓人食指大動，一口吞掉三碗飯。
題主你一定不知道辣子雞質地酥軟，麻辣味濃，咸鮮醇香，略帶回甜的口感是多麼迷人，加了朝天椒大火爆炒，汁水和極致的辣味收進了雞肉之中，蘸著亮晶晶紅油，一口肉一口飯，咸鮮甜融合，又是三碗米飯啊！
題主你也一定無法體會吃剁椒魚頭的魚臉那一點點勁道蘸了滿滿紅的辣椒紅的泡椒的酸的辣的酸爽和幸福，還有裡面和剁椒拌在一起的菠菜面，吸收了湯汁和魚的鮮美，老闆，再加三盤面和兩碗飯～^O^/
不知道題主你吃過麻辣香鍋沒？裡面有土豆片火腿腸嫩藕片牛肉片五花肉雞肉片娃娃菜豆芽金針菇木耳大蝦各種花丸，水焯過以後撈出來控干大火爆炒，加花椒八角桂皮干辣椒，最後上桌前撒上花生碎和孜然，香氣撲鼻滋味濃厚，每一片蔬菜肉類都在大火與辣味的搭配中被賦予了新的生命，啥都別說了，我又想吃飯了！
愛吃辣是享受在大汗淋漓的暢快中灌一口啤酒的幸福，愛吃辣是沉醉於辣得吐舌頭的不受拘束與自由，愛吃辣就是滿臉通紅唆著香辣蟹殼裡一點紅油湯汁的滿足 我一直享受吃著美好的食物被辣的滿頭大汗的感覺，這才是真正投入的吃飯，除了面前這盤辣子雞，世界再無其他。
作為一個無辣不歡的川妹子
作為一個從小因為吃辣有腸胃炎還忍不住要吃辣的饞貓
作為一個一吃火鍋就要拉肚子一整夜的少女（捂臉）
昨晚跟幾個好胖友吃完火鍋
昨晚今天 我保持半小時去一次廁所
如圖
我在四川一個小鎮出生
因為家庭
去了廣州
工作毅然決然來了成都
百分之九十九都是因為成都的美食
斗鍋
老闆秘制泰式口味加了檸檬酸爽和自貢姜蛙辣爆了 每次吃完都是菊花痛 每次都會帶新認識的朋友去吃 多變態辣誰吃誰知道
狼牙土豆
成都大街小巷到處都是 但我最喜歡春熙路小科甲巷那家 折耳根放超多 超好吃
酸辣粉
也是春熙路小科甲巷湯酸辣爽了
燜鍋
上面是葷菜下面下素菜 但我並沒覺得多好吃
冒菜
冒菜是一個人的火鍋 我最喜歡的一家冒菜 加了小米椒簡直酸爽 我在他們家吃了兩個多月 每次我去那個嬢嬢就會說幺妹 今天冒啥子 中午下午都去吃 可惜我搬家了 每次搬家最捨不得的就是這些餐館吧
陳玲芋兒雞
是冷鍋餑餑雞 超級辣
這家店裝修很小清新 發傳單的小哥顏值很高 據說蘇打綠去過兩次 味道我覺得好吃但沒到有多辣
動蝦吧
超級超級超級超級好吃 好吃哭了 很辣但很爽 老闆自製的果汁也好喝 去晚了沒位置
朋友家外賣
小龍蝦 辣子雞塊 和自貢姜蛙 超下飯
一家很文藝的飯館
我二十歲生日那天去吃的 跟兩個同事 味道一般 價格略貴 名字很文藝 適合情侶去
烤匠
某個周六和幾個胖友唱完歌去吃宵夜 鴨頭變態辣 干鍋超好吃 烤魚都沒怎麼吃 因為大家實在太困了 凌晨三四點幾個年輕人 酒杯和美食 胃如翻江倒海
火鍋
儘管我每次吃完火鍋都要拉的虛脫 但是仍然擋不住我對火鍋紅湯的熱愛 我每次吃自助超愛西瓜 跟初戀一樣甜
素菜面加小米辣
公司樓下的宜賓燃面 紅湯太油 清湯太膩 只有點一個素菜面然後加小米辣 謝謝發明小米辣的人 我在這裡給你磕頭了 沒有你 食物將失去一大半美味
寬窄巷子美食街
去過無數次寬窄巷子 從沒吃過裡面的東西 貴不說還難吃 成都隨便哪個大街小巷味道都比它好 但它也能賺足不少慕名而來的遊客
公司外賣
我們是創業團隊 以前他們都還在的時候我們的伙食變著花樣吃 現在他們走了 只剩我和頭兒 我們就變成了宜賓燃面和綿陽米線了
豆湯飯和涼糕
算是我吃過比較清淡的東西 豆湯飯好好吃的
閨蜜男朋友家蹭飯
這是時刻提醒我找一個會做飯男朋友的重要性
大多數圖都貼完了我一個人隻身來到成都
因為他的美食和熱情
愛上這裡
並再也離不開這裡
大多數時候
我獨來獨往
我暗自神傷
但是只要辣味席捲我的口腔
也許會辣的鼻涕直流
也許會辣的眼淚亂飈
也許明天會拉一整天
但是那一刻
我覺得
辣
就是全世界最美的味道
它治癒孤獨
它諒解骯髒
它只屬於我
人生如果沒有美食
那和鹹魚有什麼區別
對於一個喜歡吃辣的人來說，辣椒就是一日三餐。
身為一個重慶妹子，
吃辣對我來說就像吃鹽一樣，
而且，說不定我吃的辣，比別人吃的鹽都多。
小時候一直覺得辣椒跟鹽和油一樣，是做菜必不可少的。
後來去河北上學之後，
才發現原來別人做菜是不放辣椒的。
於是在外求學的這段日子，我過著人生中最苦不堪言的日子。
舉個例子，比如在食堂吃面，
舀了一大勺辣椒醬，面無表情的吃了兩口，
繼續舀了兩大勺，同學吃驚的看著我：「你不嫌辣么」
我繼續面無表情告訴她一點都不辣，
內心默默流淚，根本就不是辣椒放少了，
在我吃來，那個辣椒醬根本就不辣，好不好。
當時心裡一萬隻羊駝奔過，
這是誰炒的辣椒醬，粗來，我保證不打死他，
都不知道這個辣椒是個什麼神奇的牌子，居然不辣。
同學聽我說不辣之後也舀了一點，
結果剛吃進去就狂灌水，還說我騙她。
還有每次去買涼皮，
都會跟賣涼皮的阿姨說多放點辣椒，
阿姨後來都認識我了，
每次我去買涼皮，阿姨都會給我加好幾勺辣椒。
後來有一次賣涼皮的阿姨沒在，是她老公在賣。
我照例跟那個大叔說多加點辣椒，
然後他給我加了一小勺，
我一看心想，這大叔有點摳啊，就給加這麼點。
我就又和他說，叔叔你給我多加點，
結果大叔說：「小姑娘，這個辣椒辣滴很嘞，放多了怕你吃不了」
我鍥而不捨的告訴他，我經常來吃，我喜歡吃辣並且很能吃，
然後他又給我加了，一小勺！
我實在是不好意思在說了，準備回去加點自己炒的辣椒油，
他一邊裝袋一邊問我怎麼這麼愛吃辣，
我說我是重慶人，
然後他一聽，又把裝好的涼皮打開了，
特別大方的給我舀了兩大勺辣椒，
還一邊說，原來你是重慶人哦，怪不得愛吃辣，你早說我就給你多加點辣椒了。
好吧，大叔，是我之前錯怪你了。
後來為了不再發生這種尷尬的事情，
我大老遠從重慶帶了兩包辣椒面，特別辣的那種，
一部分做成了辣椒油，一部分留著炒菜的時候用。
又一次同學來家裡吃飯在廚房幫忙，
結果被嗆出去了，還跟我說你這辣椒辣眼睛，
哈哈哈，於是我就單獨給她炒了兩個不放辣椒的菜。
吃飯的時候她說好辣，想了想，
大概是先炒的放辣椒的菜，連帶後面的菜也沾了辣味了吧。雖然在河北呆了七八年，但我依然保持吃辣的良好作風，
畢竟條件是自己創造出來的嘛。
上大學的時候毅然選擇了成都的學校，畢業回了重慶，
表示還是在這邊呆得舒服，
像什麼火鍋、麻辣干鍋、小面、冒菜等等，
想怎麼吃怎麼吃，想吃多辣都可以啦。
而且我吃辣還從來不長痘不上火呢。
可能因為吃辣，能帶來的不止味覺上的滿足。
據報道，研究者LaurentBegue對114名18－44歲男子研究表明，越能吃辣的男士睾丸素分泌越多。睾丸素是男人好競爭、敢冒險，渴望成為強壯、勇敢的男子漢的重要原因。
數據顯示，在公司中，他們幹活積極，辦事效率極高；此外，他們在家事和床事的表現上也十分出色。
所以，你是喜歡吃辣的那一類人嗎？
老闆少放點辣椒
老闆: 那你來炒
天氣一熱就更適合回答這個問題了。
作為一個閩南人，我的口味常被說不像本地人。個人其實不太重口，不嗜甜食不愛重咸偶爾吃點酸苦，不過唯一喜歡吃的重口就是辣。
閩南本地人的口味清淡。說得好聽是清淡，說得難聽是寡淡無味。這裡不似川渝湘贛嗜辣，不似江浙滬嗜甜，不似雲貴嗜酸，不似廣粵嗜鮮。大學剛入學的一段時間，每天在學校食堂吃飯時，我都會各種覺得「這道菜太咸了「」那道菜太甜了「」那那道菜太油了」……而辣的菜我從來都吃得津津有味。
大學時期一起吃飯的兩個好朋友，一個是口味兼容並包（甜咸適宜酸辣均可）尤愛吃辣的河南人，一個是無辣不歡的重慶人。於是乎，口味唯一交集為辣的我們三，除了日常在校食堂常吃麻辣香鍋外，一到假期或大考之後，就會殺到學校附近的湘菜館或者市中心的麻辣火鍋店大吃一頓。
喜歡吃辣大概是源於小時候家裡周末常吃水煮活魚。從一開始覺得辣到嘴麻到後來嫌不夠辣，慢慢地發現自己越來越喜歡吃辣了。而真正成為一個嗜辣者應該是高三那年去成都回來後。在成都呆了4、5天，正值春冬交際。第一次感受很重的濕氣。到成都的當天晚上就殺到了火鍋店，第一次吃口味正宗的川味火鍋，感覺開啟了一個新世界。接下來的每天火鍋、烤魚、冒菜、川菜各種吃。雖然那幾天每天都會拉肚子（氣溫濕度還不太適應，在家吃清淡習慣了一下子連續幾天猛吃辣），但還是不管不顧地想著這幾天一定要在成都吃夠辣本。最後一天的午後在成都的小街散步，突然肚子餓，就在路邊隨手買了個燒餅想墊墊肚子。於是，我人生第一次吃到了辣椒味的燒餅！真的不甜不咸純辣！從成都回來後，我對這個有著「天府之國」稱號的地方更加喜歡了。也從此開始了各種無辣不歡。
現在家裡常備老乾媽，特別是天氣熱毫無食慾的時候，都要拿出來配飯。家裡一直吃得很清淡，對我來說簡直就是一種煎熬。閩南的氣候其實很不適合吃辣，隨便吃點都容易上火長痘，所以家裡對我吃辣也念過幾句，特別是一家人坐一起吃飯，我享受地吃著辣時，明顯感覺周圍人的眼光已經快把我懟死了。
不久前一個好朋友來我的城市旅遊，因為那天有事所以沒有過去找她。她把自己的位置告訴我，讓我推薦附近好吃的店。聽完她的地理坐標，我的第一反應是：「附近有一家超級好吃的冒菜！」。她當場就凌亂了……第二天去見她的時候她說：「昨天以為你發錯信息了，不是應該推薦一些當地特色菜嗎？」 我當場也凌亂了……告訴她：「我平時出門吃飯一般都是去吃辣。」
以下是我出門吃飯的畫風：
某個湖南同學說過的一句話基本表達了我愛吃辣的心聲：「不辣的菜吃著感覺只是填飽肚子，吃辣才感覺是在享受吃飯的過程。」
既然戒不掉，那就這樣吧。
沒辦法生活在包郵地區（？）
身為去身為去過國內大部分地方的貴州人，最大的感受是，去到全國很多地方旅遊時，時常感到吃不飽！！！因為一頓不吃辣椒，就會感覺自己沒吃飽！哪怕吃再多，也有沒吃飽的感覺。可能胃常年受辣椒刺激，一頓不辣，胃就像失去知覺一樣。另一方面，在除了雲南、四川、重慶、湖南這幾個口味相似的地方，覺得其他地方的飯菜簡直難以下咽，往往呆不了兩天，就要滿世界找川菜館（也許我是屬於在吃的方面特別不能接受新鮮事物的人）。
在雲南呆過一年，至今很想念那裡的雞絲米線、餌塊、傣家菜…，在長沙吃的香辣牛蛙也很驚艷，成都和重慶更不用說了，對貴州吃貨來說，最印象深刻的是成都和重慶美食的物價之便宜（是的，貴州雖然窮，可我們物價高呀 ）。
除了這幾個地方，去過的其他地方的吃的，真的想好好吐槽一下（個人感受，不喜勿噴）。
第一個當然是我們偉大的首都，吃涮羊肉沒有辣椒，蘸醬吃，我拷，真的吃不下呀，問服務員要來了油辣椒，吃了一口趕緊吐出來，連辣椒的味道都做得好奇葩。第二天去了我老公朋友家，家裡很有錢的樣子，可菜一端上桌，本來很餓的我頓時沒了食慾，炒得亂七八糟（真的就是這樣直觀的印象），吃在嘴裡說不清是什麼味道，出來後，走南闖北到處飛的老公「安慰」我說：北方人做的炒菜只有這個水準，走，找川菜館重新吃。
在天津，印象最深是狗不理包子，又貴又難吃。一直餓著。
在西安，膻味沒除盡的羊肉差點把我熏翻。好想念家鄉的羊肉粉
在蘇州，寡淡得什麼都沒味道。依然餓著。
在上海，我都已經忘了我吃了些什麼，可能一直餓著吧……
在南京，能吃的只有鴨血粉絲湯，但我深深地知道，那是因為可以放辣椒
在海南，總覺得吃進嘴裡的一切食物都有股臭臭的魚腥味 。第二次去海南住的家庭旅館，實在不能忍了，自己動手做了頓酸湯魚，邀請旅館小哥一起品嘗，他吃得好歡啊！
在台灣也是，吃到嘴裡都是魚腥味。導遊很幽默地說，你們貴州人最孝順了，走到哪裡都要帶著你們的媽——老乾媽！
在廣州，朋友請我吃潮汕菜，表示接受無能。不過第二次去，吃了家常菜，還是不錯。
在廣西，酸筍的味道滿街飄，總是讓我聯想起廁所
在湖北，尋找傳說中的熱乾麵，吃第一口就不想吃了。去親戚家吃飯，熱情好客的表叔專程上街為我買辣椒，可是為什麼買回來的是芥末 ……至今不解。
在鄭州，想吃米飯，服務員像看外星人似的對我吐出兩個字：沒有。算了，這是個米飯都沒得吃的地方。
在香港，連續吃了幾頓麥當勞，不然會挨餓。
………
我是個沒口福的貴州人啊，因為家鄉好吃的實在太多太多了，還是留在西南地區才能吃飽飯啊！！哈哈哈！
說幾件事吧
1 高中時學校食堂賣豆腐花兒 第一次去 我：多放點辣油 不夠 不夠 再多點 還要一點 還是不夠。。。 第二次去：麻煩多放點辣油 能再多點嗎 剛才的十倍差不多吧 再多一點點 第三次去 還沒說話 師傅就給我盛了好多辣油 以後每次去都如此
2 還是中學的時候 班裡一群男生討論自己多能吃辣的 約好在馬路對面的麵店里比賽誰吃得多 他們還沒比呢 有天早上我在學校外的餛飩店吃餛飩 正好一個男生也在店裡 看完我是怎麼吃的以後 當天班裡的人都知道了 他們也不再說自己能吃辣了 （本來姐姐低調 從頭到尾沒參加他們的討論）
3 高中畢業那時還流行寫同學錄 有一個朋友留言說 少吃點辣 對身體不好
4 和三個四川人去吃飯 他們面前一人擺了一碗白水 要洗一下才吃 就我吃得很歡
5 有次和倆湖南人去一個農場 農場主自己種的小辣椒 剛收下來 我出於好奇吃了一個 感覺挺好吃的 於是他們也一人吃了一個 結果後勁大 直接不能說話了 到處找水喝
答主其實是上海妹紙 平時大家都不會以為我喜歡吃辣的 不過這些年來收斂了很多 在往微辣屆或者清淡屆發展 畢竟領悟了過猶不及的道理 已經不會和當年年少的時候那麼不知天高地厚了 其實這個和酒量大能喝酒但也不能放縱酗酒一樣 小吃怡情 大吃傷身
高興地滾來回答！
喜歡吃辣的體驗就是無！辣！不！歡！
每次去吃火鍋冒菜麻辣香鍋的時候服務員問什麼口味必然毫不猶豫地點麻辣！
如果點炒菜的話桌上必定會有幾個紅紅的看起來就胃疼的菜！
長在西安，去成都旅遊的時候立刻不可阻擋地愛上了四川火鍋！以及當地各種美食！因為真的是麻辣到嘴唇腫得像上火！簡直不要太爽！
和別人一起吃火鍋的時候在他們辣得受不了時覺得這才是正宗的好味道並戰鬥到最後一個←_←
以及！一個南方同學說他們家人出去吃飯的時候！麻辣香鍋！火鍋！冒菜！都要點三鮮的！完全不能理解！三鮮的火鍋之類難道不是白水煮菜嘛！想想都可怕！【勿噴】
高三每周末在家一定要吃水煮肉片或者水煮魚！簡直是我在被理綜困擾得生不如死時的精神寄託！
再例如，手機里經常存些這樣的圖片望梅止渴
以上。
我一個師兄看我吃飯的時候特別認真地問我「你喝水不放辣椒可以嗎？」
家裡遺傳的原因吧，我就愛吃辣，甚至說無辣不歡。我也一直以為自己很能吃辣，直到我遇到了下面幾位神人……
——————————————
1、高中某同學。高中食堂比較良心，辣椒油都不是街邊攤那種假辣椒，而是實打實的辣椒油(裡面也有一大半辣椒)。每天每一層會有一小盆辣椒油，供應愛吃辣的同學們一天的享受。我那同學，早晨吃早飯，兩屜小籠包，一碗粥。直接把那盆辣椒油端了過來，先倒碟子里一點，用包子蘸著吃，然後就把剩下的辣椒油一股腦全倒粥里。。。對，沒看錯，全倒粥里。。。那碗粥幾乎成了固體。。。然後就哼哧哼哧地開吃了，以至於後來食堂專門為他預備了一盆辣椒。。。最狠的是，大哥這樣吃了一年半沒斷過(因為前面一年半的辣椒不辣)，天天如此，從未見他上火。
2、大學某舍友。正經的雲南白族人，從家裡帶來的涮涮辣，雲南的朋友應該了解涮涮辣的烈度，能爆什麼朝天椒、小米辣幾條街的。每次吃飯，有湯，大哥就會扔幾個進去。開始的時候我嘴賤吃了一回，真的是嘴賤，那次直接拔高了我啤酒的酒量，冰鎮的燕京直接吹了一個，然後一直在喝，又從飯店要了點鹽(不是說鹽能解辣么，都是騙子！)，最後直到嘴發苦才全正常，小臉煞白。。。
還有一點，就是大哥吃什麼都能擱點辣椒，吃酸梅都蘸著家裡帶來的辣椒面吃！什麼鬼?_?那味道，酸至極，辣至極。。。
3、大學某哥們兒。家是內蒙古的，有幸去過他家玩耍，他家附近有一家烤翅店，招牌菜是「超級魔鬼辣烤翅」，一桌人只要能吃下去六串，全桌免單。。。大家自己腦補這個辣度吧，我是真心詞窮，形容不出來。我們一桌五個人，我吃過涮涮辣的虧，對於這種聞著都辣鼻子的東西已經明白了最好的辦法還是敬而遠之。剩下的四個人兩個沒動，一個吃了口皮，鼻涕眼淚唰的就下來了(後來也調侃他，吃烤翅吃到哭)，二話沒說直接奔了廁所，一直到最後買單，才踱步回來，臉色慘白，淚痕猶在。我那哥們兒嘆口氣，只能孤軍奮戰，一個人吃了四串半，面不改色，喝了一口水，說不能吃了，感覺沒啥，但怕胃受不了。這時我們早就目瞪口呆了，心說這已經很可以了。要是把六串全吃了，真的得懷疑他是不是人了。。。
後來聊天，才知道哥們兒是自幼習「辣」，小學的時候，咱們還抱著餅乾，叼著冰袋兒滿街跑呢，人家就跟著家裡去大排檔擼變態辣了，不服不行。
體驗就是，如果想吃爆辣的麻辣香鍋只能自己一個人去......身邊的小夥伴都只能承受微辣
單位樓下做麻辣香鍋的老闆都已經認識我啦，因為他從開店到現在只見過我一個點了爆辣鍋還能吃的津津有味的姑娘，他還說大中午的在廚房給我炒菜的時候就像是在受刑....
讓我這個不吃辣的覺得我不知道怎麼長大那樣
啊啊啊啊啊啊吃辣超級開心~(≧▽≦)/~
雖然嗓子不好然而並不能阻擋我(≧?≦)
每天的生活辣辣辣辣辣不完!
所有川菜都喜歡!
以後就要去四川每天都有辣吃簡直幸福到哭好嗎!
可能是愛上了辣椒素帶給人的一種快感了【認真臉】
其實我小時候完全不能吃辣的，一點點我都會炸@_@
後來長大不知道哪個餓貨帶我吃街邊烤串辣的我直流眼淚然後莫名就愛上了吃辣(≧?≦)
哦對了喜歡吃辣就是一種能吃辣的人很聊得來的體驗(≧?≦)，交流可以從一盤川菜開始*^O^*
當然不能吃辣同理hhh
吃辣有吃辣的世界，不吃辣有不吃辣的樂趣。
總而言之，
美食萬歲(≧▽≦)/
吃涼皮的時候一邊想:最近胃總疼還是少吃點辣椒吧，一邊對賣涼皮的人說:給我多放點辣椒……可是歲數大了，胃最終還是越來越受不了摧殘了，加上要減肥，無數次路過麻辣香鍋、肥貓烤魚、重慶小面、芝士年糕火鍋，都默默地咽著口水走開……T^T
日常
就是每次和別人一起吃東西的時候，聽到ta說不吃辣，簡直覺得太可惜了，不能吃辣 多悲劇啊。。。。
不吃辣就感覺沒吃東西…
我是四川人，辣是我們平時食物中很平常的味道。我也不知道我喜不喜歡辣，以前感覺辣跟咸差不多，只是一個基本的味道而已。
後來遇到一個不吃辣的室友，每次不管在出租屋自己做還是一起出去吃，都不吃辣的。媽的感覺人生毫無樂趣了
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