菠蘿果肉裡面黑色的簇狀點點是什麼?
具體就是圖片里的黑色部分:
引植物志Ananas comosus (L.) Merr.http://www.eflora.cn/pdf/13(3)/065.pdf
1.鳳梨(廣州植物志)菠蘿、露兜子(植物名實圖考)圖版17
Ananas comosus (Linn.) Merr. , Interpret. Rumph. Herb. Amboin. 133. 1917; Mez in Engl., Pflanzenr. 100 (IV. 32): 102, fig. 29. 1934; 廣州植物志664. 1956; 海南植物志 4: 86.1977. ——Bromelia comosa Linn. in Stickm. Herb. Amboin 21. 1754.——A. sativus (Lindl.) Schult. f. in Roem. et Schult. Syst. VII. 1283. 1830.
莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,長40-90厘米,寬4-7厘米,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背麵粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。花序於葉叢中抽出,狀如松球,長6-8厘米,結果時增大;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色,長約1厘米;花瓣長橢圓形,端尖,長約2厘米,上部紫紅色,下部白色。聚花果肉質,長15厘米以上。花期夏季至冬季。
福建、廣東、海南、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。
鳳梨俗稱菠蘿,為著名熱帶水果之一,其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
發現挺好玩的,那我就整理一些圖片吧。
這是田間菠蘿的樣子(鳳梨)
這就是鳳梨的花了
再來一張,發現好漂亮,哈哈
這是菠蘿可食部分表面,其實是個大花序了,這些都是萼片,把花合起來了。
這就是花的解剖了,讓我想起了草莓的花序,汗
感謝作者!馬煒梁的個人圖庫 認真的人最可愛了。
左側是花瓣和雄蕊,右邊是子房和雌蕊@梁海
總結:殘留的柱頭和雄蕊在我們吃的水果里非常常見。想蘋果屁股,梨屁股,山楂屁股,這些都是殘留的柱頭和雄蕊。
不要見怪了,吃!
這個問題我高中的時候研究過。
每個空都有,那是菠蘿的雄蕊殘留,因為菠蘿是聚花果,我們每吃的一個菠蘿其實是好幾百個「小菠蘿」組成的。 放心吃好了!
作為一個菠蘿愛好者,最近每天幾乎每天兩陀左右菠蘿,我來說一下我的吃菠蘿心理歷程。
一開始沒有仔細觀察菠蘿照樣吃得很歡,甜津津水分多,覺得很是好吃。
後來吃的時候無聊發現了裡面附著的白色像花,又像幼蟲的東西,一團一團的,頂端還有黑色的東西,把我嚇了一跳,吃的時候都處理掉了,但發現實在太多。後來去問我的同學,她說那是菠蘿的皮上沒有處理乾淨的東西,吃了沒事,我抱著不乾不淨吃了沒病的心理繼續每天吃著菠蘿。
但是知道那個東西是長在好裡面的,沒有與皮接觸,不可能是皮上的東西,顏色形狀都不同。
去網上搜查了一下,有很多人都有這種疑惑,但是沒有確切又科學的答案,回答如下:
1,菠蘿粉蚧殼蟲
2,果蠅蟲暖寄生在維生素豐富的水果里
3,新鮮菠蘿汁液益處後凝固了
都只有一句總結,沒有具體說,然後我就糾結了,到底是個什麼東西?能不能吃?吃了有沒有危害?為什麼會有這個?農藥?先天還是後天的?
求解釋?各位大神們現身吧orz
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