真的有人愛吃月餅么?或者真的有好吃的月餅么?


對不起,我只愛吃月餅皮。包括冰皮。


不愛吃月餅。以前最多吃1/4塊就夠了。
但是,自從吃了半島的月餅以後,我服了。特別小一塊,皮和餡像融合在了一起,沒有什麼分界。入口以後是濃郁的奶香,餅皮都很像別的月餅的餡,軟糯。和著餡一起吃,淡淡的奶香,淡淡的甜,點到即止,絕對不會上杆子爬的繼續甜下去。


有蛋黃白蓮蓉就足夠我喜歡上月餅了


五仁 蛋黃 牛肉的月餅都和好吃呀
尤其是五仁 好吃的不要不要的


我要強推家鄉美食啦!美食樂月餅
淘寶上有不少代購的店呢~

好吃的原因是企業的創新~

龍捲酥系列,改革的是皮。不是大油皮,是厚厚的酥皮~比酥餅清淡好多~
大都是水果味道的(有榴槤的...)

乳酪系列
(藍白紅三色皮),改革的是餡,原味和酸奶兩種味道,奶味濃,沒有豆沙糊一嘴的感覺。這個甜品當做月餅來賣,掩蓋了它的光芒...

名字裡面帶Q字的,3Q餅系列,餡裡面有個糯米團,吃起來很驚喜~
圖是北海道牛奶Q

悅鬆餅系列,外皮是像餅乾一樣的~巧克力味很好吃(網上不知為啥沒有賣的)~
圖是酸奶蔓越莓味的

玫瑰鮮花系列 和雲南鮮花餅不太一樣的做法,但是一樣好吃,裡面可以吃到花瓣!

這是我常吃也覺得好吃的幾個系列
傳統的老北方月餅,健康的無糖月餅,有完整蛋黃的蛋黃月餅也都很出色


半島味道不錯呀,然後美心好吃!
個人覺得美心比半島好吃!


各種月餅都嘗過。(甚至吃過以前一個酒店推出的什麼魚翅,鮑魚餡兒的,聽著怪但是味道真的還不錯哎...)

最喜歡的還是雲腿月餅,但是也要看做的好不好,肥肉不能太多,調味要咸甜平衡,否則太甜了很容易膩,而且也會掩蓋火腿本身的回甜。

吃過的蓮蓉月餅里最好吃的是香港的美心,真的吃過一次就忘不了。甜味適中一點都不會膩,蛋黃和蓮蓉的口感也很好。

蘇式月餅也很好吃,主要是酥皮口感很好。開頭說的鮑魚魚翅月餅就是做的蘇式,映像很好。

上海的鮮肉月餅其實口味也參差不齊的,一方面要看皮好不好,如果破酥了烤出來就容易油膩。另一方面各家的肉餡兒都有自己的配方,有的會有點創新,主要還是不能太油膩,要加上點榨菜等來調和口感,不然就是一團死肉也不好吃啦。

五仁兒月餅個人一直不太喜歡,總覺得很甜和膩。但是答主的媽媽有一次自己做了個五仁餡兒包湯圓,我一吃就很喜歡,估計做月餅也不會差。所以還是看配方吧,大家不要再不問青紅皂白的黑五仁兒啦。


在地鐵上信號不好都忍不住要答!!!
榨菜鮮肉月餅我一次五個起!!!
就要九月生活的別的都是垃圾!!!
一年只賣兩次過時不候!!!!

沒吃過它你怎麼可以冤枉月餅不好吃!!!

(圖是微博上隨意找的,侵刪)


雲腿月餅

嘉華玫瑰鮮花月餅

鮮肉榨菜月餅

蛋黃蓮蓉月餅

五仁

棗泥

都好吃。


鮮肉月餅!


自己烤嘛,愛吃啥餡兒啥皮兒都行,雲腿的,梅菜的,豆沙的,鮮肉的,蓮蓉的五仁的,按自己口味來,想吃甜點多放點糖,想吃淡點就少放,怕膩就少放油。三天烤了幾百個月餅送人把我累大發了。


那麼多人推雲腿月餅我就來貼圖了……

很多人只知道廣式月餅和蘇氏月餅,其實滇式月餅也自成一派,經典的火腿月餅現在已經發展出好幾個口味,玫瑰火腿,燕麥火腿,硬殼火腿,等等,火腿的皮也分三種,一種是蕎皮,一種是酥皮,一種是硬殼;還有鮮花餅,中秋節的時候也做鮮花月餅,一般有玫瑰餡和茉莉餡兩種;這兩年還出了牛乾巴月餅,牛乾巴也是雲南特產,但是我還沒吃過,一直沒機會,有一次逛超市的時候看到想買,但是只有128塊錢4個月餅的禮盒……就放棄了……
我家附近有三個月餅廠,一個做月餅的蛋糕房……所以買月餅一直在家附近買很便宜……最便宜的那家是我家隔壁的月餅廠,80g裝的月餅,鮮花的1.5一個,火腿的3塊一個,但是是四家做月餅中最難吃的一家(我室友依然覺得很好吃)……最好吃的一家火腿餅80g的要5.5一個,鮮花餅40g的要三塊一個,貼圖

這是暑假給我朋友寄月餅時拍的圖這是蕎皮的火腿月餅,拍的不是很好,實際餡更紅一些,一般而言,餡越紅的火腿餅質量越好,因為瘦肉是紅色的,很多商家為了節約成本就在火腿月餅里摻肥火腿

這是硬殼的火腿餅,玫瑰火腿餡的,這個拍的就比較好了,餡料很紅,實際玫瑰火腿的餡料就比單純火腿的餡料紅,因為有玫瑰嘛

這是酥皮的鮮花,避免廣告嫌疑,我把包裝品牌名馬賽克了,雖然還能看出大概樣子,但是雲南這種包裝的月餅很多 ,所以知道包裝樣子你們也不知道牌子

這是蕎皮的鮮花月餅,蕎皮微苦,配鮮花剛好不膩,但是尷尬的是有的廠家的蕎皮有點油,就有點雞肋了……

下圖為一些月餅的口味及價格參考

最後,我在好幾個答案里看到有人推潘祥記了……說真的,潘祥記真的不好吃……只能說價格很便宜,我家那裡的超市小月餅39一斤……也有大月餅論個賣的,就4塊一個左右……


我愛吃五仁的,對,就是五仁。


純肉食動物表示只有鮮肉月餅是我愛的月餅...
在吃到鮮肉月餅之前覺得月餅就是甜食噎死的存在

我媽是狂熱月餅愛好者...而且永遠記不得我不愛吃月餅...惡夢...尤其五仁


我老公超愛吃月餅,可以用月餅當早餐午餐晚餐和零食,以前中秋節我家裡的月餅沒人吃,現在好了,有我老公,我家裡親戚再也不愁單位發的月餅怎麼處理了,全都送給他。每年中秋節前月餅上市的時候,我老公可開心了,終於又可以買到月餅吃了。他每次吃月餅時都會覺得我好傻,這麼好吃的東西,我都不吃。


一般來說,包裝很浮誇的月餅都不怎麼好吃,特別是盒裝的,那都是用來送禮不是用來吃的。毫不客氣地說,那些都是糖,豬油,麵粉的混合物,吃的時候非但感受不到任何愉悅,還給消化系統帶來很大負擔,吃一個胖三斤不再是夢。
去本地最好的西餅店,買那種獨立包裝一個五元十幾元的月餅,口味都不會差,比如我吃過的炭燒月餅,香辣牛肉月餅,五仁月餅,法式月餅(?)。。。。
當然也有例外。最近幾年我媽都是直接拿綠豆紅豆餡交給一個作坊的師傅做,加工費一個一塊。
好吃得上天!外皮酥脆,一碰掉渣,內餡兒柔軟,豆子粒粒分明,清香很明顯,也不膩,完全停不下來。


我以前也不喜歡吃月餅的,主要是不好吃。2012年來柳州後吃到了這裡的五仁叉燒肉絲月餅,就喜歡上它了。發一些照片給大家看看,不過這種月餅在當地比較有名,外地的人知道的還少。


我真的愛吃月餅…好像中國傳統糕點都愛吃…但是我父母都挺不愛吃這些東西的…每逢中秋節全家就我吵著吃月餅_(:зゝ∠)_
好吃的月餅…怎麼說呢覺得良品鋪子的月餅就能滿足我的需求了所以基本上大多數月餅都覺得好吃_(:зゝ∠)_


試試九月生活的榨菜肉月餅,不好吃你打我


杭州這邊吃榨菜鮮肉月餅


推薦閱讀:

TAG:美食 | 食物 | 月餅 | 中秋節 | 情懷 |