如果只研究一部佛經，哪部最好？

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佛經浩如煙海，各宗所持法門亦不相同，讓人望而卻步，如若化繁為簡，專註於其中一本，深入領悟，以達到既不流於簡陋，能了知佛陀說法精髓，又能於日常繁雜事情中心有所屬，該當尊奉何經？

一切教乘並行不悖，一切佛言均屬教誨。

這個問題不同的人會推薦不同的佛經，往往是自己最喜歡的。
學佛特別需要理解應機說法。就像醫生看病，不同的人需要的藥方不同，但又都是圍繞一個主旨。佛教的這種適應一切眾生心態、根器的大方便，包含著佛陀的無滯無礙、深明圓通的大智慧。
如果理解成一些宗派歪曲了佛意，就是可怕的邪見了。每個宗派都能找到教證的。

我沒有能力知道適合題主的佛經。請題主自己多看多找了。就怕題主理解錯了佛教分宗派的意義，特此回答一下。

《大念住經》，教的是核心中的核心，由淺入深，從四念住到最後，完整包括了三十七道品。

只能推薦《瑜伽師地論》了。

為啥呢？

今說此（瑜伽師地）論，所為云何？

謂有二緣故說此論：

一、為如來無上法教久住世故；
二、為平等利益安樂諸有情故。

復有二緣故說此論：
一、為如來甘露聖教已隱沒者，憶念採集，重開顯故；未隱沒者，問答決擇，倍興盛故。

二、為一切有情界中有種姓者，各依自乘，修出世善，得三乘果，出生死故；無種姓者，依人天乘，修世間善，得人天果，脫惡趣故。

復有二緣故說此論：
一者、或有於多說空不了義經，如言計著，撥無一切，憎背有教，為令隨悟諸法有相，解經密意，捨無見故。
二者、復有於多說有不了義經，如言計著，執有一切，厭怖空教，為令隨悟諸法無相，解經密意，捨有見故。

復有二緣故說此論：

一、為成就菩薩種姓補特伽羅，唯依大教，遍於諸乘文義行果，生巧便智，斷一切障，修一切善，證佛菩提，窮未來際，自他利樂，無休廢故。
二、為成就二乘種姓及無種性補特伽羅，亦依大教，各於自乘文義行果，生巧便智，斷煩惱障，伏諸蓋纏，修自分善，得自乘果，出離三界諸惡趣故。

復有二緣故說此論：
一者、或有宿習。無知猶豫顛倒。執著外道小乘邪教。故於大乘不能信解。為善分別大乘法相，令其信解了達，決定離顛倒故。
二者、復有聞諸契經種種意趣，甚深難解，其心迷亂，誹毀不信，為善開示令生信解饒益彼故。

復有二緣故說此論：
一、為攝益樂略言論勤修行者，採集眾經廣要法義，略分別故。
二、為攝益樂廣言論勤說法者，於一一法，開示無邊差別義故。

復有二緣故說此論。

一、為開顯諸法實相，問答決擇立正論故。
二、為滅除一切妄執，問答決擇破邪論故。

復有二緣故說此論。
一、為顯了遍計所執情有理無，依他起性、圓成實性理有情無，令捨增益、損減執故。
二、為顯了世間道理，證得勝義法門差別，令修二諦無倒解故。

復有二緣故說此論。
一、為開闡隨轉真實二種理門，令知二藏、三藏法教不相違故。
二、為開闡因緣、唯識、無相、真如四種理門，令修觀行有差別故。

復有二緣故說此論。
一、為示現境界差別，令知諸法自性相狀位差別故。
二、為示現修行差別，令知三乘方便根本果差別故。

如是等類，所為諸緣，處處經論，種種異說，當知皆是此論所為。

我推薦維摩詰所說經

先說幾句廢話。適合自己的自是最好的，但你不去探求，就不知道哪個適合自己。佛經是來幫助行者修正自己的問題的，因為我們一身的毛病，所以任何佛經都是有益的。但每個人又有自己特殊的根性和經歷，因此就有可能對某些經典比較容易接受和深入下去。

本人推薦《般若波羅密多心經》，又簡稱《心經》。這部經義理透徹，但短小精悍。建議找比較好的《心經》相關講義或講解反覆閱讀。掌握相關義理及佛教名相後，自然能找到下一部感興趣的經典。

爾時娑竭羅龍王。即從座起。前禮佛足白言。

世尊。頗有受持少法得福多不。

佛告海龍王。

有四殊勝法。若有受持讀誦解了其義。用功雖少獲福甚多。即與讀誦八萬四千法藏。功德無異。
云何為四。所謂念誦。
諸行無常。
一切皆苦。
諸法無我。
寂滅為樂。

龍王當知。是謂四殊勝法。菩薩摩訶薩無盡法智。早證無生。速至圓寂。是故汝等常應念誦。

大概是楞嚴經吧。基礎佛經，論述比較廣泛，並有足夠的深度。
法門雖不同，但是說的是一回事，只是角度不同。互相參考更有利於理解。

金剛經。一輩子讀這一部經，就可以了。

【抄書】五項正念修習

大念處經

六祖壇經

如果專修一門，不合適。

《華嚴經* 凈行品》【自歸於佛當願眾生紹隆佛種發無上意。自歸於法當願眾生深入經藏智慧如海。】
廣學多聞是有好處的，等到看了非常多佛經之後，再去一門深入，才合理。

《阿含經》

《大佛頂如來密因修證了義諸菩薩萬行首楞嚴經》

爾時文殊師利法王子。在大眾中即從座起。頂禮佛足而白佛言。當何名是經。我及眾生云何奉持。佛告文殊師利。是經名大佛頂悉怛多般怛啰無上寶印十方如來清凈海眼。亦名救護親因度脫阿難。及此會中性比丘尼。得菩提心入遍知海。亦名如來密因修證了義。亦名大方廣妙蓮華王十方佛母陀羅尼咒。亦名灌頂章句諸菩薩萬行首楞嚴。汝當奉持。

隨緣。別被浩如煙海的典籍所累，這也容易執著不是嗎？只要你奉行四法印，認同這個真理，緣分到了自然會有結果。別人的建議終究是別人的，修行不是研究。

這種問題最具爭議了。古時候信息技術不發達，每一部經都要寫，這部經最殊勝，要好好學習。我覺得古人，能得到一本經書真是太不容易了，他一輩子可能只有一本經書。
現在信息發達了，你可以都先了解一下，自然就知道哪個適合你了，別人推薦的都是適合他們的經書。

《楞嚴經》、《大方廣佛華嚴經》
今生能得人身，一定要讀以上兩部法寶！

就像樓主所說，佛經浩如煙海，如果真要讀，先不說讀那一經一論，問題是能讀懂嗎？之所以這麼講，是因為佛陀講經依本心而講，要真懂佛經，那就一定要有實證，要有證量功夫，不同經典就需要不同的證量高低，很多出家僧，勤苦修學佛法，對於大乘經典還是一脈不通，說懂的也是依文解義，比如心經，金剛經，般若諸經，需要開悟破參的證量，愣嚴經就需要開悟後再登地的證量，而阿含正義講世間法，講解脫道，就不需要開悟的證量了！所以樓主所問，要化繁為簡，讀一本經，一來是讀不懂，二來實在是不可取，要發願深入經藏，智慧如海，早日證悟，再精進修學，才能三阿劫成就佛道啊！不過可以給你一個順序首先是三皈五戒，優婆塞戒經，再後是講本心的金剛經，再然後就是開悟愣嚴，成佛的法華，如果樓主一定只讀一本，首推開悟愣嚴，如果早日證悟，般若諸經也就通達了！

推薦題主看看：學佛之「次第」問題，
這篇文章比較系統地介紹了一些主要的佛教方法以及入門的經典，或許有參考意義。

請研究《無量壽經》，一門深入，長時熏修。