判斷一家豪華型酒店的品質的重要標準有哪些？
懂酒店的人審視一家酒店都有自己的幾個標準，可以很犀利的對一家酒店進行判斷。你的觀念里，這樣的指標都有哪些呢？
不知道豪華型是怎麼定義的。如果只是說那些真正的高檔酒店的品質的話，個人覺得軟體比硬體重要的多。硬體上的豪華，3000元一晚的酒店基本上都能做到，比如說舒適的寢具和衛生間毛巾，拖鞋，浴缸的大小和舒適度，淋浴噴頭（有個熱帶雨林或者裝個漢斯格雅的最低檔噴頭是不算達標的），房間里細節用品的選擇，如杯子和餐具。基本上一個酒店的價格如果達到相當於每晚3000元，以我住過的酒店經驗覺得硬體上不會有什麼大區別。唯一在硬體上可能會產生區別的是那些選址特殊或本身就是歷史古迹的酒店。我覺得很有趣的是，往往最好的酒店房間里會有很好的音響，但是根本沒有電視機。
硬體上用得太好，有時候會產生一種「太拼」的感覺。比如說日內瓦喜達屋旗下的President Wilson Hotel，房間里的全套音響是Bang Olufsen，但是個人覺得這個酒店不如日內瓦的四季住的舒服，還不如把錢花在其他成本更低但更容易產生客戶滿足感的地方。還有忘記在歐洲哪裡住過一個三五百歐一晚的酒店用愛馬仕貼標的洗浴產品，也是同理。
下面談談軟體，這些是會讓我覺得真正是高檔酒店的品質。有時兩三千的酒店就能做到，有時很貴的酒店也還是做得不夠。我在瑞士住過一個每晚要1000瑞郎的酒店，硬體很不錯但服務很裝，而且小處做得很差。真正願意花這個錢住酒店的人，其實大多數不想要這種裝腔作勢的服務。不幸的是，歐洲頗有一些酒店有這個問題，義大利和法國是重災區。
1. 能夠仔細觀察到客人的需求，並且提前做出反應：
我說兩個在多年住酒店的經驗里讓我印象深刻的例子：a. 這個之前在另一個回答裡面已經說過了，酒店觀察到我媽媽不吃西紅柿，專門為她做了一份沒西紅柿做原料的餐牌; b. 今年夏天在斯里蘭卡兩家安縵度假，到了第二家的時候總經理出來迎接，跟我們說他的同事告訴他我在前一家每天早上會去上酒店提供的瑜伽課，但是這一家沒有常駐的瑜伽老師，所以他們幫我聯繫了一個本地瑜伽老師，在我入住期間會來教課。
能把服務做到這個程度的酒店，我目前住過的只有安縵旗下的酒店（也不是所有家都能做到，國內的兩家都還沒有這個水準），所以所謂的安縵客的由來，實在不是我們想把錢只花在一家酒店上，而是住了幾次就被慣壞了於是看其他的酒店都不順眼。
2. 能根據客人的要求對酒店既有的服務進行變化
這個聽起來很簡單，其實很少有酒店能做到。這種事小到想點個菜單上沒有的東西，大到幫你預先搞個本地sim卡之類。有一些酒店能夠在入住前先問客人的喜好，據此安排不同的房間（比如靠海邊遠近，安靜與否，等等），也是加分項。
3. 只有這個酒店能做到的事
巴厘島有一些酒店能夠直接帶客人通關，不必排落地簽的長隊，這是我判斷巴厘島酒店好壞的重要標準。此外，像安縵法雲能讓住客在靈隱寺景區非開門時段進入景區，體會一下靜謐無人的靈隱寺，也是提升檔次的主要辦法。
先寫這幾條吧。如果有想到別的再補充，總之，服務上能做到賓至如歸，甚至讓客人不想住家裡而是希望能長期在這家酒店住著，是服務的至高境界。路漫漫其修遠兮，有些酒店覺得自己給客人寫個小卡片送個香檳巧克力之類的就做到服務滿分了，其實才剛開始而已。
這個問題一直有關注，自己這兩年開始也更注重酒店這一塊了，即使旅行也變得更喜歡找一處喜歡的酒店，窩上一天，只是偶爾出來覓食逛逛。
先說說豪華酒店的定義吧。
豪華不豪華，其實在於每個人心中的標準，比如還未畢業的大學生心裡，可能Holiday inn就是很不錯的豪華酒店，而對於很多人來說五星的酒店就是豪華酒店，而對於酒店控來說，可能只有安縵、四季、麗思卡爾頓、柏悅、華爾道夫才配的上豪華酒店。
恰恰不巧，我大概也是經歷過以上三個階段，那我談的也就從至少五星酒店以上來說說我認為的豪華酒店吧。
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看到很多人的評價都是按照硬體＋軟體來評測的，我也認同這個思路。
說酒店品牌什麼的，太老土了，我就從細節說硬體：
1、地理位置的獨特性
例如我住過的三亞柏悅酒店，太陽灣封灣十年，就為了保護生態環境，而三亞柏悅就開在太陽灣，整個太陽灣就只有兩家酒店，而andaz還未開門營業，所以海灘上，酒店裡基本都沒人。
2、浴室的地暖
對於很多上海的酒店甚至都沒有的地暖，三亞柏悅就有，當年拖鞋走進浴室準備洗澡的時候，發現大理石竟然是暖的！這裡可是熱帶城市，可酒店設計細節如此用心！
3、浴室的電動馬桶
電動馬桶很多種，三亞柏悅是屬於Toto衛洗麗高級版的，
4、酒店的客房數量不多，卻配備了多個泳池
室外的，室內的，兒童的，成人的，所以基本上在這裡根本找不到那種人擠人的感覺。每個人都找一個自己舒適的角落休息起來。
5、行政酒廊
對於我個人，行政酒廊是一個很重要的部分，你不僅能在裡面吃點小食，有時更能免費使用會議室1-2小時，開一個小小的短會。
而有的行政酒廊又是酒店與常駐客人的交流地，他們會邊聊天邊詢問酒店入住的情況，還有沒有需要幫助的部分。
我一直都記得在杭州武林萬怡（也許都不算五星，但服務確實很好），我到酒店已經是21:33，此時已經剛好過了行政酒廊提供酒的時間，所有的東西也都基本收了。當我問服務員是否還有牛奶的時候，服務員很貼心的說，沒問題，我幫您再稍微熱一下，睡前喝更助眠。
我也記得在蘇州中茵皇冠酒店，因為有一個朋友待會19點的火車，所以當時有三個人在酒廊辦理check in，按照以往慣例，多一個人應該要收費，我都還沒開口提第三個人的事情，妹子就很溫和的說，沒關係的，你們可以在這裡多坐一會，吃喝隨意，您朋友可以一直待到去火車站。
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關於軟體部分，其實，我個人認為這才是最重要的部分
我在多個地方都有體驗到，即使酒店開業20年了，依然能夠有很多的客人趨之若鶩。
1、一切的美好，從到店那一刻的門童和前台開始
一直都記得在巴厘島conrad下來的那一刻，門童幫我打開車門，用手擋住車頂，待我下車後，打開後備箱幫我將行李一起拿到前台，寫上一張行李牌的紙，面帶微笑的遞給我「先生，您待會Check in 好，告訴前台號碼就可以了」 。如此連貫的動作，一看就是訓練多時。
而前台前面有一人在辦理手續，另外的姑娘遞上冰毛巾和他們的特飲，讓我稍等片刻，飲料喝了一半就已經到我辦理了，當前台識別出會員身份，認真問好並告知房間已經做升級安排的一刻，你會覺得這才是你想要的服務。
很多酒店的前台或者賓客服務經理會帶你去參觀房間並做設施的一些說明。
例如我在大阪的萬豪酒店（50多層），前台幫我辦理好入住後，一直帶你到房間，並像你說明窗外的建築，客房的一些設施等，並告知，如果對於房間不滿意的話，可以告訴他們。
再例如三亞柏悅的前台因為看我對於房間的路線不是很熟悉（酒店確實大的像迷宮），專門帶我邊參觀酒店邊帶我去房間。
又如蘇州吳江萬麗，酒店的賓客服務經理會很nice的告訴我，「您今天是我們酒店唯一的白金會員，房間已經幫您升級到面湖的行政套房，與行政酒廊同一層，方便您過去。」並將我送至電梯口，幫我按上我要去的樓層。雖然只是簡單的幾句，卻會讓人感覺到那種為你考慮的管家。
而同樣我住過的上海長風JW萬豪酒店，雖然也有賓客服務經理跟我問好，但只是案例式的微笑，在自己的本子上籤上一個名，好像今天又打卡完成了一個任務一樣。我還未拿到房卡，已經轉身又進入了前台旁的小房間里。
2、客房夜床服務（一天2次打掃的好心情）
很多好酒店都有提供夜床服務，先別想歪了。。。不是找個妹子陪你暖床。。。
而是在你外出用晚餐的時候，服務員會專門幫你將房間清理乾淨，補充飲用水等，然後會幫你將房間調整至睡覺前的狀態，例如關上窗帘，把拖鞋幫你放在床邊，將一瓶飲用水放在床頭柜上。
更有好的酒店會送上小禮物，例如Conrad的小熊，例如我在阿根廷CURIO精品酒店的巧克力，還有上海JW的粽子糖等。
3、酒店的反應速度
有些酒店當你需要一些備品或者水的時候，他們會很快的送上。我就記得入住某家柏悅，我說非常喜歡你們le labo的味道，能否多給我一套，等我出去游泳回來，發現房間放了2套並留了字條，謝謝您喜歡，特意給您備了2套。
而在寧波萬豪的時候，CI不久在房間的床上發現了幾根頭髮，跟前台打了電話，賓客服務經理3分鐘就已經出現在我房間，並很快的告知確實是他們的問題，並已經拿好了房卡，告訴我們可以換一間房，如果不滿意還可以換套房，而我因為他們的處理速度，也就不再追究，直接換了另外一間普通房間。
在日本的萬豪，酒店CI特別送給我們了4張去到日本第一高樓頂層的參觀券。
4、酒店早餐
好的早餐絕不是告訴你，我的酒店有多少品種的自助，而是找到最適合你的才是更重要。
我還記得去一家柏悅酒店的時候，服務員會告知，我們有鮮榨的橙汁和西瓜汁，您喜歡哪個？看到我略思考，馬上告訴今天有新鮮的椰子水，要不要給您來一杯新鮮的？馬上我欣然接受。
然後還記得住在安吉JW萬豪，第一天去的時候挑了一個靠窗的位置，當服務員問我需要咖啡還是紅茶的時候，說要了一杯帶檸檬片的紅茶。
第二天早上再去的時候，負責那個區域的服務員，依然會記得，您要不要還是坐昨天那個靠窗的位置？待我坐下，會問我，是否還需要一杯帶檸檬的紅茶呢？
好的酒店就是如此，記得客人的喜好，每個細節都讓人感動。
以後有想起來一些新的內容，再做補充咯～
【沒想到會有過百贊，這完全是一個業餘愛好者的吐槽文。不過還是謝謝大家，寫它的三小時完全值得了。】
{11月10日更：完全沒想到一個純業餘的回答成為我至今最高贊。都不知道該笑還是該哭...}
對不起，我又不務正業了。我是在寫下一篇神經科學的專欄，「星座決定性格，納尼？」的時候被扯到這個問答上的。
嗯，之前有說過，我從未思考過當科學家，因為...我的夢想是當hotel consultant。（萬萬沒想到~）我不怎麼買包包、鞋子，就等著每年旅遊的時候到處去住當地最特色的豪華酒店。一晚上，一個包包就沒了。
我不是酒店管理的專業人士，住的豪華酒店肯定也不如土豪們多，但每次住，我一定是研究個底朝天，到了那裡，再照個底朝天，再和爸媽一起評點個底朝天。
現在正兒八經來回答你的問題：判斷一家豪華型酒店的品質重要標準有哪些？
首先，什麼是豪華型酒店？必須得說，今天「豪華」這個詞已經被用爛了，連個洗碗液都能豪華。而不同風格的旅行者對豪華酒店又有不同的看法。
在酒店行業里，一般公認的（全球來看）是Forbes福布斯和AAA（謝評論提醒。我一直都把它們倆搞混了），也有其他地區性的機構，譬如像中國。但並沒有一個絕對的標準來衡量「豪華酒店」（luxury hotels)：四星和五星的酒店一般都自稱「豪華」。
估計你對四星級五星級的官方評判標準不感興趣（因為我就沒太大興趣），那是很細緻的打分，有些硬性標準，有沒有游泳池，如果沒有游泳池（有沒有一些其他的特殊設施如溫泉、海灘、桑拿等），大廳的花束要怎麼擺，電梯里正對必須是面鏡子，藝術裝飾（包括大廳、走廊、房間內），房間內配不配有迷你吧台，還有燈光，等等等等等等。
房客會為一晚睡眠，付一個「豪華」的價格，是期待豪華酒店會提供某一個水平以上的服務，包括工作人員的服務、酒店設施、房間、晚餐，等等一切。可以說，越高的價格，這個酒店就得越完美。
當然，完美是很難定義的。
這裡我說說，當我準備去住一個豪華酒店的時候，我從這些方面看：
（嗯，謝評論，評論萬歲。但這裡是我看豪華酒店的個人看法，不是你是怎麼看豪華酒店的。我才22，又不是富二代，肯定比很多人去過的豪華酒店去的少很多，水平也低很多很多，所以...僅把以下幾點當成一個業餘愛好者對豪華酒店的一個基本要求列單。如果您在看完答案後，有特別覺得值得推薦的豪華酒店，請評論，相信很多人，肯定包括我，都非常期待。）
1.預定時，是否簡單方便、是否智能、態度好不好、細不細緻等等。
打分從預訂就開始了！
無論是在各種專門的旅遊網站上訂、還是一定要到酒店官網上去訂、還是只能通過郵件和電話用英文預定，至少應該是個簡單快捷，不浪費我時間的預定流程。我非常非常討厭一些酒店，光是給我查個房費，需要給我轉三次電話，或者預定非要我電郵，來回花三四天，再或者，預定的時候就要我填非常多的偏好信息（我就是在說馬爾地夫某個很好的酒店... = =！）在預訂階段，就一點都不尊重我的時間的酒店，讓我非常討厭，評論再好，我也不會去了。
有一次預定讓我覺得異常貼心，是在預定一個京都的精品民居，那個不算是豪華酒店，但是是一個比豪華酒店還要昂貴的客棧。因為我不會說日語，所以我就發英文郵件過去詢問的：1. 3個小時內必回，2. 在告訴我沒有房間後，根據我的要求，幫我找了10家相似的民俗，並幫我都聯繫好了。不管他們是不是利益相關，我都覺得好貼心，更讓我覺得沒有住到他們家簡直太遺憾了。
如果我有個分身去學酒店管理，我的目標一定是這個路線：瑞士讀本科，去各地海島上去實習，然後一定一定要去日本好好磨練一下。（但顯然是不可能的，四年前申請康奈爾，拒了就是拒了，更別說洛桑了。再讓我申請一次我也申不上~攤手~）
2. 入住和離店的服務是否快速、簡單、非常細心？
在普通酒店排隊非常正常，但豪華酒店就絕對不該讓房客入住時還排長隊。（我媽說我一進好點的酒店，就跟變成戰士一樣...）
如果是入住高峰期，好的酒店管理就應該有應對的措施，譬如用iPad之類的幫忙check in，或者先把房客領到酒吧或者咖啡區，調上飲料，安排一位服務生來向房客寒暄、稍微介紹一下酒店的設施等等。
從到達酒店，到我的行李進入房間，應該在10分鐘之內。
而離店時，豪華酒店必須有快捷離店的通道，可以要求我提前通知，大概什麼時候離店，但一定不能拖沓。浪費我的時間，讓我耽誤後面的事情，絕對不是一個豪華酒店可以犯的事情。【實際上，這點三星級就得有，好像國內三星級評級的冊子上都有包括（？），不記得了。】
如果一個豪華酒店入住和離店的時候居然還讓我排隊，我真的會很不愉快。
對於交通不便的酒店，如度假村那類的，接送也是很重要的評判標準。
e.g.，譬如說樓上有答主提到泰國普吉島的皇帝島酒店，他們家的接送不錯，而且在碼頭還有自己的接待大廳，直接在那裡登記入住，並且提供不同洗髮露、沐浴露的香味和功效。還會詢問我到了島上房間里想要怎樣的水果。我喜歡選擇，這種小小的多出的選擇，讓我覺得非常貼心。但我也不喜歡太多選擇，絕對不要啰嗦。
馬爾地夫的酒店大多都需要接送，快艇、還是水上飛機，光是來接送時的工作人員的著裝和牌子的製作，就能看出水平高低。一個酒店接送時是私人快艇，隨到隨走，可供躺著的貴妃榻，坐在船邊，海水也不會澆你一臉，同時有無限量的雞尾酒；而另一個酒店，是十幾人坐的大船，提供的也只是純凈水，工作人員著裝不統一。
在酒店內部，如果是在一個較大的海島上，或是依山而建（e.g.，巴厘島的有個別墅酒店，那種推門出去一面是激流勇進的河谷，一面是梯田的，所以別墅建在很陡的山坡上），肯定需要有接送的小車車。不記得一般怎麼叫它的了，好像是buddy，記不清了，因為我老是叫它buggle~小蟲蟲。
這個接送的小車車應該隨叫隨到，如果面積很大，就應該在不同位置設點，縮短客人的等待時間。
而且還要看臉的。服務行業，如果工作人員都是形象很好，著裝統一優雅，英語標準，會至少一種外語，時間允許的情況，可以和客人一起聊天，主動介紹周圍景色。和一個衣服上有不明污漬，英語不標準，一笑不知道是該說猥瑣還是憨厚的服務生相比，你覺得哪個才是豪華？
3. 房間是不是我想要的、我預定的？
房間類型和檔次
房間位置（是離大廳近的還是隱蔽的？是望山的還是海景房？是低樓層還是高樓層？離電梯近？)
特殊要求的房間，這類我從沒要求過，但我會留意是否有，譬如說可以放寵物的、或者是有無障礙設施的，供殘疾人使用的廁所的。（說道殘疾人設施，誒，整個酒店至少要有個人會手語吧？）
私人游泳池。一般度假村都會有這個選擇。泳池是朝著日落還是日出？是否能直通大海？
房間是建在海上的，還是沙地上的？如果是建在海上的，客廳里有沒有觀魚窗？
如果預定的房間當天已滿。豪華酒店肯定會主動提出給你的房間免費升級。e.g.，比較好的一次是我們在斯林蘭卡的科倫坡，住的一個他們一個四星的酒店，好像叫Grand Hotel，是個老牌，從英殖民時期皇室一直住的地方。房子很老舊了，大廳不算氣派，但很有殖民風格。價格不高，一晚上才700多人民幣，但一進去起，就是標準的豪華酒店的流程，新鮮檸檬茶、冰冰的擦手毛巾，提供小點，行李已經在下車時直接送入房間了。
然後直接自動把一間房間升級到海景套間，並有燭光、香檳和新鮮的巧克力蛋糕。進去之後我們很驚訝，問為什麼有這個，酒店說是在預定的時候，注意到我爸的護照上的生日剛好是入住當天，所以有這樣的準備。真的蠻surprise的。很多酒店都提供這樣的特殊服務，但一般需要你專門提醒他們。
4. 房間內部的一些特徵
- 房間裝修風格和燈光應該是從進入房間就能讓你覺得質感很好。絕對不接受燈泡都在閃了，居然還沒有換。
- 房間里絕對不能有異味。準確滴說，應該是沒有味道：沒有煙味、臭味，也沒有很強的空氣清新劑的味道，也絕對不能有清潔劑的味道。
- 牆壁應該是實心的，要麼是做舊的磚牆、粉刷過的、或者是木牆，如果是牆紙，絕對不能有翻起、發黃的地方。
- 房內的裝飾畫應該是原作，我的意思是，不能是複製印刷品。如果是複製印刷品，應該是那種限量的，明確標註的藝術品，或是攝影師簽名的攝影作品。
- 嗯，床至少是king size。至少。
- 席夢思，至少不能躺上去是感覺的到異物感的吧，應該是很舒適、很實的較新的席夢思。
- 床單的質量肯定要好，白色。絕對應該是白色。多少紡到沒有要求，至少不能扎人三。
- 有多種枕頭提供選擇。
- 一次性拖鞋。塑料拖鞋不能接受！
- 至少有一扇窗我能夠打開。
- 窗帘能完全遮光
- 有足夠的空間讓我放行李，把衣服掛起來。
- 有足夠的衣架
- 有一個舒適的，而不是只供觀賞的，小沙發和小茶几
- 杯子，我很在意。
- 茶和咖啡，是有酒店logo的還是比較好的大品牌的？有沒有咖啡機？
- 燒水壺，裡面絕對不能有水垢。開玩笑，三星級都不該有水垢。但我真的遇到過有個四星居然還有水垢！
- 雖然我不看電視，但總要有個電視吧。而且應該是個可以讓我鏈接mac的電視屏。
- 小音箱，提供iPod或iPhone插座。或是直接提供一個已有大量歌曲的iPod在房間里播放。
- 空調暖氣要方便我調節溫度。我進房間的時候，房間溫度應該比較適中。不冷不熱
- 要有個鐘，而且這個鐘絕對不能有滴答聲。
- 還有個非常要緊的，插座是不是都在方便我放手機的地方，我可不想把我的手機放在地上充。
- 鋪線鋪的好不好？我可不想看到一堆電線堆在床邊上。
等等等。以上這些是，我認為，作為三星以上酒店的底線。
5. 房間廁所
嗯...廁所要專門列出。因為我認為，就和在歐洲去餐廳吃飯，看第一個提供的麵包質量如何就能看出一個餐廳的大致水平，對於一個豪華酒店，最關鍵的地方，不是床，而是廁所。
越豪華的酒店，廁所就越該成為一個房間能讓你「哇」的一個地方。
好吧，如果不夠wow，至少要乾淨、明亮、舒適、安全。對，安全，譬如說，浴室地上有沒有防滑措施，通水是否順暢，如果是大理石浴缸，邊角至少不能太銳、刮人，進入衛生間和浴室應該沒有台階或者障礙物，否則很容易摔跤。
話說，我旅途中聽過一個超級挑剔的酒店管理者說，她最不能忍廁所里的提供的化妝用品是中國製造的。額，我必須得說，但的確不能要求所有豪華酒店都用歐舒丹和brown就是了... （好吧，吐槽萬歲，有評論吐槽說有遇見比歐舒丹好的，寶格麗愛馬仕...= =，是想bigger than bigger嗎？我覺得不能要求所有夠格的豪華酒店都用愛馬仕嘛...而且咱們不是在這裡說，豪華酒店的標準嗎，化妝用品這類酒店用品，肯定沒有上限，越好用越好。當然最好是沒有品牌logo的，直接是酒店的罐子。）
應該有浴液、洗手液和肥皂。這三個都應該有，而不是一頂仨。
應該有個化妝鏡，邊上要有全燈光的。
在歐洲和中東，以及北非，應該提供凈身器，應該是專門用來清潔生殖器官和肛門的。
好吧，我不該用這麼露骨的話。
在中國，馬桶應該用TOTO。（嗯，評論問科勒不好嗎？沒說不好。再此聲明，這是我，一個單純的客人滴角度來看，我覺得，我感覺，我估摸，科勒的馬桶做的更現代，TOTO的形狀我自己更喜歡一些。當然最好是沒有品牌logo的。）
放浴巾的地方應該有暖片，取用時，應該是暖暖的。而且也方便晾乾每日洗換私人衣物。
6.服務態度：微笑，放眼望去，無論在哪裡，ta轉過來看到客人時，應該微笑say hi。
這個不多說了。就跟學校里看到老師要說「老師好」一個道理。
客房中心的工作人員應該24小時隨叫隨到。整理房間時應該安靜，看起來靠譜。不要我要一個毛巾，要我打三個電話。每個樓層的布草間應該明確標出，無人時應該把門鎖上，在樓道里我不想看到一間房間打開，裡面堆滿床單。
總之，服務人員應該是，1.無處不在 2.微笑無處不在 3.同時又是隱形的。不能太有存在感了。
7.餐廳
肯定配套餐廳越棒越好嘛。但應該是水平一致的，就算是米其林也應該是個符合酒店水平的米其林。你說一個一般的四星，配個三星米其林，大多數的客人都消費不起，而且喧賓奪主了。
實際上我一般不會在酒店裡吃晚飯。除非是在很特殊的地方，譬如說在馬爾地夫，一個島就一個酒店，肯定只有在酒店裡吃。或者是像科倫坡那樣的地方，想吃個比較正式高檔的晚餐，還是得找最好的酒店去吃。
我比較在意的是早餐，應該說我非常在意早餐。
在歐洲，奢侈酒店的房費一般是包括早飯的。我的感受是，他們的早餐一般非常能看的出奢侈水平。可以說，這是和廁所一樣重要的檢測點。在英國的酒店，你一坐下來，應該立馬問你，要茶還是咖啡。然後迅速的把茶和咖啡，以及牛奶和方糖拿上來。如果有小孩，需要問需不需要特殊的飲料（好的酒店早上還會提供香蕉奶昔、木瓜奶昔這些飲品）。然後，可能會詢問是要英式早餐還是歐洲大陸式，如果是蘇格蘭，肯定要問要不要奶粥、血布丁，（我遇到的有家還會專門提前一天詢問早餐要不要煎魚或熏三文魚，如果需要會當天清晨去採購，當時真是覺得蘇格蘭人看著粗，可活的可比英格蘭人細緻多了），但最最基本的應該要提供不同的雞蛋的做法，是scramble還是單面煎、還是poached？培根肯定不能是美國那種肥肥的條狀的，應該是那種標準的鹹肉一樣的新鮮培根。
在美國，不少酒店的早餐提供的是 盒裝的燕麥片、加熱過度的硬翹翹的培根和bagels。（承認，肯定有好的、豐盛的自助餐早餐，譬如要加$40一客的，但是我是說，相比於歐洲，美國的豪華酒店在早餐上做的要遜色不少。）
我真的覺得，早餐，要做就做好，要麼就別提供。
8. 酒店提供的各種活動和設施
之前提到的，游泳池（或是替代的溫泉、海灘等等）。一個泳池的好壞就看你自己了。游泳是我唯一喜歡的運動，我就很在意泳池底的瓷磚圖案....
雖然我從不去健身中心，但肯定得有吧。
在好的度假村，每戶客房應該配有一個管家，或者是旅行助手（concierge，原來叫禮賓部，謝評論），如果你不知道玩兒什麼，讓他給你安排。
像是在海島上，應該有租船去淺海區釣魚、浮潛、爬山、野營、攀岩、潛水課等等。還有當地廚藝課、音樂課、瑜伽、冥想，還應該配有生物學家（海洋或者森林），可以陪著講解。但這個就是很不錯的豪華酒店才會有了。不過，這也曾是我開始學生物時，想做的工作，去馬爾地夫當海洋生物學家~順便教教潛水啥的。啊，有懸崖的那種，譬如巴厘島的四季，就會提供滑翔。
我爸媽是浮潛達人。強烈建議，到鎮上去買專業的面具。不管是多好的酒店，免費租用的肯定沒有店裡200人民幣買的好，也占不了多大地方，不如買好了每次去玩兒用。喜歡攝影的可以買個GO Pro，夾在眼鏡上，那個錄像簡直太贊太贊了！
9.免費的東東
瓶裝水、咖啡、茶
房間里必須要有wifi！（腦補...張全蛋：你試想一下，你開著車出去兜風，身邊是你親愛的wife...）
我知道國內有些不錯的四星酒店是不提供免費wifi的，有次我專門就此問了某位前輩，原來...是因為它們不屑於和電信公司簽合同，所以寧可不提供。
從座機打當地電話應該得免費吧。。。。當然海外肯定要收費。
剛入住時有些會配香檳、免費水果和甜點。但，說實話我對那個沒啥興趣。。。再好吃都不如專門的點心店做的好嘛...
哎呀呀~不過，越多免費的東東越好啦~
最後，注意這個回答沒有專門講度假村（resort），那種酒店要求就更多了，而且更需要因地制宜。創意、私密性、自然風景優美、是否是全程陪同等等。從我個人的體驗來講，我覺得度假村最為重要的是要完美地將奢華融入當地特色中。海南島之前很火很火的度假村們，五年前我也去過幾個，當時我的感覺很強烈，就沒有巴厘島的相同等級的resort有特色。雖然之間相差5年，巴厘島的有幾個酒店的美景，都快十年了，我現在還常常回憶起。而海南島的，我記得比較清楚的就是那種從房間陽台上看樓下的大游泳池的景色。。。嗯，你肯定知道我在說什麼。
這個回答不是說必須條條都得有，也不是說條條都有就是個完美的豪華酒店。完美沒有界限的。總之。會讓你皺眉的酒店，就不是個貨真價實的豪華酒店。而沒有特色的豪華酒店，也不會被人記住，不能成為一種體驗，只能是睡一晚而已。
兩年前，大二的聖誕節，去了摩洛哥 馬拉喀什。有一個非常不錯的豪華酒店，叫阿曼傑納酒店，號稱服務世界第一。淡季最便宜的房間，也要6000人民幣。肯定沒去住，要離開馬拉喀什的時候，我說我們還是進去喝一杯吧，好想進去看看。男友睥睨了我一眼，就你這樣，風塵僕僕的，穿個運動鞋，他們肯定不准你進。驚，進酒店還要穿formal嘛？
我不信邪，打了的到了酒店。到了門口我才知道他沒霍我，所有門都有西裝革履、墨鏡帶著的保安，檢查儀容。我們倆在門口站了半個多小時，看著後門進進出出運著進口的麵包、飲料，連拉貨的司機穿的都比我們倆體面...我感嘆，這真的不是有錢就能進的地方啊...
他說，嗯，十年後我們來這裡看新年煙花，我負責掙錢，你負責掙title。
想起來，那好像是第一次我們談論十年後的事情。
此文送給某位摯友，謝謝你對我的異想天開的小小夢想的肯定。你是唯一一個在知道我要讀博士後，嘆氣，說，「我覺得你還是適合去做酒店的...」 超感動。雖然在高中的時候我說我要去學醫，你居然問是哪個醫院，絕對不去看病... 人與人最基本的信任到那裡去了！
嗯，等我做完我該做的事情，退休了。我要像媽媽一樣開一家自己的酒店！（有人居然說「酒店大亨」....亨個毛線亨，要是亨，我還學毛線個神經醫學，早去繼承家業，做酒店了。我媽也只是一個業餘愛好者，因為感興趣，放下工作，在一年多里，做了個三星級小酒店，運營還行然後直接賣掉。她是個喜歡嘗試新鮮事物的人。）
業餘愛好者的逆襲！！
哇擦，我寫了多少字啊！剁手！
知乎日報推薦：豪華酒店愛好者聊體驗：我比較看重這些方面
看了其他答案，我覺得我的這個答案主要在一些無關精要的硬體上吹毛求疵，卻缺少了對評判好的豪華酒店（我的意思是，豪華酒店和豪華酒店相比）的最重要的方面：人。服務人員的專業性，禮節，綜合水平，氣質等等。不卑不亢，又非常禮貌讓顧客覺得非常有逼格。而且，還是要看臉的。@謝竹君 同志邀請我回答很多類似的問題，只有這個有能力一答。
在酒店業，我的看法非常的偏激。私以為，真正能把奢華型酒店區分開來的元素，和硬體設施都沒有太大的關係，比如某著名評論家最近提到的某家豪華酒店裡的 iPhone dock 還是老介面。或者是BO的音響還是山寨音響，哪家酒店有Herman Miller 的辦公椅， Dornbracht 的水龍頭等等，這些其實都微不足道，因為只要願意砸錢，這些都不是個事。硬體上的設備，是最容易被複制和模仿的。人家家裡的裝修，比你華爾道夫豪華多了，在乎你個破水龍頭是德國的還是日本的？圖樣，sometimes naive 啊。
服務，才是把酒店分成三六九等的真正標杆，真正的好服務，就是樓上某位旁友提到的，要無所不在，又給人感覺完全不存在。
依我看，美國的酒店，大都不以服務見長，程式化嚴重，不會給你添堵，但也不會出彩到哪裡去，花300塊美金，不多不少就是300塊的服務。除非紐約瑞吉等百年老店。反而是亞洲地區的服務業，我覺得相當到位和超值。日本這種變態國家就不必提了，日本人的服務，文字無法描述，只能親身感受。而就算韓國，台灣，香港，甚至某些東南亞國家，也都有非常出色的酒店服務。
我不是從業者，也沒有啥專業知識，舉一些實例吧，你們感受下。
叫車 --
我去機場，陌生地區，用酒店的車。比較熟悉的地區，坐普通出租。上次我在曼谷某家老牌酒店，服務生幫我叫好車，一邊幫我拉行李是一遍問，您是坐哪個航空？看您和配偶一起，應該是回家，是不是回韓國，坐Korean air還是 Asiana？我說我去中國，服務生抱歉地說，不好意思以為您是韓國人。如果計程車司機英文不好，需要送到哪個 terminal 已經提前幫我交流好了。當然這個細節很多酒店都可以做到，但這個服務生觀察之入微，把我預設為韓國客人這點，證明他們訓練非常之用心老道，五秒鐘就拉近了和客人的距離。猜得對錯，無關緊要。
入住 --
我在首爾某家小 boutique 酒店，將近午夜了辦入住時碰到麻煩。訂了三天，只查到我第一天和第三天的，沒有第二天的。與其在前台唧唧歪歪半天查這查那，他們先給我辦了兩天的入住，告訴我說您先去住吧，我們查好了再告訴您，舟車勞頓，先休息一下。隔天早晨，門縫下塞進來一封信，說十分抱歉，第二天的預訂我們查到了。附上房費等信息，同意了簽個名還給我們就好。
相反，類似的情況，我在北京上海碰見過無數次，比如京城金茂威斯汀的前台，一個個全沒眼力界，不知道都怎麼訓練的，屁大點事，前台能磨蹭個半個小時，每次 check out都排大隊，真TM服了。可能和 Communist 國家有關，一個想法，不一定對。
設施 -- 台北，某家喜達屋的 front desk，我check in 的時候就已經注意到我掏新 iPhone出來，並告知我說酒店的dock 介面還未全部更新，特意準備了轉介面，有需要可以叫客房部送。
反例 ，上海世茂愛美 ，我走到前台去問有沒有轉介面，這位大姐眉頭緊皺 ，彷彿聽不懂我講的中文一樣（交流時大忌，聽不清楚，聽不懂，哪怕再問一次，都不應該皺眉頭和客人對話） 我看到她的表情就不想和繼續對話下去了。擺得喂，世茂艾美是我多年以來唯一一次提前退房，去住了別的酒店。因為這家極品酒店實在太蠢了，基本沒有服務可言。SPG的朋友們記得請不惜一切代價躲開這家酒店。細節不說了，我微博上有噴。
問候 ---
深圳喜來登。很久之前有一次我入住，問房型有沒有升級，前台很抱歉（態度非常好）地說因為今天確實住得很滿。本來這樣就可以了，喜來登這種級別的酒店我也並不在乎房型。
本來這事就完了。但這個前台接待後面又加了一句：抱歉，因為平時白金卡實在太多了。。。所以。。。
你奶奶的，你這什麼意思？白金卡太多了所以咱不值錢了是嗎？那如果我白金75呢？ 終身白金呢？賬戶里有一百萬積分呢？是不是這樣的客人也特多，多到不值錢了？
結論就是，廢話多，很招人煩。不該說的別瞎比比。
再比如，我有一位客戶，美籍華人，姓 Wu，我第一次與他見面時，特意問他您是姓吳，還是姓鄔，還是姓伍。萬般湊巧，這位大哥姓鄔。如此簡單的細節，需要多高的文化水平？各種超豪華酒店的 Concierge 都做不到嗎？我的護照名是單字，在大陸，酒店 greeting 時姓名顛倒胡亂稱呼是常有的事，是李鵬還是彭麗，弄清楚客人名字里哪個是姓哪個是名困難在哪，你們從業的給我說說。
加一個我之前看來的，一位美國旁友入住東京的迪士尼大使酒店，出門玩時將眼鏡忘在屋裡，晚上回來以後，客房用毛巾捏了一個小象，已經把她的眼鏡安置好了。看到這幾個星系的差距了嗎？
種種例子，不勝枚舉，再寫個萬八千字也寫不完，不過觀點基本闡述清楚了吧，服務業的精髓都在於服務，其他什麼裝修風格，浴缸，零食，都是砸錢就有的，這裡不是泥腿子進城見聞，請不要上各種你們的度假圖，貽笑大方了。
一線員工做到We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.
管理人員做到Take good care of the associates and they』ll take good care of the customers and they』ll return again and again.
能夠堅持以上兩點就足夠豪華了。
這兩天連續七八個酒店題的邀請，結果發現是圓桌啊……我就來捧個場吧，拋磚引玉，行家不要見笑啦。
豪華酒店（Luxury Hotel）自有其成系統的標準，我不是專業人士，說不出哪些標準含金量高。老實說，我覺得同一標準的酒店，硬體都差不多，服務也都差不多，偶有特別好的，只能說某單店比較好，不能說該品牌一概都好。作為住客來說，我會比較關注幾個點，這些點完全不典型，只是個人經驗，僅供參考。
1、酒店Room Service和附設餐廳的餐食是不是好。有些酒店是精做餐飲的，有些顯然沒怎麼花工夫。
這個有一句說一句，北京Park Hyatt房間送餐的紅燒牛肉麵真的很不錯。不過有一年多沒吃了，不知道現在怎麼樣。
照片手機隨便按的啊。不誇張地說，這真的是我在大陸吃過的最好的牛肉麵。麵條自製，牛肉選得好也燉得好，最難得的是娃娃菜，放進去的時間控制得很好，既完全入味，又沒有燉久了變爛，還有一點脆甜。這個當時我沒記錯的話還只有房間送餐，樓下悅食悅香吃不到。
當然啦，價格也是最好的。
很多標著Luxury的酒店附設餐廳都一般。印象中北京我住過的酒店就沒什麼出彩的了，上海的話，靜安香格里拉的1515牛排屋不錯，一樓的兩咖啡自助餐的設施非常時髦而有特色。其它酒店餐廳比較好的是九江路艾美酒店的中餐廳（一度菜單換得非常糟，最近又重新好吃起來了），但艾美應該不是luxury級別。另外hyatt on the bund雖然也不屬luxury，卻是精做餐飲的，其中餐廳新大陸開張時非常出名，現在生意太好了，不評價了。
如果在香港，中環文華東方自備兩家米其林餐廳，四季自備兩家三星餐廳，住客都能享受優先訂位，一般禮賓部搞不定也就真得搞不定了。我甚至住過尖東麽地道一家開業30多年的五星酒店，因為酒店附設的廣東餐廳和義大利餐廳都很出名。
杭州的話，四季酒店中餐廳不錯（但是我吃了兩次338plus的龍井蝦仁都不好，對其穩定性表示攤手）。杭州的四季，作為杭州人，我不是太看得慣其園林風格，感覺處處在製造杭州的園林感，但是太「新」了，而且很多細節似是而非，所以不大會選擇入住的，只是個人意見。
法雲安縵是精品或者resort範疇了，裡面的和茶館之類，環境很有特色。湖濱hyatt的中餐廳也不錯，不過房間和服務比較基本款。我個人偏愛西子國賓館，他們的中餐廳我覺得還行，住進去可以不用出門了。
2、服務永遠在我覺察不到的時候做，而且很順眼，看不出什麼毛病來。
比如按了房間打掃燈去餐廳吃早餐回來發現已經打掃完房間了，而且入住兩三天都覺得客房打掃神出鬼沒，感覺任何時候按打掃燈都會神速地完成——當然這個大有可能是錯覺，也有可能是我入住那次運氣好。
比如每天回來都看到果盤換過了，給的水果都挺新鮮的。喝過的瓶裝水都補充過了，前一天因為煮水泡茶多要了兩瓶也用掉了，結果今天補充的時候又多給了兩瓶，大概是看到我用過的茶碗了吧，好貼心呢——當然這個和你是不是熟客或者要客大有關係，碰到了算驚喜，酒店看菜下飯很嚴重啦，心態要好。
能看出毛病的地方當然會有。比如明明我兩天都把杯子用過了放在床頭，第三天打掃完了杯子還是固執地在柜子里，這點我記得文華東方做得不錯，什麼東西你動過一次，他就按你的習慣來。
又比如北京某酒店，check in時等了近兩小時，投訴完全沒有用，前台篤悠悠地說啊因為客房部在給你修電視機，然後進了房間連支聊表歉意的香蕉也沒有，mini bar位置赫然擺著杜蕾斯。生意是好呀，好到都不管自己臉面了，一生黑，差評。
最糟糕的一次是打掃過後我睡衣的位置……酒店到了五星級，還不用到luxury級別，思路正常的客房打掃都會幫你把扔在床上的衣物疊好，放在鋪好的被子上。結果我就碰到台北的一家酒店，不僅沒疊，還給我扔在了我的行李箱蓋子上……這得有多臟啊…………這個就是我對一些號稱boutique或者design hotel充滿懷疑的地方，連鎖酒店好歹有管理規範，有員工培訓，你走進門去大概知道貨是對版的，不對版是可以發脾氣的。獨立酒店誰知道他給你提供什麼服務，不住過真不知道。
3、門口的計程車管得是不是好。
主要是在東南亞和三亞這樣的旅遊區，luxury酒店門口的車，必須默認是安全的，不能是會宰客的車。說回曼谷吧，我住過三家luxury級別的酒店，還是文華東方最好，我們有一次在外面打了不打表議價的車回去，禮賓把我們接下來後，直接對司機黑臉，還跟後面的客人說別上這車，我給你叫新的。這間酒店我住過好幾次，每次在酒店門口上的車，司機態度在曼谷都算是一流的。如果預訂去機場的計程車，司機似乎……還被挑過文化水平，英文都很好，聊天沒問題。
曼谷另外有一家直接打到過出門200米就把我扔下的車。還有一家不挑計程車。
基本上我對酒店就這幾個挑剔的點。其它比如是不是主動提供late check out，都算是意外之喜了。出差也好度假也好，我對酒店本身也沒有太大的期待，太太平平別給我出問題，別給我臉色看就好了。
全是個人得不能再個人的經驗，請不要轉載啦，非常感謝。每間酒店都會碰到時不時的軟體失誤和硬體失誤，一概評價比較難。有時候一間很平常的酒店會遇到一個很NICE的大堂經理或服務生，有時候很好的酒店也會遇到糟心的人。
之于于我個人的理解，以下是判斷這間酒店豪華性的一些要點。
1、有無真正的行政間和行政酒廊：對於萬豪希爾頓之類連鎖的大型酒店，有真正的行政間和行政酒廊的酒店總歸要好一些，至少你可以安靜點吃早餐。住行政間，一般也不存在太多房間升級、退房排隊、早餐吵鬧的問題。
2、是否能提供差異化服務
比如都是用sealy的床墊的，有的酒店有正反兩面的那種，軟硬不同。如果提前電話或郵件過去，能幫助翻面，就很好，這樣老年人住的時候就能睡硬床墊睡好覺。或者有提供Serta的比較硬的床也很好。我有時候喜歡住豪生的酒店，就是它們家的枕頭選擇特別多，可以睡好覺。
3、地理位置是否特別優秀
度假酒店，就是看地理位置，一般那種佔到最好地理位置，或者特別地理位置的酒店都不會差，比如清邁文華，安縵中國兩家。為了地理位置，我會寧肯捨棄一些酒店級別或對房間的不滿。
4、日常用品和設施
好的日常用品反映酒店的水準，好酒店不會在這些細節上省錢。
例如，餐具，是否純銀刀叉。這是我一住過半島就喜歡的原因。
洗浴用品的品牌,Asprey,Hermes等都不錯。
不錯的床品，不錯的咖啡壺，房間里用來喝酒的紅酒杯壁是不是夠薄。這些不用看品牌，一掃眼也能知道。等等等。
還有設施，我主要看的是，泳池是不是標準尺寸，否則那種豬腰子泳池只能用來泡個澡，還有，健身房的器材是不是夠多，夠新。
5、服務人員是否好素質
這個素質指的是多方面，比如前台是否有彈性，金卡的待遇，攜伴與否。酒店大堂經理能為你做到的事，比如定很難定的餐館的位置，特別的服務（羅馬的San Pietro經理幫我安排梵蒂崗不用排隊時真是高興），禮賓人員是否友好，服務員對於小費是否過於敏感。
我的標準比較zuo，但實際上我屬於比較好對付的客人。先扔出來我會關注的幾個大的方面
1，門童及入口的設計
2，客房設計
3，酒店藝術品陳設和花藝
4，餐飲質量
5，服務
一，門童及入口的設計
這是所有人對所有酒店的第一印象。
我至今無法接受頂級的酒店還在用旋轉門的設計，這個可能有點苛責了。但是對客人來說，門童拉開門的儀式感是怎麼著都取代不了的。柏悅就不說了，北上的酒店lobby都在高層，不好比較。但我喜歡的瑰麗在這點上好可惜。MO，半島都做得很不錯。
然後我會很變態的看門童的衣服，直到我感受到『嗯，他們大衣的質感看著還不錯』。然後再心滿意足的移開目光。當然，大多數頂級酒店的門童制服都挺有質感的。
二，客房設計
在國內基本上不住基礎客房面積在45平以下的酒店，所以從這點來看，我對客房硬體要求很高。
可能是從事設計相關的行業，水龍頭是Dornbracht還是雅生還是高儀，漢斯格雅，還是VOLA在我心中區別還是挺大的。比如璞麗的水龍頭用了Gessi，我就頓生敬意，至少這家酒店的業主真的願意為了效果和品質在硬體上投入重金。
對於衛浴用品和mini bar是否免費，我沒那麼敏感，可能不能動不動毫不猶豫的住套房，基本上老遇見什麼AA這一類的，mini bar也是些不痛不癢的果乾汽水，對我沒啥誘惑，基本上出門都帶上自己的洗浴用品。
電動遮光簾，燈光調節基本上是標配。開關多了有時候半夜要摸半天，每家酒店連英文都不一樣。電視我基本上不打開的，除非MO那種非得把電視放最中間，偶爾會打開當個背景音樂。說客房還是要提一下被套等質量的，400支還是600支，還是挺明顯。還有浴巾這一些，洗的次數太多之後，真的很影響印象，哪怕是Frette。
三，酒店藝術品陳設和花藝
這一點我很在乎，現在國內很多酒店的設計陷入了某種模式，石材，黑檀木皮，皮革，總在營造某種豪華感，其實住起來在體驗上並沒有那麼好，仔細看做工也是各種瑕疵。
反倒這個酒店的藝術品陳設和花藝能留給我留下印象的話，不會顯得那麼暴發戶。尤其像瑰麗這種富三代掌門把控下的酒店，品味好的不要不要的。北上這些頂級酒店，我好像還真就只在瑰麗發現客房還有花藝陳設，雖然很小，在浴缸旁有一個盆很小的苔蘚，但就是驚喜不已。
如果這個級別的酒店還在用塑料化纖做的絹花，基本上我會拉黑，永不入住。
還有是香氛，在公共空間聞到不錯的能代表酒店特色的香氛還是一件很美妙的事情。之前一個很有名的倫敦設計師提到過設計的五感，我覺得這點於我這種類型的客戶來說還是很有效的。
四，餐飲質量
我曾經私下無數次吐槽國內所謂的很多『精品酒店』之爛，餐飲質量是最容易忽視的地方。
我不知道各大酒店那些牛逼閃閃擁有各種豐富履歷的總廚們是否真的那樣厲害，但至少體驗下來，整體質量還是明顯感覺到高不少。至少人家早餐都知道用新鮮蜂巢刮下來蜂蜜，至少水果的新鮮程度和質量還是能夠嘗出來的。
尤其在北上生活的同學們，那平時買的水果跟蘿蔔一樣，一丁點味道都沒。非得花上很貴价格買進進口超市才能體會得到『鄉下的味道』。這點在酒店同理。
五，服務
服務真的不好說，不太有一個很明確的標準。
尤其以MO，peninsula，香格里拉這樣東方酒店為代表，和柏悅這一類西方酒店為代表的，在服務商還是有區別的，不能說是誰服務不好。
MO這類酒店，服務員都很熱情，平時回酒店，會各種打招呼，無論是門童還是大堂吧的工作人員。柏悅這一類呢，可以描述成很專業，像一台機器一樣精準的運轉。其實倆者都好，只不過住久了，真的還是會被東方式的熱情所打動的。
不過還是從一些細節可以去比較一下服務的高低。我在北京柏悅幾次用早餐都居然還能見到服務員和廚師在打鬧的情況。除了有人引座，後續的服務很少，基本上要招呼人才會撤走盤子。更別說像瑰麗，MO這種有人幫你疊餐巾的情況了，甚至比康萊德還差，這一點是非常減分的。我真的無比討厭上海MO的設計，但真的服務遠超很多酒店，餐飲質量也非常之強，所以服務還是很有影響。
在瑰麗退房的時候，會有大堂經理來跟你聊天，聊入住體驗巴拉巴拉的，當我提到說很遺憾沒有預定上餐廳的烤鴨時，對方給出了名片，說以後可以直接電話她即可。（儘管可能只是客套），但這些感受就是高級酒店該有的啊。
所以啊，高級酒店還是真的很有技術含量的，一個非常龐大的系統工程，銜接緊密才能給客戶一個非常完整的體驗。真心希望國內酒店的質量越來越高，不僅指硬體，更是軟體。
2016年2月28日謝。背景牆，本人一直在一家全國連鎖的五星級酒店管理公司供職，自從負責市場之後就各種做調研啊，分析啊。
國內的五星級酒店，也就是常規說的豪華酒店其實判定標準很簡單，首先是牌子。一家酒店，沒有品牌想憋出豪華酒店的感覺肯定有點不靠譜，洲際半島再操蛋消費者也會當他是豪華酒店，也許開了十幾年的也能靠這個牌子再混些日子。
其次還是牌子。飯店管理協會平時不見人影，一旦你申請評星就省市國家一起出現了，該是五星的給五星，該是四星的給四星，咱就不提這其中的貓膩，但是實打實的牌子掛著就能拿來忽悠了。
其實按照五星級酒店評分體系，就可以判斷出一家酒店的基本水平了， http://m.doc88.com/p-370167839536.html
完整版。
我們來解析一下幾個要點。
硬體：建築豪華，房量不低於50，面積不低於20，中餐廳，西餐廳，咖啡廳，會議室，這都得有。
配置：豪華裝修材料，高檔藝術品裝飾，房間內有一大堆配件這個大家看看就行了，其實有很多東西已經過時了。
軟體服務：各前端部門24小時值班，隨時應答。中英雙語配備，文字上的和語言上的都要，個別如長沙還建議配韓語。
以上。
其實只要按照這種標準就能知道了。不過這只是豪華酒店入門標準。
說說我的評價標準吧。
我以前籌建過酒店，送來的裝修材料和配品都親自過手，我就一個標準，所有品牌都得是知名品牌，衛浴無外乎美標和TOTO。毛巾克數要夠，低了就薄。電器能進口就進口，我不是鄙視國產品牌，只是大家都用索尼三星你弄個長虹你好意思？地毯不用純毛用化纖，你就不怕客戶投訴？
然後就是服務，問前台問題，如果他回答不上來我就呵呵了，培訓不足的服務就是個渣。有沒有租車服務，給不給熨燙清洗衣物，送不送餐到房間，西餐擺台會不會擺錯，中餐給不給餐前毛巾，退房的時候叫行李生他來不來，這都是問題。
五星級酒店代表的是業界最高水平，但是如果你在這家酒店沒有體驗到爽的感覺也不奇怪，畢竟國內服務和國際標準還是有一道馬里亞納大海溝。別糾結。
如果經濟允許，我出行還是會選擇國際品牌，就算是經濟型酒店我也盡量宜必思。
不過，這裡面有個另類，就是精品度假酒店。這個話題，咱們就不聊了，有空再說吧。
手機無力貼圖，大家多包涵。
我和我好基友去上海的靜安四季酒店辦理入住，訂了一個雙床房。
登記完身份證，前台大哥竟抬頭笑著對我們說：
「如果您同意也可以幫您把雙床房換成大床房？」
驚得我和我基友目瞪口呆，一家酒店可以替我們考慮到這麼多，也是做到了除硬體條件以外的極致周到的人性化服務，先行替不好意思開口的顧客排憂解難，大讚吶！以後必定是四季的忠粉了！
當然我們只是純潔的好基友，在被我們義正嚴辭拒絕後，前台大哥和誠摯地道歉了。
我猜，前台小哥是彎的。看到這個題目就想到了一段個人經歷——從此變成四季酒店腦殘粉
若干年以前，我還是個被呼來換去的公司底層小員工。那一年我剛剛從國內度假回來第二天，跑去公司上班，一查郵件，不好，竟然今天抓我去外地出差。只好趕緊回家收拾了幾件衣服就開車過去了。新項目新客戶新小組（其實除我之外就一個人），人生地不熟，一頭霧水。話說因為要去一個禮拜，順手就定了酒店，查了一下地圖，不遠處就有家四季，便定在了那裡。
下午五點半左右，項目上另外那個人先走了，客戶的人也走光了，沒留神就我是最後一個了。我出去上了個廁所，然後準備也閃人了——
就從廁所走回去的當兒，發現公司的門鎖了。
解釋一下，這個公司和一些其他公司共用辦公樓的一層，每個公司都有自己的大門，廁所是共用的，所以在外面。當我用完廁所想回去的時候發現門已經鎖了，敲了半天都沒有人開。而我身上什麼都沒有帶，手機、車鑰匙、錢包、統統在裡面。我跑上跑下找人，問到說這個辦公樓的管理公司也不再本地，根本人能給你開門。
我徹底懵了，不知道該怎麼辦才好，難不成我要在樓道里過夜？想到還好訂下了酒店，決定過去試試。
酒店走過去也就十分鐘，跟前台大致說明了一下情況，前台有點為難，畢竟我一沒有身份證明二沒有信用卡付錢，沒法給我住的，於是前台把當值經理叫了過來。
經理聽完我的敘述之後很耐心的說，你看能不能聯繫到你的朋友，幫你提供一張信用卡做擔保？然後還讓我用他們大堂里的電腦房，我登陸gmail終於聯繫到了一個朋友，也在郵箱里找到了一份護照複印件，辦了一堆手續之後，順利讓我入住了。
當我踏進房間里的時候，幾經折騰，外加本來就還有時差，身體已經疲憊不堪。都沒顧得上欣賞房間有多奢華漂亮，就想睡死過去。
這時，突然有人敲門。一開門，一個服務生拎著一個小袋子出現在門口，他說這是我們經理給你準備的。我接過來一看，是一小包個人衛生用品，牙膏、牙刷、梳子、濕紙巾什麼的。頓時感動地簡直要哭出來了，她想得那麼周到，知道我身上什麼都沒有，一定需要這些。
（順便說一句，這些東西在美國好一點的酒店裡都不配備的，酒店裡就只有肥皂沐浴液什麼的）
那天晚上在四季美好的大床上睡覺，幾乎是我這輩子睡得最好的一個晚上，頭剛挨著枕頭，一點感覺都沒有，再睜開眼已經是早上了。以往我調時差都要調一個禮拜，那次一個晚上就調過來了。起床我趕緊趁還早，跑去公司拿了車鑰匙，回來換衣服啥的。
好了個人經歷說完了。其實我也住過很多其他的豪華酒店，比如麗茲卡爾頓，JW萬豪（沒錯，我是以萬豪係為主的），但唯有四季給我的感覺最貼心最舒適，幾乎是有求必應，沒求它也能為你想得十分周全。你說豪華那太多了，我們來說說頂級吧。以下是我在世界各地住的超五星或者自稱七星（帆船這種不要臉的貨）的一些印象。
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一、專屬感
1.床上有沒有送寫我名字的巧克力或者鮮花水果。
2.打開電視有沒有歡迎Mr.Yang蒞臨指導（霧）之類的歡迎語。
3.資料庫是否全球共享，像我爸這樣的人是不會去辦任何打折卡，會員卡，什麼優惠券之類的東西的，我們的要求就是把護照或者身份證都給你的時候你查完電腦臉上的笑容給我像小丑一樣裂開，然後說楊先生非常歡迎您再次選擇我們的酒店。並且記住我的所有偏好與習慣，例如我吸煙，要個冰桶，茶或咖啡沒喝完別收走因為逛完街口渴回來燒水泡茶又要涼好久（這什麼鬼）。
以上，很多服務偏向的luxury hotel都能做到，但是印象最好的是文華東方。
二、藝術感
1.藝術感不代表他就是藝術，不過是純粹的商業包裹了一層藝術的外衣而已。但是品味尤其重要。格調要適中，太高了像是交響樂我學古典的朋友可能會喜歡，他一套音響都7w美元，我們這樣的人用蘋果聽聽pink floyd就可以了。但是也不能太低，上海有個商業叫K11，很多小年輕把它奉為圭臬，雖然主打藝術但是結合的很生硬，舊商場改的，動線就一塌糊塗，作為商場都不及格，藝術更是慘不忍睹。
2.藝術感整體性很重要，中國畫和西洋畫拍賣會都不在一場，更是不可能放在一起陳設的。酒店要結合當地的風土人情，民族文化，做到房間融於景觀，細節到服裝，擺設，家居，瓶罐設計都一定不能齣戲，而且參與感也很重要，不能儘是別人的藝術。例如香格里拉的香格里拉就是個大蒙古包（其實應該是藏族風格的樣子年代久遠記不得了）一樣的別墅，住進去送的睡衣也是藏族服飾帶花邊的那種，早上心血來潮我就穿著睡衣向河邊走去，看著和對面的牛羊群，心裡想，啊，真他媽的冷啊。。。希臘住的酒店忘了名字，發了一套希臘男人穿的白褂子，我穿上後當即決定減肥。
3.那些掛的畫如果買不起真的也不要掛列印的，寧願找美院的老師臨摹一副都行。擺件上美國香港澳洲酒店都偏後現代，東西反正都看不懂，也基本沒什麼人看。歐洲的酒店好很多，有不少小名頭的畫或者雕塑。在這
其實國內人很不在意這塊，畢竟都是第一代富人消費主導，他們的時間都用來創業與工作了，哪有時間去搞藝術，一般都是三代左右才會真有欣賞能力。中國還早呢。推薦迪拜的運河酒店，細節處理的不錯，中東風味很有代入感，看得出家居擺件都是定製的，設計感很強。不過同屬米垃圾集團的帆船和阿布扎比皇宮酒店就一定要批評，擺設非常浮誇，裝飾基本靠金和寶石，儼然一幅暴發戶的嘴臉。
三、服務
1.為什麼最後才說服務，因為頂級酒店的服務差不了太多，就像硬體一樣，每平米建造成本都高的嚇人，差別並沒有太大。服務無非就是細節上的差異了。有一次我住文化東方，眼鏡掉在地上我沒撿起來，被housekeeping踩彎了，他們幫我送去修好還寫了封道歉信，房價打折，我一點怪他的意思都沒有，本來也是我自己不小心。
2.房間是否有專屬管家，這點帆船還行，他們會給你配個中國人，像中國土豪很多不會講英語這點就很方便，出行訂餐，會議都能安排的很好。
3.餐飲服務。這真是一個分水嶺，不是貴就一定好吃，但頂級酒店的菜一定貴，所以吃到又貴又難吃的菜是最令人崩潰的。很多頂級酒店裡面都有米其林三星，這個評價絕對不會錯，如果有，餓一年也要去吃吃看。早餐我想大家吃的最多，的確因為大部分高級酒店都含雙早，如果菜品單一，口味一般，永遠都是培根香腸scrambled eggs的酒店是不會有好下場的，國內很多五星級酒店都是這個尿性。我吃過最豐富的早餐是在las vegas，Wynn的早餐自助估計有半個足球場那麼大，什麼都有，草餓了我下去吃早飯了。
總結：首先聲明因為我們是房地產商以前一直做住宅，後來要做商業綜合體裡面想建一座中國最頂級的酒店才去住了那麼多，不然真沒必要，我更喜歡美國公路邊的汽車旅館，冬天升起篝火大家彈琴喝酒抽大麻那才是生活，餓了點的pizza都比房價貴。
這篇基本是我的印象，比較主觀，其實頂級酒店功能也不同，有些偏旅遊娛樂，東西就會好吃些，酒吧就會多些，能開賭場的還有賭場，孩子有專門的人帶，有些就偏商務，會議部分就出彩一些，風格也會更極簡，一切都為效率服務。評價標準都不同，我沒這樣分，我覺得有錢人一般都認為自己最重要，很少會去看那些標準化的東西，有時候主觀才足夠客觀。
國內頂級酒店真的差的還遠，君不見外國的管理團隊來都未必能管的好。洲際就是個很好的栗子！
硬指標：網路房價&>當地每平米商品房價x10%；網路好評率&>99%。
我最直接的感官標準就是：1、任何一個地方都能席地而坐而不會弄髒衣服；
2、進了衛生間完全感覺不到這是衛生間；
3、客人不會看到員工的任何幕後工作。
- 服務意識
- 設計感
- 浴缸，泳池
- 床，及各種棉織品
- 餐飲
- 細節
住過一些酒店，到豪華酒店這個層次的比較，硬體差異已經不那麼重要了，因為大家都不會差到哪兒去。服務的標準高不高在於服務人員帶給你「個人的感受」。個人評判的幾個角度，僅供參考：
1、客房服務基本「看不見」服務員。意味著服務對顧客的干擾很小。
2、一般情況下，服務需求只需要「看一下」服務員。比如早餐時不用出聲喊服務員，最多揚手示意，服務人員會主動發現你的需求，該加咖啡的，拎著壺就過來了。
3、感覺不到服務員一直在「看著你」。這個是服務過程是否流暢、自然的直接感受。
4、不會輕易否定顧客的服務需求，盡量把「不」說得比「是」還好聽。
我補充很多人沒提到的一點：在這家酒店入住是否能明確感受到階級。如能的話，嘻嘻。具體可參考倫敦的dorchester，claridge"s, 巴黎的四季，ritz以及LV的白馬酒店bla bla bla
題主問的問題是 在你的觀念里
既然是我的觀念里，那些條條框框的「豪華」評判標準，就像評選米其林餐廳，分辨豪華轎車和選出世界小姐，沒必要分的那麼清楚吧。畢竟能入圍的在我眼中肯定就很不錯了。
Ok我來從 「豪華」 這個詞的特性來說。莊子曰：聖人不死，大盜不止。。。所謂「豪華」是相比較而言的。
小學三年級在縣城的酒店吃酒，一個大廳可以擺下二三十桌，服務員穿著整齊劃一，就覺得真是個高級的酒店啊。
初中去了大一點的城市，同樣是吃酒，這個酒店的大廳清一色大理石地面，音樂，燈光各種到位，就覺得這才是真正的高級酒店啊。
現在接觸了酒店業，進了大城市的酒店實習，了解到更多的品牌酒店和精品酒店，不論是硬體還是軟體，增長了不少見識。心中關於豪華酒店的定義又被刷新了不少。
| 我的判斷標準｜
這些關於「豪華」的定義，刷新我的想法的酒店，無不是能給我一種眼前一亮的感覺的，一輩子沒見過的稀奇玩意兒，而這些，體驗者本身就是前提條件。
畢竟王思聰永遠都不會認為一雙aj對我來說是多麼奢侈的鞋子了。
咳咳，回歸話題。
「哇，還有行政樓層」！「哇！總統套房！」。 原諒我的low，成功的豪華酒店一定懂得一直保持最高端最經典或者最前沿最時尚的印象：別的酒店體驗不到的，我們酒店可以。
最好是：我們給你的都是超乎你的想像的刷新你世界觀的體驗！
不做數理了，我們來好好談一談
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大致來說，可以分這幾個方面吧
1. 入住離店服務
2. 設施硬體
3. 食物
4. 服務態度
5. 整體風格
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1. 入住離店
這一過程的評判從預定酒店就開始了。預定是否方便，check in 和 baggage deposit之類的服務是否快捷，專車接送服務是不是有。
櫃檯寥寥，等手續辦理等半天，哼哧哼哧拎行李那種，一生黑。「口亨 沒想到你居然是這種酒店！」
有一個細節很喜歡，一般豪華酒店的大堂都會幫你叫出租，而且他們是定期合作那種，互相很熟絡。
2. 設施硬體
這個沒啥好說的了吧，個人體驗不同。不要求你上歐舒丹和雅詩蘭黛，冰箱啥的總得有吧。
3. 食物
嘛嘛..這個是最喜歡的一塊。
民以食為天。
所以各種風格的餐飲都得有。
4. 服務態度
就不說「請給我煎一隻蛋上來 一面熟謝謝」這種了，有一點！能為你提供詳細的去景點的tips，並且是主動規劃。比如說，我明兒個想坐輪渡去旁邊兒島上去。好的服務應該是在入住前問好你的行程規劃，然後主動幫忙把船票給提前訂好，省的出發前匆匆買票還得等這麼幾個小時。
5. 整體風格
風格好是最難達到的一點。
我等粗鄙理科生雖然不能明確說出blablabla建築風格，但是還是有個整體感知的。泰式就泰式，椰林就椰林，請問能不能告訴我加一長條現代藝術展覽街是什麼意思呀......
風格這種要求在鬧市區特別難達到，即便價格高上去也沒辦法。所以，在地段寬闊的地方，酒店樓頂能停飛機 門前有遊艇是最棒的！！！在人口稍微密集的地方，靠歷史和人文也能撐起一個酒店的格調。住舊民國公館真的很爽呀！
------------------------------------------------------------------說到底，還是自己喜歡就好。檔次這種東西不是死的，你一個喜歡吃的人，即便在酒店房裡掛《鳶尾花》沒個好西門子對開還是很不爽。
說幾個細節。
1.剛到酒店下車時有沒有禮賓上前幫忙。這一點很能看出酒店態度。2.酒店對於客人額外的需求怎麼應對。比如房型要求，延遲退房。
3.房間保養，好的酒店一定會定期對房間進行整修。
4.酒店備品的質量以及是否齊全，好的酒店一套備品市場價肯定至少三位數。
5.酒店早餐以及其他餐飲的質量，這個也是我認為頂級酒店的一個非常重要的標準。很多大名鼎鼎的酒店，餐飲質量真是讓人不敢恭維，只有價格稱得上頂級。
從學生時代走過來，各種酒店住過一些，從青旅到豪華各種感受有一些。
真正的有地位的豪華酒店，相對於一般的五星酒店，我認為區別就在軟體，除了周到的服務，還有很多隱藏的功能。
譬如，豪華酒店一般都有幾個很牛逼的醫生，一旦有緊急情況，可以救你的命。
譬如，豪華酒店的衛生間都是有電話的，一旦有事，可以打電話給前台。
更重要的是，豪華酒店在本地一般有強有力的社會基礎，就是說，很多事情，你自己去辦辦不到，但是酒店就有能力辦到。
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