水果拼盤如何搭配才讓人賞心悅目？

12-05

做水果拼盤如何擺盤好看講究？
哪些水果互相搭配顏色比較符合？
比如草莓是搭藍莓還是覆盆子好看？
請各位生活中有經驗的人一起交流下最好帶圖。
那種說：吃個水果還要這麼麻煩。的人求你別答題別用你的價值觀來壓迫人。

水果拼盤。不需要特地去準備些好的水果，就用家裡現成的做就可以了，您也可以隨自己的喜好，選些上好的水果來做。

主料

蘋果 (1個)；
火龍果 (1/4個) ；草莓 (數個) ；橙子 (1個)

做法

小竅門：

1：橙子分離皮、肉時要切到底部，這樣隨便一拿就下來了，但不能切斷，這樣才好擺盤。

2：草莓為了更好的站立，所以要在背後稍微斜切掉一點點。這樣就很容易擺好了。

3：拼盤的水果可依據自己喜好挑選。

美國隊長

草莓、蘋果、紅莓、藍莓

蝙蝠俠

菠蘿、藍莓

紅鯉魚 | 小黃雞

草莓、紅莓、藍莓、麵包片

草莓、菠蘿、藍莓、胡蘿蔔

小綿羊 | 小獅子

奇異果、黑莓、堅果

橙、橙皮、紅豆

下雨啦

香蕉、橙、瓜子、葡萄

還是下雨啦

香蕉、藍莓、蘋果

天晴啦

菠蘿、橙、奇異果

青蛙王子

奇異果、青蘋果、藍莓、石榴、堅果、麵包、巧克力醬

小紅帽

草莓、金奇異果、藍莓、蘋果、麵包片、花生醬、草莓醬、巧克力醬、堅果

水果拼盤不需要特別的技巧，充分發揮你的想像力！看似隨意的擺放也很別出心裁哦~

圖片內容來自網路

多圖個人覺得水果拼盤不要太浮誇就是發揮水果的最大優勢比如楊桃可以切成星星形狀然後草莓就是愛心稍微裝飾就好而且重要的是不要太多附加的東西不是水果本身的不要放當然除了牙籤放一張最近做的水果拼盤食材比較簡單就是菠蘿草莓藍莓然後順手利用草莓綠色的花葉部分洗乾淨後做點綴

材料選擇很重要色彩和形狀幾乎都取決於你用什麼水果

比如之前在宿舍這個簡陋版本的就是完全靠顏色來搭配區分雖然那天我就這樣吃了但是對於水果拼盤來說這是還沒有擺盤之前的狀態因為美感度不高在此還要說一個提升顏值的簡便方法也就是題主說的賞心悅目裝盤的器皿很重要

這是用木瓜皮裝的

這是椰子殼裝的白色的是椰肉這兩個拼盤的水果其實差不多但是整體的感官就不一樣主要是器皿的問題然而如果是考慮實用簡便性還是推薦用陶瓷玻璃類的器皿裝盤最好不要選不鏽鋼啊那些的如果平時有對於器皿類的感興趣那應該還是有很大的優勢的

還有一個加分點就是利用好水果自身的價值很多人做水果拼盤都是只取可以吃的部分然後皮啊殼啊都捨棄了其實如果可以利用好那些所謂的邊角料可以提升顏值比如火龍果的頭部切片很像花朵還自帶顏色前面說的那個草莓的花葉也是很像太陽花椰子殼或者是較大的可以當器皿的果殼包括一般餐廳會利用橙皮蘋果皮西瓜皮做造型都是這個原理