為什麼在超市入口賣花?
12-05
許多精品超市,如華聯BHG、華潤萬家ole等超市的入口處都是賣鮮花的,為何如此布局?是否與賣場零售管理有關?
這種現象常出現於商超的外鋪(沿街鋪面)。
在商超的的外鋪中出現頻率高的店分別是
甜點飲品、皮具鞋包養護維修、特色小餐飲、花卉花藝、影像攝影影印等。
下面我們單說為什麼你會發現精品超市的外埔有花卉花藝店鋪。
- BHG、OLE",分別是華聯集團、華潤集團旗下的兩個中高端定位的零售超市。與他們相對應的分別是大眾定位的華聯超市、華潤蘇果。這種定位中高檔的零售超市又被稱之為精品超市。所以所面對的客戶群是中高檔次的消費人群。這類人標榜「高品質」的生活,花卉花藝可以滿足這方面的需求。
- 買花是一種特定人群的常規生活消費行為。而大多數人買花並不是為了送出去,而是用作居家生活裝飾,這一比重高達40%以上。他們的單次消費金額在30—100元之間,小金額的生活消費支出。
- 花店的選址。一般遵循在雙向交通、市場輻射範圍較大的寫字樓、商場、大賣場等的外埔。同時要保障周邊有一定的居民區。經營花店需要長時間的積累客戶,形成穩定的客流。因此花店的選址應考慮到店面租約的長久性 。 所以並不僅僅是精品超市的外埔有花卉花藝,普通的生活型大超市的外埔也會有花卉店的存在。
- 外埔一般分割成較小的鋪面,約在(30㎡以下。)擁有獨立的門店展示面,徑深較長。
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謝邀,這個原因我個人看起來並不複雜
首先賣花的最需要的是客流,這是超市擁有的最大的資源。很多大型商業地產的主力店選擇大超市也是為了能夠獲得持續穩定的高客流。
其次,買花是一種重複性的生活消費,通常是老客戶的經常性購買或周期性購買,這和超市的主要客群一致。
最後,花店有了穩定的重複性的客流相對就比較容易預測自身銷量和客戶偏好,進貨也能更有針對性,避免賣不出去的花腐壞不新鮮。畢竟花的能夠保存的期限比較短。
鮮花是一種美好的心情鋪設,可以給顧客美好的享受。
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