大家是怎麼戒掉咖啡癮的？戒咖啡癮是一種什麼樣的體會呢？
喝咖啡引起食道反流、嘔吐、反酸、腹瀉的請看這裡！
人體一旦適應咖啡因以後會形成依賴，大體上講咖啡因是有利於健康的，但是拋開劑量談毒性是不科學的，同樣咖啡因也有其中毒計量。中毒計量大概是150至200毫克每千克體重，正常飲用咖啡完全不可能達到中毒計量，現磨現煮的咖啡也很難達到危害身體的計量。也就是說人工提純的高咖啡因的東西，是毒品沒錯。
除非咖啡行業的烘焙師，咖啡師，品控人員、賽事的感官評審，一般消費者很難有一天以內喝掉幾十個濃縮咖啡的機會。另外，要注意的是咖啡裡面除了咖啡因還有另外一個重要的成分：
綠原酸（手機答的不能加粗，要不我就加粗了）
綠原酸是一類化合物，同分異構體有一大堆。這類化合物，在咖啡烘焙上是非常重點考慮的一個東西，這個不是重點。
咖啡幾乎是唯一含綠原酸的飲料，綠原酸同樣對人身體有正面積極的影響。原酸是一種重要的生物活性物質，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用。
但是，綠原酸也會引起食道反流和腹瀉。而且，綠原酸的個體耐受性上的差異不會比咖啡因小。記得歡樂頌里安迪喝的綠山咖啡嗎？那個公司有一個咖啡脫綠原酸的咖啡產品，估計安迪小姐也是綠源酸不耐受的人群。
對不想戒掉咖啡的你的Tips：
1.儘可能不要喝速溶咖啡。速溶咖啡的原料是Robusta種和Liberica種這兩類高咖啡因的品種，這兩類品種的咖啡因含量和綠原酸高出Arabica種的咖啡，我們一般說的精品咖啡全部都是這個大類的。
2.儘可能選擇高海拔種植的咖啡豆，做一杯現磨咖啡。咖啡因和綠原酸含量會影響咖啡的抗病性。咖啡生長海拔越高，越不容易遭遇葉鏽病和咖啡漿果病的侵襲，海拔越低的環境就需要越強抗病能力，所以低海拔（大概1400-1300m以下）種植時就會優先選擇高咖啡因和高綠原酸含量的咖啡品種。
所以，埃塞、肯亞、蒲隆地、等東非國家的咖啡是個好選擇，還有中美洲的比如哥斯大黎加、瓜地馬拉，巴拿馬等SHB等級的咖啡也是個好選擇。3.實在不行選擇掛耳包，冷泡咖啡都是速溶咖啡替代的好選擇。
4.「速溶咖啡＋紅牛」是一個作死的喝法！
有刻意一個禮拜沒喝的經歷，時間久了，就發現只要不去，自然不會在意。
只要晚上加班足夠忙，好幾天不喝咖啡也是沒問題的。
我每天都在刻意喝咖啡。。每天至少600ml的手沖咖啡，或者3杯濃縮，一年了。
為啥我沒有成癮跡象。。有時候忙，幾天不喝咖啡，我會突然驚醒，再不喝咖啡就要過保鮮期了！
暫時不理解你們咖啡成癮的人。
我倒想成癮。
不喝咖啡晚上12點就困了
和爛咖啡。特別是 冰拿鐵。百分之90的咖啡店 都做不好冰拿鐵 很多喝了都能讓人嘔吐 或者想嘔吐。一個受限於牛奶的成本 一個受限於咖啡製作 後期融合 導致喝了想吐。特別星巴克
本人中毒不深，清空錢包無錢購買就戒掉了。為什麼要戒掉咖啡?
醒來後來一杯morning coffee感覺一天的好心情都開始了
以前一直喝skim cappuccino，因為聽朋友說低脂的會比全脂的更有咖啡的香味兒
最近被種草了soy latte，有種不可思議的口感，大寫的比心
最多的時候每天會喝四杯，發現有點影響睡眠後就早上來一杯soy latte也完全可以light the morning up~
戒咖啡第二天，第一天劇烈頭疼，胃也不舒服，今天睡了好久，還是頭疼，感覺有點低燒。6月份戒過一次，也是頭疼三四天吧，戒了一個多月後，開始上班，又喝起來了，現在感覺每天一袋到兩袋速溶，感覺都有點胃食管返流病了，戒了第二天，加油。只喝無糖白咖啡或者掛耳黑咖啡（因為窮），因為一直打嗝，查了胃鏡說是膽汁逆流，建議平時不喝咖啡不喝茶之類刺激飲品，但是已經習慣了每天早上來一杯咖啡，昨天胃實在不舒服，下定決心養胃，所以今天是戒咖啡第一天，感覺有點沒精神（不知道是感冒關係，還是戒咖啡的關係），我也不知道自己有沒有癮……但是我明天就想喝咖啡了……所以說，到底該堅持戒咖啡還是喝咖啡，身體健康和幸福感的比拼……
從高二開始，每日一杯咖啡。十幾年如此。
一日不喝就頭疼得要炸開一樣，沒精神做任何事情。大腦根本不能正常使用。
戒掉完全因為備孕+懷孕。
戒斷期間只要強忍一個星期，頭疼什麼的典型成癮癥狀就會消失。
個人一個比較好用的經驗就是最好利用假期，因為不喝咖啡會很想睡覺，不如就悶頭睡啊睡。反正一個星期左右自然就好了。
我昨天忘記喝咖啡了，對，忘記了！然後從昨晚開始劇烈頭疼，可睡前又不好喝，就硬著頭皮睡了，翻來覆去半睡半醒了一宿，第二天起來精彩的來了，我tm居然腸胃炎了（國慶中秋吃壞腸胃了），一大早就開始嘔吐。這邊吐完，那邊頭還疼得厲害，於是硬灌了一杯咖啡下肚，瞬間又噴涌了出來...在想喝喝不了，不想戒斷也得戒斷的絕望中，我只好爬上床躺屍。
躺屍了大半天，頭越來越疼，然而胃感覺好點了！馬上起來沖咖啡，喝完，沒吐！沒一會頭疼消失得無影無蹤...腸胃炎也好了，馬上能吃東西（大家不要學我，腸胃炎還是要乖乖去看醫生）...
我依賴咖啡因飲料時長8年，前三年是每天兩包綠茶，後五年是速溶黑咖啡。我並不愛咖啡，只需要它給我提神。號稱可沖277杯的某巢500g鐵罐黑咖啡我兩個月就能喝完。（我的杯跟你的杯不大一樣吧可能）
對我來說，戒咖啡最痛苦的是頭疼，疼到睡不著覺那種，至於嗜睡、沒精神啥的那都是小事...之所以會劇烈頭疼，其實也是自己作死，一是因為平日喝的量太大，二是因為我每次都是猛地停喝。要是平日喝得不多，或採用逐量戒斷的方法，反應就不會那麼激烈了。
一般來說，我停喝12小時就開始有反應了，要是狠下心不喝，熬過這兩三天，頭就不疼了，同時表明戒咖啡獲階段性勝利。我就「成功」過好幾次，不過現在的我已經放棄掙扎了...
連續一個星期不喝，但是要保持充足的睡眠，親測有效，經歷戒斷反應很正常，熬過幾天，毒癮都能戒，區區咖啡能耐你何不用戒，確定咖啡因攝入量，定期停用，不要任由耐藥性增強。我是 turn coffee into code or paper ，兩年了還活得很好。
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每天兩三杯咖啡對皮膚有好處也，為嘛要戒？不戒。當然我喝的是自己磨的豆
我就搞不懂了，好好喝個咖啡，怎麼就有癮了呢？
窮，我以前在咖啡店上班的，基本一天2本左右，後來不去上班了，外面一杯咖啡30幾，喝不起
兄弟你這是速溶喝多了我茶和咖啡都喝也沒上癮，很好奇你們上癮是啥感覺
咖啡齡21年，我正在脫胎換骨
關注這個有好長時間了。
一直沒有戒掉。
做過胃鏡 因為食道太細胃鏡管放不進去，最後導致食道摩擦疼了兩周沒法正常吃飯。
好了以後又開始磕咖啡。
重點是我還懶得自己磨，就懶到喝速溶。直到最近開始促發性胃痛，
半夜疼醒，
吃飯伴隨嘔吐感，
喝咖啡後開始有劇烈痛感，
持續三四個小時。
最近接到消息我的大學老師三十不到得了癌症晚期的消息。我終於戒掉了咖啡。
不是意志，是恐懼。
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