小廚師創業必備條件是什麼?

我今年23，未婚，農村的，廚師。

我想賺多點錢，但又沒自己創業過所以心裡一直沒自信。

我在想明年是繼續上班工作還是和朋友合夥賣燒烤。

1、搞燒烤創業還是挺好的。

但有一個前提，你的燒烤一定要有特色（以下會對其原因進行分析)，隨著網路的越來越公開性，燒烤暴利已經不是什麼秘密了，拿濟南地區來說，濟南今年創造文明城市（以下稱創衛）很嚴的原因，提倡無煙燒烤甚至是不讓干燒烤（自己家哥哥也干燒烤好幾年了，去年創衛燒烤爐被城管收了，今年跑到了德州乾的，那邊查的相對較輕），各種小販東躲西藏躲避城管的圍追堵截，在此期間小販們完美的發揚了抗日戰爭時期毛主席提出的游擊戰術：敵進我退，敵駐我擾，敵疲我打，敵退我追經典戰術（好了，言歸正傳再說就跑偏了）

因為創衛的原因理論今年干燒烤的商家是很少的，理論和實踐能一樣嗎？答案當然是不能，事實正好相反，其中用一個心理學現象出現反差的原因是所有創業者都會想到因為創衛的原因，城管方面的壓力，生活水平的提高等各種因素今年干燒烤的比較少，因為干燒烤的商家比較少（供需關係），吃燒烤的人數持續上升或者跟去年相差無幾的情況下，客戶直接被平分掉了，一個大餅去年的時候100個人吃每人都吃的很飽，今年同樣的大餅變成20個人吃了，平均每家賺的更多，可尷尬的是都想到這方面去了，不管是以前買包子的還是賣煎餅果子，修鞋的。。。。。。今年全部湧入進來想分一杯羹，新店遍地開花，但是有意思的是多數新店都沒有什麼特色，模仿前幾年老店產品的比較多，老店因為有行業經驗的原因，不同程度上都有上新產品，上特色，比如烤野兔。烤鹿肉。麻辣龍蝦等等，情況出現兩極分化狀態，擁有特色的店鋪忙不過來，無特色店鋪相對比較冷清（因個人屬於自由職業者，對各行各業出現的各種情況都有觀察和研究）

說了這麼多廢話，說一下總結重點：敵無我有，敵有我優，要麼第一，要麼唯一。

2、在你創業前，最好閉關三個月，潛心研究燒烤絕技。這個絕對算是巧幹過程。

如果你能堅持三個月琢磨一件事，你肯定能發財，如果不能，你也別創業了，因為你沒有吃苦精神，就是一個夢想而已。