能否用視頻展示，如何調一杯好喝的酒？
酒吧里的調酒師總是很酷，手法出神入化的感覺。請問能不能在家學習調一杯簡單又好喝的酒呢？
謝邀。去年做過一次新年雞尾酒的特輯，裡面都是一些易做又好喝的酒水飲料，比如荔枝金湯力，櫻桃香檳，梅酒檸檬蘇打，黑絲絨香檳。好喝還不醉，很適合家庭聚會和轟趴。微醺才是最美的狀態！
▼先備好酒再看哦！
————————菜譜在這邊————————
第一杯 荔枝金湯力
- 食 材 -
⊙罐頭荔枝2顆，荔枝罐頭糖水3大勺，金酒45mL，湯力水+氣泡水共320mL，檸檬1/4個，冰塊
1. 荔枝、罐頭糖水、冰塊加入搖酒器
2. 金酒倒進搖酒器
3. 蓋上搖酒器的蓋子，搖勻
4. 將搖勻的酒倒入杯子，再放一些冰塊
5. 倒入湯力水和蘇打水
6. 放幾顆荔枝，再切幾片檸檬裝飾
7. 完成！
TIPS
1. 湯力水不要太多，以免蓋住荔枝的香味。
第二杯 櫻桃香檳
- 食 材 -
⊙ 櫻桃糖漿：櫻桃250g，清水100mL，糖2~3大勺，朗姆酒20mL
⊙ 糖漿：香檳= 1:4
1. 新鮮櫻桃切開，去核，櫻桃肉與櫻桃核一起放進鍋里
2. 鍋里加入半沒過桃的水，加入糖，開火煮櫻桃糖漿
3. 煮至有點像果醬的黏稠質感後加入朗姆酒
4. 加入朗姆酒之後稍微攪拌兩下就關火
5. 過濾煮好的櫻桃糖漿，放進冰箱冷藏
6. 冷藏過的糖漿倒入香檳杯
7. 香檳緩慢倒入酒杯
8. 完成！
- TIPS -
1、櫻桃的味道主要在核里，核與肉一起煮能讓果醬香味更濃；
2、撈出核的櫻桃醬可以當櫻桃果醬吃；
3、煮櫻桃放多少糖取決於你自己的口味和櫻桃的甜度。
第三杯 朗姆熱可可
- 食 材 -
75%以上黑巧克力60g，牛奶350mL，細砂糖1~2大勺，黑朗姆酒20mL，噴罐奶油裝飾
1. 牛奶入鍋，煮至表面冒小氣泡
2. 巧克力掰碎放進牛奶，小火繼續加熱
3. 巧克力融化之後加入糖
4. 倒入黑朗姆
5. 熱可可倒入杯中，擠一些奶油做裝飾
6. 完成！
第四杯 黑絲絨香檳
- 食 材 -
黑啤：香檳=1:1
1. 黑啤倒進香檳杯
2. 香檳沿著長勺，緩慢倒入酒杯
3. 完成
第五杯 梅酒檸檬蘇打
- 食 材 -
梅酒80mL，梅子一顆，氣泡水320mL，檸檬1/4個，冰塊
1. 梅酒、冰塊放入搖酒器
2. 檸檬汁擠進搖酒器，擠過汁的檸檬也放進搖酒
3. 蓋上搖酒器的蓋子，搖勻
4. 酒倒進杯子中，切幾片檸檬放進去，放一顆梅子
5. 倒滿蘇打水
6. 完成！
- TIPS -
1、我用的梅酒是夏天自己做的，買的梅酒也是可以用；
2、想要知道怎麼做梅酒，點這裡→梅酒怎麼做
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謝 @加魯魯 邀
在充滿白色浪漫的冬季，去酒吧喝杯小酒暖暖身子是最愜意不過的事情了，微醺後輕飄飄的很舒服，感覺隨時都可以睡著，又隨時可以給自己一個去找 TA 的理由～
今天製作三款簡單易學的懶人調酒法，周末在家調一杯「小狐狸起泡雞尾酒」（嗯沒錯就是 知乎和ENJOY出了聯名款酒的那個，如圖下），讓慵懶的日子變得漂亮起來吧！
小狐狸の廣島之戀起泡雞尾酒
你需要用到下面這些食材
☆伏特加 30 ml ☆蘋果汁 30 ml
☆青檸汁 15 ml ☆單一糖漿10 ml
☆小狐狸起泡酒150ml
小狐狸の廣島之戀起泡雞尾酒調製步驟
1.先將香茅和青檸葉切碎放入搖壺
2.加入伏特加、蘋果汁、青檸汁、單一糖漿
3.搖勻後倒入杯中備用
4.最後加入「小狐狸」起泡酒
追求的完美的處女座可以在杯子的邊緣用檸檬抹杯，加上一片清新的薄荷葉子進行點綴，喝起來的口感會更加豐富和細膩。
這款雞尾酒口感清新，入口是檸檬的清香，餘味有薄荷的涼涼苦澀，像是一種不算及格的甜，適合失戀的姑娘們服用～
小狐狸の少女心
你需要用到下面這些食材
☆檸檬汁20ml ☆蘋果汁 20ml
☆金酒30ml ☆蛋清半個
☆接骨木花糖漿10ml ☆小狐狸起泡酒 50 ml
小狐狸の少女心起泡雞尾酒調製步驟
☆把葡萄放入搖壺中壓碎
☆加入金酒，接骨木糖漿、檸檬汁、蘋果汁、雞蛋打碎去除蛋黃只留蛋清
☆加入冰塊搖勻然後過濾倒入杯中
☆最後加入小狐狸起泡酒50 ml
這款雞尾酒剛入口是非常驚艷的一種治癒系的口感，甜而不膩，因為加有雞蛋清的緣故，酒體十分可愛，搭配柔美的乾花，少女心十足，喝起來也是初戀一般的甜蜜口感，非常適合軟妹～
北極狐極夜起泡雞尾酒
你需要用到下面這些食材
☆小狐狸50ml ☆濃縮番茄汁10ml
☆葡萄味的飲料20ml ☆蘇打水20ml
☆青檸檬半顆 ☆薄荷葉一片
北極狐極夜起泡雞尾酒調製步驟
☆先將酸酸的青檸檬榨成汁備用
☆加入蘇打水、檸檬汁或者葡萄汁搖勻
☆倒入酸甜可口的「小狐狸」
☆放上薄荷葉、檸檬片進行點綴
喜歡葡萄味或是車厘子的朋友可以把檸檬汁替換成你喜歡的味道，無論是桃子、李子、杏、百香果、西番蓮還是紅石榴，「小狐狸」都可以和它們完美融合，帶給你清新易飲的口感～
這款雞尾酒簡單易上手，只需要三步就可以完成，成品的口感是清爽的檸檬味道，細微的氣泡在舌間纏繞，像是磨砂般的顆粒感在口中慢慢纏繞，適合手殘星人和懶癌患者～
以上就是小編為你介紹的三款雞尾酒調製方法啦，喜歡「小狐狸」的你一定要嘗試一下，在調酒的過程中你會發現「小狐狸」的更多驚喜！
就讓這隻橙色的小狐狸陪你度過這難捱的冬天吧，你還有什麼新鮮的雞尾酒搭配呢，趕緊嘗試了告訴我們吧～
ENJOY原創，轉載請私信。
這是我自己調的酒，顏色很漂亮吧，很簡單！特別好學！
那天吃飯我連續調了好幾杯！
哈哈哈
看b站當季新番《品酒要成為夫妻後》每集三分鐘，教調一款酒。
初學者也能輕易上手
如果說視頻做酒，沒有太大意義，簡單的東西背下來就可以做，單從做酒視頻來判斷調酒師是否是大師或者學習，很難。
畢竟調酒必須有系統性的學習過才能做調酒師。
簡單的說，任何鮮榨果汁，加冰，加伏特加，加蘇打水，都很好喝
先從最簡單的學起，基酒不要多類型，順序簡單，直到做出滿意的再轉向下一個配方。
受教了，看到裡面的回答，都要流口水了，喜歡甜品，喜歡美食。喜歡每次自己做成功了一到菜，一個糕點，一杯果汁，記得有次自己做了一到色、香、味的火鍋蘸料，美美的吃了兩天。有次自己做的糖醋排骨也是頂瓜瓜的，天天都想著怎麼做好吃、好喝的。
視頻信息量最大了，當然可以，而且最好
看到圖文並茂的操作，受教了，看著超級贊,回家試試我也愛美食，也經常去試著做美食，記得第一次做蛋糕的時候，第一次打蛋白，很多地方的說可以用筷子，可是我試了好幾處，沒有一次是成功的，我一直以為是我的方法不對，想著要成功，所以特意去買了打蛋器，結果一次就成功，看到成功的美食挺開心的。
品酒要在成為夫妻以後啊
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