僅從生產成本上計算,生產香水和生產花露水有多大差別?
糾正另外一個答案的一點點錯誤,望作者理解與海涵。
第一,現代香水製造行業里「動物源麝香」已被立法禁止,有植物源麝香(例如麝葵子油)但比較少見,所使用的大部分為人工合成的麝香。但同為合成麝香,品質也有高低之分。
第二,天然原料不絕對是香精品質高的保證。柑橘系的精油還有便宜的呢,二氫茉莉酮酸甲酯還有貴的呢。
第三,除了柑橘系之外,現代香水製造中,一般不在水果上提取精油,一是成本不值當,二是運用合成原料模擬水果香氣的調香技術已經很成熟,所以一般沒有花「果精油」的說法。
除了這幾點,其他我都贊同。
日用品的製造,包裝瓶身印刷裝瓶都是成本,這塊我不了解,就不說了。
香水香精跟花露水香精明顯不同。成本有高低之分,同樣的香調有品質之分,例如同為玫瑰,天然玫瑰精油的質感是低價原料無法比擬的。
香水重點在於氣味愉悅,層次豐富,給人的形象錦上添花,花露水的作用在於先清爽驅蚊其次才是「聞起來還不錯」。兩者作用不同,因此香水對香精品質的要求更高。花露水攤了部分成本在加入功效性成分(例如冰片)上,其次才是香精。
除此之外,人工費用也是很重要的部分,擁有in house調香師的品牌就不說了,人工費可想而知。
如果是與香精公司合作的香水品牌,在要求香精公司開發一款香水時,對氣味的要求也非常挑剔,從前期對香水的構想與創作,到調香師創香,最後確定香型,並經過多次配方修改、評香師評鑒、內部盲評等,經歷漫長的研發,最後才能保證推向市場的香水是精品。
例如某香水品牌與我司美國分部在開發一款新香水時,由於該品牌非常重視中國市場,我們中國分公司當時為該品牌做了細緻的市場調查,從前期的中國香水消費群體分析,到中國時尚雜誌上香水廣告的分析,我當時甚至做了一個ppt告訴該品牌市場部中國人對香水代言人的審美觀,再到最後候選香精經過中國分公司員工的盲評(而且這個環節還是掐著中美時差完成的),這些都可以說是隱性成本。
至於花露水嘛……我本人沒接觸過花露水的項目,但大膽猜測花露水的研發環節不會有如此「大動干戈」的工作。
最後,最近很多人問我關於某品牌花露水的問題,再次也一併作答。
傳說中像愛馬仕地中海花園的,跟香水對比之後,其實是不一樣的;
像CK One的鈴蘭香型,與CK One的香氣特徵略有相似,跟鈴蘭倒是沒什麼聯繫;(鈴蘭這種植物南方似乎很少見,好奇的朋友可以聞一聞Dior Diorissimo,Gucci Envy Me以及Narciso Rodriguez L"Eau For Her)
像Burberry Weekend的,其實也不一樣。
這個品牌很擅長營銷,靠新穎有趣的話題吸引消費者,對產品的香氣也很重視,這點很好,也漸漸提高了產品氣味在消費者購買行為中的影響力。
但是嚴謹來說,這些像某款香水的說法比較牽強。
不過,這品牌確實是花露水(乃至驅蚊水)裡面很好聞的。我自己也是忠實消費者來的……
從幾個方面:
1、生產設備:現代香水生產設備的花費高於花露水,但是六神的設備完爆國內小香水公司
2、原料成本:香水的成本高於花露水,但是某些不捨得用昂貴原料的香水和花露水成本差不了多少
綜合:香水的成本高低懸殊,花露水平價穩定;花露水的成本靠近香水成本軸的低端
香水的成本從它研發之初,就大大高於花露水,你要問具體有多大,那麼,大概這麼大~
香水比花露水貴,我們這裡假設並不是選取兩者的某一款具體產品,而是寬泛的看,你會發現,所有的花露水都不怕味道相似,但所有的香水都在極力的避免香味重複。
花露水一般是75%的酒精加上5%的香精調製而成,所以花露水也屬於香水,但比古龍水留香時間更短,所以在香水界級別最低;花露水同時也加入了防蚊蟲的成分「伊默寧」和各種使用起來清涼舒爽的草藥成分,如薄荷腦冰片等等。至於香水,在這裡就不搬運相關知識了,有興趣維基之。我們主要來說成本方面的區別:
1.香水一般選用造價高的天然原料,植物性成分(花果精油)和動物性成分(天然麝香)混合搭配成獨一無二的香味,而花露水則一般只選用幾種廉價的香油,搭配人工麝香,成本在這一欄就懸殊巨大;
2.好的香水需要調香師從不同的原料中悉心探索與配比,人工費用遠高於只需要按照規格配比就能進入生產的花露水,超級香水公司的調香師的鼻子值多少錢就可見一斑;
3.香水進入市場以後,它的推廣費用也高於花露水多了去了,因為花露水家家都用,擺在超市都有固定的貨架,但香水則不是隨便就能買到的。
4.香水多為進口,關稅是一道坎;
其實區別不大。香水的主要成本在營銷裡面。 比方說看這張圖
一瓶售價50歐元的香水,其生產成本只有4歐元,而這4歐元里,包裝(瓶子、紙盒之類)就佔掉了一半多,香水生產企業的利潤佔了0.75歐元。所以實際上,一瓶50歐元的香水,所有香水本身的成本只有1.2歐元,只佔總售價的2.4%。這裡還是用了法國的增值稅,香水進口到中國,是按奢侈品收稅的,而且零售商的利潤也要按比例增加。所以這瓶香水在國內售價可能要達到700到1000人民幣。而其實際香水成本,只有差不多10塊人民幣。
與花露水的區別。這裡酒精是肯定沒區別的。調節劑可能有一定差異。不過最核心的差異還是在基礎香料裡面,這個成本只有0.75歐元,也就是差不多6塊錢人民幣。
另外還有這篇文章:
Behind the Spritz: What Really Goes Into a Bottle of $100 Perfume
這篇文章也說明了,一瓶100美元的香水,實際香水本身成本在2美元左右。對應上圖中50歐元香水,香水本身成本為1.2歐元,還是比較一致的。
此外還有這篇文章:
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-550511/Perfumes-trial-The-truth-scent-industry.html
也說明了,香水本身的生產成本佔一瓶香水的3%。對比上面的兩個數字。還是比較一致的。
所以大可不必懷疑香水本身的成本。說到底,花露水本身的生產成本和香水的生產成本,一瓶相差最多也不超過10塊錢人民幣。
喜歡老六神的味道勝過任何香水的路過。
參觀過grass的香水工廠,感覺精華的提取相當的費花啊,上噸的花才能出一點點,而且工藝也比較複雜,成本不可能只有前面提到的0.75歐元啊這太離譜了。
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