三眼灶對於普通三口之家來說有必要麼？

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我因為經常要同時進行燉湯、焯水（或燜燒這樣中等用火時長的程序）、炒菜這樣三道程序，以縮短做飯過程，因此想買一個三眼灶，比如西門子這款SIEMENS 西門子西門子燃氣灶ER75K352MP 嵌入式三眼燃氣灶全國聯保，但是三眼灶往往比同等二眼灶貴出20%以上。而我家人覺得可能多數時候用不上。多謝有相關經驗的朋友分享感受，分析下利弊。

既然提到了3頭灶的問題了那我們就假設題主是一個擅長做飯的人好了，那麼在此前提下，其實3頭灶並不是一個合適的選擇

題主選擇的這個灶台每個灶眼的間距都相對小了，沒辦法放大直徑的炒鍋、平底鍋甚至蒸鍋，那麼日常的情況下很可能中間的灶眼是用不上的，因此我覺得既然要做就一步到位好了，買一個4灶眼帶烤箱的整體爐灶才是最佳選擇

這種有大小眼的灶台可以應對不同烹飪的要求，而且整體式的烤箱的保溫性，溫度穩定性，熱損耗都遠遠好於獨立時的家用電烤箱

沒啥必要，絕大部分人能兼顧好兩個灶頭就不錯了，不要yy一直有一口灶頭在燉湯之類的情景... 其實我還蠻喜歡3~4個灶頭感覺的，因為經常需要有一隻灶頭能同時做醬汁。但是當時裝修的時候也了解了一下市面上的產品，貌似有三個灶頭的一般很難保持同時有足夠的火力，所以還不如不要啦。

題主可以買兩眼灶加一個電磁爐

我覺得現在很多人的問題在於不尊重人家原來的生活習慣，非要說你買這個沒用、置那個浪費錢，題主都說了「經常要同時進行燉湯、焯水（或燜燒這樣中等用火時長的程序）、炒菜這樣三道程序，以縮短做飯過程，因此想買一個三眼灶」所以我覺得她買三眼灶沒問題，然而大家答題都在列舉各種小家電例如燉湯煲電餅鐺壓力鍋空氣炸鍋之類，說不定人家題主壓根不喜歡用這些東西呢，人就喜歡明火瓦罐燉湯燜燒呢，非要把自己的生活習慣套別人身上就好了嗎？
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作為一個平時除了煮飯還烘焙的人來說，感覺三眼灶和嵌入式電磁爐是很好的搭配。
大的灶眼根本架不住小一點的單柄奶鍋，加熱一點東西的時候還要一直手持很不方便，有小灶眼就可以解放雙手了，並不是說三個眼一起用，而是有大號和小號會適合不同的鍋。
另外如果有很多準備步驟的話建議廚房弄一個嵌入式的電磁爐，既不會佔地方又方便準備工作，平時不用的話找桌布墊一下就可以放東西了，一點都不浪費空間，倒是普通電磁爐不用的時候要收起來，也沒嵌入式的乾淨整潔。

根本選錯了型號，這款是標準的75寬的型號，適合於90寬的灶台底櫃。你應該選擇ER48K153

這個寬度足夠你同時放三個鍋。

買個兩眼就好，距離要寬。再買個電壓力鍋。煲湯煮飯用它。你自己了解了解。我家裡用電壓力鍋，電磁爐，微波爐，還有一個超級小號的烤箱，一個兩眼灶。
一般都是先淘米做飯，遇到需要煲湯用電壓力鍋解決，時間短！節能！湯煲好可已放電磁爐微波爐保溫，再煮飯，兩眼灶一邊燒肉一邊煎魚無壓力。。。因為夠寬！

沒有必要。
一般的家庭兩眼灶台是已經夠用了。你焯水和炒菜用一個，焯水完了直接倒了水就可以炒菜了。現在家庭電器這麼多，燉湯有電燉煲、高壓鍋，你的這個三眼灶同時使用的話，會對鍋的大小有要求。所以你的第三個火，一般都不會用到。而且同時做三個菜，一個人有點吃力。相信家裡老人，他們比你更有生活經驗。

如果家裡有小孩的話，或者經常做需要小火的東西的話，你就會發現三眼中間那一眼的實用性。我家房子是之前的房主裝修設計的，本來覺得這個三眼灶清理起來怪麻煩的，後來給小孩做飯時充分體會到了中間那個小火的方便性，連一向儉省的婆婆都說下次家裡裝修她也要弄個三眼灶。
另外補充一句，完全沒有放不下大號鍋的問題，所以如果樓主預算充足，完全可以考慮三眼灶。

我的習慣是配個電磁爐，焯水或蒸餾。壓力鍋或電磁爐煮粥，兩個灶頭一般情況下只開一個，因為快炒的菜很難有精力照顧到兩個，如果有慢菜才會開兩個灶，比如先做上紅燒肉，那邊燉著，然後洗切其它菜，一個個炒出來，統籌安排時間就可以了。而且有的食物適合先炒出來放著入味兒，比方豆角，蒜苔，有的菜適合趁熱吃，得最後做。

其實如果需要用摩卡壺煮咖啡，小灶是很好用的

我家的配置是一個雙眼灶+一個電磁爐+一個電湯鍋，還有個煮水的電水壺。

煮飯時是電湯鍋在燉湯，電磁爐蒸東西，一般只用一眼的灶，用到第二眼灶的情況只有需要燜的、需要用砂鍋煲（比如茄子煲）的、需要煮醬汁的時候。

三四灶是大師級的人物用的吧？我們用了這麼多年沒覺得有啥需要增加一、兩個灶頭的需要，倒是比較需要一個強勁火力的灶。

三口灶合不合適，在於你是否懂得料理，電壓鍋燉湯和小火士鍋燉的口味如何請自品嘗。中火燜的肉類又如何，快炒同時進行節省時間。別忘了現在是快節奏。

非常有必要！說沒有用的都是沒有用過三眼、四眼灶頭的，只要用過了都說好！

作為曾經的廚電一員，說說
完全沒有必要
其實，中間小灶頭設計的初衷是類似煮咖啡等，或搞個小湯，實際用處不多。
以前我們同事，幾乎沒有購買三眼的。
就是兩眼的，比如我家，基本上就是靠近水槽的哪個，使用頻率是90%，遠端的連10%都不到。
另外需要指出的是，即使西門子的三眼跟兩眼，除非你是購買top級別的，要是購買medium系列的，灶具的外形尺寸是一模一樣的，說明啥子？也就是兩個大灶頭中間距離是定死了，然後，由於距離死了，基本上就是說，中間灶頭不可能跟另外一個一樣大。
也很簡單，你可以在賣場模擬一下，兩邊各擺一個炒鍋，中間還能擺得下什麼？估計也就小小砂鍋了，還要考慮到兩邊中間熱量的傳遞，這個三眼灶，不得不說，幾乎是中看不中用的雞肋。

中間多一個灶頭的麻煩，還在與清理。坑坑窪窪高低不平，擦拭是非常麻煩的。

給大家的建議就是，早就主要是使用功能，對於灶台表面的各種橫豎或圓或長的裝飾條，大家都要小心。
買回家後，清理就知道什麼是中看不中用了。

四眼灶是肯定不適合在家用的。上面已經有人做了技術分析。另外從體積佔用來說，四眼灶對操作空間的需要也非常不適合我們日常的公寓式家居環境和烹調習慣。（當然美劇式的獨門獨院就另當別論了）
就烹調習慣來說，以我的經驗，中餐日常飲食的烹調習慣是以「炒」為主，而炒制過程中一般都需要兩隻手協作完成，比如，右手持鏟左手控鍋，這是炒制過程中最主要的動作。而這樣的一個兩手操作就必然限制了灶位選擇為近身的灶頭。而煎炸制食物因為過程的危險性，一般也會限制在近身為灶頭。「燉」則因容器體積和重量，也非常不適合用遠身灶位。那麼按照我的飲食習慣來選擇，遠身位灶頭就只能作為輔助灶頭來使用，做做「焯水」之類的工作。

不合適
一不美觀，二不好打理，三費腦子。
不如加個電陶爐燉湯，還可以定時，也不貴。

完全沒有用處。

雙眼灶足矣，畢竟大家的廚房都不是開放式廚房，而且未必用的到，其他的用電磁爐、電高壓鍋就可以。
重點是鍋的大小和鍋的把柄。。。

電飯煲，電高壓鍋，電紫砂鍋，電磁爐，電火鍋，空氣炸鍋等等 ... ... ...
需要第三個爐頭做什麼用處呢？
而且同時操作三口難度會比較大，一口鍋炒菜，一口鍋做燒菜或者湯類就足夠了

見過廚師朋友用四灶，行雲流水
自己平時用兩灶，手忙腳亂
題主如果自己一個人做飯，而且是3口人，兩灶足矣

這個和考慮買跑步機或是健身單車一樣。

沒用，配個烤箱或者電餅鐺或者空氣炸鍋。