有哪些酒有「喜慶」的感覺,適合節日飲用?
味道上面有這種感覺,或者「長相」看起來很貌美的也可以。
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今年的情人節和春節離得很近,我這樣的懶(zao)惰(fu)之(ren)人(lei)就自然在思考:是否有一些酒既可以在情人節和戀人分享,又可以在春節與親人共飲呢?
情人節最主打的顏色必然是粉色,天氣雖冷,暖在口中,甜在心裡。
春節時大街小巷的顏色一定是紅色和金色,一家子男女老少坐在一起聊天喝酒看電視其樂無窮。
在這個既看臉又看內涵的世界,連酒也不好混。
下面我就為大家推薦一些同時符合情人節和春節特點,有甜蜜長相又有喜慶味道,女朋友和男朋友能喝,爺爺奶奶也可以喝的酒,讓你能一次採購兩瓶輕鬆搞定:
1. 桃紅起泡酒/香檳:
粉嫩的外表,輕盈的氣泡,爽口的味道,不管是女朋友和媽媽還是奶奶一定都會被這樣的少女氣息吸引。桃紅起泡酒由於其清爽的口感和可愛的水果味一般會做為與前菜配合的飲品及party聊天時的助興,稍甜一些的會在下午茶時與甜點一起為食客帶來美妙的享受。相比於香檳來說,桃紅起泡酒的口味更適合中國人的味覺。香檳由於製作手法不同陳年時間很長,所以帶有餅乾味和麵糰味,並不是每個人都能夠接受。不過一些Champagne Rose桃紅香檳會更偏向於果味,可以從中挑選到適合的一款。
情人節時的甜蜜對話配上粉嫩爽口的它,再加上一束玫瑰和落日斜陽,氣氛更加浪漫。春節看電視時與全家人一邊聊天一邊享用易飲可人的它,配上一點草莓,溫馨的感覺油然而生。
2. Lambrusco藍布魯斯科
Lambrusco是主要種植於義大利Emilia-Romagna和Lombardy的葡萄,也是用這種葡萄釀造成的一種略帶有一些氣泡(frizzante)的紅葡萄酒名。它雖然有些輕微的氣泡,卻不能被稱為完全的起泡酒;它雖然是貌美的紅寶石色,卻又不能被稱為傳統意義上的紅酒。它一般由能夠展現水果新鮮味道的Charmat法釀造而成,所以口感清爽輕盈,有一些的含糖量也較高。澳大利亞的Lambrusco通常為半甜型,酒精含量較低,十分易飲(easy-drinking),很像一杯蘇打飲料酒。
糖分較低的Lambrusco在稍稍冷藏後與烤制的肉類十分相配,同時很多salami也可以與它相得益彰。而較甜的Lambrusco則可以與水果搭配,在聊天時飲用調節氣氛。
這樣如紅寶石般貌美,又帶有輕盈氣泡的紅葡萄酒是不是很誘人?
3.Banyuls
情人節少不了巧克力,春節也少不了各種糖果,Banyuls與巧克力糖果的搭配可謂是經典。Banyuls是法國南部一個小村莊,村民們用Grenache這種葡萄經過類似於製作波特酒的方法釀造出了糖分很高酒精含量卻沒那麼高且有一定酸度的酒。有一些Banyuls的酒還要經過長時間的陽光曝晒,使得它具有濃郁可口的焦糖味。
有人說Banyuls是法國寫給巧克力的一封情書,黑巧克力和半甜的巧克力都可以與它創造出和諧的氣氛。
4. 貴腐酒
對於金光閃閃的東西我們一向難以挪開眼球,那麼相貌金色又帶有高雅甜味的酒更讓人無法抗拒。貴腐酒是一種由貴腐菌侵染後保留了高糖分並取得了更複雜風味的金色甜酒,著名的產區包括法國,德國和匈牙利等,一般做為餐後甜酒享用,還可以與鵝肝甚至川菜搭配。稍稍冰鎮後味道會更好。
名字如此貴氣,顏色如此耀眼,味道如此高雅的貴腐酒不論是在情人節還是在春節都不能錯過。
有人看咩?有的話我繼續更
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剛好之前和朋友推薦過春節喝的啤酒
過年喝什麼?當然是「來福」啤酒!
萊福是非常典型的比利時啤酒,入口濃香入喉醇厚,非常適合一大家子聚在桌旁,席間暢飲。更妙的時,名字還取個好口彩:「幹了這杯『來福』。」
萊福啤酒常見的有三種,分別是Leffe Blonde、Leffe Brown、Leffe Triple。其中Blonde麥香平衡回味甘甜,Brown焦糖香氣濃郁回味悠長,更適合春節宴席和傳統菜肴搭配。特別推薦這兩種。不過比利時啤酒酒精度數要比國內啤酒稍高,後勁比較大。雖然是良宵佳節,也要注意適應飲酒,喝得開心。
既然推薦了比利時啤酒,那麼過年的時候宴席上再搭配一道歐洲風格的奶油青口貝最合適不過了。做法相當簡單,炒鍋燒熱,用橄欖油將洋蔥碎、蒜碎煸軟,然後鮮奶油、白葡萄酒入鍋燒開,放青口貝入鍋略略翻炒。覆蓋煮開,等青口貝全部張口即可。上次看某個法國節目在海邊做海鮮,生生的在鍋內倒入了一整瓶白葡萄酒,隔著屏幕似乎都能聞到那樣的鮮氣了。
當然還是香檳
潘果雞尾酒,同事送的,挺好!
以前家裡困難,爺爺奶奶專門存了兩瓶茅台,具體年份也記不清楚了,應該是八幾年的酒,不是給人喝的,只有過年給曾祖父燒紙時才會在墳頭倒兩杯,從沒喝過,但氣味真的很香。
越貴越喜慶
洋酒推薦金箔香檳或者金箔起泡,很有節日氣氛~國酒其實五糧液茅台都很有春節氣氛啦
中國夢,夢之藍
女兒紅不謝2333333333……
桂花酒
花雕
有很多喜歡粉系主題的女生,在婚禮或者生日之類的主題party宴會上會喜歡這個小粉瓶的香奈~
可能,一說到喜慶,很多人第一反應是大紅的感覺,其實現在很多8090後對喜慶的理解已經開始偏向品質感了~
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想迅速high起來,伏特加吧?我第一次喝是上大學的時候,沒杯子,哥幾個拿實驗室的大試管喝的,第一個50Ml下去之後,感覺自己前所未有的開心,自告奮勇下樓去買花生,回來一路就覺得好多女生看我,我還以為是酒精的作用。後來第二天同學告訴我,我光著膀子出去的,那是12月份,上海。
太多了。
甜紅甜白,桃紅,起泡,香檳。都是口感或者長相甜美氛圍熱鬧的酒。
難道只有我想到的是五糧液嗎
節日也分多種,鑒於春節將至,個人認為,不管回家了還是不能回家的,三十晚上整兩瓶家鄉酒,聚上幾個親近的人,就可以了。
紅荔牌紅米酒,九江雙蒸酒,石灣玉冰燒
今世緣酒,今生今世的緣分
今世緣緣、心酒。
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