吃牛肉就不會發胖，吃豬肉就容易發胖，什麼原因呢？

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因為牛肉的脂肪含量比豬肉要低，蛋白質含量要高。相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％，而且牛肉中各種微量元素含量更高，而這些微量元素往往又是糖和脂肪代謝的輔酶，比如VB1。

先廢話一句，導致人體發胖的原因有遺傳，生活方式，疾病，心理精神等其他因素，飲食只是其中之一。

從總熱量看，瘦牛肉（100g）熱量（大卡）106；瘦豬肉（100g）熱量（大卡）143 bibi 牛肉勝出
從脂肪含量看，瘦牛肉（100g）脂肪（克）2.3；瘦豬肉（100g）脂肪（克）6.2 bibi 牛肉勝出
從飽和脂肪看，瘦牛肉（100g）飽和脂肪（克）1.4；瘦豬肉（100g）飽和脂肪（克）2 bibi 牛肉勝出
從增肌好幫手蛋白質含量看，瘦牛肉(100g) 蛋白質（克）20.2；瘦豬肉（100g）蛋白質（克）20.3 bibi 咦？好像差不多
從蛋白吸收率看瘦牛肉20%；瘦豬肉23% bibi 咦好像豬肉微微勝出了呢
從氨基酸看瘦牛肉（1kg）必備氨基酸（克）38.9；瘦豬肉（1kg）必備氨基酸（克）46.1 bibi 咦好像豬肉也微微勝出了呢

總結來看除了在總熱量和脂肪含量上牛肉豬肉真的相差不多而事實證明瘦豬肉也確實是增肌小幫手，減脂好朋友
觀念里覺得牛肉&>豬肉，大概是因為1）牛肉鐵鋅含量比豬豐富，鐵運載氧維持代謝和運動耐力，鋅幫助生成胰島素調節血糖，促進胃酸分泌，參與核酸蛋白質代謝，維護細胞正常代謝 哪個對減脂不重要？2）豬肌間脂肪多，傳統意義上對豬的看法就是肥豬...之類 3）國外健身節目或像施瓦辛格這樣的**對牛肉無節制無節操地鼓吹，造成了我們的認知錯誤

肉差不多的條件下，關鍵還是看烹飪手段 誰敢說吃水煮豬肉比嫩炸牛柳胖？打不死你喔
祝看到的人都是小瘦子（

你是說伊斯蘭沒有胖子嗎？
別怨人家牲口了，主要是自己吃多動少……
以上是一個胖子的自白…

豬比牛懶～

雖然我不知道為什麼，但是我覺得你這樣問是耍流氓。。。(ー`′ー)

別掙扎了，吃啥都是胖子

原理不懂，給點實際經驗。老婆在一家小小的機構減肥。按照食譜，可以吃牛肉，雞肉，魚肉，不可以吃豬肉和羊肉，還有很多其他的可吃，不可吃的，不限量。按摩加按照食譜吃飯，不需要運動，年前20天瘦了有3斤左右。感覺還是有道理的。人都精神了，臉也不長痘了。
過年吃的多了點，又長回來兩斤

豬肉便宜

因為牛肉貴吃的少豬肉便宜吃的多。。。。

牛肉吃不起，外面賣的假牛肉還多，豬肉省點還是可以吃的起的。

就這樣

我擦，你這問題問的真沒有水平，你看看美國人的飲食結構再來嗶嗶吧

牛肉相對於豬肉來說，蛋白質高，而脂肪含量低，味道鮮美