符合伊斯蘭教沙里亞法的鹽是什麼?

清真牛肉火腿腸什麼的還可以理解,,清真鹽是什麼意思?慢著!清真不會是個牌子吧?專門生產各種清真鹽,清真麵包,清真手鐲,清真路由器什麼的?


有些人迷信清真食品一定安全可靠。真以為「宗教信仰加成」能讓食品完全沒問題?

————————————有人還以清真只是精神寄託為由認為這不算什麼事。誰告訴你只是精神寄託?我國是無神論國家,不是政教合一的國家。自身的宗教信仰不能干涉政治和經濟生活。清真是伊斯蘭教法的內容,按照教法對經濟活動進行干涉就是宗教干涉世俗生活。這不是一個世俗國家應該有的現象。不願意吃豬肉,可以不買不吃。但沒有權利把這種個人宗教喜好變成食品生產規則!更何況清真認證是收費的。養活了一群駐廠阿訇!我買東西只會給生產者和政府交錢,宗教團體沒有用信仰把食物變出來,我幹嘛給他們交錢?如果佛教也這麼搞,弄一個開光食品,開一次光還收費發證書。估計大部分人就不會覺得很輕鬆了。清真認證就是在把宗教法律變成指導生活的硬性標準。清真不是單純的不吃豬肉,而是一切食物都要符合伊斯蘭教法。看不清楚這一點就不會明白清真認證的可怕之處。如果僅僅是因為一個宗教教條就要求所有食物、調料全都要符合教法,那我國真是比中東很多國家都更像伊斯蘭共和國。下一步那些群體要是再以教法為借口,要求衣著也符合教法,那怎麼辦?

—————————————綠教內有兩個群體。
一個是神經過敏的,什麼都要求清真。
另一個則是有政治野心的。既然要求清真,那麼裁定標準就得由阿訇來決定。說你不清真,就可以用民族團結的大帽子訛錢。
兩個群體相互扶持。

涉事企業要麼是綠教開的,要麼就是把「細分市場」學到了狗肚子里。埋了顆定時炸彈,也是對世俗消費者的不尊重。因為世俗消費者花的錢憑什麼被變相支付給了收清真認證費的阿訇?幹嘛要養一個我不信的宗教群體?


這就是我覺得部分穆斯林的搞笑之處,徹底的愚昧無知。
關於食物是否清真,我在這個答案里回答過 如果有轉基因牛肉,含有豬的基因,那麼穆斯林能否吃這個呢 ? - 匿名用戶的回答
為了方便你們懶得點鏈接,我自己抄過來就是了:

千言萬語,食物是否清真不在於食物本身,而是主要取決於人。

我舉個例子,大家可能想像不到,很多穆斯林竟然會無聊到爭執醋是不是清真的,
原因就在於釀醋的過程中,原料會先變成酒精再變成醋。所以,相當一部分狂熱穆斯林說,醋是酒的直接產品,不清真不能吃!中國應該還沒有不許吃醋的穆斯林,
但我見過一群北非人在很嚴肅地討論這個問題,直接把我驚呆了。

你說,這還是清真標準的問題嗎?古蘭經里雖然說不許飲酒,但哪裡說不能吃醋?這明明就是無知穆斯林神經過敏,捕風捉影說謊話。是否清真已經不重要了,重要的是,他們要借清真之名建立權威,他說什麼不能吃,你就一定不能吃。你敢說不,那就是該死的咖啡樂。

所有食品清真問題其實都很簡單,古蘭經里的規定就那麼幾句話而已。複雜的不是規定,是人。

至於你說的消毒酒精,一個道理。古蘭經可沒說不能用酒精消毒,但你要遇到宗教狂熱分子,譬如虯髯客那種的,你還有什麼道理可以講?

至於原答案里非要狡辯醋里摻酒的,我們圍觀就好了。


我們知道,鹽的主要成分為氯化鈉,鈉都被綠化了,難道還不是清真食品?在食鹽包裝上標有清真不是任何陰謀,而是為鹽的成分作補充說明,為鹽正名,強烈支持,我喂自己袋鹽。真主萬歲!BOOM!


喂,小警察,你們那個身份證清真不清真,不清真的我不辦(正經臉)


什麼時候出清真藥丸


起初判斷如下:

工藝和標準應該近似猶太kosher salt,特徵是不添加碘。
至於圖片中的其他添加成分,個人也不是很理解。不過,低鈉可以理解啊,鉀鹽比例高了嘛。

https://en.wikipedia.org/wiki/Kosher_salt

Unlike some common table salt, kosher salt typically contains no additives such as iodine, although some brands will include anticaking agents in small amounts.

One salt manufacturer considers the term ambiguous, and distinguishes between "kosher certified salt" and "koshering salt": "Koshering salt" has the "small, flake-like form" useful in treating meat, whereas "kosher certified salt" is salt that has been certified as such by an appropriate religious body.

不過,綜合了這幾則信息之後,個人認為只是一種市場行為……
江蘇井神鹽化股份有限公司
http://sz.34580.com/p/2273/1

估計只是做了機構認證,方便打開國外市場吧,例如提到的蒙古國和大馬印尼。

市售的幾款里,添加劑居然是不限的,可以包括碘鹽;此外,所謂低鈉鹽也許是更健康的食鹽,但和所謂的halal要求並沒有直接聯繫。

而這些所謂清真鹽基本就是井鹽加工的,個人不覺得比海鹽健康多少,所謂的添加鉀鹽成分,也許只是部分提純留下鉀鹽的關係,看上去成本低廉。建議食用普通不加碘的海鹽就很好很健康了。

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^12月更新
以下的最終觀點參考了《清真食品生產》一書:

  • 伊斯蘭教法對食鹽並未作具體限制,在通常情況下,食鹽即被認為是合法的(Halal)。然而若是生產過程不合法,亦可能導致食鹽在一些國家被認為非法(Haram)。
  • 具體到各國,對於清真(Halal)食品的生產和進口要求以及評估方式因國而異。此外,還存在著一些政府組織和NGOs從事清真產品評估、認證、證書頒發、標識管理等服務,以此來確保進口食品或國產食品能滿足清真產品標準的要求。

馬來西亞為例,該國於1975年通過立法來明確對「清真」的定義和真實「清真」標識的必要性(參見《商品說明規則》、《商品說明法案》)並設立處罰機制對標記虛假清真標識的企業進行非常嚴格的雙層處罰。而後的幾年裡,馬來西亞逐漸完善了相關規章以及清真認證證書制度。1982年,馬來西亞政府還成立了行政機構,對食品、飲料、穆斯林用品進行評估;此後,馬來西亞政府頒布了相關的進口法令,主要對進口肉類製品的條件加以限制,但並未非針對加工食品或原材料。
目前,加工食品的進口只要獲得出口國公認的伊斯蘭教組織辦法的清真認證證書即可。(馬來西亞官方也提供這種質檢認證服務,程序和要求有所不同,會有兩位JAKIM審查員組成的檢查組對原產國的加工工廠進行檢查和評估,顯然後一方法更為繁瑣且無法適用多國。)

  • 因此,通過公認的機構,只是為了在國際清真食品貿易中,對加工生產者進行專業的評估,食鹽包裝袋上設立公認的標誌以為著某清真 認證機構的認可,從而可以由該機構在食品生產者、經銷商、進口商之間進行清真產品的生產監督,以此來應對各國要求,確保產品及其生產過程符合各國錯綜複雜的法律法規、認證規則、及進口要求(i.e.食品安全層面以及宗教層面)。這便是包裝袋上印製這種認證標誌的緣由,可以當做一種為了打開國際市場的質檢標記,也是促進國內消費者信心的手段。此外,具體的質檢要求可能會因評估/認證機構而異。
  • 另外,低鈉與否並非是對食鹽採用清真認證的前提條件,此外,添加劑來源上的禁忌亦應遵循不同認證機構具體規則。

(大致是這樣的思路,希望幫到大家。——個人認為該清真標識看上去比較可疑,認證質量也不是很清楚,因為食鹽本身就是Halal的,各國進口質檢門檻不會太高。附件是一個較為正規的Halal標識例子,標在國內銷售的茶葉包裝袋上。)


附件1:

附件2:


這些企業負責人如果不是清真人,那是想錢想瘋掉了吧~還有魯花,奧利奧,各種牛奶,自從有了清真標識,我立馬遠離這些東西。話說金龍魚也開始搞清真了。正琢磨著,是不是得搞個超市,一律不賣這些清真東西~


咖啡二買清真食品等於花錢資助想砍你頭的人


防爆……匿……
身份,這是身份、權威的象徵。
msl用這種完全沒用的虛假套路,就是為了浪費,說什麼就是什麼而且毫無道理才叫權威懂不懂!
但msl豬豬們有這個底氣。
你整個漢族專用試試!!
分分鐘就「嘭……」
或者被漢族政府批判不團結!
或者被知乎扣友善度……


綠化鈉


有沒有清真豬肉啊


一個回回撐死,兩個回回餓死,這話沒準是真的


我今天上網查勞工法令,找到了這個。想到看到的(我住在國外)教會賣本地種植的農產品的大標幅,跟穆斯林在中國賣袋裝清真產品真是半斤八兩。打著宗教的旗子做黑心事。真是無奈,難道無理才是權威嗎。


針對特定人群的特定商品而已,很黑心(劃掉)機智的市場營銷手段。
不過怎麼感覺這是在模仿死對頭猶太人呢(大誤


猶太鹽


前段時間看過揚大的有關宗教飲食(佛教素菜和清真菜)的視頻。
我沒記錯的話伊斯蘭教只是規定「不吃豬肉不飲血不吃不奉真主之名」的食物吧。

現在泛清真化也太明顯了吧。
中國又不是伊斯蘭國家。


我目前所知的最作逼 最愛裝逼 最事逼的就是綠教 原地爆炸吧 low雞們


生產商為了「擴大市場」在食用鹽上貼上清真標籤,你們不去噴廠商反而跑來噴我們穆斯林...這是啥邏輯?


清真鹽實際上專治穆斯林生產出來的鹽,這是一種市場壟斷。


看看這種問題下多少匿名你就知道現在的矛盾激化到了哪一步


清真鹽是只有高貴的穆斯林才可以享用的


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