陳釀口嚼酒能喝嗎?

才看了《你的名字》男主把陳釀三年的口嚼酒一飲而盡我的內心是無比驚恐的……沒有有害微生物嗎?


口嚼酒利用的只是唾液澱粉酶將澱粉分解為糖的過程,發酵的菌種還是環境中的酵母菌。如果釀造成功其實和普通米酒並沒有什麼區別呀,雜菌早就被酵母的代謝產物殺死了。至於環境(口腔)細菌兇猛或放置時間過長導致雜菌生長的情況,只不過是普通的釀造失敗而已,家裡做米酒還會遇到這種情況嘞,口嚼酒也沒什麼特殊的吧。
顯然誠哥沒打算講一個少年因為喝了釀造工藝不過關的酸敗酒而與生產廠家產生糾紛找雅人叔和羅圈腿打官司的故事,所以你就當這是壇釀造成功的產品好了,還有什麼好擔心的?其實你只是心理上過不去這酒是「被人嚼過的嘔吐物做的」這個坎吧?


飲用後會造成急性中毒,出現四肢無力,仰面摔倒,昏迷,並出現幻覺(例如幻想自己有女朋友)等癥狀。癥狀在一夜後自然消失,但伴隨有短期記憶缺失。長期影響,會留下中二病等後遺症,並造成面試失敗找不到工作、性感前輩嫁為人婦等嚴重後果,最後孤獨潦倒一生。故請勿飲用。


其實是你們都沒看懂新海誠的暗示好嗎!

別瞎猜了,宮水三葉的口嚼酒可不是一般的口嚼酒!那可是一杯上好的清酒,要證據嗎?

~~~先看劇情~~~

▲三葉剛做的口嚼酒與普通的口嚼酒沒有什麼不同(白色渾濁)

注意看酒液的變化...

▲瀧找到3年前三葉製作的口嚼酒,卻變成透明帶氣泡的清酒

這裡是新海誠畫錯了嗎?當然不是,人家早有暗示...

女主的名字叫「宮水三葉」,守護的神社叫「宮水神社」,家族姓是「宮水」,這個暗示還不夠明顯嗎?

宮水發祥地(兵庫県西宮市の西宮神社の南東側一帯)

宮水,西宮之水的簡稱,由於其含有利於清酒發酵的礦物質,在日本清酒界被認為是釀造清酒最好的天然泉水。從江戶時代宮水的發現開始,使得此地變成了日本清酒的釀造中心,稱為灘地區,此地產的酒被稱為灘之酒。

所以,宮水三葉的口水可不是一般的口水,這可是天賜好水 - 宮水啊!經過她口做出來的口嚼酒自然是最好的清酒,難道作者什麼事都要用直白的方式來表達嗎?

▲白鹿的宮水井

今年4月份,貓叔走訪了宮水發祥地,位於日本兵庫縣西宮市,這裡是日本清酒的釀造中心,被稱為灘地區。參觀了有著360年歷史的黑松白鹿清酒酒藏,品嘗了宮水+酒米之王山田錦釀造出來的美味清酒,那味道甘甜如清冽的山泉,從嘴裡流入心田,我想這才是是宮水三葉「口嚼酒」的味道啊!

西宮神社的巫女們,來跟大家打個招呼~ 茄子...

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總覺得口嚼酒這種超時空人體遠程控制功能連最基本的身份認證都沒有,缺乏安全性!


你說能嗎?


82年前,一個日本警察因為嫌棄台灣原住民自己釀的口水酒,讓結婚的賽德克人非常沒面子,結果引發了霧社事件,賽德克族屠殺了整個日本人聚居地(大出草,番仔宰人啊!)。後來日軍大軍進剿,幾乎把賽德克滅族。
後來就有了《賽德克?巴萊》這部電影了。
同樣是口嚼酒,同樣是日本人,為什麼就不能接受呢?

貌似南島語系諸多民族都有類似風俗……


一幫人天天喊著妹汁妹汁的怎麼妹子三葉真的咀嚼米飯釀成的口嚼酒就害怕了?其實口腔唾液里的酶本來就有殺菌作用,要不然小時候也不會磕傷後往傷口上吐口唾沫,而且三葉咀嚼過的米飯只能算是米漿,製作酒可不單單靠這點東西,釀出米酒後唾液里殘留的細菌也早就被酒精殺掉從衛生方面來說沒有任何問題,不過電影里的口嚼酒實在是太過於透明清澈,已經不像是普通的米酒,3年的時間也不能產生雜質分離,莫非是經過了再加工釀成的?

你們連三葉的口嚼酒都不敢喝還敢說愛她?歸根結底還是心理原因,其實你不去想根本沒有任何問題,就是普通的米酒而已,也別有什麼覺得不衛生的想法,更何況這還是萌妹子嚼過的。不信你看82年前就是一個日本警察因為嫌棄台灣土著人釀的口嚼酒結果引發了霧社事件,當時要是硬著頭皮別想別的喝了也就沒有《賽德克?巴萊》這部電影了,或者跟他說這是用沒結婚的少女嚼的大米釀成的,你看他喝不喝。


但要是喝錯了瓶就不好了


謝沒人邀。。。

其實是有真正的口嚼酒的!!

關於電影《你的名字》裡面的這種酒我是有一點印象的。
其實採用這種方法做酒的事情不僅僅出現在日本的這部電影里。。。。去年我曾看過一個非常好看的節目《侶行》,在其中就介紹了這麼一個亞馬遜叢林的原始部落。
雅諾馬馬(Yanomami)人,一個充滿原始風情的印第安部落,他們生活在巴西北部和委內瑞拉南部的雨林中,這個部落已經存在了幾千年,弓箭是他們的武器,好戰也是他們世代相傳的品行,現在大約還有15000土著居民生活在巴西還有12000人生活在委內瑞拉。
他們曾經有個習俗:食用死人的骨灰,他們相信人死亡是因為受到巫師的詛咒,所以在人死後便會馬上火化。然後親人會收集起骨灰來裝進葫蘆里,一年後分給親人或者村名吃掉。。。。
不過在《侶行》中就介紹說以前他們也吃活人,但是現在骨灰也不吃了,取而代之的是一些水果。。
然而,(前面廢話太多重點來了)這個土著里還有一個美味——口水飲料 wtf? 口水飲料,是全村婦女口水製作而成的,他們用河水把自種的木薯煮熟,捏碎,由全村婦女(為啥視頻里全是大媽??)將其放進嘴裡,嚼碎之後在吐回去,利用嘴裡的酶來發酵。一段時間後,飲(kou)料(shui)就會變酸.就可以品嘗了(可以,這很土著)

http://weixin.qq.com/r/W3X64lPElw7orReB9yBJ (二維碼自動識別)

節目里主人公好像說了一句:味道非常好。。

同樣是發酵 不知道大家是喜歡鯡魚罐頭呢還是口水飲料??反正我喜歡臭豆腐!!

另外具體的請看《侶行》第二季37期
http://v.youku.com/v_show/id_XNzkzODQzMjI0.html


[口嚼酒的真實用途][轉][侵刪]
三葉快要生孩子了,一直在病床上焦躁不安,瀧輕輕的摸著三葉的頭,在深情對視之後,三葉抱住了瀧,對上了他的嘴唇,輕輕將口嚼酒送入了瀧的嘴裡。瀧再醒過來的時候,眼前是蒼白的天花板,旁邊放著一張紙條「老公拜託你了哦~」


得看是誰的口嚼酒了,如果是三葉、四葉的,當然是一飲而盡了,如果是其他的,也喝不下去啊。


呃,還是看臉,period.


先不說能不能喝,就十七歲的男主喝酒的這件事就已經屬於違法行為。



連你老婆的口水都不敢喝,你還有什麼資格說愛她?!


変態!バか!


噗……口嚼酒是獻給預知未來、逆轉過去的神明的。

喝了人家的酒你就是神了,所以請不要說那些沒幹勁兒的話。


這年頭啥玩意都有原味的了


蛐蛐口嚼酒你們都接受不了,要是看了《謎之彼女》你們會瘋。


說個跟題目無關的,不喜歡可以反對
當年記得一網友在某寶賣所謂的"原味絲襪",因為確實是原味所以銷量不錯.
有一次跟他聊天,得知所謂的原味...
其實是買來絲襪讓足球隊的哥們穿上踢一場球然後脫下來賣...
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一腦補某個屌絲用這種襪子ZW,有一種很複雜的感覺
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聯想到某寶上面的所謂"處女口嚼酒",不寒而慄啊


細菌之類的另說
沒有考慮到死宅有多可怕么……這可是官方周邊啊
效果圖大概就像這樣

你連美少女的大b都不敢吃,還敢說你愛她?[手動劃掉
美少女三葉的口嚼酒,一定是懷著激動的心情當聖水一樣喝下去吧 [逃


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