如何評價汕頭這座城市？

11-29

汕頭本地人，對汕頭是怎樣一種情感？
潮汕地區人，對汕頭又有怎樣的態度？
去過汕頭的，了解汕頭的外地人，對這座城市又有怎樣的評價？

起床就看到這條問題好激動~從來用的都是爪機版的跑上來用電腦碼字~

身為一個純正的汕頭人（快看我的簽名），想要好好回答這個問題~（聽說要多圖預警那就來嗚啊嗚啊一下）

圖片大多是在網上找的，有些沒有去除水印，大家當沒看到就好我絕對不是來打廣告的~

首先是如何評價汕頭這座城市？（由於答主的喜好（任性），會先對整個潮汕地區進行一下整體介紹，以方便後面幾個問題的回答）

1.眾所周知，汕頭是美食之鄉，有一句俗語，食在廣州，味在潮汕。言下之意，就是潮菜是以精細為特點的，不僅體現在擺盤精美、食材廣泛（尤其是答主最喜歡的海鮮啊哈哈），更尤其體現在調味上，注重保持原汁原味的鮮美，味道偏清淡。

（上圖是答主超級喜歡的粉肝）

上上圖是來汕頭一定要吃的滷水拼盤（一般有鵝翅、鵝爪、鵝肝（私以為潮汕地區的粉肝比法國鵝肝要好吃多了）鵝腱，有些店會配上幾瓣滷蛋或者在下面鋪上豆乾，然後淋上咸香的滷汁）

上圖是著名的金不換炒薄殼（用熱油快速翻炒幾下，殼便打開，肉鮮美，又帶了一點金不換的特有的清香，是每個夏季我的最大想念，只有6-9月有的吃）

魚飯是潮汕特色做法，魚飯魚飯，顧名思義，是把魚當飯。在以前還沒有冰箱的時候，漁民出海，還來不及回到家，船上的魚就可能壞了，怎麼辦？當即在船上燒起一大鍋水，加點鹽，將魚裝在竹簍里，一簍一簍放進水裡煮熟，然後在表面撒一層粗粒的海鹽。別看做法簡單，配上普寧地區的豆醬，魚肉緊實鮮美，一般是用巴浪魚來製作，或者烏尖魚。

接下來是著名的蚝烙，蚝（也就是牡蠣）加蛋液加澱粉或地瓜粉煎制而成，外脆里嫩。

汕頭地區的丸子特別出名，種類也特別都，不僅僅局限於聲名在外的牛肉丸，還有魚丸、豬肉丸、蝦丸、墨斗（就是烏賊）丸也很好吃（下圖按順序排列），其中魚丸又有很多種類，比方那哥魚（沒有打錯字，就是這個名字，學名是長尾多齒蛇鯔）因為魚刺很多，所以一般是魚丸的原料。

提到牛肉丸，就不能不提潮汕地區的牛肉火鍋了，我帶很多外地人來汕頭玩，他們一般都會問我一個問題，就是潮汕地區是盛產牛肉嗎，不然為啥滿大街都是牛肉火鍋店，我一直不知道怎麼回答他們，如果有哪位大神來回答一下潮汕地區吃牛肉的歷史就好了~

潮汕地區牛肉火鍋有幾大不同於其他地區的特色：第一是牛肉當天宰殺，十分新鮮，不製作成卷直接上桌，湯底一般是白蘿蔔牛骨熬制而成的清湯，而不像現在很多火鍋店的湯底都不知道加了什麼東西，吃完一身火鍋味。第二是牛肉會分成許多奇特的部位來吃，吊龍、腳趾、匙肉、胸口朥、肥牛（跟日本料理中的肥牛不同），每個部位的口感都完全不同，吃完肉，一般會下粿條和青菜作為結尾，加上鮮甜的湯底，以鮮甜啟程，以清爽結尾。（答主寫到這裡的時候餓了T^T）

說到粿條，就不能不提一下這個在日常潮汕人生活中扮演了重要角色的主食，牛肉芥藍炒粿條是答主的最愛，另外還有粿條湯（搭配什麼配料都可以，一般有豬、牛和海鮮三種口味）

（很多人會誤以為和廣府的河粉是一個東西，但其實口感有較大差異，尤其是在炒完之後，河粉會變透明，但是粿條不會）

說到豬、牛和海鮮三種口味，就必須把腸粉拉出來遛一遛啦，這裡又要說一下，潮汕腸粉和廣府的腸粉在皮、用料、醬汁上面也有很大差別，廣府的腸粉皮比較厚，料比較少但大塊，用的是比較甜的醬油，而潮汕腸粉皮很薄，料足，用的是比較鹹的醬油或者滷汁，然後貌似潮汕有部分地區用的是花生醬。

寫了這麼多覺得還有很多沒有寫的，要是有人看我再寫下一篇小吃篇吧，碼了一個多小時中間還因為網站抽風重寫了T^T

放了這麼多吃的，放一張功夫茶的照片解一下膩哈

2.身為一個理智粉，不得不說的是，潮汕地區在全國「聞名」的另一個原因則是因為其的一貫傳統保守。從好處而言，語言、傳統風俗、文化底蘊得以較大程度的保留，另一方面，潮汕地區也是以其過於傳統保守而出名。

最飽受爭議的話題就是重男輕女和子女數量的議題。答主上大學之後被問到的最多問題就是，啊你是潮汕人啊？那你家有多少個孩子啊？啊你是獨生啊不可能吧。必須承認的是，潮汕地區一貫有重男輕女和多子多福的觀念，只不過這種觀念是古代社會的遺存，只不過由於潮汕地區的原因，保留下來的成分可能更多。同時要強調的是，最近十幾年來已經有較大的改變了，尤其在市區（這裡指的是汕頭市區）獨生子女大量增多，當然可能在很多農村地區還沒有較大改善。

由此引申開來的經常是，你們那邊會不會從小女生就要干很多家務活啊？是不是男生就不用干啊？你們那邊的男的是不是很多都大男人主義呀之類的問題。答主不是來洗地的，只是想說很多事情都要就事論事，就人論人，貼標籤式的思考方式著實不可取，在人類社會中找反例總是不難的對吧。

3.改革開放以後，潮汕地區聞名的另外一個原因就是誠信問題，尤其是潮陽地區的假貨問題，（這裡不是地域黑，而是因為潮陽其實可以算是潮汕地區成衣製造業的中心）毋庸諱言，這個問題是十分嚴重的。不過還是上面那句話，貼標籤是不對的。

4.還有一個經常被吐槽的點就是，說潮汕人很排外。平心而論，很多人是出於聽不懂潮汕話來講的，但是由於潮汕人習慣講潮汕話而且很多人普通話講的很差，而人類溝通大部分是通過語言，因此會產生被排斥感也是自然而然的。私以為語言造成的溝通難度和所謂的排外是有關聯的。

二、潮汕其他城市對汕頭的態度？

.潮汕三市，汕頭、揭陽、潮州（也有部分人會將汕尾列入，由於我對汕尾了解的不是很深入這裡就不介紹了），客觀而言，汕頭目前作為粵東中心城市，就經濟實力是三市中最好的，但是近來由於飛機遷往揭陽、高鐵站建於潮州以及戰略層面等多方面的問題，有被揭陽趕超的可能。潮州是歷史底蘊最為濃厚的，古迹也是最多的，汕頭則是1860第二次鴉片戰爭後《北京條約》和《天津條約》簽訂之後得到飛速發展的，所以汕頭的發展史其實也是近代史的一個縮影。但是整體而言，我們更加傾向於在對外時將自己列為一個總體的潮汕人，這種集體意識和自我認同是有其歷史根源的，在此就不詳細分析了，因為一寫就會很多了。。。

三、身為汕頭人對汕頭的情感？

很坦誠地講，我愛這座城市，愛他的好，同時也不滿著他的不足，尤其是其傳統觀念的束縛上面。我身邊很多潮汕人，會不滿於潮汕地區的發展速度，但是我覺得，發展得慢也有發展的慢的好，起碼我能看到原汁原味的汕頭，而並非只有高樓林立的汕頭。可能很多人會覺得發展和保留並不衝突，但是總是要付出很多代價的，交通、污染、歷史底蘊等等。城市速度快了，人心就浮躁了，潮汕式的和風細雨的文化也就所剩無幾了，東西也就越來越不下工夫了（我果然還是個吃貨。。）

我會在很多外地人黑我們的時候為他申辯，但是也會客觀地承認和批判他的不足，有時候也會自嘲和自黑，可是我想，很少有潮汕人不愛潮汕地區的，特別是在愛的時候，那是一種鄉土對遊子最有力的召喚力。而這種強大的凝聚力和向心力，則尤其體現在各種鄉緣組織中。

四、關於去過汕頭、了解汕頭的外地人對這座城市的了解這個問題，由於我雖然有接觸蠻多的外地人，但其實沒向他們了解過這個問題，所以還是留待其他答友們來回答吧。

——————————2016.6.8更新三日游攻略——————————————————————

最近有很多人問我要攻略，再加上前段時間我剛帶著一堆人回去玩，特奉上三日游攻略一份。（不知道為什麼今天發不了圖，下次再補圖）

1、DAY0晚上：烏記和海記牛肉各有千秋，前者的生牛肉丸很棒，現煮比較嫩，後者的肉類相對比較好吃，記得最後來一份粿條哦~

2、DAY1：

老市區部分：這部分可吃的東西太多，我挑了我覺得還不錯的，但是建議如果人多的話可以一起點一兩份，多吃幾種。

起點站·小早餐--廣場潮州粿汁：粿汁中的是粿角（粿片），由米漿製成。一碗熱騰騰的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再加上鹵豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了，非常爽口美味。一碗基本是十五到二十五元。

這家人還有其他的汕頭小吃，像有鱟粿，餡有蝦、豬肉、鵪鶉蛋等等，淋上沙茶醬，很香 T v T

地址：同益路6號（北國飯店與市政府之間的路上）

備選項：鎮平粿汁

第二站·來點糖水：廣場老牌豆花甜湯：汕頭最好吃的豆花！豆花特別的稠，不同於外地的山水豆腐花，加的糖料還有花生仁，特別的香。其他有混合糖水，一般是百合蓮子銀耳之類的，總之豆花是金字招牌！一碗3元~

地址：公園路3號

第三站·消暑：南海冰室：這家店被推薦過無數次，但每次去都大門緊閉，老闆很任性，如果有吃過的朋友可以來介紹一下經驗哈哈

地址：躍進路與商業街相交的十字路口附近

備選項：亞強沙冰

第四站·一般走到這裡就快到中飯時間啦：十二中煎餃：坐落在十二中學校附近而得名，是小小的攤檔。價格公道，除了煎餃還可以吃到一些潮汕粿品。推薦無米粿，其實就是韭菜餡，但記得不要吃太多哦，煎炸的很油膩

地址：十二中附近（外馬路三牧樓巷9號）

第五站·咸甜交替：十二中旁邊的紅豆沙冰屋：這裡要重推的可不是紅豆冰哈，而是它的草莓冰，特別好吃也特別有名！當然現在只有芒果冰！

地址：煎餃攤對面

第六站·暖胃：杉排芝麻糊：灰常灰常香噴噴而且灰常灰常濃稠，杏仁茶和芝麻糊都有的，可以這麼單點也可以雙拼，保健又美味！，小份3元，大份5元

地址：福平路2號113（但其實這家在全市有很多分店，味道都一樣，如果在路邊看到就可以進去吃哦）

老牌福合溝甜湯粿品店

店址：汕頭福平路與瑞平路交界處

老牌福合溝甜湯粿品店，這個老牌店有多種甜湯

第七站：蚝烙：丘淑英阿婆、老媽宮粽球（這兩個地方比較近）

附近有一家飄香小吃店非常不推薦，自從出名了之後東西越來越難吃還越來越貴

如果路邊看見賣老熟地、老香黃的涼茶鋪，可以去喝一杯，酸酸甜甜的解膩哦

晚飯：適口砂鍋粥（這家店的砂鍋粥我個人覺得是很好吃的）

晚飯喝了粥，夜宵檔如果餓了可以在路邊吃腸粉和粿條、米粉湯

2、DAY2

南澳歡迎你：推薦租輛車，因為島上公共交通不太發達。

早上景點：宋井、總兵府

中午：路邊隨便一家店吃海鮮都可以吃到大滿足

下午：青澳灣游泳，記得塗好防晒~

晚飯：繼續吃海鮮

夜宵：縣城後宅有燒烤和特色炒冰

3、DAY3

潮州歡迎你：吃過早餐後可以在客運站搭乘大巴前往潮州

潮州：鴨母捻、春卷、鹹水粿、芋泥等小吃

潮州八景可以在路邊叫一輛人力三輪，兩人價格在50-70之間，他會用比較蹩腳的普通話給你講解。

晚餐：富苑飲食（長長的案板是我們的特色）

必點：我最愛的粉肝和各種魚飯

多圖預警

不是本地人。
來自粵西某山區城市。
客家人。

先說一下我跟汕頭朋友的故事吧。

在MZ上學，在沒接觸到潮汕人之前我以為廣東人都是說粵語的，不會說但至少可以聽懂。
上了大學之後，才發現我這個想法真是太TM天真了。

宿舍四個人，三個是汕頭的。也真是醉了。
所以每天可以學到很多汕頭話啦o(*////▽////*)q
而且我發現潮汕人跟潮汕人在聊到吃的話題的時候，都特別能聊。都是吃貨。-.-

和我那幾位汕頭的朋友接觸也有一段時間了，偶爾也會了解到一些他們關於對汕頭這座城市的評價。
每當我提及到汕頭是經濟特區的時候，他們都會帶有一種調侃的語氣糾正我，是經濟特別貧困區。
汕頭在汕頭人眼中可能就像是個「扶不起的阿斗」吧。
可能是因為他們本地人對於汕頭的經濟發展不太滿意，相對於其他經濟特區，相對於其他沿海城市來說。
公交票價很便宜。這個是真的。
滿大街都是美食。這個也是真的。

然後說一下我對汕頭的印象吧，綜合我從各種渠道了解到的。

這是一座美食城市。

這裡的人都好熱情。
今年寒假我去汕頭玩了幾天，在朋友家住，叔叔阿姨熱情到沒話說。
我剛下火車的時候，已是深夜時分。去到我朋友家那裡，就吃到了阿姨提前準備好的粿條。感動到想哭啊T_T
每天一大早就能吃到好好吃的腸粉。o(*////▽////*)q。
阿姨不太會說普通話，她是跟我說的是潮汕話— .—,叫我夾啦夾啦，經常問我吃得夠不夠。

從汕頭走出去的成功人士有很多，各行各業的精英都有汕頭人的身影。
我現在才發現大名鼎鼎的輪子哥竟然也是汕頭的（逃

老一代受傳統觀念束縛比較嚴重，一個家庭至少得有一個男丁吧，家裡有兩三個小孩真的不算多。
（不知道我說的對不對，求輕噴）

如果你是個吃貨，請來汕頭。
吃一下廣場的豆腐花
吃一下十二中的沙冰
吃一下老市區飄香的耗烙。
（聽我朋友說，這家店上過《舌尖上的中國》，所以那期在汕頭拍攝這檔節目之後，前來慕名尋美食的外地人，是不是很多都找不到路。。。哈哈哈哈哈，我有導遊，哈哈哈哈）
牛肉丸不用說了。
粿條也不用說了。
牛肉火鍋更不用說了。

第一天來汕頭玩的時候，我朋友帶我吃了一天，真的是從早吃到晚。吃完一家，然後去下一家吃，肚子撐著超級難受。

如果你是個文青，請來汕頭。
在觀海長廊看一次日出日落。因為它真的很漂亮。o(*////▽////*)q

逛了中山公園，石炮台公園，華僑公園幾個公園，人民廣場，汕頭大學
坐了輪渡過達濠那裡在金中門口兜了一圈。

下面進入刷圖模式

去吃十二中的沙冰的時候，排了好長的隊！！！

廣場老字號豆腐花

華僑公園的摩天輪。
原諒答主我有恐高症T_T

汕頭除了美在美食外，人情味很濃。
至少我朋友一家給我留下很深刻的印象。

它雖然沒有北上廣這些城市那麼繁榮，但是它空氣好啊，它空氣好啊，它空氣好啊。
這點你服不服。

汕頭是一座適合生活的城市。
在這裡遇見一段美好的愛情。
愛上一個人戀上一座城。

汕頭觀光美食微電影《久別重逢》

我愛汕頭o(*////▽////*)q

完。

從出生開始住了快20年之後就基本不在汕頭了。現在偶爾回去的感覺就是，大不如前啊。

上個世紀的時候汕頭多有錢，要買什麼有什麼，免稅店都開到了市區里，可以直接用港幣買，都不用千里迢迢去隔壁英國。

現在只剩下有些汕頭人有錢，但是汕頭已經沒有錢了。壕車新款也越來越少了。

大清早的就冒早出這問題來，不帶這樣的好吧。

先說結論。吹颱風的夏天，不算冷的冬天，不算高的房價，一般的物價，汕頭是一個適合生活的城市。

只有新市中心的幾條主幹道修過，其他的道路一般。如果你是從火車站出來的話，第一印象肯定是以為到了山溝小城市，站前廣場異常蕭條，各種拉客司機大聲吆喝(去過許多城市，雖然也有拉客，但沒見汕頭這般明目張胆拉扯吆喝)。市區主幹道衛生還行，環衛工人基本上大清早三、四點就會把馬路搞乾淨，馬路兩邊隔幾百米基本都有垃圾桶(當然，汕大那遍遠地區以及通往汕大的大學路可能環衛沒有覆蓋)。

公共交通不發達，不過與大多城市一樣，公交司機異常的牛X，但是公交基本不準時(說好15分鐘一班，經常等了一個小時都沒有來)，而且經常飛站(來了也不停，直接飆過去)。出行如果依靠公交的話得有心理準備。的士市場長期失管，跟黑車的服務態度無異。大多原住居民都有車(原來有錢的小車，沒錢的摩托車，自從禁摩以後，現在有錢沒錢是人不是人都開輛小四輪也導致了狹窄的道路不堪重負)。居民駕駛態度一般，電摩橫衝直撞(相比普吉島的摩托則是小巫見大巫)，小車各種隨意變線，逆向沖燈更是屢見不鮮。

40層以上的高層屈指可數，住宅大多六、七層，這四五年開始突飛猛建才開始有高層住宅。特別是東區開始出現超高密度的高層握手樓。好在房價尚在可接受的水平(這句會不會被噴死)，北區新房白胚大約每平方8千左右(相當於普通職員三個月的工資，100平方的房子大約需要不吃不喝30年)，東區新房白胚大約一萬出頭。北區二手兩居無電梯大約60萬左右，東區的電梯房則要去到90萬左右。房租較高，北區有物業管理2房2廳的房子基本要1500+，偏遠無物管的可能要便宜一點。東區則要去到2500+。

GDP貌似跟珠海差不多。普通職員月薪也就2500左右，當然技術性的工種(開模、製圖工人)月薪可以去到6~7千，東風印刷廠的工人月薪貌似也有過萬的，至於天際電器一線工人除去五險一金以後月薪貌似也有3~4千。企業的老闆大多小富即安，本土企業甚少能做大的，政府部門辦事大多靠人情，不過貌似這兩年有所改觀。

由於本土大型企業不多，而且企業的老闆目光短視，經濟總量又有限，創業環境也一般，機遇較少，導致很多本土年輕人出去讀書以後基本不會回來(惡性循環？)。

至於排外，相對於二十年前，更多的表現在用普通話問價格與用潮汕話問價格的差異(買海鮮的時候一斤貴三、五塊)。實際的工作上目測已經不存在很明顯的排外情結。

大的超市不多，但服務意識，服務態度極端好。市區範圍內，沃爾瑪也就兩間(其中一間還即將關閉)，易初蓮花有三間(第四間貌似即將開業)。雖然沒有711，但本土的24小時營業連鎖超市也基本覆蓋整個市區。各種小超市、士多店則遍地都是。社區士多店服務態度極好，即使買瓶六塊錢的醬油也能送貨上門，至於整箱的啤酒、20斤的大米更是一個電話就送到家門口。就算是沃爾瑪這樣的跨國企業，到了汕頭也學著本土超市在一定範圍內送貨上門。

物價一般，食品蔬菜價格跟內陸省會城市的差不多。當季水果相對內地便宜(當然如果你硬要拿水果店裡面的報價跟農貿市場的價格比，請當我啥都沒說)。油菜一斤大約2.5~4元，牛肉一斤43~45元，牛肉丸一斤也是43~45元。海鮮價格變動大，瀨尿蝦(皮皮蝦)一斤從25~90元，三目蠐一斤25~50元，而紅蠐一斤則要230左右。

農貿市場賣菜、賣肉、賣魚的商販服務極好(由於全國範圍內，真沒見過有這般好的服務，請允許我用極好這個詞)。買菜送蔥、芫茜、芹菜(免費，白送，不用錢)，即使買一塊錢的生菜，也會搭送一條蔥或芹菜；菜花太多可以只要一半、芋頭可以只要四分一(稱完以後給你把皮給削乾淨)，至於冬瓜賣瓜則是指多少切多少。買豬肉則指哪買哪，如果你覺得五花肉太肥，賣肉的甚至可以給你把肥的半條切掉，只要瘦的；各種豬骨隨意挑選，稱好以後可以按照你的要求剁好；至於豬肚、豬腳則可以代為刮洗乾淨。買淡水魚可以從魚頭、魚皮、魚肉、魚骨、魚腹中選，如果買整條的非洲鯽魚，甚至可以讓賣魚的給你把魚腹內的黑膜刮乾淨，再撒上海鹽。至於汕大那位同學，以後買菜遇到不摸零的情況大可跟賣菜的要多幾根芫茜即可，哈哈。

旅遊，除了個藍水星樂園，汕頭沒有什麼景區(各種寺廟不少，只是公共交通不便，沒什麼意思)。南澳大橋沒通之前青澳灣還不錯，通了橋以後各種牛鬼蛇神都涌到島上去，估計現在也淪落了。至於美食，前面的答主都已經羅列。對於遊客來說，牛肉火鍋必不可少，市區的海記、金鴻公路的偉記皆可嘗試，牛肉火鍋從牛舌吃到牛尾，全世界估計沒有哪個地區像汕頭人一般細分牛肉。

汕頭，對於我的家人和身邊同事來說都是一個適合生活(養老？)的城市。如果想創一番事業汕頭估計沒有這個土壤，但作為日常生活，渡過餘生，汕頭還是不錯的。

外地朋友來汕頭玩我都語重深長的跟他說：要玩的沒有，要吃的大把。

題主簡單的自答一下，嘿嘿：
1.人情世故&>規章法制
人情世故是中國傳統，也滲透於大中華的方方面面生活中，但是，在汕頭，乃至整個潮汕地區最典型和與眾不同的就是，人情可以逾越於各種所謂的制度之上，各種找人情、托關係。最表層的就體現在大家法規意識不強，往往不願意受規則約束，大街上最顯而易見的就是各種違章行駛，各種佔道經營，各種私搭亂建。這點，利弊不評價。
2.美食是汕頭最引以為豪和最打得出去的招牌
很多小夥伴們已經在上面闡述過了，就不在細說。值得一提的是，汕頭的很多傳統美食也漸漸被街頭垃圾食品所掩埋和圍攻，就像前段時間出鏡率很高的所謂雞翅包飯，大屌燒等步行街風格之類的所謂外來小吃，嘗嘗就罷了，真心不希望出現在汕頭的美食榜上，實在不配。
3.優秀的空氣質量
2014年汕頭空氣質量全國排名第14，全省排名第3，湛藍的天空飄著朵朵白雲這可不是隨便哪個城市都能時刻擁有的，晚上到了郊區或者南澳等海島還能清晰的看到銀河，那星空可是密集恐懼症的人無法接受的。但是也要吐槽一下，部分車輛密集道路的尾氣和長期改建無法完工的道路揚塵（比如大學路）是時候整改了
4.相對宜人的氣候
之所以說相對，是因為這和每個人的感知也有直接的聯繫，但是總體來說，溫差較小，夏無酷暑，冬無嚴寒，日照充分，也算是很不錯了。唯一接受不了的就是每年春天的那幾天濕氣
5.擁有為數不少美景與經典文化卻從未被有效開發與保護的城市
汕頭雖沒有氣勢磅礴，舉世聞名的景點。但是，很多精緻、秀美且有內涵、有潛力的景點卻比比皆是，這所有的景點能夠被有效開發和利用、進行科學的規劃與管理，將會成為汕頭最吸引人的亮點之一。汕頭無法成為國際性旅遊城市，但是絕對有資格成為讓人怡心度假、休閑、靜下心來慢慢品味的聖地。而最讓人痛心的是基本上汕頭所有景點都陷入了卑劣的規劃，無序的開發，落後的管理，甚至於長期的荒廢與靜置中。你會發現很多景區簡單單一，又小又亂，垃圾遍地，隨意收費，毫無秩序，擺滿各種套圈、打槍等上世紀90年代娛樂攤，一進去一股濃濃的山寨風情撲面而來，彷彿到了某5線縣城的公園裡面，雖然如此，一到節假日這些地方依舊就成了停車場。這可見汕頭人民是多麼期盼有個真正有品質的休閑場所。
6.一個倒下了至今還無法爬上來的城市，但願儘快恢復元氣
21世紀初的慘敗，至今在汕頭還表現的傷痕纍纍，儘管每一屆政府都看似有意要振興和崛起，但是各種畫大餅的項目屢屢的推遲與擱淺，還是無法讓大家燃起信心，甚至於有時候都覺得漸漸落後於臨近的揭陽市。近幾年各大商業綜合體的開建，各大道路的翻新，新區域的開發，彷彿又讓大家看到了一線希望，但願能繼續加大力度、加快速度、下狠決心，才能真正的走上正軌。

目前只想到這些
本人出生於汕頭，籍貫非汕頭，長年居住於外地

汕頭本地人，在這裡生活到大學才出來讀書。
怎麼說呢，其實我是覺得汕頭一直有在發展，只是不明顯。

上次暑假有外地的同學來汕頭玩，我帶她們去我吃過不錯的店品嘗汕頭美食，那些店鋪都在金平那些比較舊的住宅區附近，於是給了她們一個感覺是，汕頭比較破，汕頭很好吃。
但是這是片面的。林百欣廣場往下到帝豪附近很多新起的高級住宅，同時有新建的星湖城購物廣場，環境很好設施很好道路很寬，同時人也比較少。
海濱長廊夜晚好驚艷好嗎，夏天晚上去那裡吹風爽翻了。

汕頭確實是一個很適合生活的城市，生活節奏慢，悠閑的感覺，每次回到家都可以忘記在外面的所有壓力。有人情味。汕頭的交通我現在回去也會吐槽，公車經常等好久，的士很少會打表。

重男輕女和排外這些老梗真的很老了。
我有很多同學家裡都是只有1-2個孩子的，這個哪裡都一樣。
排外可能只是因為語言的問題，的確如果可以學會潮汕話會好太多。但現在的汕頭已經蠻開放了，我媽有些朋友家裡娶了外來媳婦一樣可以生活得很融洽。之前暑假在汕頭實習公司也很多外來的員工一樣工作得很好。

汕頭不是很完美，但是它一直有在努力變好，而且對於每一個在外的汕頭人來說，它是可以讓你體會到無壓力享受好好生活感覺的地方呢。

這是一個經濟特區，搞成這個樣子，不知道是什麼原因

汕頭市區高中汪斗膽回答一下，汕頭繁華過，衰落過，即使在諸多特區之中表現不佳，但是也在逐漸發展中。原本的沃爾瑪雖然拆除，但是它是準備要搬到另一個綜合樓體中的。而南國商城的拆除則是為了建萬象城，對面蘇寧大廈則又是一個綜合樓體。同時，各個地方都有自己的建設計劃，比如新建成的長平新一城等等。這也說明原本應有的投資產業已漸漸增多，汕頭在重新向特區進發。
至於食物不必多說，消費則是物美價廉，高中汪表示學校周邊6-8塊解決午餐，棒棒噠。
至於重男輕女現象，多出現於周邊城鎮吧…身邊的大多數人是獨生或者有一個兄弟姐妹的，3個以上孩子就算挺多的了。
總之汕頭雖然缺點多多但是她在慢慢改進呀(?ω?)ノ是個適合居住的地方啦空氣又挺不錯的，吃貨住著很幸福的。

聽過我提起「5分鐘生活圈」，
北京的同學很羨慕，
我也假裝很高興，
其實我心裡淚流成河。

咳咳，那是一場和基友說走就走的旅行，沒有預約，沒訂酒店，沒訂行程，只說了一句：「走，去潮汕。」然後就帶著背包，買了汕頭的高鐵票，車上例行啟動關機模式。

快到站的時候被基友推行。嗯，一個陌生的城市，對於她的了解只有汕頭大學，下高鐵出閘出站，嗯，還行。（那天天氣還是不錯的）然後，開！始！找！坐！車！的！地！方！！！我去，兜了一圈，啥玩意啊，哪裡是坐車的地方？看，是那邊。好，走過去，我去，好像不對啊，得繞回去，這裡過不了，從那邊過，行咧，找到了。我去！啥玩意啊，這，我到了另外一個次元了，這是我見過最不像公交站的地方了，我們是不是該走出去坐車呢，這些車很像黑巴士（原來我警覺性太高了）。好吧，那邊有個比較高的地方，站上去看看啥回事...我去，好荒涼啊，看來我們必須坐這些車出去了，然後去哪裡呢？（去過潮汕站的都知道去潮汕各大地區都可以在這裡坐車到達）隨便指吧。就你了，汕頭（其實想去揭西探望一妹子的，想想沒預約還是算了，人家要上班），

上車，搖搖晃晃，聽著各種有意思的汕頭話報站，報站電腦妹子的聲音略萌，司機大哥還聽這汕頭這邊的電台，電台播著的是用汕頭話唱的類似粵劇的那啥，很有感覺，很有意思，然後下面說說那段時間給我的感覺：

一、公交系統很可愛，用汕頭話，普通話報站，我最喜歡學了；
二、的士很奇怪，我找好酒店後在酒店下面等的士去汕大，但是我到現在都不知道該坐那個的士，因為我分不清那個是的士，那個是空的士，那個是有載客的的士，反正招手都沒停！（等的過程還基友還去調戲了一批發雪糕的妹子，那妹子很可愛，早知道該我去買雪糕）；
三、汕大大學路是那個塵飛揚啊，嘖嘖，苦了出去泡妹子，帶妹子出去玩的大學僧們了，要是我讀汕大我可不想出市區什麼的...汕大很優雅，寧靜，學習氛圍很好，大學妹子也很可愛，膽子也大，社團活動比我讀書的年代豐富而且壕，我特意去了羽毛球館看他們的訓練，略失望，條件還是不錯的，但是沒有訓練氛圍，教練（貌似是老師）也沒系統地集訓，那天打的人水平也一般。
四、作為一個專業的吃貨，對吃是很有要求的，汕頭的牛肉（不是牛肉丸）我是百吃不厭啊，牛肉加上老闆自調的沙茶醬，嘖嘖，老闆再來一碗！！！然後由於個人比較喜歡腸粉啊，湯粉什麼的，所以那段日子都是各種腸粉，各種粿，總結一下：1、沒事不要吃海鮮腸粉和那啥鯽魚絲瓜腸粉；2：牛肉腸粉配沙茶醬+花生醬+自調醬油的底汁，那口味，無敵了，什麼X記廣州布拉腸粉啊，X記腸粉啊，30年老店石磨腸粉啊，經營了三代的腸粉店啊，統統都是浮雲，是渣渣...3、想找好吃的必須在市場周邊，舊小區的樓下，好多驚喜，比如那啥黑米腸粉（外貌-100，味道80）；4、吃牛肉火鍋也是找大排檔吧，比某些館子好吃多了；
五、汕頭的市場，市場周邊很多萌妹子的，相信我，我和基友親測，而且問了其中一個老闆娘，為啥會出現這種情況呢，老闆娘說：汕頭人生活節奏很慢，留下的人都很懶，勤快點的都出去其他地方工作了，然後一邊聊一邊問老闆娘這邊的風情人文啊，還特地煮了2份小份早餐給我試味道，本來聊得好好的，然後她問我在那工作，當我說出自己的工作（就是某部門）後，老闆娘就順便變臉不理我們了，看來這邊某些部門（停）...
六、汕頭夜晚很舒服，我去過的沿海城市不少，這次是唯一一次沒有夜晚跑去海灘的，和基友買了某牌子的德國白啤酒後去燒烤檔擼串，聽隔壁桌的高中生調戲女同學，看帶著大金鏈的大哥帶著2妹子三兄弟在侃侃侃，喝喝喝，吃吃吃，還有一桌是兩個家庭樂在擼串，很有意思的；
七、我到現在都不知道在不沖紅燈的情況下怎樣才能從斑馬線過對面的馬路；
八、金葉島是一個地名，沒事可以坐車到金葉島，然後徒步會市區，有點意思（如果覺得是景區的話請無視這地方）。
以上，想到再補充。

「……人既死了，為做人責任和理想而死，活下的徒然悲痛，實在無多意義。既然是戰爭，就不免有死亡！死去的萬千年輕人，誰不對國家前途或個人事業，有種光明希望和美麗的夢？可是在接受分定上，希望和夢總不可能不在同樣情況中破滅。或死於敵人無情炮火，或死於國家組織上的脆弱，二而一，同樣完事。這個國家，因為前一輩的不振作，自私而貪得，愚昧而殘忍，使我們這一代為歷史擔負那麼一個沉重擔子，活時如此卑屈而痛苦，死時如此糊塗而悲慘。更年青一輩，可有權利向我們要求，活得應當像個人樣子！我們努力來讓他們活得比較公正合理些，幸福尊貴些，不是不可能的！」
沈從文《湘行散記》

汕頭這座城市也是這樣，我們這一代汕頭人，對更年青一輩的汕頭人，是有責任的。

昨天在廣州到香港的廣九上，聽著阿肆的《所幸》不知道為什麼，突然就想起了汕頭。

汕頭是我的家，是我長大的地方，是我覺得最親切最有安全感的地方。
即使她有許多的缺點，很多回答都一一列舉了。

可是我想起汕頭的時候，是我在以後的幾十年的時光里，我應該都不會回去生活了。
一想到這裡，我的心情是十分複雜的。

今年三月份，我在廣州買了房子。戶口安在了廣州。
我的爸爸沒有兄弟，我是獨生女。盤算著家人之間好照應，以後我也會打算爸爸媽媽接過來廣州。
我是獨女，爸爸是獨子，爺爺也是獨子。按照傳統潮汕人的觀念。我爺爺這一系下來的宗族來到我這裡，就結束了。然後我們還要離開這裡了。

這是一種什麼感覺呢，我也沒辦法用語言描述。

我生於90年。
汕頭大好風光的時候，我還特別小。然後後來汕頭的經濟似乎就開始不行了。
有人提到的曾經的免稅商場，就是爸爸會帶我去那裡坐扶手電筒梯玩的地方而已。已經倒閉很多年了。
但是這些又有什麼關係呢。

我能列舉汕頭的一百條種種的不好，但是她是我的家，而且是可能以後都不會回來的家了。

這是一種什麼感覺呢。

小時候我一直覺得我要離開這裡，我要去看看外面的世界。
小時候曾經以為汕頭以外的地方就叫「外省」。
小時候去吃牛肉丸粿條會把牛肉丸串成一串來吃。
小時候，稍微覺得不好吃的東西我一口都吃不下。現在公司飯堂刷鍋水一樣的湯也照樣喝乾凈。
我還記得要離開家去上大學的那天，家裡所有人開心的臉。

我是一個十分戀家的人，可是我卻離家越來越遠。

這是一種很複雜的心情。

答案一年多了竟然破百了。
首先答主是妹子！難道我言語中透露著漢子的趕腳嘛！
至於抹零，我可能表述不清，在我生活的北方小城，買東西如果多了幾毛，就抹掉了。在汕頭，大多數情況是會進成整數，就是多收一點，問題有時候是買煮花生之類的，多收還不給你添一些。只能說不同生活習慣吧，不知道她們對本地人是不是這樣。再就是很怕去市場買菜，經常是放稱上數字還沒穩就拿起來給你報價。所以我現在固定在一家買，也是潮汕大媽，但比較實在，所以還是看人吧。

以下是原文。(⊙o⊙)…額，第一個回答的問題，格式啥的有啥不對大家請無視。。。
北方人在汕頭，主觀的說說我和身邊人對汕頭的印象。
沒去汕頭之前，印象就是特區，那應該是跟深圳一樣的城市，隨著火車慢慢到了終點，一路欣賞田園風光的我就一個念頭，被拐到大山裡了！到了火車站，首先被一個標牌驚到了，上班時間早晨六點到晚上六點，瞬間三觀就不好了，雖說沒有游遍祖國大好河川，但除了賣家不願包郵的幾個省份，也算有去過幾個城市，火車站還有下班一說？後來知道，一共只有五趟列車到汕頭站，其中有四趟是省內車。
出了站，站前一片蕭條的景象，難道我打開的方式不對？一定哪裡有問題。。。生活了一年半，我已經基本適應了這個節奏，下面就簡單吐槽一下。先說明，如果是潮汕人，估計無法容忍我下面的槽點，請抓緊關閉頁面，大過年的不要心情不好。想簡單了解的請繼續下拉。
第一，市政建設非常差，這點按理應該客觀，我身邊幾乎所有的外地人包括一些本地人都是這樣認為的。尤其金平區（我的主要活動範圍就是金平龍湖，其他不在比較範圍），比較大的道路都沒有垃圾箱，路上垃圾亂扔，環衛工人較少，只有早晨偶爾看到。道路狀況也不好，沒有城市道路平坦寬闊的樣子，很多地方的道路聽說修了六七年還是那樣，塵土飛揚，高低不平，反正我在的一年半時間內的確沒有感覺到在修的道路有任何改變（這裡特指大學路，就是通往汕大本校部的那條路）。衛生狀況差，大馬路上也有耗子亂竄。
第二，經濟水平不行。這點說明一下，汕頭有錢人不少，也很會做生意，但感覺沒人願意在汕頭投資招商。具體什麼GDP我不懂，但直觀的感受是，大型的購物場所很少，只有兩個沃爾瑪和兩個蓮花超市，一個百盛而已，（這裡還是指龍湖金平）。感覺跟我三線小城的家鄉還要差好遠，逛街都沒地去。按理這裡出去的成功華人華僑不少，比如李嘉誠，但是回來投資建設家鄉的不多，聽說，只是聽說，本地的官員胃口很大，不好餵飽啊，所以本地人都不願意回來投資。只是聽說，真假不知，如有知道真相者歡迎糾錯。
第三，物價高，不覺得本地人收入高，但物價高好多，水果什麼的包括熱帶水果比北方買的都高。好吧你可以說我們那經濟水平不行，whatever。我就說說我的感受，具體的收入水平和物價我也沒有官方數據。
第四，本地的水果蔬菜小鋪給人感覺好摳門。在北方，買東西一般零頭留給抹點，這裡的情況是不僅不給抹，還給你進上，比如兩塊四吧，收你兩塊五不找零，剛剛去的時候感覺真是大開眼界了，後來也習慣了。這裡說明一下，我遇到的本地小商販也有很爽快的，兩者具體比例沒仔細統計過，你可能說哪裡沒有一個兩個比較極品的。但是我覺得這情況要是在我們那，這生意是真心不用做了。但是值得說的是，計較明白也有好處，去買燒臘，要五塊錢人家也給你切，買菜，要五毛的也有人賣，這擱北方，估計沒人搭理你。
第五，交通太恐怖了，摩托車不管紅綠燈亂跑，過馬路一定一定要小心，摩的很多，你在路邊一站就有摩的司機招呼你。計程車好多都不打表，距離近的都不願拉，還投訴拒載？沒有人管你這個。
說到這裡，我都能想像被潮汕人圍攻的場面了，可以理解，要是有人說我家鄉不好，我也要拍案而起了，以前有人說我家鄉空氣太差髒的要死，我當時就要跟他開戰，但是認了，一個是對方是長輩，第二是人家說的的確沒錯，重工業城市，說實話空氣真的是差到極致了。所以大家先別忙，下面是我喜歡的汕頭。
第一，空氣好，這個是心服口服，湛藍的天，家裡真心沒法比。氣候也不錯，除了最討厭春天的潮濕，其他三季都很舒適，當然也除了冬天脫了衣服進被子前的這段時間，從小有暖氣的孩子小小不適應。
第二，美食！吃貨最愛！實話說，粵菜我真心不喜歡，但是潮汕小吃超級愛！各種粿我是不大行，但是牛肉火鍋！炒粿條！干粿！砂鍋粥！牛雜飯（潮汕的牛雜不是珠三角的牛雜）！豬腳飯！燒仙草！還有最愛最愛的腸粉，比廣州的腸粉好吃的多的多的多！當然也有一些小食豆花水粿之類的消受不能。
第三，大家說的排外我是沒怎麼感覺到，我接觸到的本地人（除了不給我抹零的大媽）還是很友好的。不過潮汕話。。。嗯，我到現在也只會一句家米該，哈哈。
第四，汕頭大學，圖書館我就不重複說了，真的好美。因為是李嘉誠基金會主導的緣故，這裡的學風自由純正，老師更多的是教書育人而不是晉陞加薪。只要努力，在學校你會有很多公平的機會展示自己。

手機手打到現在，好累，好怕中途閃退，目前就想到這樣，還有就是，在這，我遇到了一場超級美好的愛情，一個想要一輩子走下去的人，希望我們真的可以一輩子走下去。

就這樣吧，有不對不足的歡迎批評指出。

不適合生存的地方
卻適合生活的地方

只能說，最終決定汕頭這座城市好壞的，還是汕頭人自己

至於我自己，奮鬥還是要在類似北上廣這樣的城市的，但最後還是要回汕頭的

首先，我實在是看不慣各位父老鄉親對汕頭帶著偏見意味的看待。雖然汕頭的確有一段時間走過歪路，但這幾年的發展我覺得還是挺不錯的。

一個城市總有繁華之地也總有落寞之地，並不是所有的地方發展都是均衡的。每個城市都會有一個區域作為臉面，一些區域作為較弱勢的地方。你們，這些答主們，我不知道你們是生長在汕頭中心區還是在附近的行政區域，至少我住在汕頭市區、汕頭東區，我覺得汕頭規劃已經越來越完善，雖然有一些小毛病，但其他的城市也是有的。汕頭的品牌數、汕頭人的購買力消費力，汕頭的cbd中心，也都是很不錯的。要問為什麼汕頭不見高樓或者大廈！那是因為汕頭作為軍事基地，限高知道嗎！
雖然政府相對較弱，但百姓生活幸福啊！要什麼有什麼，出門幾步便是公交車，中心城區限摩（不要跟我說什麼城區還是很多摩托車，人人知道限摩很多年，但是汕頭人鑽小空子和無視規章制度的陋習真的讓人十分惱火！）汕頭境內的高鐵站兩三個，老舊火車站即將改建成火車高鐵一體站，機場（SWA）也有，接下來迎來的還有已經批文的輕軌（小型地鐵）。我想不明白，有什麼不滿足的！生你養你的地方，承載這麼多風雨記憶的地方，為什麼因為一些事情就要在記憶里變味！

雖然汕頭在四個特區里發展是最落後的，有相當一部分客觀原因，也有主觀原因。可能不佔天時地利人和，但我最愛的汕頭還是發展的越來越好。之前的歪路也是因為市長們（以及市廳級幹部們）把汕頭只是作為升遷調職的跳板，並沒有官員真心實意的想著發展。往事隨風，現在能慢慢追上來都是好事。每個城市都有這些短板，不是只一味去詬病去貶低就有意義。

--更

還有提到說，汕頭人排外。。這個問題很顯而易見好嗎？汕頭人本身是很熱情的，只不過真的是語言上的差異。汕頭講的潮汕話，全國其他地區是沒有人能聽得懂的。並不是說排外，只不過是語言造成的。就好像到了珠三角地區，其實珠三角的朋友也是經常說粵語講粵語，不管你聽不聽得懂。但是粵語容易聽也容易講，自然就不會有人覺得講白話的地區排外啦……在珠三角也好，潮汕也好哪個地區都好，那裡的本地人不都是講著自己最熟悉的母系方言嗎？最正常不過了。只不過是你聽不懂，所以覺得潮汕人排外

在別的城市坐飛機回汕，大屏幕上滾動的都是xx飛往汕頭的字樣，嗯，i love swatow。

昨晚長平