筷子能申請非物質文化遺產嗎?

韓國今年在忙這件事。
這不就是單純的器具嗎?「使用筷子」能算是一種文化嗎?那豈不是滑鼠也可以申遺了?如果說服裝我還能稍微理解。


我們應該把韓國申遺,畢竟是我們附屬國


昨天我媽拉著我看了一期《老梁觀世界》,正好說到這個話題。節目中提到了上海市計劃對筷箸文化申遺,沒想到韓國人已經先出手了…

視頻地址在這裡:老梁觀世界 20150119 筷子傳奇

如果說筷子與其相關的文化能不能申遺,我的回答是:能。而且很有必要搶在韓國人之前申遺。

這是wikipedia上,對非物質文化遺產的定義(如果需要更詳盡的解釋,請移步UNESCO Culture Sector):

傳統的民間文化是指來自某一文化社區的全部創作,這些創作以傳統為依據、由某一群體或一些個體所表達並被認為是符合社區期望的,作為其文化和社會特性的表達形式、準則和價值通過模仿或其它方式口頭相傳。它的形式包括:語言、文學、音樂、舞蹈、遊戲、神話、禮儀、習慣、手工藝、建築藝術及其它藝術。除此之外,還包括傳統形式的聯絡和信息。

那麼筷子能否申請非物質文化遺產?當然可以。

以下提一些與筷子文化有關的事情,它們未必直接說明了筷子就應該成為非物質文化遺產,僅僅作說明筷子文化與古代中國淵源之用。

1.筷箸兩個字的由來,是這樣的:

《說文·竹部》:「箸,飯攲也。從竹,者聲。」《辭海》注釋:「攲是古代巧器。」因此箸的本意就是指夾取食物的用具。「箸」的別稱有筴、提等。「箸」還有異體字,如筯、櫡等。從明代始,已普遍成為「筷子」。目前,年代最早的「箸」字出現在先秦《詛楚文》中。

2.中國的古詩詞中,箸也是經常出現的意象,僅舉一例:

停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。

3.中國人對筷子的使用,也有很多的傳統與禁忌,比如:

  三長兩短
  這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法 是大不吉利的,通常我們管它叫「三長兩短」。其意思是代表「死亡」。因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的,在人裝進去以後,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前後兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。
  仙人指路
  這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這叫「罵大街」。因為在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異於指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
  品箸留聲
  這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的 發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許。
  擊盞敲盅
  這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發出的聲響配上嘴裡的哀告,使行人注意並給與施捨。這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒。俗話說「敲碗敲筷子,討吃一輩子。」
  執箸巡城
  這種做法是手裡拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找,知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感。
  迷箸刨墳
  這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷箸巡城」相近,都屬於缺乏教養的做法,令人生厭。
  淚箸遺珠
  實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,手裡不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的。
  顛倒乾坤
  這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂飢不擇食,以至於都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。
  定海神針
  在用餐時用一隻筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認為對同桌用餐人 員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。
  當面上香
  往往是出於好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,因為為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。
  交叉十字
  這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業,被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
  落地驚神
  所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現。因為人們認為,祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。但這有破法,一旦筷子落地,就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向,在地上畫出十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西,不該驚動祖先,然後再將起筷子,嘴裡同時說自己該死。

說這些其實扯得有點遠了,但是我的意思就是,筷子作為一種時間久遠的文化與生活方式的載體,是有充分的理由申報文化遺產的。

PS:題主提到了滑鼠,其實滑鼠在多年之後,只要滿足了教科文組織的要求,也可以申遺的。



筷子兄弟真變成韓國人了


他們是想摘掉棒子的稱呼改筷子


我國非物質文化遺產中是有筷子工藝的,有一個百年歷史的「筷子世家」是專做手工筷子的,材料尺寸手藝都十分講究。如果單以生活用品來看的話可能很多人會覺得筷子沒什麼文化價值,但是我個人覺得不是實用性強就意味著它的文化性弱。筷子這種東西,難道不是和瓷器一樣也是東方文化的典型標識嗎?至於韓國那邊跳腳瘋狂申遺的行為,怎麼說呢,缺什麼炫什麼的行為好像不僅適用於個人,也適用於國家。


筷子是一種我們的日常用品,也是中華飲食文化的重要標誌,發明於中國,後傳至日本,韓國等。

雖然是一雙隨處可見的筷子,但是裡面蘊含的文化,實在是包羅萬象!有句俗語很形象地形同了筷子的用法:一個手掌拍不響。筷子都是一雙的。筷子在使用的時候,講究的就是平衡,是配合和協調,一根動,一根不動,才能夾得穩。這就是中國的陰陽原理,也包含的西方的槓桿原理。

跟西方餐桌禮儀一樣,西方講究左叉右刀。我們中國的筷子也很講究禮儀的。

記得很小的時候,爸媽就教我不要用筷子敲碗,不禮貌;而且筷子不能插在米飯上,燒香才會這樣弄,不吉利...這樣特別的文化,有著我們中國特色的,當然可以審遺啦。


韓國申筷子這事兒是謬!傳!

(看不下去了,雖然寫在了問題的評論區,不過貌似沒啥人看。雖然跟問題本身沒關係,但還是寫回答里比較好。)
= =||||壓根就沒這回事兒啊!怎麼沒見什麼人反駁呢!?!這是被迫害妄想症!得治!
詳見這裡 筷子申遺韓國又躺槍 文化「狼來了」應休矣
誰來把問題修改一下? 反正現在無法公共編輯了。

(至於問題本身,看其他回答吧,我不知道。)


  • 非物質文化遺產包括以下5個方面:
  1. 口頭傳說和表述,包括作為非物質文化遺產媒介的語言;
  2. 表演藝術;
  3. 社會風俗、禮儀、節慶;
  4. 有關自然界和宇宙的知識和實踐;
  5. 傳統的手工藝技能。

所以使用筷子,算哪個呢?只能是第五個吧。

有個馬來還是印度尼西亞的劍曾經入選過,感覺筷子也勉強吧


參考wikipedia ,


現在韓國已經對申請非物質文化遺產形成一種病態的心理,凡是能跟韓國文化靠上那麼一點邊的東西都拿來申請,這點表現,好像韓國對自己的文化有點不自信。
我覺得筷子這種東西,目測某黨滅亡這玩意都滅亡不了,那還申請幹什麼?這需要保護嗎?需要擔心別人來抄襲嗎?


可以


目前福州的漆筷是國家級非物質文化遺產


我覺得會用筷子可以申遺


我們中國的筷子大部分是木製的。而韓國所申遺的筷子是金屬的,有日本人就吐槽說。。。。我們這裡只有夾骨灰的時候才用金屬的筷子。可以到網上找到這個圖。


這東西實在太長見太必須了,根本沒必要申遺


中日友好靠韓國的筷子版本.....


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